泰式冬粉鲜虾沙律

食材明细：

主料： 培根 1包， 马铃薯丁(脱水) 1个， 米饭 ，

调料： 姜 少许， 蒜 1个，

泰式鲜虾土豆沙律的做法步骤：

1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。

2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味

3.米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水

4.加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可

材料：

无头虾12只、粉丝50克、黄瓜1条、洋葱1/4个、香菜（我没有就省略了）胡萝卜少许，调料：半个柠檬的汁、鱼露1又1/2勺、香油2勺、蒜一瓣磨茸、姜茸（分量是蒜茸的一倍）、糖1小勺、盐、胡椒适量，

泰式沙律的做法的做法步骤：

步骤11，、粉丝和虾用水焯过后，再用凉水过一下2、黄瓜、洋葱、胡萝卜切小薄片3、将步骤1）和2）放在盘子里4、再将所有调料调兑好后浇在3）上拌匀即可

虾的鲜美弹牙，青瓜清爽，鱼子的咸香，超赞！

材料：

250克虾仁，1条青瓜，1大勺鱼子，

鱼子鲜虾沙律的做法步骤：

1，虾仁洗净去肠备用。

2，青瓜去皮。

3，刨丝。

4，准备一碗冰水

5，锅中烧水，水开后放入两片姜片，虾仁焯水，注意把握时间，不要老了。

6，迅速将焯好水的虾仁捞起放入冰水中，这样可以令虾仁保持爽脆弹牙的口感。

7，用纸吸干虾仁的水份

8，与青瓜丝放在一起

9，准备鱼子

10，喜欢鱼子的口感你就多下一些吧，自己做可以好任性^_*

11，加入沙律酱，拌匀即可。

12，做好的沙律，放入冰箱冷藏半小时后可以开吃。

13，家里的妞妞瞬间消灭一盘。

14，好味道

食材明细：

土豆1个，黄椒1个，鲜虾10个，鱼露，橄榄油，柠檬1个，蒜2瓣

泰式鲜虾土豆沙律的做法步骤：

1.土豆去皮刨丝泡清水，烧开水煮3-4分钟，捞出来过冷河，控干水备用。

2.黄椒切细丝，用盐腌制片刻备用。

3.鲜虾去头去壳，汆水至熟，过冷河，控干水备用。

4.把调料拌在一起，加少许糖，鸡粉调味，浇在食材上，拌匀即可~~

小贴士：

冷藏后味道更佳~~ 柠檬汁不足可以加苹果醋补味

食材明细：

主料：：新虾适量，芒果适量，小黄瓜适量，草莓适量，苹果适量，

辅料：：沙拉酱适量，

芒果鲜虾沙律的做法步骤：

1.虾仁挑出背部沙线。

2.将小黄瓜、草莓、芒果、苹果切粒。

3.锅里加入适量水烧开，将准备好的虾仁在开水里烫数秒，断生后马上关火，捞起沥干水份。

4.将熟虾仁、芒果、小黄瓜、草莓、苹果粒拌在一起。

5.淋上沙拉酱，沙律上就好了。