食材指制作食物时所需要使用的原料，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编推荐你不妨读一下泰式芒果鲜虾色拉，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
话说我回台一个多月，种的香草大多都毁了~就剩下薄荷还微弱的存活着
盆栽回到我的手上，一周的时间~叭啦叭又长出来啦！
生菜色拉里来点薄荷，视觉感瞬间又升级了呀！
俩芒果拿来做色拉，另外也打成汁来喝
芒果+凍菠萝+一小匙柠檬汁一起搅打的鲜果汁~天气小热，加点冰块凉一下
这一大盆就是我的一餐啦！看起来多哈~其实也还好，爽口的生菜一下子就吃光了
季节变换时刻，家里的菜色也是一下子夏天一下子秋天~
不管啦！吃得过瘾舒服最重要~鲜蔬果多吃肯定好的！！~大伙怎么开心怎么吃！！！！
泰式芒果鲜虾色拉
准备材料(2人份)
A：虾仁25只，小芒果2个，黄瓜1根，红洋蔥半根，生菜2颗，薄荷叶10片，干香茅粉适量
B：柠檬汁1顆，鱼露1大匙，醋1小匙，新鲜辣椒2根，辣椒粉1小匙，盐1/2小匙，砂糖2.5大匙，味淋1大匙，橄欖油2大匙
泰式芒果鲜虾色拉的做法
1、将才料b所有混合后入冰箱冷藏腌渍1小时以上(不喜辣可不加)
2、去壳虾仁开背后去泥线，入滚水中烫熟后捞起沥干冰镇
3、黄瓜去软芯后切丁;红皮洋蔥去皮后切小丁，加入少许盐(分量外)冰鎮腌渍约15分钟，如出水要捏干，备用
4、生菜浸泡洗净后手撕成大块；薄荷洗净擦干备用
5、芒果去皮后切成方丁状，与做法3材料混合后入冰箱冷藏
6、食用前，准备一个冰镇过的盘子或碗，将生菜垫底，材料5+虾仁一起混合均匀后入冰碗中
7、顶部放置薄荷叶，淋上做法1的酱汁~洒些许干燥香茅粉，完成！
网站小提示
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤
97Msw.com相关知识
飘香泰式鲜虾菠萝饭
食材明细：
主料：：成熟菠萝一个，大虾仁5个，青椒一个，青豆适量，黄油15克，鸡蛋一个，米饭半碗，洋葱3分之一个，红椒一个，
辅料：：盐少许，生抽半勺，姜粉1克，料酒半勺，
飘香泰式鲜虾菠萝饭的做法步骤：
1.准备好所有食材，菠萝如图直立后从三分之一处切开
2.用厨房刀沿四边切成如图样子，
3.然后用勺子挖出菠萝肉，注意小心不要挖坏了菠萝外壳！
4.挖出来的菠萝肉切丁，菠萝丁最好用盐水泡一下，洋葱切小丁，青红椒切丁，大虾仁切丁，备用
5.起锅，小火化开黄油，倒入洋葱炒香以后，倒入搅打好的鸡蛋液，鸡蛋八分熟时倒入凉米饭，翻炒均匀后，倒入大虾仁丁，放入少许姜粉，倒入半勺料酒，翻炒均匀后，倒入青红椒丁跟豌豆再翻炒均匀后放入盐调味即可！我没买豌豆，就没放！
6.炒好的菠萝饭盛出放入挖好的菠萝壳里就可以了
7.成品图，好吃?
泰式黑胡椒鲜虾面
原料：方便面1袋，大虾5个，圆白菜半个，干辣椒3个，葱花少许。
调料：泰式甜辣酱3汤勺，盐1茶匙，黑胡椒1茶匙，生抽1汤勺，料酒1汤勺。
做法:
1.虾解冻，圆白菜洗净控干切丝备用。
2.锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底。
3.放入大虾烹入料酒、生抽翻炒后成出备用。
4.煮锅中加清水烧开，放入方便面面饼，煮开滑散即可捞出。
5.捞出的方便面不用过凉水，注意不要煮的太软。夹生一些没有关系，因为还要炒制。
6.锅底倒入适当底油，放入葱花和干辣椒炒香。
7.放入圆白菜丝，大火翻炒。
8.再放入煮散的面条一起炒。
9.泰味绝对少不了这个调味料。
10.加入泰式甜辣酱约3勺继续翻炒。
11.最后研磨适量的黑胡椒。
12.炒匀关火，搭配上之前料理好的大虾即可食用。
甜辣开胃菜——泰式芒果虾
食材明细：
主料：：大虾适量，芒果适量，
辅料：：泰式甜辣酱适量，黄油适量，欧芹叶适量，
甜辣开胃菜——泰式芒果虾的做法步骤：
1.用剪刀把大虾须剪掉，并把背部的壳剪开，用刀从背部割开虾肉（深一点，但别切断），取出黑线，洗净（记得按按虾头，把虾头里的脏东西全按出来）
2.芒果切成小块
3.锅中化开黄油，虾壳一面朝下下锅，定型，煎至刚熟。（虾易熟，别煎太久，不然虾肉就实了，口感会不好；也尽量不要用铲子压虾，肉也易实）
4.锅中留少许底油，倒入泰式甜辣酱，稍炒至起泡，下芒果，稍翻炒出锅。（芒果也别炒太久，不然就烂了，失去水果的脆感了哦）
5.把芒果甜辣酱浇在虾上
6.撒上少许欧芹叶装饰即可
感谢您阅读“97美食网”的《泰式芒果鲜虾色拉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了泰式鲜虾沙拉专题，希望您能喜欢！
