生活好的重要标志就是吃得好，因为有了美食，所以生命的存在才有了意义，美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激，所以美食在人心中的地位是很高的。你否也是这样认为的呢？下面，小编为大家整理的“蛋花西红柿紫菜汤”，欢迎大家参考阅读。
蛋花西红柿紫菜汤
材料：紫菜100克，西红柿50克，鸡蛋50克
调料：盐3克
蛋花西红柿紫菜汤的做法
1、紫菜泡发，洗净；西红柿洗净，切块；鸡蛋打散。
2、锅置于火上，加入植物油，注水烧至沸时，放入紫菜、鸡蛋、西红柿。
3、再煮至沸时，加盐调味即可。
此汤功效：保肝护肾
特别提示：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。
紫菜的营养价值
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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油条紫菜汤怎么做好吃 油条紫菜汤
油条紫菜汤
早餐吃的是豆浆油条，还剩下一根，那就做个汤好了，其中加入了少量醋，更是开胃爽口，鲜美异常，大家也不妨来试一试。
食材配方
主料：
紫菜
30g油条
1根辅料：油
适量盐
适量黑胡椒
适量鸡精
适量做法 共10个步骤
1.将油条切成小段
2.将紫菜用水洗净后切成小段
3.在烧热的锅中放入适量清水
4.放入盐
5.放入紫菜
6.放入适量香醋
7.放入油条段煮软
8.放入黑胡椒
9.放入鸡精煮至香味溢出即可
10.接下来就是享用美味了
墨斗丸紫菜汤
在我们潮汕，逢年过节的时候，总喜欢用鱼丸来煮汤，寓意团团圆圆。小的时候，在外婆家住，外婆总会在鱼丸中间夹杂几个墨斗丸，那是特意煮给我的。与鱼丸相比，我更爱吃墨斗丸，两者同样洁白如玉，鲜嫩甜美，但墨斗丸的肉质更密实且更有嚼头。煮鱼丸汤时，外婆喜欢用紫菜来做配菜，其中一个原因也是我喜欢紫菜。
今天，就让我做一道墨斗丸紫菜汤，来缅怀那个爱我疼我的外婆。这墨斗丸是卖鱼的渔民手工制作的，而紫菜则是我们这边南澳岛产的第一遍紫菜。因为食材好，所以煮出来的汤水鲜美无比，紫菜脆嫩鲜香，墨斗丸则弹牙爽口。
墨斗丸紫菜汤材料：墨斗丸10个（约250g）、紫菜1张、鱼露适量、芹菜1小把
墨斗丸紫菜汤的做法
1、准备好墨斗丸，洗净。
2、准备好紫菜。
3、准备好芹菜，洗净，切芹菜珠。
4、准备好鱼露。
5、取一不粘锅，将整张紫菜放入，用小火烹制。
6、将两面煎至有点焦香（煎过的紫菜由黑褐色变为深绿色）。
7、将煎好的紫菜拿起来拍打一下，将其可能夹带的沙粒去除。
8、拍打好的紫菜用剪刀剪成小块。
9、将紫菜放进待会要盛汤的容器。
10、取一砂锅，煮开水。
11、下墨斗丸。
12、再次煮开时，让墨斗丸再翻滚一两分钟。
13、下鱼露调味。
14、将煮好的墨斗丸连汤水倒入步骤9的容器。
15、搅拌均匀，加点芹菜珠即可食用。
特别提示：紫菜煮汤，必须将其先烤或煎至有点焦香，这一是为了去除紫菜在晒制过程中的细砂粒，二是为了保证煮好的紫菜能脆嫩鲜香。处理过的紫菜，直接放进汤中即可食用。
紫菜的营养价值
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
小提示
海带和紫菜能一起吃:紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止
柿子和紫菜不能一起吃:紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食会生成不溶性结合物，道理同海带与柿子的关系，所以也不能同食。
虾米萝卜紫菜汤
《食疗本草》谓萝卜利五脏，轻身，令人白净肌细。可见，白萝卜不仅可以通过减肥使人身体轻捷矫健，还有美容，令皮肤细腻的功效。
虾米萝卜紫菜汤
材料：白萝卜150克，紫菜50克，虾米2大匙，植物油、葱、姜、料酒、香油、盐、鸡精各适量。
虾米萝卜紫菜汤的做法
1．白萝卜洗净切丝；葱、姜洗净切碎；虾米泡软。
2．锅置火上，放植物油烧热，放入葱、姜爆香，放入虾米，加料酒和水煮开。
3．滚沸后放入白萝卜煮熟，最后加上紫菜煮散，调入盐、鸡精，淋上香油即可。
煲汤功效：白萝卜含热量特别低，还含有一种能促进脂肪新陈代谢的酶，可以防止和减少脂肪在皮下堆积。
特别提示：生吃白萝卜的时候，会发现吃到白萝卜的尖端时会感觉很辣，那就说明这个白萝卜的尖端所含的异硫氰酸成分更加丰富，营养更好。
紫菜的营养价值
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
海带冬瓜紫菜汤
冬瓜含有较多的维生素C，且钾盐含量较高，钠盐含量较低，高血压、肾病、水肿病等患者进食，可达到消肿不伤气虚的效果。
海带和冬瓜两者同食有降压，美容瘦身等功效
饭后一碗有营养、健康的汤。汤也应该用不同的方式做，特别献上海带甜瓜片汤。
海带冬瓜紫菜汤
主料：海带50克，冬瓜150克，紫菜20克。
辅料：猪肉丝、鸡蛋、盐、干贝素、生姜片、食用油各适量。
海带冬瓜紫菜汤的做法
1、海带切条。
2、冬瓜切小块。
3、紫菜用水泡开。
4、水煮沸，加入生姜片、油、海带、冬瓜、紫菜，煮约10分钟。
5、加入肉丝、调味料。
6、再加入鸡蛋，搅散即可。
海带的营养价值
海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]
小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
虾米紫菜汤怎么做好吃 虾米紫菜汤的做法
虾米紫菜汤
紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，要多多的吃。
食材配方
主料：
紫菜
10g虾米
20g辅料：盐
3g酱油
适量味精
适量
做法 共4个步骤
1.锅中放水，入洗净的虾米，先煮一会儿。
2.紫菜，撕开，快速洗净。
3.洗净的紫菜放正在煮虾米的锅中。
4.碗中放适量的盐、酱油、味精，倒入煮好的紫菜汤，搅拌均匀即可。
春笋豌豆紫菜汤怎么做好吃 春笋豌豆紫菜汤的做法
春笋豌豆紫菜汤
紫菜的鲜美与春笋的鲜美放在一起会是什么味道，当然是鲜上加鲜啦。 紫菜做汤，最多的是蛋花汤了，我选择加入春笋和豌豆，更确切的说应该是汤菜。 春笋的嫩，豌豆的绵，紫
食材配方
主料：
紫菜
30g春笋
150g豌豆
150g辅料：
油
适量盐
适量香葱
少许
做法 共13个步骤
1.将小细笋、豌豆和紫菜准备好
2.春笋切成小段
3.放入热水中焯制去涩
4.豌豆焯制去豆生味
5.葱花爆香后加入适量的清水
6.将春笋段放入
7.倒入豌豆粒
8.烧开后加入少许盐
9.稍煮制五分钟放入撕好的紫菜
10.煮开后即可离火
11.容器中放入切好的小香葱
12.将紫菜汤倒入
13.一碗鲜香美味的汤菜就上桌啦
猪肝瘦肉紫菜汤怎么做好吃 猪肝瘦肉紫菜汤的做法
猪肝瘦肉紫菜汤
紫菜汤，大夏天没时间煲老火汤，这个汤也开胃。 做法也很简单呢，给大家参考下，大家在家里也可以试一试。
食材配方
主料：
猪肝
100g瘦肉
100g紫菜
50g鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量姜
两片
做法 共6个步骤
1.猪肝，瘦肉切好，用油盐腌一会。姜切片。紫菜洗干净。
2.热锅下姜片炒干水份，下油，盐。
3.下猪肝瘦肉煸炒。
4.放适量的水煮汤，再把紫菜也放里面。
5.盖上锅盖等水开再煮两分钟之后把鸡蛋打进去，搅散。再盖上锅盖煮两分钟。
6.装盘，好了。慢慢享用了。
鲜虾紫菜汤怎么做好吃 鲜虾紫菜汤的做法
鲜虾紫菜汤
很多的时候，我们忙碌不想做复杂的汤，中午回家，问女儿喝什么汤？女儿说喝紫菜，为了增加营养，放了点虾。味道不错。这里分享给大家，希望大家喜欢！
食材配方
主料：
大虾
300g紫菜
100g辅料：油
适量盐
适量姜
适量葱
适量做法 共9个步骤
1.把虾解冻。
2.葱，姜备用
3.紫菜备用。
4.炝锅
5.鸡蛋备用
6.炝锅放入大虾。
7.过3分钟，水开后，加入紫菜。
8.打入蛋花。
9.味道鲜美的汤就做成了
巧搭配做出健康紫菜汤
中国人吃紫菜已有千年以上的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中就有记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。不仅如此，紫菜里的营养也是异常丰富。据中南大学湘雅医院营养科教授李惠明介绍，合理搭配其他材料，更可以做出具有各种口味和食疗功效的紫菜汤。 紫菜虾皮汤，补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
香油紫菜汤，治便秘。将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。紫菜中1／5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。
紫菜海带汤，去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成，适合体胖的女性经常饮用，可达到瘦身塑形的效果。因紫菜和海带含丰富的膳食纤维，且热量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，减肥效果会更加明显。
紫菜瘦肉汤，延年益寿。每100克干紫菜含蛋白质25~30克，与大豆含量相当，还含有丰富的维生素等营养成分。紫菜中的蛋白质和其他营养成分容易被消化吸收，非常适合消化功能减退的老年人食用。加上瘦肉，营养更均衡，且不油腻，对老年人有延年益寿的作用。
豆腐兔肉紫菜汤，能降血脂。本方中豆腐性味甘凉，能益中气、和脾胃，而兔肉也有补中益气的作用。中医认为，紫菜有化痰、除湿、利尿作用；合而为膳，味美汤鲜，易于吸收，为老年高脂血症患者所适用。
需要注意的是，紫菜每次食用15克为好。食用前最好用清水泡发，并换一两次水，以清除污染物。紫菜性寒凉，因此，胃肠消化功能不好或者腹痛便溏者应少吃。
虾皮紫菜汤云吞怎么做好吃 虾皮紫菜汤云吞的做法大全
虾皮紫菜汤云吞
云吞其实是类似饺子的面食，皮薄馅多是它的优点，而且还相当的入味好吃，自己做也很容易啊，亲们可以试试。
食材配方
主料：
猪肉
冬菇
鸡蛋
紫菜
虾皮
云吞皮
葱
料酒
生粉
油
麻油
盐
鸡精
胡椒粉
做法 共5个步骤
1.冬菇热水煮至软身泡一下冷水晾干后切掉菇柄切粒备用，葱切碎。
2.免治猪肉混合冬菇粒葱粒加入鸡蛋和适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、料酒、生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3.取适量的肉馅加入云吞皮内包好即可。
4.适量虾皮和水煮开后加入适量的紫菜干和云吞煮起云吞浮起（不时搅动避免沾锅）。
5.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉、油、麻油、调味撒上葱花装碗即可。
虾皮鱼饺紫菜汤怎么做好吃 虾皮鱼饺紫菜汤的做法
虾皮鱼饺紫菜汤
虾皮，价格便宜，但补钙效果好，所以，它可以常常有，加了紫菜，快手的一例汤，很是鲜美。还加了潮汕的鱼饺，其实如果你那里没有鱼饺，那么，也可以下肉丸鱼丸等等，都可以
食材配方
主料：
干紫菜
10g鱼饺
200g虾皮
100g辅料：
麻油
适量香菜
适量葱粒
适量
做法 共9个步骤
1.准备食材：鱼饺洗净，干紫菜适量用水洗过，葱粒适量
2.虾皮用水洗过，香菜适量待用
3.汤锅内烧适量的水
4.水开下洗净的紫菜
5.煮开后下鱼饺
6.煮开后下虾皮（因为虾皮有咸味，所以不再下盐）
7.下适量的麻油调味
8.最后下葱粒和香菜点缀
9.有麻油等清香，有虾皮的鲜美，有鱼饺的美味，上汤咯
银鱼紫菜汤怎么做好吃
银鱼紫菜汤
银鱼是富含钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。猪骨汤能
食材配方
主料：
银鱼
250g紫菜
10g辅料：猪骨汤
900ml香葱
适量海鲜粉
适量
做法 共6个步骤
1.食材：银鱼、紫菜和香葱。
2.预先煮好的猪骨汤。
3.放入择洗干净的紫菜。
4.放入择洗干净的银鱼，大火煮 至食材熟透。
5.放入海鲜粉调味，拌匀。
6.熄火盛出。
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