肉桂香烤苹果牛肉

健康食物系列、不一样的苹果吃法.

材料：

苹果1个，肉桂1/2茶匙，糖（可不放）2汤匙，，

肉桂烤苹果的做法的做法步骤：

步骤1，将苹果洗干净、烤箱打开预热.

步骤2，准备烤盘

步骤3，用刀从苹果头部切一个圈，掏出果肉挖出一个洞（掏出拿出很多、主要把里面的刻去掉就行了）

步骤4，烤箱160度烤40分钟左右（按照自己烤箱做调整）、拿出来之后建议等10分钟再吃.

苹果在冬季显得更为冰冷，但是烤苹果确是另一种滋味，不仅使得苹果吃起来多了一丝热腾，而且红酒与肉桂的搭配，使得它成为了冬日里的绝佳之作。在寒冷的冬日里食一道红酒肉桂烤苹果，是个不错的选择！

食材：

苹果1个红糖20g桂皮1块肉桂粉适量丁香2个八角1个红酒

烹饪步骤：

1.准备食材。

2.苹果洗净从尾部削掉一半的皮。

3.从上面掏一下洞，将中间的核挖出，注意，底部不要挖破了。

4.将苹果放入容器中，加入一块红糖。

5.再加入五分之一小茶匙肉桂粉。

6.将桂皮放在容器中，再放入一个小角的八角，两粒丁香(放在容器中)

7.加入适量红酒(不要把容器全部装满，没过削皮的部分就行)。

8.再将剩下的红糖，放入红酒中。

9.烤箱提前预热，200度，中上层。

10.烤约40分钟。

11.烤到苹果表层略显焦色，果皮微微膨胀，果汁从上面有滋滋冒出的样子，用东西碰碰苹果，能感觉到苹果发软即可。

12.烤好将苹果小心取出，苹果上层会遇冷缩回，趁热或放凉食用皆可。红酒热饮凉饮皆可。

小贴士：

1、放苹果的容器可略大些，因为在烤制过程中，会遇热略濺。

2、丁香和八角的用量不要过高，否则香气过浓。

3、喜欢甜的，可适当增加红糖用量。

还有更多红酒肉桂搭配其他食物的做法哦》》》》红酒肉桂焦糖山药红酒肉桂焦糖山药

肉桂拥有很多鲜为人知的优点哦，不知道没关系，下面就由小编就来为你介绍肉桂的功效与作用。

肉桂，富含钙、铁、锰等女性身体中容易缺失的元素，它的主要成份桂皮醛能够促进血液循环，改善血液的流动情况，可保持身体温度，促进身体发汗、利尿。

能有效改善身体冰冷等症状，还能促进体内代谢，防止毛细血管老化。补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。肉桂味辛、甘，性热;归肾、心、脾、肝经;香辣气厚，降而兼升，能走能守。

主治虚寒腰痛，寒湿痹痛，寒疝，痛经经闭，产后瘀滞腹痛，阴疽流注，痈疡脓成不溃，或后溃后不敛。

肉桂的其他食用方法：

1.羊肉肉桂汤：

将6克桂皮放在1斤左右的炖肉中，炖熟之后，无论吃肉还是喝汤，都可以起到温中健胃、暖腰膝、治腹冷、气胀的作用。

2.肉桂粉：

桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服，可治疗胃气胀，胃寒痛;将肉桂皮粉末加入菜中烹调，可有助于控制血糖和胆固醇。

3.肉桂红糖茶：

桂皮3～6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。可治妇女产后腹痛：在月经前用3克桂皮、9克山楂肉、30克红糖，适量水煎煮三五分钟，分2次服下。可治月经来潮时腹胀痛。

4.肉桂膏：

桂皮6克，丁香6克，共研细末，放入膏药中，贴患儿肚脐，可治疗小儿腹泻。

5.肉桂附子鸡蛋汤：

桂皮3克，附子9克，鸡蛋1个，水煎桂皮、附子，去渣后，打入鸡蛋，熟后食蛋饮汁，1日2次。可治疗白带过多。

6.每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。

红酒对于我们来说也是十分好的饮品，尤其是对女性朋友来说，接下来就介绍一下红酒的功效与作用吧！

红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素：维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分，是人体能量的主要来源。

葡萄酒中还有24种氨基酸，是人体不可缺少的营养物质。葡萄酒中的有机酸成分也不少，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸，大都来自葡萄原汁，能够有效地调解神经中枢、舒筋活血，对脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质，其中矿物质与多种微量元素集合起来，远胜于最优质的矿泉水。

红酒中的多酸含量相当多，因此它对于预防心血管疾病有极好的作用，有助于防动脉硬化和早老性痴呆症等疾病，还具有减少骨质疏松症的危险和驻颜、增进食欲、滋补作用、助消化、减肥、利尿、杀菌等功效。

小贴士：

小编提醒大家，红酒虽然有着诸多益处，但毕竟是酒，所以不要过量饮用哦!

更多红酒相关菜谱推荐》》》》》红酒牛排

苹果与土司有很多种变化，心里早有一种想法。蓦然间看到一个柚子酱的版本，忽然一亮。冰箱里一堆柚子茶，一直就没动过，倒不如来试试苹果柚子土司的搭配。

最后一片方形土司，只做一个，是不是有点儿太费火？怎奈心里长草，不拔它就痒痒。

表面撒了点儿肉桂粉，好像苹果与肉桂比较搭，后来觉得，还不如不撒，苹果裸身相见，看起来应该更好看。或者，不要撒得这么满，零零星星，疏疏密密，或许视觉效果会好一点。。。。

肉桂苹果柚香土司

用料：土司1片，苹果半个，柚子茶1大勺，肉桂粉1/4小勺

肉桂苹果柚香土司的做法

1、苹果洗净，切半，去核和蒂把。切成片，备用。将柚子茶均匀涂满土司表面，摆上苹果片，

2、表面撒肉桂粉，放入烤盘，放入烤箱，中层，上下火180度，烤约5-10分钟，苹果呈现焦色，出炉。

柚子茶的味道让人感觉很清新

网站小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率

苹果生治便秘，熟治腹泻。苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质，鞣酸是肠道收敛剂，它能减少肠道分泌而使大便内水分减少，从而止泻。而果胶则是个“两面派”，未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用，煮过的果胶却摇身一变，具有收敛、止泻的功效。膳食纤维又起到通便作用。鞣酸在果肉及果皮内均含有，果皮中含量更丰富，而果胶含在果肉内，近皮处丰富，将苹果煮熟后对半切开，会发现近皮处有一层浅黄色的物质，就是果胶。因此，在吃煮熟的苹果时，最好连皮一起吃，这样治疗腹泻的效果会好些。煮熟的水果更容易消化，对于小孩和老人都挺适合。但是，对于糖尿病患者就不太适合了，煮熟的苹果升血糖会比生吃更快，所以糖尿病患者适合在两餐中间少量吃生的苹果。

材料：

苹果2个，肉桂粉1/2茶匙，红糖40克，松仁10克，瓜子仁10克，腰果数十颗，黄油40克，，

法式肉桂坚果烤苹果的做法的做法步骤：

步骤1，所需食材：苹果2个，红糖，各种坚果，黄油，肉桂粉

步骤2，苹果洗净，将中间的核掏空，底部用锡纸包裹肉桂粉均匀涂抹空心内部

步骤3，腰果切碎，与松仁，瓜子仁混合

步骤4，放入红糖

步骤5，揉搓均匀

步骤6，将坚果馅料塞进苹果中

步骤7，黄油等分分为2份放在苹果上

步骤8，入烤箱上下层180度烤35分钟，上层200度烤5分钟即可

步骤9，取出，盘子里流出的汤汁倒在苹果上，点缀薄荷叶即可

步骤10，香香甜甜，适合搭配茶饮

步骤11，完成品

步骤12，完成品

步骤13，完成品

步骤14，完成品

步骤15，完成品

步骤16，完成品

食材明细：

苹果3～4个，白糖250克，葡萄干100克，核桃碎仁50克。

香烤苹果的做法步骤：

1、苹果一切为二，去皮去核，用勺子在苹果内挖一小坑，烤盘上涂奶油，将苹果排到盘中。

2、把糖放入锅内加热融化，另取一只大碗，将葡萄干及核桃碎仁拌匀，填入到苹果小坑内，再净糖水浇在上面。

3、将烤箱调至120℃，放入盛有苹果的烤盘，烤至苹果熟软，取出装盘即可。

小贴士：

特点

软嫩香甜，味美可口。

烹饪秘诀

核桃仁需提前炒香压碎。