“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，自有历史记载以来，食疗越来越被科学所证明。我们如何去进行健康食疗呢？经过收集，小编整理了肉桂苹果富贵鱼，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
面包用：：易小焙原味面包粉260克，酵母3.5克，清水160克，白糖25克，黄油30克，
辅料：：去皮苹果200克，肉桂粉4克，玉米淀粉8克，红提干30克，
苹果用：：白糖40克，黄油20克，清水适量，
肉桂苹果富贵鱼的做法步骤：
1.面包材料准备好
2.先将清水和白糖放入厨师机桶内，再倒入面包粉和酵母
3.启动“一档”揉面程序，待面团成型后，加入软化的黄油，启动“二档”揉面程序
4.待能轻拉出透明的薄膜时，揉面结束
5.将面团收圆，放在桶中，盖上盖子和湿布，在温暖湿润处进行基础发酵
6.发酵面团时，来准备一下肉桂苹果的制作。材料准备好；苹果去皮去核切成小碎丁
7. 先将20克左右的清水和40克白糖搅拌均匀
8.小火煮成焦糖色后，加入黄油，煮溶化
9. 加入苹果丁，继续小火熬煮
10.待苹果煮到具透明感时，加入肉桂粉
11.混合均匀后，加入红提干
12.8克淀粉加20克左右的清水混合均匀，缓慢倒入苹果馅中；继续小火熬煮2分钟左右，粘稠后，关火
13.此为肉桂苹果馅，晾凉后使用
14.面团发至原来的2.5倍大时，面团顶部戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功
15.面团取出，排气揉圆后，称重，先分出一个30克的小面团，剩下的面团一部分成两块，松弛10分钟再使用
16.取一个大面团，擀成厚约3毫米的椭圆形面片，用刮刀在上面画出一个鱼形图案，嘴部割断，四周沿着鱼身切成均匀的细条
17.将肉桂苹果馅分成两部分，将其中的一半均匀地铺在鱼身上，鱼嘴前段取下铺在鱼头上，这样做出来的鱼头能有立体感
18.从鱼头开始，切割好的面条一上一下交叉着在鱼身上编织好
19.所有的面条全部编好尾部多余的面片可以揪下来一点装饰在鱼头上
20.将鱼转移到不粘烤盘内，将预留的20克小面团擀成椭圆形的面片，切一片用来做鱼鳍；尾巴划出花纹；做好的鱼放在放在温水的烤箱中进行二发
21.将另一条鱼也依次处理好
22.待面团是原来的1.5倍大小时，表面刷一层蛋液，烤箱开始预热190度
23.将鱼面包生坯送入烤箱中层，190度上下火，25分钟左右，表面上色后可加盖一层锡纸
24.烤好后，轻轻地转移到晾架上，晾凉后入袋保存或者切块食用
25.好肥好大的鱼噢
26.再来一条
27.成双成对
28.吃鱼啦
29.平平安安，富贵有余
小贴士：
做这种造型的面包，面团千万不能太软，液体量是面粉量的60%左右适宜，如果面团太软，后面的造型制作上不但增加难度，还容易变型；如果实在太软，可以揉进一些面粉后再做操作；肉桂苹果馅很甜了，所以面包材料里不要再放过多的白糖了，放一些能促进发酵就可以；肉桂苹果馅制作的时间较长，所以在发酵面团时，就可以先做出来晾凉备用；水淀粉不用太多，一小勺能起到粘合的作用就成；烤制的时间和温度一定要视自家的烤箱来调整，也要看鱼的大小来调整，我的两条鱼第一条没能及时加盖锡纸，颜色过深了，第二条的颜色个人感觉刚刚好； 预留出来的小面团是用来做鱼鳍的，多少可以随自己所做的鱼大小和品种来调整。
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肉桂苹果派(2)
食材明细：
主料：：低筋面粉125g，蛋液40g，黄油62g，盐1g，飞饼皮半张，
辅料：：大苹果1个，黄油5g，柠檬汁1/4个，细砂糖30g，肉桂粉少许，玉米淀粉3g，
肉桂苹果派的做法步骤：
1.将黄油都切成均匀的小丁
2.加入低粉
3.用刮刀切，使黄油均匀地包裹上面粉，呈松散的沙粒状
4.40g蛋液和盐混合，倒入
5.用手轻柔的混合成团，装入保鲜袋内，冷藏30分钟
6.制作肉桂苹果馅：锅里放入黄油，小火融化后加入苹果块和30克砂糖
7.搅拌均匀后再放入1/4个柠檬汁
8.洒入肉桂粉，小火煮10分钟左右
9.汁水较多，我加了点生粉收汁
10.翻炒均匀备用
11.30分钟后，从冷藏室取出，案板撒粉或垫上保鲜膜，配合模具的大小，擀成0.2-0.3cm厚的长条形面皮
12.将面皮铺入模具，四周贴合模具，多余的面皮用擀面棍擀下，用叉子在底部挨排扎孔
13.然后在面皮上铺一张油纸，然后再覆盖重物(如石子，红豆等,这样做是为了防止烘烤时面皮受热鼓起），放入预热好的175度烤箱，先烤15分钟
14.然后将油纸和重物取下，继续烘烤15分钟后取出冷却备用
15.用叶子模抠出若干叶片
16.我用的飞饼皮编了3根麻花辫
17.把炒好的肉桂苹果加入
18.用派皮切成细条和用飞饼编的麻花辫，横竖交错成方格，压紧边缘，去除多余部分后上面刷蛋液
19.把叶子围在四周边上，静置10分钟
20.放入预热好的175度烤箱，再烘烤20分钟，转185烤10分钟左右看到上色取出
小贴士：
1、黄油要使用刚从冷藏室取出的，切丁后马上使用，不要让其软化
2、苹果也可以换成其他水果，比如梨、香蕉等等。最好用硬性的水果，而且馅料汁水一定收干，如果水分太多，可以添加少许玉米淀粉
3、因为我觉得酥皮太酥，编麻花辫不好编，所以想到用飞饼皮
苹果肉桂茶功效是什么
肉桂是上好的中草药，也是比较名贵的。不过在现代社会，肉桂也走入了寻常百姓家。利用肉桂可以制作出许多美观、健康的食物，香气喷鼻。肉桂也可以用来泡茶，武夷山肉桂茶也是闻名中外。利用肉桂茶和苹果调制的苹果肉桂茶功效结合了肉桂和苹果的作用，事半功倍。
要想减掉多余的脂肪，让身材变得紧致、匀称，必须控制饮食，并且做适量的运动。虽说是这样没错，但是由于工作忙碌等，对于部分人来说，要做到以上两点却是非常困难。这次为大家介绍的这个苹果肉桂水减肥法，不仅可以有效减肥，还有助于健康和美容
茶材：肉桂粉少许，苹果30克，苹果汁100ml，红茶包1个，蜂蜜1大匙，水200ml。
作法：1、先将苹果洗净，切成薄片备用。
2、再将苹果汁加水煮沸，倒入壶中，加入苹果薄片及红茶包焖泡5分钟。
3、再加入蜂蜜及肉桂粉，搅拌均匀即成。
苹果肉桂水在帮助身体排毒，提高代谢能力这些方面，效果非常好。饮用时间的话，可以在起床之后，空腹的情况下，或是在进食之前饮用。也有人每天饮用苹果肉桂水，用它来补充身体一天所需的水分，一周内成功减掉了2KG。建议有以下现象的人饮用苹果肉桂水。1.经常饮用果汁、碳酸饮料、运动型饮料。
2.身体容易浮肿。
3.几乎不怎么喝水，或是不喜欢喝水。
4.经常吃肉食。
5.容易疲劳。
6.处于减肥停滞期，减肥效果不明显。
7.对甜点欲罢不休。
8.容易便秘。
9.手脚冰冷，有发冷症状。
10.在减肥期间感觉压力比较大。
喝苹果肉桂茶有利于养颜美容，也有利于肠胃健康。但泡的时候一定要注意食材的新鲜度，不然泡出来的苹果肉桂茶不但味道奇怪，也会危害健康。肉桂的购买也是学问，在购买肉桂的时候最好选择颗粒较大、饱满的果实，泡出来味道才好。
苹果炖生鱼
食材明细：
主料：：黑鱼360克，苹果1个，
辅料：：生姜适量，
配料：：食油适量，盐适量，
苹果炖生鱼的做法步骤：
1.准备好苹果、黑鱼、生姜。
2.黑鱼收拾干净，切厚片备用。
3.苹果去皮、切块备用。
4.锅中油热，爆香姜片。
5.倒入生鱼块，炒出香味，至鱼肉发白。
6.加入适量冷水，煮开。
7.转入砂锅。
8.撇净浮沫；炖至汤汁浓白。
9.倒入苹果块。
10.大火煮开。
11.加入适量盐调味。
12.炖好的鱼汤盛入碗中，温热食用。
小贴士：
1、黑鱼适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用。
2、茄子忌与黑鱼同食，同食有损肠胃。
3、黑鱼籽有毒,误食有生命危险。
肉桂核桃卷
食材明细：
主料：：高粉270克，低粉30克，鸡蛋一个，酵母3克，枫糖浆20克，盐2克，牛奶140毫升，黄油30克，
辅料：：玉桂粉适量，细砂糖适量，核桃仁80克，
肉桂核桃卷的做法步骤：
1.将除黄油外的所有面团材料放入面包机，液体放下面，粉类放上面，在面粉中央挖个洞放入酵母后用面粉盖上。
2.一个揉面程序后加入黄油，再启动一个揉面程序。
3.将面团发酵至用手指粘面粉在上面戳个洞，洞口不会回缩的程度。
4.发面团的时候将核桃放入烤箱150度烤8分钟左右取出切碎。
5.将发酵好的面团排气后滚圆松弛20分钟。
6.将松弛好的面团擀开成约30厘米*40厘米的长方形。
7.在面上撒上适量玉桂粉抹匀。
8.撒上适量细砂糖抹匀
9.将烤好的核桃仁取四分之三均匀地撒在上面。
10.将面从长端卷起。
11.将面卷平均切成9段。
12.将面卷竖放在模具中继续发酵。
13.面包发酵至满模后取出在上面刷一层蛋液。
14.将剩下的核桃仁撒在面包上，放入预热好的烤箱180度烤25-30分钟。
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