哪些净身油脂

食材明细：

主料：猪五花适量

辅料：盐适量

东北特色油脂！的做法步骤：

1，猪五花适量，洗干净！

2，切小块！

3，热锅倒入肉块，不停翻炒！

4，炒出油，中火熬制40--55时不时的翻肉，避免糊锅！

5，熬好，猪油倒入容器里，凉透，密封！

6，油脂倒入锅里加适量盐，翻炒一会，喜欢吃干巴酥脆的可以多炒会，出锅！

7，喜欢软的油脂，肉可以熬的时间缩短！

8，喜欢干巴巴酥脆的，肉可以熬的时间长点！！

9，成品！

食材明细：

主料：鸡蛋适量，豆腐适量，香菜适量

辅料：米糠油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量

【台州】麦油脂的做法步骤：

1，豆腐用刀压成泥

2，鸡蛋打在碗中，加盐和料酒搅散

3，香菜切碎

4，锅中放油，下入豆腐加料酒、生抽炒熟

5，另取平底锅放少许油，放入摊好的饼皮

6，倒入打散的鸡蛋

7，放入炒好的豆腐

8，撒上香菜

9，卷起，待鸡蛋凝固即可

10，切成段，表皮香脆，内里香软

食材明细：

主料：：猪五花适量，

辅料：：盐适量，

东北特色油脂！的做法步骤：

1.猪五花适量，洗干净！

2.切小块！

3.热锅倒入肉块，不停翻炒！

4.炒出油，中火熬制40--55时不时的翻肉，避免糊锅！

5.熬好，猪油倒入容器里，凉透，密封！

6.油脂倒入锅里加适量盐，翻炒一会，喜欢吃干巴酥脆的可以多炒会，出锅！

7.喜欢软的油脂，肉可以熬的时间缩短！

8.喜欢干巴巴酥脆的，肉可以熬的时间长点！！

9.成品！

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，豆腐适量，香菜适量，

辅料：：米糠油适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，

【台州】麦油脂的做法步骤：

1.豆腐用刀压成泥

2.鸡蛋打在碗中，加盐和料酒搅散

3.香菜切碎

4.锅中放油，下入豆腐加料酒、生抽炒熟

5.另取平底锅放少许油，放入摊好的饼皮

6.倒入打散的鸡蛋

7.放入炒好的豆腐

8.撒上香菜

9.卷起，待鸡蛋凝固即可

10.切成段，表皮香脆，内里香软

食材明细：

主料：：油脂渣适量，辣椒1个，洋葱10克，

辅料：：蚝油5克，

蚝油油脂渣的做法步骤：

1.捞出来晾凉的油脂渣。

2.拣去香料。

3.洋葱和辣椒处理干净。

4.切小块。

5.放油脂渣里，加蚝油。

6.搅拌均匀。

7.装盘。

小贴士：

如果是油脂渣多多的，配菜也多，要放食盐的。