有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”中国人非常讲究食疗，随着生活的提升，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？为此，小编从网络上精心整理了《野菜有哪些》，更多相关内容请继续关注本网站。
相信大家对于野菜一定不会陌生的，野菜是区分于人工种植的蔬菜，野菜是没有任何污染的，所有野外生长的非人工种植的蔬菜我们都叫做是野菜，所有野菜是有非常多种的，但是我们在食用野菜的时候要应该引起重视，因为很多野菜可能会导致我们中毒。
有很多朋友想要了解一下野菜有哪些，其实野菜是非常多的，我们经常见到的野菜有荠菜马齿苋以及 苦菜等，我们下文介绍一些这些野菜的功效和作用。
野菜，也就是非人工种植的蔬菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。野菜没有污染，营养丰富，清新可口。
野菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的宝藏之一。野菜有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染，营养丰富，清新可口，是绝佳的食材之一。很多野菜都具有药用价值，俗话说“偏方治大病”，野菜如果食用得当、对症，大多可视为偏方。比如，荠菜能清肝明目，可治疗肝炎、高血压等病;蒲公英可清热解毒，是糖尿病人的佳肴;苦菜可治疗黄疸等病;野苋菜可治痢疾、肠炎、膀胱结石等病;蕨菜益气养阴，可用于高热神昏、筋骨疼痛、小便不利等病。如今野菜不但登上了高级饭店的餐桌，也成为了人们日常的保健食品，深受人们的青睐。
荠菜
荠菜性喜温和，只要有足够的阳光，土壤不太干燥，荠菜都可以生长，荠菜对土壤的选择不严，但以肥沃、疏松的土壤栽培为佳。荠菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉和晴朗的气候。种子发芽适温为20～25℃。生长发育适温为12～20℃，气温低于10℃、高于22℃则生长缓慢，生长周期延长，品质较差。荠菜的耐寒性较强，-5℃时植株不受损害，可忍受-7.5℃的短期低温。在2～5℃的低温条件下，荠菜10～20天通过春化阶段即抽薹开花。
凉血止血、补虚健脾、清热利水。
春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食，荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味，另外还可以做成鲜美的荠菜粥。
马齿苋
又名马齿菜、马齿草、五方草，一般为红褐色，叶片肥厚，像倒卵形。
它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
上文我们介绍了什么是野菜，我们知道野菜有很多种，野菜就是那些非人工种植的蔬菜，野菜有着非常丰富的营养而且野菜没有污染，适合我们食用，但是我们要知道有些野菜是有毒的，上文详细介绍了野菜有哪些。
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野菜吃法有讲究-野菜怎么吃才安全？
路上趟起的灰尘、车辆的废气，很容易污染这些路边的野菜。汽车排放的有毒气体中含有铅，污染了路边的空气，在这种环境中生长的野菜很容易将汞、铅重叠属吸收并贮存，人们不慎或食用过多容易造成重叠属蓄积中毒。
野菜吃法有讲究不论是城市还是农村，家庭准备、加工食物过程中，首先要保证不能吃来历不明的食物，这其中就包括野菜之类；其次，要保持清洁、生熟分开，处理生的食物要有专门用具，使用器皿存储食物时避免生熟食物相互接触；食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋、海产食物；熟食在室温下不得存放2小时以上，即使在冰箱中也不能过久存储，熟食再次加热要彻底。
有一些野菜需要经过处理才能吃。
如山药菜、山蒜等一些野菜，有微毒，不经浸泡，食用后会周身不适。这类野菜煮前务必要在清水里馒泡两小时以上进行解毒处理。苦味野菜也应略泡轻揉去障苦味且不宜多食。因为苦味野菜性味苦凉，有解毒败火的作用，但过量食用可损伤脾胃。大多数叶类野菜有一点涩味，宜先煮去涩味，即将水烧开，放人鲜野菜煮两分钟后立即捞起，再烹调。树叶类不宜炒着吃。如刺嫩芽、槐花、榆钱等，这类野菜宜萎吃或做酱吃。若是炒着吃，既黏又涩，难以下咽。野菜要趁鲜吃。久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分减少，味道很差。吃野菜最起码要知道所食野菜有毒无毒，不认识的野菜最好不吃。有些野菜含有剧毒，食后轻者闷、胀、吐，重者则会危及生命。
对过敏体质的人来说不宜食用野菜。
平常服止痛药、磺胺药或吃某些食物、接触某些物质易发生过敏者，吃野菜应慎重。首次应少量静用，食后如出现周身发痒、浮肿、皮疹或皮下出血等过敏、中毒症状，应停食野菜，并到医院诊治，以免引起肝、肾功能的损害，影响身体健康。生长在化工厂河边或附近的野菜不宜吃。化工厂所排放的废水中有毒物质含量相当高，生长在河边的野菜相应地含有毒素，食用后会给身体健康带来隐患。另外，喷施过农药的庄稼地里的野菜也不要去采摘。
路边的野菜不宜采食。
路上趟起的灰尘、车辆的废气，很容易污染这些路边的野菜。汽车排放的有毒气体中含有铅，污染了路边的空气，在这种环境中生长的野菜很容易将汞、铅重叠属吸收并贮存，人们不慎或食用过多容易造成重叠属蓄积中毒。
吃野菜要注意哪些事项？
吃野菜要注意哪些事项？
吃野菜要注意哪些事项？
食用野菜先知性
吃野菜既可热炒，又可用来凉拌（经沸水焯后），比较常见的野菜有苦菜、蒲公英、荠菜、蕨菜、香椿、马齿苋等。据专家说，多数野菜是性凉致寒，对降火和提高免疫力有一定帮助，如荠菜具有健胃和脾、明目止血、利尿解毒功效，民间有荠菜当灵丹的说法；马兰菜清热解毒，止血利尿，对牙龈出血、肝炎、小儿高热、惊风等有一定的疗效；苜蓿是止血、定喘的良药；马齿苋消炎、清凉、解毒，有预防痢疾的作用，并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有疗效。
但是，专家也强调道，野菜多吃会造成脾寒胃虚等症。如小蓟、鱼腥菜等少数野菜有微毒，多吃会有害，特别是有些野菜如蕨类等还含有过敏物质，多吃会引起头晕。因此野菜不能偏食贪多，最好先了解各种野菜的性味及药品使用价值，注意选择。专家举例道：蒲公英主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等，可防治肺、胃及多种肿瘤。但蒲公英是不宜熟吃的野菜，最佳吃法是洗净蘸酱生吃。还有一些苦味的野菜，味苦性凉，有解毒祛火的作用，生吃苦中有甜，爽口醒脑，但过量食用可损伤脾胃。
山药菜、山蒜等一些野菜有微毒，如果不经浸泡，食用后易出现周身不适。这类野菜在煮食前，务必要在清水里浸泡两小时以上，进行解毒处理。另外，野菜最好是现采现吃，久放的野菜不但不新鲜，而且营养成分大大减少，味道很差。
吃驴肉有哪些好处有哪些
吃驴肉到底有哪些好处呢？对于很多没有吃过驴肉的人来说，这个驴肉的好处肯定也是不知道的，其实驴肉带给人的身体好处颇多，男人是特别喜欢吃驴肉的，因为相比女人来说，男人吃了驴肉之后用处会更大，好处也会更多，吃驴肉对身体各个器官的发育都是有很多好处的，吃驴肉也可以改善肾虚，那么吃驴肉的好处到底有哪些呢？
驴肉的肌肉纤维比马、骡、骆驼的肌肉纤维细， 其肌间结缔组织不甚发达， 因此享有“天上龙肉，地上驴肉”的美称。 在一般情况下，驴肉蛋白质含量比猪、牛、羊为高， 其含量在20～25%之间， 其必需氨基酸的含量及其比例均适合人体的需要， 故消化吸收率高，因此有较高的营养价值。
驴肉脂肪含量较低，小于体重的1%， 因此驴肉是一种理想的高蛋白、低脂肪的肉类; 另外驴肉脂肪熔点较低，易被人体消化吸收， 利用率较高。 驴肉中除含有蛋白质、脂肪外，还有含氮浸出物， 这些物质不仅能增进食欲， 而且能增加肉的香味和味道。
驴肉中碳水化合物以糖原为主，一般不足1%， 还含有少量的葡萄糖和麦芽糖。 驴肉中无机盐及微量元素总量约在1%左右， 主要有硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌等，其中以钾、磷、硫、钠的含量较多。
驴肉最宜酱制， 红烧驴肉罐头是很受人们欢迎的肉制品。 适用人群？ 答：一般人都能吃，且身体瘦弱者更适宜. 适用量？ 答：每次50克 特别提示： 驴肉多作为酱菜、卤菜凉拌食用。平时脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食。吃后不宜立即饮茶。
驴肉气味鲜美，是一种低脂肪、高蛋白、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有滋阴壮阳、补气养血、省心去烦效劳。驴肾，味甘性温，好处肾壮阳、强筋壮骨效劳。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。
这些内容介绍的关于这个吃驴肉的好处，大家都知道吗，这个驴肉特别的时候男人吃，如果男人吃驴肉的话，强健身体不说，还有壮阳的效果，让男人没有都想有性生活，对提高性欲是非常的不错，而男人吃驴肉一定要掌握时间，避免吃太多，太补了容易出鼻血。
吃莲藕有哪些好处有哪些
吃莲藕到底有哪些好处呢？大家都知道吗，吃莲藕的好处多到很多人都说不完，因为莲藕是一种土生土长的种植物，这样的食物也是不会打药的，吃了对身体的健康也是非常安全的，吃这个莲藕对女性来说也是特别的好，经常吃莲藕的人气血看起来也更好一些，而吃莲藕的时候喜欢用莲藕加肉来炖汤吃了之后补充身体能量，那么吃莲藕有哪些好处呢？
第一：有效的提高睡眠治质量
莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。
第二：莲藕能够养颜美容
众所周知，莲全身都是宝，而莲藕就是其中的一项。莲藕具有很好的美容作用，例如当我们上火长痘痘的时候，服用一些莲藕能够有效的起到祛痘的作用。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
第三：促进大脑发育
现代医学研究发现，经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育，并且还能够有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。
通过我们上面的介绍，大家对这个莲藕的功效好处都了解了吧，那么你还不喜欢吃莲藕的话，看了上面大家的介绍，大家再不喜欢吃也是要为了自己的身体更加的健康而选择莲藕来吃的，吃莲藕还有改善身体虚弱的效果，对女人来说吃莲藕也是可以一种可以补气血的方法。
紫土豆有哪些功效有哪些
近段时间以来，我在菜市场里发现了一些紫色的土豆，售价要比普通的黄色土豆高一些。以前我们吃过紫甘兰、紫玉米、紫薯，可是这紫色的土豆到是让人觉得新奇，相信很多人都和我一样，对紫色土豆的营养价值充满了好奇，今天我们请来了有关的专家为我们解惑。
紫土豆富含花青素，花青素除了对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质和视力。
此外，对一些消费者提出的紫土豆是否为转基因产品的疑虑，专家表示无需担忧，它是黄土豆的优化产品。
现代营养学研究表明，蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律，颜色越深价值越高。按照排列，紫色食品的营养价值仅次于黑色食品。食品的颜色不仅能体现营养价值，对人的心情调节也有一定作用。紫色集合了一热一冷的红色与蓝色，所以紫色能够起到保持身心平衡、舒缓镇静的作用。
紫色食物除了饱含大量维生素C和维生素E之外，还含有一种叫花青素的物质。花青素具有极强的抗氧化作用，其抗氧化作用优于维生素C和维生素E。
浙江省中医院营养科张建玲医生认为，土豆属于根茎类蔬菜，相对于叶类蔬菜，它的淀粉含量较多，以提供能量为主；不过紫土豆因为本身颜色的特殊性，维生素C和维生素E的含量高于普通土豆。同时，他也提到，紫色食品确实是比较好的天然“护目食品”，平时经常吃一些紫色食品，可有效预防眼病的发生。
大家都知道，多吃一些紫色的食物对身体的健康是很有好处的，所以如今不少的市民都开始爱上这些紫色的食物了，据了解菜市场里一些紫色的蔬菜和水果都是销量不错。我们知道紫色食物中的花青素含量非常的高，对人体的健康很有好处，所以可以常吃。
杂粮有哪些
很多老年人都会说，现在的人的身体可真的娇贵，动不动就会生病，而且有很多的疾病在以前都是没有听说多的，现在我们的生活条件好了，反倒容易生病了，以前的人们都是吃杂粮的，也都不会生病，因此现在很多人就提倡多吃杂粮，不容易生病，那么杂粮有哪些呢，大家了解吗？
五谷杂粮在我们平时的生活中应该都知道，现在我们可能吃的很少了，以前的人都是吃杂粮过来的，而且以前的人不爱生病，而现在的我们总是动不动就容易患上这样那样的疾病，还是多吃杂粮好，下面看看杂粮有哪些？
大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
小麦重养心
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
玉米颜色不同功效不一
不同颜色的玉米，保健功效略有不同，这主要是因为它们含有的色素品种不一样。与白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黄色玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。不同口感的玉米，营养价值也有区别。甜玉米香甜可口，受人喜爱，更有一种“水果型甜玉米”，可以像水果一样生吃。
这种甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量则高8—10倍，其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。糯玉米蛋白质含量较高，富含维生素A、维生素B1等，其中支链淀粉含量非常高，不适合糖尿病人食用。而老玉米中粗纤维含量较高，可溶性糖含量低，对于减肥人群、糖尿病人群是非常好的选择。
杂粮有哪些，在现在的生活中我们还是应该多吃一些杂粮，对身体的健康也是很好的，大家要了解一些杂粮的健康吃法，合理的饮食才能够让健康加倍，对于我们来说，五谷杂粮才是最好的营养的基础，但是现在越来越多的人都吃不惯杂粮了。大家要重视杂粮的养生。
鱼类有哪些
很多人都喜欢吃鱼，但是对于鱼的种类了解的人却不是很多，能叫出名字的更是没有几个，鱼的种类特别丰富。有的人可能会问鲨鱼算不算鱼等问题。鱼除了可以拿来吃以外，也还可以当艺术品展览给别人看，大家都去过海洋馆，每当我们走进海洋馆，总是会看见各式各样的鱼类。
有的人专门从事鱼类研究这样的工作，他们更加清楚的知道世界上的鱼类，它们存活的年代，以及生活方式，种类等，海洋中鱼类的种类和数量是巨大的，他们的特点也是不尽相同，今天就要跟大家介绍一下鱼类有哪些。
鱼类是脊椎动物中最为低级的一个类群。在我国海域里，目前已记录到海洋鱼类3023种，其中软骨鱼类237种、硬骨鱼类2786种，约占我国全部海洋生物种类的1/7左右。因此，海洋鱼类构成了我国海洋水产品的重要基础。
鱼类在水中生活的主要呼吸器官是鳃。鱼儿离开水，鳃丝干燥，彼此粘接，停止呼吸，生命也就停止了。然而，在我国沿海生活着一种能够适应两栖生活的弹涂鱼。
弹涂鱼体长10厘米左右，略侧扁，两眼在头部上方，似蛙眼，视野开阔。它的鳃腔很大，鳃盖密封，能贮存大量空气。腔内表皮布满血管网，起呼吸作用。它的皮肤亦布满血管，血液通过极薄的皮肤，能够直接与空气进行气体交换。其尾鳍在水中除起鳍的作用外，还是一种辅助呼吸器官。这些独特的生理现象使它们能够离开水，较长时间在空气中生活此外，弹涂鱼的左右两个腹鳍合并成吸盘状，能吸附于其他物体上。发达的胸鳍呈臂状，很像高等动物的附肢。遇到敌害时，它的行动速度比人走路还要快。生活在热带地区的弹涂鱼，在低潮时为了捕捉食物，常在海滩上跳来跳去，更喜欢爬到红树的根上面捕捉昆虫吃。因此，人们称之为“会爬树的鱼”。
神奇的魔鬼鱼
“魔鬼鱼”是一种庞大的热带鱼类，学名叫前口蝠鲼。它的个头和力气常使潜水员害怕，因为只要它发起怒来，只需用它那强有力的“双翅”一拍，就会碰断人的骨头，致人于死地。所以人们叫它“魔鬼鱼”。有的时候蝠鲼用它的头鳍把自己挂在小船的锚链上，拖着小船飞快地在海上跑来跑去，使渔民误以为这是“魔鬼”在作怪，实际上是蝠鲼的恶作剧。
“魔鬼鱼”喜欢成群游泳，有时潜栖海底，有时雌雄成双成对升至海面。在繁殖季节，蝠鲼有时用双鳍拍击水面，跃起腾空，能跃出水面，在离水一人多高的上空“滑翔“，落水时，声响犹如打炮，波及数里，非常壮观。
蝠鲼看上去令人生畏，其实它是很温和的，仅以甲壳动物或成群的小鱼小虾为食。在它的头上长着两只肉足，是它的头鳍，头鳍翻着向前突出，可以自由转动，蝠鲼就是用这对头鳍来驱赶食物，并把食物拨入口内吞食。
能发电和发射电波的鱼
在鱼类王国里有一类是会发电的或会发射无线电波的鱼，它们猎食和御敌的方法是十分巧妙的。
在浩瀚的海洋里生活着会发电的电鳐，它的发电器是由鳃部肌肉变异而来的。在头部的后部和肩部胸鳍内测，左右各有一个卵圆形的蜂窝状的大发电器。每个发电器官最基本结构是一块块小板——电板(纤维组织)，约40个电板上下重叠起来，形成一个个六角形的柱状管，每侧有600个管状物，称为电函管。其内充填有胶质物，故肉眼观察为半透明的乳白色，与周围粉红色肌肉显然不同。每块电板具有神经末梢的一面为负极，另一面为正极，电流方向由腹方向背方，放电量70伏特～80伏特，有时能达到100伏特，每秒放电150次。人们解剖电鳐时，发现其胃内完整的鳗鱼、比目鱼和鲑鱼，这是电鳐放电把活动力强的鱼击昏然后吞食之。因此，电鳐有“海底电击手”之称。
除电鳐外，刺鳐、星鳐、何氏鳐、中国团扇鳐等均具有较弱的发电器官。瞻星鱼发电器位于眼后，呈卵圆形，发电量可达50伏特。 还有电鳗。
会发声的
一般人都以为鱼类全是哑巴，显然这是不对的。许多鱼类会发出各种令人惊奇的声音。例如：康吉鳗会发出“吠”音;电鲶的叫声犹如猫怒;箱鲀能发出犬叫声;鲂鮄的叫声有时像猪叫，有时像呻吟，有时像鼾声;海马会发出打鼓似的单调音。石首鱼类以善叫而闻名，其声音像辗轧声、打鼓声、蜂雀的飞翔声、猫叫声和呼哨声，其叫声在生殖期间特别常见，目的是为了集群。鱼类发出的声音多数是由骨骼摩擦、鱼鳔收缩引起的，还有的是靠呼吸或肛门排气等发出种种不同声音。有经验的渔民，能够根据鱼类所发出声音的大小来判断鱼群数量的大小，以便下网捕鱼。象鼻鱼也是。
海中鸳鸯蝴蝶鱼
当人们见到陆地上飞舞的蝴蝶时会赞声不绝，而蝴蝶鱼的美名，就是因为这种鱼犹如美丽的蝴蝶。人们若要在珊瑚礁鱼类中选美的话，那么最富绮丽色彩和引人遐思的当首推蝴蝶鱼了。
蝴蝶鱼谷称热带鱼，是近海暖水性小型珊瑚礁鱼类，最大的可超过30厘米，如细纹蝴蝶鱼。蝴蝶鱼身体侧扁适宜在珊瑚丛中来回穿梭，它们能迅速而敏捷地消逝在珊瑚枝或岩石缝隙里。蝴蝶鱼吻长口小，适宜伸进珊瑚洞穴去捕捉无脊椎动物。
蝴蝶鱼生活在五光十色的珊瑚礁礁盘中，具有一系列适应环境的本领其艳丽的体色可随周围环境的改变而改变。蝴蝶鱼的体表有大量色素细胞在神经系统的控制下，可以展开或收缩，从而使体表呈现不同的色彩。通常一尾蝴蝶鱼改变一次体色要几分钟，而有的仅需几秒钟。
许多蝶蝴鱼有极巧妙的伪装，它们常把自己真正的眼睛藏在穿过头部的黑色条纹之中，而在尾柄处或背鳍后留有一个非常醒目的“伪眼”，常使捕食者误认为是其头部而受到迷惑。当敌害向其“伪眼”袭击时，蝴蝶鱼剑鳍疾摆，逃之夭夭。
蝴蝶鱼对爱情忠贞专一，大部分都成双入对，好似陆生鸳鸯，它们成双成对在珊瑚礁中游弋、戏耍，总是形影不离。当一尾进行摄食时，另一尾就在其周围警戒。蝴蝶鱼由于体色艳丽，深受我国观赏鱼爱好的青睐。它们在沿海各地的水族馆中被大量饲养。
鱼的种类数多的也数不完，它们有的被人们当成食物，有的还在海洋馆里面供人们欣赏。总之，鱼的种类非常多，它们的发展历程也非常长，而且海底的世界也非常的精彩。在看了本文之后，你一定了解了不少关于鱼类的知识了。
芸豆角有哪些营养价值有哪些
芸豆角的营养价值是很高的，芸豆角在我们的生活中也是比较常见的食物，很多人对于芸豆角也是爱不释手的，但是对于芸豆角营养价值就一无所知了吧，其实芸豆角的营养价值也是很高的，它的营养价值一般来说高于其他蔬菜水果，所以我们建议朋友们，平时一定要多吃一点芸豆角吧。
养价值：除含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)外，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜， 具有健脾作用。但一定要煮熟吃，否则会出现 腹泻、肚子痛，严重还会有中毒的现象。
豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都各不相同。除了红豆、绿豆、黄豆等常见的豆子外，现在超市里卖的还有豌豆、豇豆、芸豆、鹰嘴豆等。平时多吃几种豆，了解每种豆子的营养价值、选择适合自己的豆子更有利于健康。
芸豆：芸豆又叫菜豆，味甘平、性温，有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。它不仅富含蛋白质及钙、铁等多种微量元素，还有高钾、高镁、低钠的特点，特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。吃时注意必须煮熟、煮透，否则会引起中毒。
黑豆：中医认为，黑豆味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。肾虚导致的腰痛、耳鸣者可取黑豆50克、狗肉500克一起煮烂，加入各种调味品食用。此外，黑豆还有“乌发娘子”的美称，用它制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。
蚕豆：蚕豆性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。
通过上文我们关于芸豆角的文章进行了详细介绍，我们也知道了芸豆角富有丰富的蛋白质，以及钙、铁等多种微量元素，能够起到很好补充蛋白质的作用同时还利于肠胃的通畅等等，但是我们也要提醒各位朋友们，芸豆角一定要熟透才能吃，否则容易中毒。
酸性食物有哪些碱性食物有哪些呢
我们每天吃到的食物有很多，但是大家能区分什么是酸性食物和什么是碱性食物吗？相信很多朋友对此都不是特别的了解。其实在我们生活，有些患有一些疾病的朋友，在饮食方面，特别需要学会区分酸性食物和碱性食物，因为有些病症的患者不宜多吃酸性食物，避免病情加重。那么下面我们就来看看 酸性食物有哪些碱性食物有哪些吧。
这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。 要注意的是，有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。 何谓酸性或碱性食物 所谓酸性食物或碱性食物，并不是指味道酸或咸的食物，而是指食物经过消化吸收和代谢后产生的阳离子或阴离子占优势的食物。
经测定，弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。 至于酸性食物或偏弱酸性食物，除了各类畜禽肉外，常见的酸性食物还有蛋黄、鱼籽、牡顿、白米、面条、面包、馒鱼、章鱼等等。
那么以上的内容列举了一些酸性食物和碱性食物，相信很多朋友看了相关内容，都知道 酸性食物有哪些碱性食物有哪些了。其实碱性食物和酸性食物在很大程度上是有所不同的，但是两者都有利于人体的发育和健康。不过有些朋友因身体问题，需要有所控制摄入这两种食物的分量。
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