“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，在历史的发展过程中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编特别编辑了“哪些食物能够补钙”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
哪些食物能够补钙
哪些食物能够补钙
1、乳酪
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙较多的奶制品，而且这些钙很容易被人体吸收。每100克奶酪中的钙含量约为659毫克，钙含量丰富。奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。
2、芝麻酱
很多人认为钙含量最丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，其含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育大有益处。另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。
3、芥菜
除了奶制品这类常见的补钙圣品外，其实蔬菜的钙含量也是很高的。每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜还含有丰富的维生素A、B、C、D。芥菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
4、牛奶
牛奶的营养价值高，其所含的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。其中全脂奶，即我们常见的普通牛奶，含有脂溶性维生素K、A、E等，由于牛奶的摄取方便，往往成为补钙的首选食品。
5、紫菜
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大。但是也不可忽略它的补钙能力，每100克紫菜钙含量为264毫克。紫菜能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。
6、黑豆
黑豆的钙含量丰富，每100克黑豆的钙含量约为224毫克。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸。其次，黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管、滋润皮肤、延缓衰老。
7、海带
海带的含钙量丰富常被人忽视，其实每100克海带的钙含量约为240毫克。另外海带含藻胶酸、昆布素，半乳聚糖等多糖类，海带氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸，脯氨酸等氨基酸，维生素B1、B2、C、P及胡萝卜素，碘、钾、钙等无机盐。海带具有防治缺碘性甲状腺肿的作用，其所含的藻胶酸和海带氨酸还有降血清胆固醇的作用。
97Msw.com相关知识
能够补气的家常食物有哪些
能够补气的家常食物有哪些
能够补气的家常食物有哪些
小米：
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用，常作为妇女产后的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。小米粥熬好以后放置一会儿，粥的最上层会凝聚一层膜状物，这就是粥油，它有保护胃黏膜、防治胃十二指肠溃疡的作用。
土豆：
因为对人体有诸多益处，土豆又被称为地下水果。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。土豆含有丰富的钾、钙、铁、镁等人体所必需的微量元素。土豆食品风靡世界，这和它自身丰富的营养价值不无关系。
山药：
人称神仙之食。《本草纲目》里说：山药益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。山药能补肺、脾、肾，适合各种体质的人。它不热不燥，性味平和，食用后，不用担心腹胀、便秘等困扰。
板栗：
板栗性味甘温，有健脾益气、补肾强筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，能降低高血压、冠心病的患病风险。板栗中钙含量很高，是优良的补钙食品，对防治骨质疏松有良效。
香菇：
香菇是四大山珍之一，有植物皇后、素中之荤的美称。对于气血亏虚、经常乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：蘑菇可以益胃肠，化痰理气。
能够预防肺癌的食物有哪些？
苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。
能够预防肺癌的食物有哪些？
能够预防肺癌的食物有哪些？
肺癌是男性第一杀手，为了身体健康，首先要戒烟，肺癌从饮食下手也可以有效预防。那么吃什么预防肺癌呢？
芹菜
研究发现，芹菜所含的肉豆蔻醚这种有机化合物能中和香烟烟雾散发站长统计的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌症形成（尤其是肺部）。芹菜富含木犀草素在内的多重抗氧化成分，两匙量的芹菜就含有16%每日建议摄取量的维生素C。食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。
菠菜
菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃一碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
胡萝卜
有补血养肝、解毒化滞的功效。其中的胡萝卜素在高温下很少被破坏，并容易被人体吸收。长期吸烟的人，每日如能饮半杯生胡萝卜汁，对肺部也有很好的保护作用。
绿豆芽
绿豆芽性寒、味甘，有清热解毒，利水消肿功效。绿豆芽含有干扰素的诱生剂，能刺激机体产生干扰素，而干扰素有抗感染和抑制肿瘤的作用；绿豆芽还含有丰富的维生素E，能保护上皮细胞，还是维生素B17的重要来源，可预防癌症。长期吸烟，经常接触有毒有害物质者，常吃绿豆芽有较好的解毒作用。绿豆芽也有消除暑热烦渴，热毒泻痢，解农药中毒的作用。
苹果
苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。
柑橘
柚子、橘子、橙子、柠檬、金橘这些柑橘类富含维生素C，防止亚硝胺的生成，不仅可以预防乳腺癌，同时也能预防肺部的肿瘤。
茄子
茄子性凉、味甘，有清热解毒、利尿消肿、活血散瘀、祛风通络、止痛止血、宽肠利气的功效。茄子中含有抗癌物质龙葵碱，还含有胡芦巴碱、水苏碱、胆碱、紫苏苷等其他活动物质，也有抗癌保健的作用。
蘑菇
有抗癌第一菜的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，站长统计由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
番茄
番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂，可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明，摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率，并对胃癌、肺癌有预防作用。
大蒜
最新研究发现，每周只生吃两次大蒜，即便是吸烟者，也可站长统计以降低患肺癌的风险，进行本次研究的研究人员表示，大蒜或可以预防肺癌。许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞，提高机体的抗癌能力，还含有一种含硫化合物，也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
玉米
玉米可防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具抗癌作用。粗磨玉米面中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。
烹饪知识：吃哪些食物有助补钙
钙质绝对是人体不可缺少的一部分，但是怎么才能补钙你又知道吗？其实食物才是补钙最安全且简单的方法，下面我们就来看看吃哪些食物有助补钙。
吃哪些食物有助补钙
1.豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
2.醋熘小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
3.黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
4.紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
5.芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
6.青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
相信大家看完上文的介绍后，对吃哪些食物有助补钙已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
厨房烹饪：吃哪些食物有助补钙
钙质绝对是人体不可缺少的一部分，但是怎么才能补钙你又知道吗？其实食物才是补钙最安全且简单的方法，下面我们就来看看吃哪些食物有助补钙。
吃哪些食物有助补钙
1.豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。
2.醋熘小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。
3.黄豆炖猪蹄
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。
4.紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。
5.芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。
6.青椒炒鸡蛋
鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。
相信大家看完上文的介绍后，对吃哪些食物有助补钙已经有所了解了，希望以上内容可以帮助到大家。
能够滋阴补肾的食物有哪些
能够滋阴补肾的食物有哪些
1、猪肉皮
有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著，春秋季节食用更好。
2、鸭肉
是理想的清补之物，文火久炖，更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人，尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
3、甲鱼
能滋阴凉血，为清补佳品，能滋肝肾之阴，清虚劳之热，适用于久病耗津、劳神伤液、老年阴亏导致的阴虚火旺者。虚劳骨蒸、潮热盗汗、骨软脚弱者更为适宜。
4、牛奶
历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，称牛奶润肌止渴、润皮肤、润大肠、滋润五脏、滋润补液。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。
5、蛤蜊
能滋阴、化痰、软坚、散结。其性滋润而助津液，所以能润五脏、止消渴、开胃、滋阴、明目。糖尿并干燥综合征、结核病、甲状腺结节、乳腺增生、胃十二肠溃疡及肿瘤等患者都适合食用。
6、干贝
肉质细嫩，味道鲜美，能滋阴补肾。《本草从新》里说，干贝疗消渴。糖尿病患者常口干舌燥、多饮、多食、多尿、体重减轻，建议常用干贝炖汤喝，但尿酸高者慎用。
其他滋阴补肾的方法：
1、避免过度的房事
无论是男女，房事过多都会影响到肾脏功能及身体的其它机体的功能的，因此平时要学会节欲，适当的控制自己的欲望，避免房事过度，特别是对于男性而言更要避免频繁的性生活及手淫。
2、不过给自己过大的心理压力
中医认为思虑忧郁，损伤心脾，则病及阳明冲脉。说的其实就是压力过大有可能会影响到人的肾脏健康的。因此平时不要给自己过大的心理压力，多注意心理调节，特别注意恐惧伤肾，注意保持一个平和的心态。
3、搓脚滋阴补肾法
脚是号称人体的第二心脏，其实泡脚养生由来以久，对于肾虚及有需要滋阴补肾的人群而言日常要选择搓脚的方式起到滋阴补肾的作用，如将双脚浸泡中温水之中，泡至发红然后用手用力的进行搓动100次，直到脚冰发热为止。或者选择一些药酒之类的进行搓脚也是相当不错的选择的。
吃什么能够补血补钙呢？
俗话说，少年强则中国强，只有孩子们身体健康，长大后才能够更好的为国家效力。他们在长身体的时候，最怕缺少钙了，钙是骨头的组成成分，如果缺少的话很有可能会导致孩子们发育不良，例如，在平时生活中，可能会出现腿抽筋的这种现象，所以我们需要多补钙。那么有哪些食物可以用来补血补钙呢？
1、 牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择
2、海带和虾皮 海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
3、豆制品 大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。
4、动物骨头 动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
5、蔬菜 蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
这些食物对补钙都会有很大的用处，可是这并不意味着只吃这些食物就足够了，人体里不仅仅只需要钙，还需要维生素，无机盐，蛋白质等等。所以我们在吃这些食物时，也需要摄入一些其他的食物，均衡一下营养。这样才会让我们的身体更加健康。
能够健脾胃的食物有哪些
脾胃虚弱的表现
1、容易发生腹泻
脾气虚或脾湿，常常会有腹泻、腹痛、畏寒等现象，甚至小便多。
2、食欲受到影响
当脾气虚时，除了容易食欲下降之外，还容易发生腹胀，尤其在饭后加重。
3、脸色白或浮肿
脾虚人的常常脸部浮肿，有眼袋，脸色也苍白。
4、没有活力
脾虚人群早晨会出现胸闷气短、头晕等现象，平时则容易发生懒言少语、身体乏力和没有精神的状态。
5、女性容易月静多
中医认为脾主统血，脾虚则不统血，容易出现慢性出血的现象，对于女性来说会出现月经多、便血、皮下出血等现象。
能够健脾胃的食物有哪些
1、西国米
又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载：西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。
2、糯米
性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐孙思邈说：糯米，脾病宜食，益气止泄。所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。
3、红薯
俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。《纲目拾遗》认为番薯能补中，暖胃，肥五脏。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。
4、粳米
性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。《本草经疏》亦云：粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤。
5、白扁豆
性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。《本草求真》还解释道：扁豆如何补脾?盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。《会约医镜》认为：扁豆炒用健脾止泻。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。
6、薏苡仁
俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明李时珍说它能健脾益胃。《本草经疏》也有味甘能入脾补脾的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
7、牛肉
性平，味甘，有补脾胃、益气血的作用。《医林纂要》中说得好：牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。故凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿之人，宜用牛肉炖汁服食，或用牛肉适量与大米煮粥调料进服，这对脾胃虚弱的恢复，大有裨益。
8、牛肚
性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有牛肚和中，益脾胃的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚健脾胃。《本草纲目》还说它能补中益气，养脾胃。所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。
9、饭豇豆
性平，味甘，能健补脾胃，对脾胃虚弱、食少便泻，或妇女脾虚带下者，食之最宜。《滇南本草》中即有治脾土虚弱，开胃健脾的记载。明李时珍还说它能理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓。除通常炒食外，还可同粳米煮饭或煮粥食用。
健康食疗《哪些食物能够补钙》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了食物菜谱专题，希望您能喜欢！
