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任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材有一定研究吗?考虑到你的需要,小编特地编辑了“秋梨膏的制作方法”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

这个秋梨膏,真的非常有效,不瞎说!因为是自己试验过的

秋天到了,秋燥厉害,总觉得嗓子有点干喉咙不舒服

然后我就想起了秋梨膏这个东西,因为之前看配方就有很多中药材,想着应该比较有效

虽说川贝炖雪梨之前我也做过,但是那个每次都是现做,我还是很想偷懒的嘛

然后就折腾了秋梨膏,做好以后每次喝的时候兑点水,一劳永逸

如果喉咙不舒服咳嗽的话基本喝两天就觉得有效果了

连着喝几天能有很大改善,真的哦!

所以这个秋梨膏真是个好东西啊,迫不及待的推荐给大家

百度上也搜了一堆秋梨膏的好处,写给大家看看

其实是古人传下来的东西,能传下来的肯定是好东西~

秋梨膏

原料:梨10个、白茯苓30克、川贝粉20克、麦冬20克、罗汉果2个、红枣(去核)30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜200克,水约500克

秋梨膏的制作方法

1、梨子洗净,梨皮的药效也很好,所以不去皮的话最好用盐擦擦梨皮再洗干净,去掉外面的果腊

2、把梨子切成小块,梨核弃之不用

3、把梨放入料理机打成泥

4、准备好白茯苓30克、川贝粉20克、麦冬20克、罗汉果2个拍扁、红枣(去核)30克、冰糖30克、姜片25克,适当洗洗干净

5、把梨泥和药材全部倒入锅中,大火煮开

6、煮开后转小火继续煮1小时,因为梨泥比较粘稠,煮的时候要注意糊底,所以时不时开盖搅拌下,但是要注意!梨泥很粘稠,锅内温度很高,搅拌的时候汁液会外溅,一定要做好防烫措施,可以戴手套或者用锅盖挡一下

7、待汤汁不烫手了用纱布包住然后过滤梨泥,把汁液过滤在一个容器中,我包了双层纱布

8、挤出的汤汁

9、再把汤汁过滤到干净的锅中

10、大火煮开转小火煮,煮去一半的水分,我大概用了1小时,待汤汁冷却后加入蜂蜜,搅拌下即可。然后装入消毒过的瓶子里。(能煮到浓稠,一定是加了大量的糖或者蜂蜜才能有的效果,如果你糖加的少,只需煮去一半的水分,让汤汁浓缩些就可以了)

喝的时候舀一两勺,兑点温水服用,不要用热水,会破坏蜂蜜营养,一般早晚饮用。

特别提示

1、蜂蜜最后加入,因为高温会破坏蜂蜜营养,所以要等汤汁凉了以后加,同理,秋梨膏要用温水冲服。

2、还想提醒大家的就是步骤6了,千万要小心,不要被烫到了

网站小提示

梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎。

梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲,帮助消化,可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用,则对咳嗽痰多有一定疗效。

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锅贴的制作方法


锅贴在北方是常见的家常主食,皮薄如纸,馅大如鼓,一口下去满嘴鲜香。

要做到薄皮大馅还不漏,和面是有技巧的。首先得选择高筋粉或者富强粉,其二是面与水的比例2:1(软硬度对皮的柔韧性也是有很大影响的),最后要有充分的时间来饧面,饧好的面更易加工,做出的皮更加地筋道、有嚼劲,口感柔软、顺滑。

锅贴---怎么做皮薄如纸还不露馅!

主料:富强粉200克,茴香250克,鸡蛋2个

辅料:水100克,酱油一大勺,盐适量(不宜多,酱油有咸味委)葱一棵,姜末少许,五香粉少许,香油一勺,植物油适量

锅贴的制作方法

1、200克面粉加100克水合成面团,然后盖湿棉布(没有布就用保鲜膜密封)饧面半小时以上

2、茴香摘洗干净,切碎

3、切碎的茴香,加炒熟的鸡蛋和调料一起拌成馅

4、面饧好后揪成大小相等的剂子,然后擀成面皮

5、面皮上放一大勺的馅,包成饺子状

6、给包好的饺子捏上花边

7、包好的生坯,鼓鼓的透过皮都能看到馅啦

8、锅烧热,放少许油,然后把生坯放进去淋少许的开水,盖盖子3分钟,翻面再2分钟即熟

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

酸奶制作方法


几年前就买了一个酸奶机,最初喜欢做,但是因为家里除了我,再没有人喜欢喝酸奶了,后来渐渐就不再做了,酸奶机被冷落在橱柜的角落,好像也有两三年没有用过了哦。但是,一眼见到这款新酸奶机就立即喜欢上了哦。喜欢它乖巧的外形,喜欢它那可爱的陶瓷小罐,更喜欢它的制作酒酿的功能。所以,即使家里已经有个酸奶机,还是不断的给自己无数的理由,只为拥有它!

不过,这次,我的酸奶能够派上很多的用场了,我可以制作酸奶慕斯蛋糕,酸奶輕乳酪蛋糕,酸奶戚风蛋糕等各种蛋糕,就连小罐壁的酸奶都可以挂下来,做成面膜,好好的臭美一番。

自制酸奶

制作材料;

纯牛奶1L酸奶菌粉1g草莓酱适量

酸奶制作方法

1,将酸奶容器洗净,滴干水备用。

2,将纯牛奶倒少许在容器里,放入1g的酸奶菌粉,搅拌均匀。

3,倒入剩余的牛奶搅拌均匀。

4,将容器放入酸奶机里,将功能调至酸奶功能,酸奶制作就开始了。12小时后,浓稠的酸奶就成功了,放适量草莓酱或是蜂蜜,就可以好好享用了。

网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

卤蛋制作方法


早上猪和妍两人周末外食早餐,俺昨晚睡得晚,父女两叨叨着直奔永和去

做好的卤蛋在卤汁里泡2天,蛋白稍硬会有Q感,有点像很多人喜欢的炸蛋,因为没入油锅炸过,所以此卤蛋比炸蛋要更健康,蛮好吃,口说做给妍吃,自己一小会就吃了2个,停不下来嘴。

卤蛋

食材:土鸡蛋,老抽,生抽,啤酒,冰糖或白砂糖,八角。

卤蛋制作方法

1.准备食材,土鸡蛋,老抽,生抽,啤酒,冰糖或白砂糖,八角。

2、鸡蛋冷水洗一下。

3、凉水下锅煮熟。

4、煮好的蛋快冷却后剥去鸡蛋壳。

5、剥完壳的鸡蛋放锅中,倒入一瓶啤酒,放入八角。

6、放适量老抽,主要上色用。

7.加适量生抽,生抽比老抽量多些,更鲜美。

8.加适量盐,冰糖或白砂糖,大火煮开,小火煮至卤汁变少一些时候即可。

卤蛋特点:全程不加水,比传统茶叶蛋要健康,口感好,鲜香可口。

美食小提示

喜欢的话一次多做些。我总共做了12个蛋,一开始准备做6个蛋后来又加了6个,因为好吃,总觉得不过瘾,所以可以多放几个蛋。煮好的蛋和卤汁倒入一个汤盆里,过夜后卤汁更进味,卤汁不要倒掉可以做菜用,菜会很好吃。

网站小提示

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西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

寿司的制作方法


食材明细:

主料::米饭适量,紫菜片适量,

辅料::胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,沙拉适量,肉松适量,

配料::寿司醋适量,

寿司的制作方法的做法步骤:

1.米饭凉凉,(米饭较硬点为好)加入寿司醋搅拌均匀

2.胡萝卜、黄瓜、火腿切条状备用。(因为是第一次在网上发布自己的食谱图解过程,忘了拍照了,这张是用完剩下的食材,凑合看吧哈)

3.把紫菜片铺在卷帘上,放上搅拌均匀的米饭,然后在米饭上抹上沙拉、肉松(依照个人喜好酌情添加),再放入火腿条、黄瓜条、胡萝卜条,我自己还放了香菜呢,蔬菜可以根据自己的口味换哈。

4.用寿司帘慢慢把紫菜片卷起,成形!·

5.用刀把寿司卷切成小卷,码盘即可

6.成品

酸奶的制作方法


这里介绍的是用添加益生菌的方法自制酸奶,

当然,有很多种方法都可以制作出酸奶,

适量加入奶粉和淡奶油还可以做出更稠一些奶香更浓一些的酸奶,

用市售酸奶一匙混入纯牛奶中,

恒温发酵后也可以制作出简易酸奶。

不管哪种酸奶,所需要的就是一些有益菌,

经过适当温度的发酵,就可以成为浓稠的酸奶了。

酸奶:(7瓶约700克)

材料:纯牛奶700克、细砂糖40克、

酸奶发酸剂(益生菌双歧杆菌)2/3小包

酸奶的制作方法

1。把酸奶发酸剂(益生菌双歧杆菌)一大包拆开,里边每小袋是1克,备用。

2。纯牛奶加入糖,在小锅里煮至40度关火,用刮刀不停的搅拌至砂糖溶化。

3.取出小半碗牛奶,加入2/3包益生菌,搅拌均匀。

4.把这小半碗牛奶倒回倒全部的牛奶中,搅拌均匀。

5.倒入事先煮过晾干的布丁瓶中。

6.把布丁瓶摆入面包机或酸奶机中,设定为酸奶功能,8个小时,就可以吃到酸甜滑嫩的酸奶啦!

美食小提示

1.如果没有益生菌粉,可以用10%也就是70克的市售老酸奶代替,一样可以做出酸奶。

2.没有面包机或是酸奶机的话,可以用电饭煲代替,把电饭煲开至保温档,一直保温8小时。

3.也可以用泡沫箱子,放入酸奶后,在上边放上一个热水袋,热水袋里装入80度的热水,上边盖好盖子,大约5个小时酸奶就开始凝结了。

4.益生菌的最佳发酵温度是在37-40度之间,温度过高会杀死菌种,所以,掌握好温度,不管用什么方法,只要让它一直保温5-8小时左右即可。

5.做好的酸奶冷藏保存,3天内食用完,搭配各种果酱口感更佳。

网站小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

相信《秋梨膏的制作方法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了秋梨膏专题,希望您能喜欢!