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1.拿波里意面

食材明细：

主料：：欧丽薇兰意面90g，蘑菇1~2朵，青椒1/2个，洋葱1/4个，香肠1根，橄榄油10ml，

辅料：：清水适量，黑胡椒粉0.5g，盐2g（煮面），

酱汁：：番茄酱25g，细砂糖3g，盐2g，橄榄油10ml，番茄150克，

拿波里意面的做法步骤：

1.准备好需要的食材。

2.把蘑菇和青椒冲洗净沥干水分，用刀把蘑菇和香肠切片，青椒和洋葱切丝。

3.西红柿去皮后切碎。

4.锅中倒油烧微热，加入番茄碎、蕃茄酱、糖和2克盐，中小火炒至番茄碎融化、汤汁浓稠，盛出备用。

5.锅中倒入适量的清水烧开，放入欧丽薇兰意大利面，加2克盐煮起。

6.约煮10分钟至熟捞出备用。

7.锅中倒橄榄油，烧至微热，加入蘑菇片、洋葱丝、青椒丝和黑胡椒，中小火炒软。

8.接着加入香肠片翻炒片刻。

9.放入意大利面和蕃茄酱翻炒均匀即可。

10.成品图。

11.成品图。

12.成品图。

小贴士：

煮面放点盐是为了让水开得更快，面更加容易煮熟。

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2.拿波里意大利面

食材明细：

主料：：意大利面200g，热狗肠2根，青椒1个，口蘑5个，洋葱小半个，

辅料：：盐适量，黑胡椒适量，

配料：：意面酱100g，橄榄油20g，

拿波里意大利面的做法步骤：

1.做法：洋葱，青椒切粗丝，口蘑香肠切片

2.锅内放入较多的水，加一勺盐，水开后加入意大利面

3.按包装标示时间提前一分钟捞出，沥干水版少许橄榄油防止粘连

4.锅内放少许橄榄油，爆香洋葱，红肠，加入青椒和口蘑翻炒

5.蔬菜七成熟时加入意大利面和意面酱

6.翻炒均匀即可出锅

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3.家常版拿波里意面的做法

最近重温《深夜食堂》就被种草了拿波里意面剧中讲拿波里意面用洋葱青椒蘑菇炒的我手头只有包菜和洋葱就只用了这两种

材料：

洋葱半个，包菜1/4颗，番茄酱3大勺，意面一小把，芝士粉（可无）适量，欧芹（可无）适量，罗勒适量，火腿一根，

家常版拿波里意面的做法的做法步骤：

步骤1，先烧水，水滚后加入意面

步骤2，煮意面时洗菜切菜，你喜欢吃什么菜就可以放什么菜

步骤3，煮好的意面取出备用

步骤4，锅底放少许油

步骤5，爆香洋葱，小火翻炒

步骤6，加入火腿肠翻炒

步骤7，再加入包菜

步骤8，再放少许盐，这里的放盐是为了让包菜丝更快炒软

步骤9，加入煮好意面

步骤10，加入番茄酱和罗勒

步骤11，拌匀即可出锅

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4.吞拿鱼洋葱球

食材明细：

主料：：吞拿鱼罐头适量，芝士适量，洋葱适量，又伊鲜鲜味酱油适量，

辅料：：胡椒少量，蛋黄酱少量，

吞拿鱼洋葱球的做法步骤：

1.先把我们需要的食材准备齐全。

2.把洋葱洗净后去皮，接着切除头尾，再用勺子把中间掏空，壳子留着备用，掏出来的洋葱切碎末。

3.把准备的所有食材放入一个碗内进行搅拌，再放入又伊鲜鲜味酱油，最后放入芝士片进行再次搅拌。

4.搅拌好的馅料全部塞入刚才留着备用的洋葱壳内。

5.把做好的洋葱求放入碗内，接着碗口用保鲜膜覆盖起来。然后使用微波炉进行加热，加热时长一般为5-6分钟。

6.加热完成取出后，一道鲜美的吞拿鱼洋葱球就做好了！

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5.拿破里肉酱

30分钟的私房自创果香百搭酱拿破里肉酱

农历三月份了，北方飘雪南方飘雨，天阴着脸心要微笑，任何风景都有属于它的婀娜，不要轻易错过生活中的美好！微笑使人身心舒展，海阔天空，心态健康，身体自然会健康，这不是哲理，胜似哲理。人生重在一个悟字，所谓醒悟醒悟，悟出道理头脑清醒，人才能成长的更快；悟不出来人生之路总有前进的绊脚石，阻碍发展！

依然喜欢清晨早早的起来，打开窗户呼吸新鲜的空气，这样的早晨是惬意的！听着低微的轻音乐，踏着音乐的节拍感受锅碗瓢盆的乐趣，这与我而言是舒心的开始。准备好食材，熬制一锅属于自己私房的浓浓的酱料，出人意料的是番茄与椰香混合，飘散而出溢满整个房间的味道，竟然如此美妙！陶醉于这股香味中，一边收拾家，脑海里总闪现出拿破仑说过的那句不想当将军的士兵不是好士兵，莞尔一笑，自己这样的灵感从何而来，拿破仑和肉酱有什么关系，搞不明白搞不明白.....

拿破里肉酱

原材料：牛肉100克、猪肉100克、番茄1个、洋葱1/2个、西芹1节、大蒜2瓣。

调味料：黄油1块、香叶2片、番茄沙司适量、椰子汁1听。

猪牛肉的处理

1.牛肉用清水洗净，用刀切成薄片。

2.再用刀切成细丝切成细小牛肉粒。

3.猪肉用清水洗净，用刀切成薄片。

4.再用刀切成细丝切成细小猪肉粒。

那破里肉酱炒制过程

1.锅里放入一块黄油，加热至融化。

2.放入切好的猪肉末和牛肉末，用铲子翻炒，炒至肉末变色。

3.大蒜去皮用刀背拍碎，切成蒜末。