食材明细:
A.马铃薯1颗,洋葱20公克,培根40公克,B.低筋面粉30公克,鸡蛋2颗,椰子粉50公克,A.盐1/4茶匙,细糖1茶匙,黑胡椒粉1/6茶匙,B.奶油1茶匙
椰香薯饼的做法步骤:
1.取一锅水煮沸后,放入马铃薯,以小火闷煮约40分钟后,取出待稍凉。
2.将作法1的马铃薯去皮辗碎备用。
3.洋葱切碎,培根切细备用。
4.热一锅,放入奶油,以小火将作法3的洋葱、培根炒香,与作法2的马铃薯泥以及调味料A一起拌匀。
5.将作法4的马铃薯泥分成6等份,搓成扁圆形,两面沾上低筋面粉后,沾裹蛋液,再沾上椰子粉并稍压紧,使其黏附不易掉落。
6.另热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约120℃,将作法5的马铃薯球放入锅中,以小火炸约2分钟至表皮呈金黄色,捞起沥干油份即可。
食材明细:
土豆2个、Butter 1茶匙、盐少许、胡椒面少许、芝麻少许。
芝麻香薯球的做法步骤:
一、开水加油盐,焯熟西兰花、削土豆、切片放入微波炉叮5--10分钟,叮熟为止,
时间可以自己掌握,再用匙子将土豆片压碎成泥,加1 勺1/4茶匙的盐,一茶匙夹面包用的黄油或植物油,搅拌均匀;
二、准备好馅,什么馅都可以,自己定,我是放了虾粒、青豆和玉米;
三、象包汤圆一样用手搓成球,再用手在中间搞个窝,放馅,再封口搓圆;
四,用碟子装好芝麻(有些我炒香过,不够用,再加些未炒的),球滚上芝麻;
五、我在烤盆刷了层菜油,放在烤盘上(可放锡纸),烤20--30分钟,400F。时间视球的大小而定。烤好后配上焯熟的西兰花。
食材明细:
椰蓉130g,椰粉30g,糖50g,全蛋1个,牛奶10ml,黑芝麻少许,盐少许,香草精2滴
黑芝麻香椰球的做法步骤:
第1步全蛋打散向蛋液中分次加糖再加入牛奶、椰粉、小许盐、二滴香草精拌匀
第2步将椰蓉加入蛋糊中,加少量黑芝麻将拌好的椰粉在手心中揉成圆球
第3步烤箱上层130度20分钟,看到椰球变金黄就可出炉了
食材明细:
椰丝100克,鸡蛋1克,低粉15克,砂糖30克,奶粉15克,牛奶15ML
奶香椰丝球的做法步骤:
第1步鸡蛋打散,加入砂糖搅拌均匀,再加入牛奶低粉、奶粉过筛加入到鸡蛋液中搅拌均匀
第2步将椰丝加入2中,拌成椰丝蓉用手团成圆球,放在烤盘中
第3步预热好的烤箱,140度烤20-25分钟,再180度烤5-8分钟,稍微上色即可
食材明细:
紫薯适量,牛奶适量,糯米粉适量
麻香紫薯球的做法步骤:
第1步紫薯去皮切片入锅蒸熟后压成泥。在紫薯泥里加适量糯米粉和牛奶,和成光滑的面团。
第2步把面条揪成一个个小剂子,用手慢慢搓圆做成薯球。薯球表面沾薄薄一层水,滚上芝麻。锅中放油,油热后下做好芝麻薯球炸熟捞出用吸油纸吸去表面油份即可。
小贴士:
特别特别要强调,薯球炸熟后要马上起锅,不要久炸,薯球里因为有糯米粉的加入,炸太狠会容易膨胀的。 所以。。。炸它,见好就收很关键
食材明细:
土豆(黄皮)400克,胡萝卜300克,白砂糖150克
蜜汁双球的做法步骤:
1. 将土豆、胡萝卜去皮;
2. 然后用刀具刻成圆球,洗净沥水;
3. 勺内加水、白糖熬开,撇去浮沫;
4. 放入双球熬煮至熟透汁浓时,捞出双球装盘;
5. 勺内汤汁再熬浓,淋明油浇在双色球上即成。
健康食疗《椰香蜜汁薯球》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了椰香薯饼专题,希望您能喜欢!