辣炒丁香鱼

食材明细：

主料：：茄子280克，丁香鱼35克，

辅料：：蒜末适量，生抽适量，盐适量，

丁香鱼炒茄子 的做法步骤：

1.食材：茄子（已清洗切开）、丁香鱼、蒜末

2.取35克丁香鱼，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。

4.接着，锅内留适量的底油，下入蒜末爆香。

5.然后，下入炸好的茄子和丁香鱼翻炒一下。

6.最后，加适量的生抽。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀，即成。

材料：

丁香鱼，糖，鸡精/味精，，

炒丁香鱼的做法的做法步骤：

步骤1，洗干净，放油，略变色放糖，炒熟放鸡精

食材明细：

小麦面粉400克，银鱼干400克，大葱10克，盐5克，料酒10克，味精1克

丁香鱼饺的做法步骤：

1.丁香鱼干洗净，晾干；葱、姜洗净切末。

2.把锅烧热，放入丁香鱼干，用大炎炒成金黄色，取出晾凉。

3.用擀面杖把丁香鱼干擀成碎末，放入盆内加葱末、姜末、盐、酒和味精拌匀，做成馅料。

4.把适量的馅料包入面皮里，捏成饺子。

5.锅中倒入适量的水烧开，放入饺子煮开，开锅后放入凉水煮沸。

6.再放入一次凉水，现次沸腾后就可以盛出食用了。

全民狂欢的盛宴开始了。

足球的本义是快乐而不是输赢，是过程而不是结果；

咱们嘴也别闲着，来一碟酥脆丁香鱼宵夜吧。

【酥脆丁香鱼】与世界杯相伴的美味零食又是四年，又是夏天，又是世界杯。

食材：丁香鱼、鸡蛋、生粉、白胡椒粉、生姜、蒜瓣、椒盐粉（孜然粉、辣椒面）；

酥脆丁香鱼的做法

1、生姜、蒜瓣分别切碎末；

2、丁香鱼解冻，洗净，沥干水分，用姜末、蒜末、白胡椒粉、盐、生抽腌制半小时以上；

3、鸡蛋一个，撒一点盐、白胡椒粉，打散；

4、腌制入味的丁香鱼，抖落掉沾在身上的蒜末、姜末，入鸡蛋液里浸一会，再放在生粉里，周身沾满生粉；

5、坐锅热油，油热后，夹起丁香鱼，抖落掉鱼身上多余的生粉，入油锅，炸至表面微黄，捞出，待全部的小鱼炸好后，再全部倒入油锅复炸一次，捞出，沥干油，沾椒盐粉（或孜然粉、辣椒面），即可食用。

看球赛不能少的零食。

丁香鱼，也叫小银鱼，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

食材明细：

小丁香鱼1碗，脆花生1/2碗，葱段1/2碗，豆豉2大匙，辣椒4∼5条，蒜末1∼2大匙，酱油2大匙，米酒3大匙，糖1又1/2大匙，水少许

辣炒丁香的做法步骤：

(1)丁香鱼沖洗后以热水泡软，沥干后备用，接着将辣椒切片，葱段将葱绿和葱白分开。

(2)把豆豉、葱白、蒜末、辣椒片一起爆香，丁香鱼也入锅煸炒至略微酥黄，接着把调味料加入翻炒至入味，起锅前再拌入葱绿、脆花生即可。