食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？根据你的需要，小编精心整理了丁香鱼拌苦菊的做法，请阅读后分享你的朋友！
在饭店吃了无数次^_^^_^^_^，就想回家自己做，然后然后然后呢，在豆果上木有搜到
材料：
苦菊两棵，丁香鱼罐头一罐，醋适量，酱油适量，鸡精适量，白糖适量，
丁香鱼拌苦菊的做法的做法步骤：
步骤1，两棵苦菊，去根，洗净，切小段，放到容器中。
步骤2，将一罐丁香鱼罐头倒入切好的苦菊中。
步骤3，放入醋，酱油，糖，鸡精，喜欢吃什么口味就多放哪种，然后，拌匀，就完成啦^_^^_^是不是超简单^_^
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腐竹拌苦菊
食材明细：
主料：：腐竹50g，苦菊1颗，花生适量，
辅料：：芝麻适量，葱适量，蒜适量，香菜适量，醋2勺，糖1勺，香油半勺，酱油2勺，盐适量，
腐竹拌苦菊的做法步骤：
1.准备好的材料，腐竹泡发焯水，花生炒熟，苦菊洗干净。
2.蒜香菜切沫葱切丝。
3.苦菊花生腐竹放在一起。
4.放入芝麻 酱油 醋 糖 盐葱蒜香菜香油调味。
5.搅拌均匀。
6.装盘。
苦菊拌杏仁
开袋即食的咸杏仁，先用水跑去盐分，捞出备用苦菊洗净切成2公分的小段，木耳水发后焯熟过凉把杏仁、苦菊和木耳放在一起，适量的盐、味精和香油调味。
材料：
主料：杏仁适量，苦菊适量，
辅料：味精适量，食盐适量，香油适量，木耳适量，
苦菊拌杏仁的做法步骤：
1. 开袋即食的咸杏仁，先用水跑去盐分，捞出备用
2. 苦菊洗净切成2公分的小段，木耳水发后焯熟过凉
3. 把杏仁、苦菊和木耳放在一起，佐以适量的盐、味精和香油调味即可
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