可乐鸭

鸭腿的介绍鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀。鸭腿的功效大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿鸭腿的营养价值鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

材料：

鸭腿4只，姜10g，一品鲜酱油20ml，蚝油10ml，可乐350ml，水100ml，

可乐鸭腿的做法的做法步骤：

步骤1，鸭腿在清水中浸泡半小时清洗干净备用

步骤2，锅中烧开水焯一下鸭腿去除油脂和杂质，焯好水的鸭腿在冷水中冲凉沥干水份

步骤3，可乐准备350ml大约一碗左右

步骤4，蚝油和一品鲜酱油混在一起调匀备用

步骤5，备料花椒、大料、姜

步骤6，调味料放入锅中加入100ml水加入鸭腿还是煮喽

步骤7，大火煮15分钟再小火焖5分钟就大功告成啦

步骤8，煮好的可乐鸭腿摆入盘中，用菠菜叶子和圣女果做一下装饰

步骤9，可乐鸭腿味道棒极了既香甜又嫩爽

步骤10，是老人和孩子的最佳美味噢

步骤11，可乐鸭腿搭着啤酒

步骤12，亲们也做起来吧

食材明细：

鸭腿2个，蒜，葱适量，料酒，盐，味好美泰式甜辣酱1包，姜，可乐1瓶，鸡精，油，砂糖

泰式辣酱可乐鸭的做法步骤：

1.鸭腿洗干净剁块热水灼煮片刻去掉血腥味捞起泡冷水晾干备用，姜、蒜、切碎葱切段。

2.姜、蒜爆香油锅，下鸭肉和1茶匙料酒爆炒片刻后加可乐（浸过鸭面）适量的盐 少许鸡精大火煮开后改中小火焖煮10来分钟至鸭肉入味变软快收汁。

3.倒入泰式甜辣酱，少许砂糖翻炒均匀再焖1分钟左右撒葱段翻炒均匀即可。

花了八块钱买的鸭翅，用了3.5块钱的可乐

材料：

鸭翅6只，可乐500ml，料酒2勺，酱油3勺，姜0.5，，

可乐鸭翅的做法的做法步骤：

步骤1，先将鸭翅清洗干净，然后放在热水锅中煮半个小时以上，直到鸭翅快熟

步骤22，.将鸭翅加入调料，然后煎到淡黄色。

步骤33，.将适量的可乐倒入锅中，然后将鸭翅放入锅中，可乐中加入酱油，盐等调料。

步骤44，用小火慢慢熬，直到可乐被鸭翅完全吸收。

步骤55，.装入盘中，就完成了

可乐鸡翅相信大家都很熟悉，但这次我做的是可乐鸭翅，有个肉食儿子，免不了各种肉类的各种折腾，用儿子的话来说，鸭翅肉虽少，但有嚼头，吃起来更带劲。

材料：

鸭翅中280克，生抽20克，可乐330ML，盐2克，油20克，姜片5克，葱段10克，，

可乐鸭翅膀的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料。鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。

步骤2，锅里倒入花生油，油温7成热时，下姜片葱段煸炒。

步骤3，放入鸭翅，煸炒至肉变色。

步骤4，加入盐、生抽及可乐，大火煮开后改小火煮。

步骤520，分钟左右时，看一下鸭翅膀已经煮透上色了，开大火收汁。

步骤6，装盘即可。

步骤7，成品

步骤8，成品

很少人会做可乐鸭翅我也不想的但是当时买了鸭翅回家就想吃可乐味的就做起来了其实鸭翅的缺点就是比鸡翅口感老一些不喜欢肉多的可以尝试鸭翅换成鸡翅也可以做法通用哦

材料：

鸭翅12个，姜葱蒜适量，可乐一罐，料酒4勺，生抽8勺，八角3个，香叶3片，花椒5粒，

可乐大鸭翅的做法的做法步骤：

步骤1，水煮沸加入鸭翅生姜片煮五分钟捞出鸭翅（鸡翅3分钟即可）

步骤2，锅洗净加入茶油油热加入蒜片八角香叶花椒爆香加入鸭翅两面煎至变色即可

步骤3，加可乐料酒生抽大火煮沸转小火（加锅盖）过20分钟打开锅盖翻拌直到收汁一定要收汁味道就可以挂在鸭翅上入盘撒葱花吃前挤些柠檬汁更开胃