黑胡椒牛肉丼

食材明细：

主料：：牛里脊适量，青椒适量，胡萝卜适量，洋葱适量，

辅料：：黑胡椒粒适量，大蒜适量，姜适量，葱适量，

黑胡椒牛肉的做法步骤：

1.牛里脊切条，加入地瓜粉，酱油，黑胡椒粒腌制5分钟；

2.青椒胡萝卜洋葱切好，形状随意，葱蒜切粒，姜切片；

3.下油锅炒香蒜姜；

4.加入牛肉炒至变色乘出备用；

5.下配菜，蒜，炒到断生；

6.调黑胡椒汁：地瓜粉+黑胡椒粒+生抽

7.加入牛里脊，加入适合口味是调味，收汁起锅。

8.开吃~

小贴士：

-黑胡椒汁可以多弄些，配饭超级美味，喜欢黑胡椒的可以起锅前在下些，
-黑胡椒粒研磨的比较香，可以大些，胡椒粉做不出那种味道！

食材明细：

汉堡面包1个，奶油40g，芥末酱适量，美生菜1片，黑胡椒燻牛肉4片，起司片1片，酸黄瓜碎1大匙，洋葱片3片，蕃茄片3片，美乃滋适量

黑胡椒牛肉汉堡的做法步骤：

1.将汉堡面包放入烤箱中烤至上色即取出备。

2.将作法1的汉堡面包从侧边切开，但不要切断，内侧涂上奶油、芥末酱，再依序放入生菜、黑胡椒燻牛肉、蕃茄片、洋葱片、酸黄瓜碎，起司片最后挤上美乃滋即可。

食材明细：

主料：：熟牛肉适量，面条适量，

辅料：：油菜适量，洋葱适量，西红柿适量，干辣椒适量，鸡蛋适量，

配料：：姜适量，黑胡椒粉适量，老抽适量，咸盐适量，

黑胡椒牛肉炒面的做法步骤：

1.1、把面条、油菜和西红柿煮熟，放一边待用

2.2、这时候倒油煎鸡蛋，煎好后装盘子

3.3、剩下的油开始倒入洋葱姜和干辣椒炝锅，香味出来以后倒入前面煮好的面条炒，然后加入切好的熟牛肉粒，一起翻炒

4.4、加入老抽、咸盐、牛肉粉，快出锅的时候撒黑胡椒，装盘即可食用

小贴士：

做菜过程中，老抽倒的不要太多，那个是用来上颜色，放盘后黑胡椒也要撒在旁边的菜上一些哦。

食材明细：

盒装牛里脊一斤，西兰花适量，彩椒片适量，洋葱茸适量，蒜茸适量，黑胡椒碎适量，红葡萄酒适量，盐适量，胡椒粉适量，万字酱油适量

黑胡椒烤牛肉的做法步骤：

第1步牛里脊切大块用刀背拍散。用洋葱茸、蒜茸、黑胡椒碎、红葡萄酒、盐、胡椒粉、万字酱油腌渍。

第2步锅烧热放入肉片烤，盖上盖。西兰花入锅再开盖取出装盘即可。

食材明细：

主料：：意面适量，

辅料：：西红柿适量，牛肉适量，大蒜适量，洋葱适量，

配料：：盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，黑胡椒汁适量，橄榄油适量，

黑胡椒牛肉意面的做法步骤：

1.材料图。

2.牛肉切小粒，加料酒胡椒粉洋葱碎抓腌均匀。

3.西红柿大蒜洋葱改刀。另起一锅烧水准备煮面。

4.炒锅倒油，炒香部分蒜片和洋葱。

5.下入腌好的牛肉翻炒。

6.牛肉炒散。

7.倒入黑胡椒汁。

8.倒入蕃茄块，小火烧至酱汁浓稠，根据口味儿，调入适量盐，磨入黑胡椒粒。

9.煮好的意面捞出淋水，拌入橄榄油，浇上炒好的酱汁即可。

小贴士：

黑胡椒汁本身是可以独立食用的，自己家里吃意面，习惯用这种方法，调味时酌量添加盐及其它调味品。

意面的品种不同，煮面所需要的时间会有不同，保持大火用时约在8至12分钟。

这种空心面煮好捞出时面管中会有大量汤水，尽要能淋尽，避免影响成品的口味儿。