返回

“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着人们观念的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?面对这些问题,小编为大家收集了“拉肚子能喝豆浆吗 不宜喝豆浆的人”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

豆浆作为我们国家的一种传统食品,是很多人每天的早餐搭配之一。豆浆有丰富的蛋白质,可以补充人体缺少的卵磷脂和烟酸,其丰富的矿物质对心血管也非常好。豆浆虽然好处很多,但是也有饮用禁忌,例如拉肚子的时候就最好不要喝豆浆了。

一、拉肚子能喝豆浆吗?

拉肚子,建议不要喝豆浆。首先豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆。还有,豆浆还有滑肠通便的作用。

不仅拉肚子不能喝豆浆,喝豆浆的方法不对也会引起拉肚子。没有煮沸的豆浆会引起拉肚子,豆浆中大豆皂苷类的物质在加热时会冒泡,出现假沸的现象,所以煮豆浆时看到煮开后,再继续煮3-5分钟才能煮透,如果豆浆没有煮透,里面的胰蛋白酶抑制剂、植物凝集素等物质就不会被灭活,就容易造成呕吐、腹泻等症状。另外,空腹喝冷豆浆也容易造成腹泻,所以也应避免空腹喝冷豆浆。

二、不宜喝豆浆的人

1、肠胃功能不好的人群

从中医角度上来说,豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

2、痛风病人

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,黄豆中富含嘌呤,而且嘌呤是亲水物质,因此,黄豆磨成浆后,嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。所以痛风病人最好少喝豆浆,但不是说绝对忌口豆浆,而是在量上需要控制,要防治痛风,控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。

3、手术或病后处于恢复期的病人

手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。孙海蒿建议,病人恢复期间最好饮用酸奶,可以促进消化,保护肠胃功能。

三、食用豆浆的禁忌

1、忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

2、忌喝未煮熟的豆浆

很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。

没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。

3、忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

4、忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

97Msw.com相关知识

拉肚子能喝姜汤吗


今天早晨起床,喷嚏不断,可能是昨天晚上下雨,气温降了,受了点风寒,鼻子出热气.我就熬了点姜汤,加了些盐,连生姜和汤一起吃了,几分钟后就拉肚子,全拉的水,没有一点固体的,好象把姜汤全拉出来了,这是什么回事?难道拉肚子不能喝姜汤吗?今天我们就一起来看看原因吧。

问题分析:拉肚子可以喝姜汤

意见建议:拉肚子根据发病情况分作急性腹泻和慢性腹泻,一般来说急性腹泻多是由于急性感染造成的,慢性腹泻和患者的个人体质,免疫力有一定的关系,但是总的来说都有肠壁的炎性水肿,姜汤属于刺激性饮品,一般来说对于炎症性的疾病而言均要禁止刺激性的食物,这些刺激性的饮品不利于炎症的恢复,并且加重炎症,所以腹泻的患者最好不要食用姜汤!

指导意见:你好,你的情况见于胃肠道功能紊乱,建议选用参苓白术散,补脾益肠丸服用.治愈后平时再用香砂养胃丸和乳酸菌素片来调理一段时间.饮食宜清淡,少吃脂肪,高糖,辛辣,油煎的食品及白酒,咖啡等刺激性饮料,多吃纤维性食物.多喝水.

病情分析:

你好,这个一般腹疼,属于肠痉挛的情况,避免辛辣刺激性食物,

指导意见:

疼痛用颠茄片即可缓解,或者是用阿托品治疗,注意保暖,;避免生冷食物的饮食,一段时间观察看看。

原来并不是因为姜汤才导致的我拉肚子,而且照上面的说法来讲,姜汤是能够治疗拉肚子的。这个新的生活常识你记住了吗?如果你的家人或者朋友不小心吃错了东西,拉肚子了,你一定要记得给他们煮姜汤哦,这样他们才会好的更快。

拉肚子能喝鱼汤吗?拉肚子能不能喝鱼汤


如今,人们都非常注重饮食,讲究饮食的营养,而鱼汤正是人们补身体的一道营养美食。鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能,将它和冬瓜、葱白煮汤服食,可以减轻水肿症状;而若是与少许川贝合煮,便可以起到抗炎作用,治疗咳嗽气喘。

拉肚子能喝鱼汤吗?拉肚子能不能喝鱼汤

拉肚子能喝鱼汤吗?小儿与成人不同。

1、宝宝拉肚子,建议少喝鱼汤

据专家分析,由于鱼中含有大量蛋白。宝宝的胃肠道发育善为完全,宝宝拉肚子喝过浓或者过多的鱼汤会加重胃肠负担,不利于腹泻好转。如果非要给宝宝补充蛋白质的话,可以给宝宝喝少量的鱼汤或者淡一点的鱼汤。宝宝消化系统还很弱,如果接受蛋白质太多宝宝适应不了。

2、大人拉肚子,鱼汤有助腹泻治疗

中医认为,腹泻多属体虚泄泻,久泻之后正气更虚,又加虚不受补,临床中西医治疗效果不好。而据中药大辞典记载,鲫鱼100克含蛋白质13克,脂肪1.1克,碳水化合物0.1克,钙54毫克,磷203毫克,铁2.5毫克,还含有维生素A,尼克酸,维生素B1等营养物质。性味甘平,具有健脾、利湿、消肿、调中、补肝气的作用,这也是治疗腹泻的方法。所以,鲜美的鱼汤,也是治疗腹泻的方法。

拉肚子的饮食注意事项

1、高蛋白高热能:

慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况,应给予高蛋白高热能饮食,并用逐渐加量的方法,如增加过快,营养素不能完全吸收,反而可能加重胃肠道负担。可供给蛋白质lOOg/d左右,热能10.46~12,55MJ(2500~3000kcal)。

2、低脂少渣饮食:

每天脂肪40g左右,过多不易消化并加重胃肠道负担,刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制,并注意烹调方法,以蒸、煮、氽、烩、烧等为主,禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。注意少渣,粗纤维多的食物能刺激肠蠕动,使腹泻加重,当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果,可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻,故宜进食细挂面、粥、烂饭等。

3、禁忌食物:

如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等,含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉,以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。

拉肚子能喝什么?


在出现拉肚子现象时,还是要格外警惕的,千万不要因为拉肚子就不敢吃东西,因为很多时候,越吃拉的就越厉害,其实这并不是坏事,只要能够将肠胃里的毒素都排出来,腹泻的现象就能缓解了,当然了很多具有养胃暖胃功效的食物也要多吃一些,那么拉肚子能喝什么?

首先,可以吃些小米粥,暖胃,而且滋阴补虚,非常养人。不喜欢的话,吃白粥也行,流质的比较养胃。喝红豆粥或者用赤小豆来做糖水来吃,可以止吐止泻,对吃错食物而导致的拉肚子有良好的效果。建议可以用面条,面包来代替主食,下一些青菜,清淡饮食,面食营养也丰富。可以缓和胃酸并且容易消化。多吃豆腐、豆浆。那种水豆腐不是油炸豆腐,豆腐益气和胃,豆浆可以清热解毒,都能治腹泻。

拉肚子初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。另外,还要注意少食多餐。食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动。如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物。

常见的有谷类:粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;蛋类:除煎蛋外,其他做法均可; 肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些; 豆类:豆浆、豆腐; 蔬菜类:含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住,一定要做熟了再吃; 甜点心:饼干、藕粉、蛋糕等。

上文中对拉肚子能喝什么给出了明确的介绍,希望大家都能对此有一个全面正确的了解,毕竟饮食不当确实是能够导致病从口入的,只有将自己的身体调理和养护好,才能减少不必要的困扰与麻烦,也能保障自身健康。

健康食疗《拉肚子能喝豆浆吗 不宜喝豆浆的人》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了豆浆专题,希望您能喜欢!