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俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着社会的进步,这些食疗文化并非随意编说。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下为小编为你收集整理的烹饪知识:秋冬喝枸杞水,还得加点它,不然都白喝了!,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

枸杞是名贵的药材和滋补品,日常生活中,我们最常食用的养生保健食物除了红枣可能就属枸杞了,枸杞巧妙搭配功效翻倍。

枸杞的食材搭配方法

枸杞配红枣

材料:大枣10克,枸杞8克

做法:

1、把大枣放入锅中用中火炒10分钟左右,待大枣的外皮颜色逐渐变深即可,倒出放到碟子中,凉透后待用,有多的可用密封的容器先装起来以后备用;

2、把凉透的大枣,加上洗净的枸杞一齐放入茶壶里;

3、加入适量的冰糖,然后加入热水,冰糖的分量可根据自己的口味来放;

4、盖上茶壶盖子,约5分钟左右闷出味道后即可倒出来喝。

功效:使面色红润、补气血。美容,皮肤白嫩,有光泽。

枸杞大枣泡水喝,做法非常简单,对工作忙的上班族来说,不管熬夜多晚,喝点枸杞大枣水第二天也会有很好的气色。女性多喝点枸杞大枣对睡眠,尿频,体虚的人来说能喝出年轻,喝出好气色喝出健康。

材料:枸杞、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克

做法:

1、枸杞、龙眼、葡萄干、菠萝用水冲洗干净;

2、放入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟即可。

功效:常服延年益寿,充实正气,补气养血。

枸杞配蛋

材料:枸杞20克,鸡蛋2个

做法:

1、枸杞洗净放入碗中备用;

2、将鸡蛋打入碗中,与枸杞调匀;

3、蒸熟即可食用。

功效:中老年人多吃枸杞鸡蛋羹,可延缓视力衰退,防止花眼。

枸杞的季节搭配方法

春天配黄芪

春天万物复苏,人体阳气渐渐升发。枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发,比如说黄芪等。

夏天配菊花

夏天人们总是渴望一壶甘凉的茶水消除暑热,枸杞子味甘,如果配菊花、金银花、绿茶等,饮用后感觉心旷神怡。尤其是与菊花搭配,可以滋阴明目,清除肝火。

秋天配山楂

秋天空气干燥,人们总感觉到口干唇裂,皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等,效果更好。当然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以达“酸甘化阴”之效。

冬天配山药

冬天人们将自己裹进厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞子能够平补阳气,天天服用,特别是和各种粥品搭配,大枣、龙眼、山药等。有助于人体阳气生长,抵抗自然界严寒。

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烹饪知识:喝蜂蜜水的4大禁忌


蜂蜜由于其营养丰富,含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质,以及有益人体健康的18种氨基酸,因而养生保健功效与作用很多。在生活中,有很多人深知蜜蜂对身体的好处,所以经常用蜜蜂冲水服用。但是喝蜂蜜水也有所禁忌,下面为大家介绍喝蜂蜜水的4大禁忌。

喝蜂蜜水的4大禁忌

1.切忌睡前喝

蜂蜜虽然是个好东西,能促进新陈代谢,但绝对不是睡前应该喝的东西。睡前喝了兑白开水的蜂蜜,不仅达不到促进睡眠的效果,还会使血糖迅速升高,从而转换成脂肪堆积在身体里。如果喝蜂蜜水后不刷牙,大量的细菌会在你睡觉的时候腐蚀你的牙齿。

2.高温水冲泡

蜂蜜当中含有大量的营养成分,用水冲泡,是不能超过60度的,太烫的水,会让内部的卫生素C等给破坏了,所以说一定要注意改变这种习惯,使用温热的水冲泡为好。

3.切忌清晨第一杯蜂蜜水

早晨起床空腹喝下一杯蜂蜜水,润肠通便,这是很多人所理解的。其实这是不科学的,因为蜂蜜被人体吸收之后,会降低排毒的功效,容易让残渣在体内残留,反而不利于人体健康。

4.不能空腹喝

不能空腹喝蜂蜜水,因为空腹喝蜂蜜水会使胃酸分泌过多,进而伤害胃粘膜。建议餐后一个半到两个小时喝最好,这个时候喝蜂蜜水可以帮助消化。另外,建议不要在睡前喝蜂蜜水,尤其是患有高血糖和糖尿病的人。

以上即是对喝蜂蜜水的4大禁忌的相关介绍,喝蜂蜜水的4大禁忌为切忌睡前喝、高温水冲泡、切忌清晨第一杯蜂蜜水以及不能空腹喝。希望以上内容可以帮助到你。

烹饪知识:黑枸杞泡水喝的禁忌,哪些人不能喝黑枸杞


在我们日常生活中有很多人都喜欢用黑枸杞泡水喝,尤其是一些老年人和办公室人员,很多人都觉得其对眼睛好,能清肝明目、抗辐射等。可是如果饮用方法不当的话,是有一定害处的,今天我们就来讲一下,黑枸杞子泡水喝的禁忌。

1.阴虚者

对于身体健康的人,科学服用黑枸杞可以很好的促进身体健康并且提高体质,但如果体质是阴虚的人们,则应该减少这种药物的用量。黑枸杞性温和,大量的服用容易导致身体上火。如果是将黑枸杞直接生吃,那么应该减少用量,否则很容易出现上火的症状。

2.脾胃虚弱以及外感热邪者

脾胃虚弱的人身体容易出现拉肚子以及肚寒凉的情况,这个时候千万不能够用黑枸杞泡水喝,避免身体不舒服的情况雪上加霜。

外感热邪的人也不适合服用黑枸杞,特别是感冒发烧、身体发炎的时候,避免身体越来越差。

3.不可过量服用

黑枸杞属于药物中的一种,任何药物都不可以过量服用,否则对身体的益处就会变成害处。比如:身体的健康的成年人,每天服用黑枸杞的量不要超过二十克,这样是比较合适的。如果是身体有疾病想要治疗,那么黑枸杞的用量可以适当增加,最好控制在三十克左右就足够了。

小贴士:

如果平时服用黑枸杞过量,双眼就会出现肿胀以及疼痛的症状,并且视力也会变得模糊,不利于身体健康。所以,想要更好的促进身体健康避免服用药物不当,那么平时就应该特别注意黑枸杞的用量。

喝枸杞红枣水的作用


枸杞和红枣在我们日常生活中经常见到,并且它们的价值都很大,当把枸杞和红枣搭配在一起的时候,产生的作用也是比较大的,那么喝枸杞红枣水的作用有哪些呢?根据一些实践证明,它们不仅能够让我们的皮肤变得更加的圆润,而且我们的身体也会变得更加强壮,让我们一起来看看吧。

枸杞和红枣泡水喝有什么功效

中医中,枸杞是一种很补的药,枸杞子亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药,有很多人泡药酒,泡茶,炖汤的时候都会放点枸杞。枸杞可以跟很多种药物一起泡酒或者泡水喝,那么,枸杞和红枣泡水喝的好处是什么,效果如何?

枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素c、维生素B1.维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。

由于头发的生长和肾脏、血液循环的健康息息相关,而枸杞子恰好对于补肾和造血促循环方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脱生发的良药之一。用枸杞子泡水非常适合脱发患者服用,可以有效改善人体的内循环,给头发的生长营造自然健康的环境。

枸杞子能够全面增强人体的免疫能力,对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用,对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用,非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

大枣是益气养血的,对女性月经不调,量少,脾胃不好都有好处。枸杞是滋补肝肾之阴的,平常脾气暴躁,熬夜,夫妻同房等都会熬伤肝肾之阴。这两个配合的功效大体就是益气补阴补血。

以上介绍了喝枸杞红枣水的作用,如果在以后的生活中对这方面有所需要的话,那么就可以把这两者搭配在一起泡水,当然有的人不知道它们泡水的方法是什么,那也没有关系,只要我们用心去寻找,耐心的进行泡水,那么就一定能够达到我们的目的。

烹饪知识:什么人不宜喝玉米须水


玉米须泡水有一个很重要的作用,那就是能够帮助有效的降低血糖。同时,玉米须能够帮助排出人体体内多余的一些水分,所以有很好的利尿效果。但是也不是所有人都适合喝玉米须水的,下面我们就来看看什么人不宜喝玉米须水。

什么人不宜喝玉米须水

1.低血糖人群

由于玉米须泡水具有降血糖的作用,因此一些低血糖人群如果食用玉米须泡水就会导致血糖含量变低,从而使人出现眩晕等症状。所以一些低血糖人群应该避免喝玉米须泡水。

2.尿频尿急的人群

常喝玉米须可以排出人体内多余的水分,有着消肿利尿的作用,对于尿频尿急的朋友们来说,饮用玉米须水会导致人体内的尿液增多,让尿频尿急的现象更加严重,所以也是禁止饮用的。

3.低血压人群

玉米泡水有利尿的作用,会让体内的金属离子排除从而达到降血压的效果,因此一些低血压人群不宜喝玉米泡水。

4.缺钾人群

缺钾的人主要是缺少钾离子,因为玉米须泡水有利尿的效果,会让钾离子排除,因此缺钾人群不能喝玉米须泡水,不让体内钾离子太少会导致体内金属离子的缺失。对身体有一定的伤害。

玉米须泡水喝的功效与作用

1.助肝胆

玉米须泡水能促进胆汁的排泄,所以可以作为利胆药,它可用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎的疾病,如果和退黄的茵陈配合,还可以治疗肝炎导致的黄疸。

2.利尿消肿

玉米须泡水的利尿作用是肾外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效,它虽然可以用于治疗慢性肾炎或肾病综合征,但作用不是太强。

3.降火

有上火现象的人也可以喝一点玉米须泡水来缓解上火的症状,因为玉米须能够起到清热去火的功效。所以一些由于上火而导致口唇干燥生疮的人,也应该要喝一点玉米须泡水。

4.止血

玉米须泡水能加速血液凝固过程,并且玉米须泡水可以提高血小板数目,能够抗溶血,所以医学上可以作为止血药兼利尿药,应用于膀胱及尿路结石,还可以用于急性溶血性贫血。

相信大家看完上文的介绍后,对什么人不宜喝玉米须水已经有所了解了,此外还为大家介绍了玉米须泡水喝的功效与作用,希望可以帮助到大家。

烹饪知识:喝红茶的禁忌


红茶是经过完全发酵过的茶叶。经常喝红茶对于人的身体健康来说基本没有伤害,但是喝红茶也是有禁忌的,你知道喝红茶需要注意什么吗?我们一起来了解一下。

喝红茶的禁忌

1、新茶放置再喝

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、饭后消化再喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

5、发烧不宜喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

6、肠胃不好忌喝

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

7、特殊时期不宜喝红茶

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

以上就是关于喝红茶禁忌的相关内容,希望对大家有所帮助。红茶虽好,可以抗氧化,帮助我们提高免疫力,但是肠胃不好的、经期喝孕妇等人群是不适合喝红茶的,大家喝红茶的时候需要注意。

喝了水就尿的原因


有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着社会的不断发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否很关注健康食疗呢?推荐你看看以下的喝了水就尿的原因,更多相关内容请继续关注本网站。

生活中而我们总会遇到各种情况,在生活压力过大的今天,我们会遇到各种疾病,最近有好多人都有了这个问题,那就是刚刚喝完水怎么就想去厕所尿尿呢?那么这种情况应该设计属于什么病呢?今天小编就这个问题给大家做出理解,有这种情况的人群可以看看,是否对你有所帮助呢?有两种情况,一种是肾的问题,一种是胃的问题。

像这样一喝完水没多久就想上厕所,你可以去医院看看,是不是胃寒造成的,如果是的话,可以吃些糯米做的食品缓和缓和

尿频就是指排尿次数增多,但总尿量不多。一般人排尿次数受到的影响因素较多,首先是饮水量的影响,喝的多排的多,有可能出现尿频。如口渴不明显时,喝数百毫升水,可能数十分钟后即可出现排尿。其次气候因素的影响,冬天出汗少,体表丢失水分少,水分需通过肾脏排出,可能尿的次数就会增多。而夏天出汗多,尿量少,尿次数少。再其次是精神因素的影响,精神紧张时排尿次数也可增加,造成尿频。此类尿频者,在注意力分散时,如在睡眠中,不发生尿频。最后是由于肾脏泌尿系统疾病所造成的尿频,此类尿频则可能与尿路感染、糖尿病、肾脏功能受损、膀胱有效容量减少等因素有关,通过尿液检查及血生化及影象学检查可做出诊断。

尿痛指患者在排尿的过程中尿路或尿道口的不适感,包括疼痛感、烧灼感以及酸胀感,个别患者会有小腹不适,同样包括疼痛感、烧灼感、酸胀感以及下坠感。此异常感觉多见于尿路系统的感染。

尿急、尿频、尿痛可以单独存在,如上述,但更多见的是同时发生。同时发生最常见于普通的下尿路感染,就是膀胱炎。膀胱炎在女性多见,尤其是育龄妇女和老年妇女。老年男性由于前列腺增生,会造成尿路梗阻,继而引起膀胱炎。膀胱炎的发生往往是由于外阴部的细菌沿尿路逆行上去造成,因此无论是预防或者是治疗膀胱炎,多饮水多排尿是有效的方法。对婴幼儿以及成人反复发生的尿路感染,一定要到专科医师处彻底追查病因,并给予积极彻底的治疗,否则有可能发展至肾盂肾炎。

肾盂肾炎可以是尿急、尿频、尿痛的表现,但尿急、尿频、尿痛不一定就是肾盂肾炎。肾盂肾炎属于身体深部的脏器感染,因此往往伴有全身的炎症反应或肾小管功能受损的表现。根据急性或慢性的不同,可有不的临床表现。前者除表现有尿急、尿频、尿痛外,还可出现腰痛(较明显时甚至不能直腰或走路)、发烧、寒战、恶心、呕吐症状,化验检查除尿常规中有白细胞、红细胞和少量蛋白外,还可发现血常规中白细胞及其分类升高,个别患者可出现急性肾功能受损。慢性肾盂肾炎患者较急性肾盂肾炎发病隐蔽,病程长,病人可因乏力、纳差、恶心呕吐、夜尿增多、搐溺等就诊,可以没有发热、腰痛,结合平日有反复的尿急、尿频、尿痛,则高度怀疑肾盂肾炎。通过血常规、血生化和血气化验检查可发现贫血,电解质紊乱(如低钾血低钙血症),代谢性酸中毒。急性肾盂肾炎需静脉使用抗生素,而慢性肾盂肾炎除要积极根治泌尿系感染外,尚需针对受损的肾功能进行对症治疗,此时就长期在专科医师处就诊,以减缓肾功能进展。

少数尿急尿频尿痛者,反复检查均不能发现有病原菌或感染的证据,常被患者自己或医师误认为是尿路感染,但长期服用抗生素无效,即所谓的尿道综合征。尿道综合征多见于女性,原因可能与尿道损伤、刺激、过敏以及排尿肌共济失调有关,如性活动后、避孕药物或避孕工具以及清洁剂的使用等。大部分病人有明显的心理因素,注意力分散时,症状可明显缓解。

这就是小编为大家做出的病情分析与治疗方法,让大家对这种情况能够做出理解,使大家能够认识当发生了这种情况应该怎么做?希望小编的话对你们有所帮助。

烹饪知识:喝蜂蜜水注意11禁忌 不能空腹喝蜂蜜水


蜂蜜是一种日常保健品,常常用来泡水喝,蜂蜜水能够防治便秘、滋润皮肤,还能促进消化、提高免疫力,是老少皆宜的食物,但是喝蜂蜜水也有很多注意事项,下面我们来看看喝蜂蜜水要注意哪些。

喝蜂蜜水禁忌

1、把蜂蜜作为清晨第一杯水,不利健康

很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水,既润肠通便又下火。但其实,这种做法并不可取。蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

而且,蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,新物质与废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。

2、感冒者不宜服用蜂蜜 感冒药容易和蜂蜜打架

蜂蜜主要通过润肺来达到止咳作用,另外。感冒引起的咳嗽多因外感所致,不宜滋补,最好不要喝蜂蜜。

而蜂蜜有止咳的作用,感冒了多半会咳嗽。于是很多人感冒时会喝蜂蜜缓解咳嗽症状。专家提醒大家,感冒药最好不要和蜂蜜一起喝。

蜂蜜适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,蜂蜜具有润肺止咳的作用。或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚,遇到蜂蜜会形成一种复合物,影响机体对其的吸收速率,从而减弱退烧作用。

3、空腹喝蜂蜜水,易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。

长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水最好不要空腹喝,建议饭后饮用。

4、1岁以内的婴幼儿

1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎重,食用的量与大人相比要适当减少。

许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,蜂蜜营养丰富。1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。

容易受到肉毒杆菌的污染,蜂蜜在酿造、运输过程中。因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强,100℃的高温下仍然可以存活。

肝脏的解毒功能又差,由于婴儿胃肠功能较弱。尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。

症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8-36小时。但医生还是建议:孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。

5、糖尿病人不宜服用蜂蜜

每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。

葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

6、睡前喝蜂蜜水,小心长胖又蛀牙

晚上睡前喝白开水,可以让身体一夜新陈代谢作水分储备,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用,而且会使血糖快速提高。蜂蜜水含有的糖分也极容易转换成脂肪堆积在身体里,让你悄悄长胖!

如果刷了牙再喝蜂蜜水就更糟糕了,大量的细菌会在你的口腔里腐蚀你的牙齿,因此晚上睡前喝蜂蜜水委实太不划算!

7、高温冲饮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。

实验证明:把蜂蜜加热到67℃时,时间稍长,就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解,色泽也变暗;蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2。

8、过量食用,引发糖尿病+龋齿

正常成人每天食用蜂蜜约20~25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。

其次,蜂蜜含糖量很高,而且制作精细,成品粘稠,所以有很大的致龋力。因此,黏糊糊的蜂蜜,对牙齿来说并没有什么好处。

9、用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜呈酸性,保存或者冲泡时,最好不要使用金属容器,以免发生化学反应。

因为蜂蜜是带有弱酸性的液体,与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素,使蜂蜜颜色变黑,营养成分受到破坏。

如有人吃了这样的蜂蜜,就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

10、饭后马上喝蜂蜜水增加肠胃病风险

饭后马上喝蜂蜜水,会稀释胃液,使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨胀,对胃部造成更大压力。

长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加肠胃病风险。

11、蜂蜜的相克食物

(1)、浆蜂蜜不宜冲食豆浆

蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

(2)、蜂蜜不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

(3)、蜂蜜不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

上面为大家介绍了喝蜂蜜水的一些注意事项,喝蜂蜜水的好处很多,但是我们在喝蜂蜜水前要注意一下这些禁忌,这样才能更好的发挥蜂蜜水的功效。

厨房烹饪:天天枸杞水长寿 最全的枸杞吃法


“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗文化已在中国普及,随着社会的不断发展,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?你也许需要"厨房烹饪:天天枸杞水长寿 最全的枸杞吃法"这样的内容,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

枸杞是人们日常生活当中经常见到的一种滋补品,别看它个头小,其实它的好处是非常多的。那么你知道枸杞的作用有哪些吗?你知道枸杞怎么吃效果最好吗?今天小编为大家总结了最全的枸杞吃法,一起来了解一下吧!

李清云(1677-1933)寿享256年,是清末民初的中医药学者,也是世界上著名的长寿老人。在他100岁时曾因在中医中药方面的杰出成就获政府的特别奖励,在他200岁时,仍常去大学讲学。这期间他曾接受过许多西方学者的来访。李清云一生娶过24个妻子,子孙满堂,他认为自己健康长寿的原因有三:

一长期素食,

二心静、开朗,

三常年将枸杞煮水当茶饮。

英国、法国的医学科研工作者得到这一消息后,便对枸杞进行了深入研究,发现枸杞中含有一种没有见过的维生素,便取名为“维生素X”,也称为“驻颜维生素”。

经动物实验证实,枸杞具有抑制脂肪在纤维内蓄积、促进肝细胞的新生,降低血糖及胆固醇等作用。枸杞的返老还童作用表现为:对脑细胞和内分泌腺有激活和新生作用,增强荷尔蒙的分泌,清除血中积存的毒素,从而可维持体内各组织器官的正常功能。

中国医学科学院研究证实,枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。

此外,枸杞能抑制脂肪在肝细胞内沉积,防止脂肪肝,促进肝细胞新生,也能抑制单胺氧化酶的活性。

西医印证了枸杞的强大功效,现代文明发现,枸杞至少含有:以甜菜碱为主的5种生物碱,数十种甾醇类化合物,16种微量元素,多种维生素,(胡萝卜素几乎是所有食品中含量最高的),3种脂肪酸,16种氨基酸。大量的水溶性多糖。

据英国科学家最近研究,天然的β胡萝卜素能抗老、抗癌及预防日照皮肤损伤。科学家认定,自由基是人体代谢产生的惰性因子,是机体老化及癌变的活性剂。

而β胡萝卜素能消灭清除自由基的恶性作用,因而是延缓衰老的一种较为理想的饮食因素。科研证明,饮食中如含有大量的胡萝卜素,则某些癌症发病率可大为降低,尤其是口腔、肺、前列腺、皮肤和肝癌等。同时β胡萝卜素还可增强人体免疫系统功能。

枸杞食疗配方

草龙珠蜜汁枸杞子

枸杞子、龙眼肉各20克,葡萄干50克,蜂蜜20克,菠萝200克。以上各种用净水冲净,入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿,充实正气,补气养血。

枸杞枇杷膏

枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量,将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内,大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加1倍分量的蜜即成,冷却装瓶待用,益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。

此外还有几个偏方

枸杞酒

取枸杞200克,白酒300克。将枸杞洗净,沥干水分,剪碎后放入细口瓶内,加入白酒,密封瓶口。每日振摇酒瓶一次,浸泡15天即可饮用。饮完后再加入300克白酒,如上法再浸泡一次。每日临睡前饮用,每次饮20克。

枸杞粥

优质枸杞50克,粳米100克,洗净后同煮成粥,可作为每天早餐食用。

枸杞蛋

鸡蛋两个,枸杞30克,洗净后同用水煮。鸡蛋熟后去壳,放入汤内再煮,煮好后吃蛋喝汤。连吃3-5天为一疗程,停一天后继续食用。一般3个疗程即可见效!

喝红枣枸杞水有什么好处呢


看着红艳艳的大枣就忍不住咽下,最喜欢的是红枣的那种易嚼舒心,红枣补血大家都知道。但是现在黑心商家越来越多,我们在购买大枣时应该仔细甄别。枸杞也是一大补品,不要放着这么好的补品不用,学会利用,这样对你的身体是有好处的。红枣枸杞子泡水,清香可口,沁人心鼻。学会利用资源。

枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,红枣的功效对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。 养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。

民间亦有“每天吃枣,郎中少找”之说,鲜枣的代表品种主要有山东、河北的冬枣、大白枣、梨枣,近年来还开发了陕西的七月鲜、延川狗头枣;山东的芒果冬枣、大雪枣、伏脆蜜枣等。目前市场上以山西梨枣,河北黄骅冬枣和山东沾化冬枣较为受欢迎。

红枣泡水,养肝排毒 红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。 还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。

降血压、降胆固醇 大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用,还可促进维生素C在人体内积蓄。所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效;所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

红枣枸杞子泡水,能预防一些疾病,既然一些疾病是能预防的,为什么我们不提前做好准备,等疾病缠身要要后悔都难了,那还是只是叫天天不应叫地地不灵。身体是自己的,平时多多保养,不要碰到病了才后悔当初太虐待自己了。

烹饪知识:红薯神奇功效知多少,,吃红薯还得注意这些


红薯的神奇功效

养颜、通便,排毒

红薯中含有较丰富的食物纤维素,约占8%左右,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效,降低血脂的作用。

抗癌

它含有丰富的膳食纤维,能润肠通便,治疗便秘,对预防结肠癌有益。

减肥、健美

人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反;红薯不是高热量的食物,每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米的1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

利于人体的酸碱平衡

红薯属碱性食品,和很多水果、绿色蔬菜一样;而有些食物属酸性食品,比如粮食、鸡鸭鱼肉等,而人体的PH值为7.34。

预防感冒、防止心脑血管病

红薯还具有多种药用价值,含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有红薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能;具有抗氧化作用,软化血管,抗衰老的功效;其中的维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力。

红薯中含有丰富的钾,其钾含量是普通面粉的6倍之多,能防止高血压和预防中风等心血管疾病。

保持血管弹性,防止动脉粥样硬化

红薯中含的大量粘液蛋白,它能保持人体心血管壁的弹性,减少皮下脂肪,还能防止疲劳,提高人体免疫力。

保护视力的作用

由于红薯含胡萝卜素较丰富,临床上还可用以治疗夜盲症,鲜嫩的红薯叶炒猪肝,就是一个很好的治疗食品

吃红薯该注意什么?

一定要蒸熟煮透,因为红薯中的细胞膜不经高温破坏,难以消化。

不宜过量食用,因为红薯中含有一种氧化酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打隔、排气。

红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使人感到“烧心”。

中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

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