生活中令人兴奋的事就是吃美食，很多人究其一生，都在找寻美食，一天心情的好坏，大都和美食相关，所以美食在人心中的地位是很高的。你有什么想与我们分享的吗？下面是小编精心整理的"速冻食品解冻后别再冻",更多相关信息请继续关注本网站。
速冻面米食品是随着人们生活水平的提高，生活节奏加快，冰箱、微波炉的普及而快速发展起来的方便食品。它是以大米、小麦粉等粮食为主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分别组成馅料，采用速冻工艺加工制成并在冻结条件下运输、贮存及销售的产品。 速冻面米食品根据加工工艺的不同，分为生制品和熟制品。生制品是指冻结前未经加热成熟的速冻面米食品，例如速冻水饺等;熟制品是指冻结前经过加热成熟的速冻面米食品，例如速冻豆沙包等。根据馅料的不同，速冻面米食品又可分为无馅料产品和含馅料产品(馅料可为肉类、含肉类、无肉类等)。
由于速冻面米食品具有方便、卫生、营养等优点，受到消费者的普遍欢迎。
购买速冻面米食品注意事项：
1. 注意销售商店的贮藏条件。速冻面米食品要求保存在-18℃以下的冷冻条件。如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到-18℃，则产品质量得不到保证，不宜购买。
2. 尽可能购买包装产品。目前，有些商店出售散装的速冻食品。这些食品虽然价格相对便宜，但容易受到污染，不符合食品卫生要求，因此尽可能不要购买散装速冻食品。
3. 注意产品包装。选择包装密封完好、包装袋内产品无黏结、无破损和变形的产品。包装袋内应无或仅少量冰屑。如袋内有较多冰屑的话，有可能是产品解冻后又冻结造成。不要购买已解冻或解冻后又冻结的食品。这种食品的质量已受到影响。
4. 注意看产品标签。速冻面米食品的标签除了常规的产品名称、生产企业和地址、生产日期和保质期、净含量、配料表等要求外，还应标明保存条件，生、熟制、食用方法。如果是含馅料产品，还应标明馅料含量。消费者可通过比较标签上的内容，选购到价廉物美的速冻食品。
5. 每次选购应在最后才取速冻食品，如不马上食用，则要尽快放入冰箱的冷冻室，以免离开冷冻链时间太长，影响产品品质。
6. 不要将已解冻过的速冻食品再次进行冷冻，因为那样食品品质定不如前。
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七招教你巧购速冻食品
平日不少人家的冰箱都会有速冻食品，过年过节更是需要预备。在冷柜看到的速冻食品大部分都是米面制品，有速冻水饺，速冻包子，速冻汤圆、馄饨等。馅有肉馅，也有素馅的。选择的时候注意以下几条：
看生产日期
生产日期越近期的话，新鲜度越高，你买到家里放的时间就可以长一点。有时候忘记吃了，也不至于那么快坏。
看保质期
保质期时间太长也不是好事。一般人看到保质期在12个月或者是24个月的食品，都非常高兴，一看能这么长时间，就不担心坏，但是，要知道保质期越长，意味着食物的营养成分流失会更多，而且没准加了防腐剂更多，要不就是盐、糖非常多，才能不让食物坏掉。所以买保质期时间短的食物，获得营养价值更高一些。
买独立包装
独立包装的更加卫生和安全。散装的不知道来路，一旦吃出了什么问题，也找不到源头。在卫生和安全方面实在不敢恭维。
看配料表
配料表当中的项目越多，代表着添加的食品添加剂越多，你如果想不吃到那么多食品添加剂的话，那可以买配料表项目少的。在这里告诉大家，配料表前三位的是这包食物中最重要的原料，你就知道这包食品的最重要是什么东西了。
看营养成分表
有些大型企业生产的品牌产品，都有营养成分表。你就注意看那两个字“能量”，能量越高，代表这里边油脂比较多，要么就是糖比较多，所以吃起来香。但是，从控制体重来讲，能量低的比能量高的好。这个能量单位往往是千焦，1千卡等于4.184千焦。实在不懂，那就记住这么一个兑换，就是100克的肉馅汤圆相当于装二两米饭的碗，2碗。所以，在吃这些速冻食品的时候，一定记得减少其他主食的摄入，要不，一不小心就能量过多，造成肥胖。对于减肥、瘦身的人士一定要注意啊!
吃多少买多少
买多了回去忘记吃了，怕容易过期，更容易影响口感，我们吃食物吃得就是那个味。
放最后买更好
如果逛超市还要买其他食品，逛好几个小时的话，那建议速冻食品最好最后买，要不，一来容易压碎，二来影响风味。
速冻食品怎么选 甘肃省消协给您支几招
速冻食品怎么选，如何发现粉条里添加了明矾？3月11日，甘肃省消费者协会发布了与百姓生活息息相关食品的消费提示，这些经常走进老百姓餐桌的食品你真的了解吗，请看消费支招。
速冻食品：尽量选择刚出厂的
速冻食品主要包括速冻水饺、汤圆元宵、馄饨、包子、花卷、馒头、南瓜饼、八宝饭等。选择速冻食品甘肃省消费者协会首先建议消费者买刚出厂的产品，也就是说出厂日期越短品质越好。这是因为速冻食品的贮存温度要求在-18℃以下，但在销售至食用前，贮存温度往往达不到要求。在此过程中，由于温度的改变，其保质时间及营养成分都会有所改变。当温度在-1℃到-8℃存放时，食物的营养成分损失会更多。所以选择出厂时间短的，新鲜程度越好。
（图片与文章无关）
在市场上还有火锅鱼丸等销售，这类速冻产品是很多人家庭火锅的必备美食。对于这类速冻产品，甘肃省消费者协会也给出了意见，那就是不要买。因为这样散装产品品质劣变性很大，无法保证食品安全。同时，甘肃省消费者协会建议，消费者在超市购物，在购物程序上应该最后选择速冻食品，这样可以减少速冻食品离开冰柜的时间。而对于速冻食品的烹饪，甘肃省消费者协会认为首要是高温煮熟，这样可以保证食品安全。
粉条：煮上15分钟有无明矾见分晓
对于粉条，有无明矾是很多消费者关注的焦点。对此甘肃省消费者协会提醒消费者，一般粉条在沸水中煮15分钟左右后使用，如果粉条长时间煮仍不膨胀不断的，就有可能加入了明矾等添加剂，会出现质量安全隐患。粉条表面颜色不正，甚至颜色过于鲜艳，都不是不自然的粉条，消费者请不要购买。
挂面：断面太多有问题
甘肃省消费者协会提醒消费者，挑选挂面应看、闻、烹调相结合。看：面条本身应色泽均匀一致，无杂质、无霉变、无虫害、无污染；闻：面条应无酸味、无霉味及其他异味，应有其本身应有的气味；烹调：面条复水后，应无明显并条、粘牙现象，断条现象应较少，断条率应不大于5%。
本网记者 宋芳科 实习生 娜菲沙·艾尼 廖何钰
如何煮熟速冻水饺
一是煮三水。 具体操作方法：
1、冷水下饺子中火煮沸；这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起。
2、水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开；这步最好也要搅动。
3、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；这步基本不用搅动了。
4、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；这就是第三水 ，熄火，可以吃了！
两点注意：1、全程都要敞着锅，不要盖盖！2、如果，万一，第三水还有点没熟，那就如发炮制，再来一水，不过99%不会不熟的！
二是先把水烧开，水不能太少，要不粘锅底。
等水烧开后，把速冻水饺放到锅里（无需冻）不断用勺子沿锅边儿搅动，防止水饺粘连。（勺子背面朝向水饺，避免划破饺子，那就改吃面片儿汤了）
等到锅里的水沸腾时，加入凉水，再次沸腾。（肉馅的再沸腾2到3次；素馅的开锅两次），然后捞出即可。
大块肉解冻使用冷水最佳
买回鲜肉后，一次性吃不完，大多居民都将其放进冰箱冷冻室冷藏，但这样到下次使用时，漫长的解冻过程会让主妇们特别心急。冷水、常温水、热水，到底哪个解冻肉最快呢？近日，记者询问了几位居民，有人认为热水解冻快，有人认为冷水解冻快，就跟冷水化冻梨的原理一样。那么，到底谁说得对呢？ 记者实验发现，冷水解冻得最快。
实验准备
4块大小均等的冷冻肉，4碗容量相同的水：其中包括冰水、自来水、温水和热水，温度计一支，手表一块。
实验过程：
1、将相同容量的冷水、常温水、温水、热水分别倒入规格、大小相同的4个玻璃碗中，并分别测量温度。冷水3.5℃、常温水15.6℃（自来水）、温水50.3℃、热水80.2℃。在相同时间内，观察4块肉的解冻情况及肉质变化。
2、将4等份的冷冻猪肉分别放入冷水、常温水（自来水）、温水、热水中。
3、开始计时，观察，并记录结果。
实验现象：
1、肉刚放进水里，热水里，冻肉上的白霜立刻消失，水变得浑浊，其它碗里的的水颜色未变，肉上的白霜慢慢消失。
2、肉放入水中5分钟，热水中的冻肉表面冰碴和白霜完全融化，边缘变软，牙签能扎进0.5厘米；温水中的冻肉，白霜全部融化，牙签能扎进0.5厘米；常温水中冻肉白霜全部融化，牙签能扎进0.3厘米；而冰水中的肉几乎无变化。
3、15分钟后，热水中的肉大部已变软、变白；温水中的肉中心部分开始变软；常温水中的肉中心部分开始变软，但较温水的少；冰水中的冻肉中心部分开始变软。
4、在过35分钟后，热水中的肉完全变软，肉色花白；温水中的肉也完全变软，肉色花白；常温水中的肉大部已解冻，中间小部分偏白；冷水中的肉完全变软，肉色鲜红。
实验结果 ：
1、用冷水比用热水、温水解冻快。
实验过程中，在5分钟内，热水、温水和常温水的解冻速度要比冷水稍快一些，温度越高外表解冻越快，热水解冻的肉的外表很快就解冻了。但接下去的时间，冷水开始发挥作用，特别是在15分钟到35分钟内，冷水最先完全解冻，常温水、温水和热水都还没有完全解冻，中间还有一点硬心，常温的硬度温水的硬度软，温水的硬度要比热水的软，但这三者的差别不是特别明显。由此得出用冷水比用热水解冻快。
2、冷水解冻的肉质最好。
从实验中还能看出，冷水解冻的肉质最好，肉的表面结出一层冰壳，但是用手把冰壳剥掉后，肉质很细密，手感细腻，结实，肉的颜色也未有变化。而热水解冻的肉，手感非常疏松，绵软，缝隙很大，并且，肉的颜色发白，温水、和常温水解冻的肉也有些泛白。
3、热水、常温水、温水解冻肉，营养素易流失。
冷水解冻后，水依然清澈，但常温水、温水、热水解冻后水浑浊，热水情况最重。对此国家高级营养师杨先全表示，热水或温水迅速解冻，会破坏肉细胞组织的结构，其中蛋白质、维生素等营养素会形成液体，迅速流到肉组织之外而丢失。这样解冻的肉烹调后，也不够鲜嫩了。
专家建议：解冻方法建议
1、最好室温解冻，不用水，恒温、缓慢融化。
2、可将冷冻食品放入冰箱冷藏内解冻，特别是夏天，放在室温内解冻，有时会照顾不到，融化较快，肉很容易变质、腐败，冷藏温度低，保证不变质。另一方面，肉的口感也不会受影响。
3、解冻肉时，最好用塑料袋把肉装好、系紧，这样肉不仅干净卫生，还可以避免肉中水分的流失。
速冻黄瓜玉米猪肉饺
对于平时工作比较忙碌的人来说，冰箱里当然得备上一些存货啦，今天的黄瓜玉米馅儿简直就是饺子届的一股清流，好吃极了…… 做好放冰箱冷冻4个小时，再取出分装在保鲜袋里，随吃随取方便极了 下个菜谱，我们一起学习无辣不欢的红汤水饺吧
材料：
400克猪肉馅，1根黄瓜，半根甜玉米，500克饺子皮，
速冻黄瓜玉米猪肉饺的做法步骤：
1，姜片切末，葱白切末
2，黄瓜切小丁后撒上1勺盐腌制一会
3，甜玉米粒准备好
4，猪肉馅放入盆里
5，加入姜末和葱末
6，加入生抽，蚝油，盐，料酒
7，加入白胡椒粉，用三根筷子朝一个方向搅打上劲
8，黄瓜丁腌制出水后，用一块纱布包好挤干净水份一定要挤干，不然馅会水哒哒的
9，挤干净水份的黄瓜丁放入肉馅里
10，加入甜玉米粒搅拌均匀
11，最后加入1大勺芝麻油拌匀饺子馅就完成了
12，取一张饺子皮包入适量馅料
13，包成你喜欢的样子，长什么样没关系一定要捏紧就是
14，全部包好后，放在平整的工具上，放入冰箱冷冻4个小时，再取出分装在保鲜袋里继续冷冻保存
15，饺子届的清流黄瓜玉米猪肉饺
16，随吃随取方便极了我一般10个分为一袋
17，白白胖胖的饺子惹人爱
冻鸡腿快速解冻去腥味小妙招 一天一鸡腿提高免疫力
超市买来的鸡腿一般都是冰冻贮藏的，如果天不是很热的话，拿到家还都是硬邦邦的，并且还会有很大的腥味。今天本网站就来教你让冻鸡腿快速解冻去腥味的方法，一起来看看吧！
一、冻鸡腿快速解冻方法：
1、把冰冻鸡腿放在盐水里浸泡一会，能大大缩短解冻时间，并且还可以保持肉质的鲜嫩。
2、用微波炉解冻，用最低档逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟。
3、找两个铝盆（没有铝盆可也用不锈钢盆），一个口朝下另一个口朝上，上下放在一起，将鸡腿夹在两盆之家，由于金属散热快，鸡腿很快就能解冻。
二、冻鸡腿的去腥味方法：
1、待鸡腿自然解冻后可以用少许牛奶浸泡20分钟。
2、淋少许白醋可以去除解冻后的腥味。
3、少许盐巴与柠檬汁的组合也是不错的选择。
4、少许生抽与姜蓉的搭配也可以去除腥味。
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
温中益气
中医认为，鸡腿有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。鸡腿对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
保护心血管
鸡腿含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。
提高免疫力
鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。
强身健体
鸡腿也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡腿的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
美食知识问答：如何煮熟速冻水饺？
时下，速冻水饺已经成为寻常百姓以及食堂餐桌上的一种普通食品。但由于速冻水饺有可能污染治病菌，一旦火候不到，很容易发生食物中毒。煮速冻水饺如何防止外熟里生，烟台市卫生监督所的专家为市民支招。
一是煮三水。
1、冷水下饺子中火煮沸；这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起。
2、水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开；这步最好也要搅动。
3、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；这步基本不用搅动了。
4、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；这就是第三水 ，熄火，可以吃了！
两点注意：1、全程都要敞着锅，不要盖盖！2、如果，万一，第三水还有点没熟，那就如发炮制，再来一水，不过99%不会不熟的！
二是先把水烧开，水不能太少，要不粘锅底。
等水烧开后，把速冻水饺放到锅里（无需冻）不断用勺子沿锅边儿搅动，防止水饺粘连。（勺子背面朝向水饺，避免划破饺子，那就改吃面片儿汤了）
等到锅里的水沸腾时，加入凉水，再次沸腾。（肉馅的再沸腾2到3次；素馅的开锅两次），然后捞出即可。
蔬菜是先切后洗还是先洗后切？
蔬菜是维生素的宝库，含有大量的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和烟酸等，是我们身体维生素的重要补给来源。做菜前必不可少的一道工序就是清洗蔬菜，有人喜欢先洗后切，有人则喜欢先切后洗，有的人认为怎样都行……虽然看着是非常简单的程序前后问题，但实际上会直接影响蔬菜的质量，那究竟应该怎么做？
农药聚集部位
蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分。
比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，农药都比其他部位多，吃的时候最好丢掉。
为什么农药总积聚在蔬菜这些部位？
这和蔬菜的生长方式及喷药方法有关。
以大白菜为例
首先，喷药时因为重力作用，农药会顺着菜叶和菜秆流下来，聚在菜帮底下，因此，菜帮上的农药就会比较多。
其次，因为菜帮靠近地面，日夜风吹日晒造成农药减少或分解的几率比较小，因此菜帮上的农药残留就更加顽固一些。
不过，比如蒿子秆、菜薹等没有明显菜帮的蔬菜，就不存在这种问题。而青椒，虽然是挂着的，也仍然遵循这个规律。
专家表示，因为青椒的植株比较矮，喷施农药时常常是自上而下，会在青椒的蒂部积累许多农药。因此，青椒等蒂部不平的蔬菜有这个麻烦，像其他的豇豆、黄瓜等并不会有这样的担心。
因此，我们在吃蔬菜时，最好把靠近地面的菜帮子切掉。而青椒这类蔬菜，要把蒂抠掉再吃。
到底应该先切菜还是先洗菜？
先洗后切，答案是肯定的。
因为蔬菜里面含有维生素，但维生素是一种水溶性的物质，所以很容易溶解于水中。所以如果先切后洗，并且切得很碎，再把切好的菜长时间浸泡在水中，由于增加了蔬菜的损创面以及蔬菜和水接触的面积、接触时间，这必然会使维生素C等营养成分大量溶于水中，造成营养素的损失。
此外，新鲜蔬菜被切后和空气的接触面增加了，如果放置的时间过久，蔬菜里面破碎的细胞中的维生素C会在空气中氧化，也会造成营养的损失。所以，在烹调蔬菜时，正确的做法应该是先洗后切。
蔬菜的清洗方法
1、茎类和瓜类蔬菜
不同类型的蔬菜清洗方式有所不同，对于黄瓜、青椒、胡萝卜、苦瓜等茎类和瓜类蔬菜，可以放上洗涤灵用温水泡1—2分钟，然后用柔软的刷子刷洗，尤其是凹陷处，要多刷几下，再用清水冲洗即可，有必要的话也可以去皮洗净。
2、包叶菜类蔬菜
对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜，可将外围的叶片去掉，内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。
3、小叶青菜
小叶的菠菜、茼蒿、鸡毛菜、小白菜等青菜，可以将根切除，放在水里抖动清洗，然后根部向上在水龙头前冲洗，通过水的冲击和震动，去掉残留农药。
冻乌鱼
冻乌鱼是我非常喜欢的一道潮菜，搭配普宁豆酱真是一绝！制作方法非常简单。
材料：
1条乌鱼，
冻乌鱼的做法步骤：
1，乌鱼去鳞和内脏，鱼肚子里放入几片姜去腥。
2，长碟中放入几根葱段，以便鱼底部受热均匀
3，把鱼入碟。
4，放入几片姜片在鱼身上，去腥。
5，大火水烧沸腾后放入鱼，蒸6分钟。
6，出锅放凉后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个小时。
7，普宁豆酱，做蘸料。
8，美味的冻乌鱼可以开吃啦！
9，配粥配饭都是一个不错的选择。
东北猪皮冻
猪皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同，从冰箱里拿出后切成小块，依个人口味淋不同的调料。 猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。 猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
材料：
500g猪皮，1个猪蹄，
东北猪皮冻的做法步骤：
1，用清水把整张猪皮煮5分钟，猪皮最好买新鲜没有冷冻的为佳。
2，然后煮好再用刀刮一下多余的油脂跟猪毛。
3，处理干净后，切小段。
4，砂煲装水加入猪皮，猪蹄。
5，加入生姜跟葱生姜不要去皮。
6，加料酒，生抽，香叶。
7，盖上盖子大火煮开，然后把表面的沫去掉。
8，这个时候喜欢色深的皮冻可以加入一勺老抽，不过不喜欢的可以不用加了。
9，文火大约煮2小时左右就差不多了，不过时间也可以根据自己家口味调整，取出猪蹄，这个时候猪蹄应该煮散了，味道基本进汤汁了，然后加盐，不用太多，皮冻吃的时候一般有配料，所以不需要太重口。
10，找一个器皿，将汤汁倒进去塑型。
11，放置一阵后，表面会有一层油膜用筷子挑出来，如果猪皮清理的不好表面会有一层白油就需要自己处理了，所以说猪皮的清理是最关键的。
12，凝固后切块，就可以吃了。
13，已经做过调味，直接吃就很不错，当然搭配蒜米还是辣酱都是可以的。
14，冬天的时候，我们这最常见的冬季菜。
冰糖橙子冻
冬季最常见的水果就是橙子了，橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，橙子还含有胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半。 橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。如果直接吃水果吃腻了的话，可以换一种方
材料：
2个橙子，70g橙汁，70g水，
冰糖橙子冻的做法步骤：
1，琼脂用水泡软。
2，将橙子从中间切成两半。
3，将橙汁挤出，同时不要弄破橙子壳。
4，用勺背将橙壳里面的果肉掏出备用。
5，将泡着琼脂的水加热，放入冰糖，搅拌至琼脂和冰糖完全融化。
6，一边搅拌一边将橙汁倒入琼脂液中。
7，过筛一遍。
8，将橙子液倒入橙子壳中，静置到完全凝固。
9，吃的时候切开即可。
桂花奶冻
嫩滑爽口，美容养颜的佳品
材料：
250毫升纯牛奶，20克玉米淀粉，10克白糖，
桂花奶冻的做法步骤：
1，准备好材料
2，先把要装奶糊的容器在内部周围和底部都刷一遍油防粘（玉米油煮熟后再刷）
3，把纯牛奶倒入奶锅中，加入白糖
4，加入玉米淀粉
5，搅拌至无干粉
6，放到炉上小火边煮边搅拌，煮至浓稠关火
7，把煮好的奶糊快速倒入刚才刷油的容器中
8，抹平表面，晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2-4小时，直至奶糊凝固即可
9，取出凝固的奶冻，用刀子在四边小心轻轻划过
10，然后倒扣在盘中
11，取一个碗，加入1勺桂花和蜂蜜，搅拌均匀
12，淋上奶冻上面即可食用
13，成品图
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