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有厨房就有美食,它并不是一个简单的场所,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料则让食材上升到了更高的层次,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。为此,小编花时间整理了老年人降压餐 这些一定要知道!,相信你能从中找到需要的内容!

老年人降压餐 这些一定要知道!

现在很多的老年人都是有着高血压的毛病,日常需要服用很多的降压药,长期的服用降压药,对于健康也是会产生一定的影响,所以想要安全健康的降血压,还是应该从饮食入手,下面为大家介绍一些降压餐,希望能够对于大家有所帮助,一起来看看吧!

三多:多蛋白、多钙钾、多蔬果

多吃一些水果,一些奶制品,有利于健康。据有关研究表明,体内的蛋白水平跟血压水平呈负相关,平时适当补充优质蛋白对降血压也有一定的意义。生活中的高蛋白食物有:豆制品、鱼、蛋。

补钙也是有着降血压的功效,应该注意了解。补钙也能降血压。而每天补充适当的钾,也能避免血管过分紧张达到稳定血压的作用。

吃新鲜的水果,有利于健康的。新鲜蔬果中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质,还有一些微量元素有助于控制血压。

三少:少盐、少油、少胆固醇

少吃一些较为咸的食物,是有助于健康的行为。高血压患者一定要注意食盐的摄入量,正常人每天食盐量不超过6克,而高血压患者每天的盐量要控制在3克以内,而对于高盐的腌制品也要少吃,一些加工的肉类、剩菜都不宜多吃。

脂肪含量,应该注意适度,少吃不健康的食物,是较为好的行为。过量食用脂肪食物容易引起发胖,而且体内的脂肪量过高,也会引起血压的上升。高血压患者每天要严格控制油的摄入量,对一些肥肉、奶油、奶酪、油炸食物尽量不吃或少吃。

吃些动物的内脏,是有利于健康的。高胆固醇的食物也是降压的一大禁忌。生活中胆固醇高的食物有蛋黄、动物内脏。

注意一些饮食禁忌,吃些健康的食物。看到以上高血压的饮食禁忌,相信很多人都觉得生活没乐趣了。其实并不是,除去这些,还是有很多食物既美味,又可降压。

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一定要知道的盐的十二种妙用


生活里除了用盐做菜,你有没有发现其实盐的用途还是蛮广泛的,今天Tony就给大家做个小结,提炼最精华的和我们生活息息相关盐的十种妙用,如果你已经在这么做了,说明你真的是个生活达人,如果你对此还一无所知,那就赶紧行动起来吧。如果各位达人发现盐在你生活里更多的妙用,欢迎大家在评论栏里评论留言,我们一起来分享,但必须是你生活里发现的,不是网上搜来的啊哈哈,不实用的不要。

1.做面食的时候在面粉里加盐,和出的面更筋斗,特别是做面条的时候一定要记得加少许盐啊;

2.煮面条的时候记得加点盐,面条就不容易煮烂,吃起来很筋斗;

3.清洗水果的时候记得把水果打湿后擦上盐,再彻底冲洗,不仅能去处表面的污垢,据说还能清除部分的残留农药。

4.清除鱼缸里的污垢:在抹布上放点盐后擦拭里面的玻璃,污垢非常容易被清洗干净;

5.在鱼缸里稍微放点不加碘的盐,特别是当鱼缸里有鱼得病的时候,有时可以让鱼恢复健康,看我家的鱼游得欢吧。

6.记得刷牙的时候在牙膏上放点洗盐,有非常好的消炎杀菌的效果,其实现在市场上已经有含盐的牙膏,大家可以注意一下;

7.新买来的衣服,毛巾,可以先用盐水浸泡后再清洗一下,可以减少衣服的退色,毛巾经常放点盐煮一下,一来能防止毛巾发霉,再者可以给毛巾杀菌消毒;

8.玻璃杯里结了茶垢也可以用盐擦洗,去污效果非常好;

9.蔬菜买来在淡盐水里清洗一下,可以去除里面的小虫,然后再用清水或者用淘米水浸泡冲洗能去除部分农药;

10.用盐可以不仅可以去除砧板上的污垢,还能起到消毒,去掉鱼腥味的作用;杀好鱼,用洗盐搓一下手再用肥皂洗手就能去除腥味;

11.油炸的时候,放入油后再放盐,可以防止食物油炸时油飞四溅;

12.家里水养的植物里放一点点盐(千万不要多放),可以让植物长得更好,花期更长。

看来盐的功效很大啊,这些都是Tony在生活里一一验证过的。是不是非常食用啊!大家不妨一试。小小的盐真的有很多妙用的地方啊。

但是盐再好,记得在做菜时要少放啊!为了自己,更为了家人的健康,请少吃盐!但不是远离盐啊哈哈!

老年人一天四餐最适宜


好的美食产自于厨房,厨房里的学问非常非常的多,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料则让食材味道锦上添花,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。以下是小编吐血整理的“老年人一天四餐最适宜”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。

老年人一天四餐最适宜

医生说,老人的消化功能日益减退,难以消化吸收所吃的全部食物,如果每顿饭吃得比较多,容易引起消化不良。

增加心、肾的负担。但如果吃得过少,每日摄入的营养很可能不足,难以满足机体的正常消耗,出现饥饿、头晕、乏力、胃痛等不适症状。所以最好是少食多餐,每天四顿饭。

那么怎样安排四顿饭的时间呢?可以有以下几种方法:

1、早餐和午餐的间隔时间比较短,午餐和晚餐的间隔时间比较长。这种情况下可以把晚餐提前,再加一点夜宵。比如8点用早餐,12点用午餐、下午4点用晚餐,晚上8点再加一点夜宵。

2、老年人一般习惯早睡早起,所以可以把早餐提前,每隔四五个小时进一次餐。比如7点用早餐、11点用午餐、下午3点和7点再用两次餐。

3、如果晚餐吃得较晚,可以加一次下午茶。比如7点半用早餐、11点半用午餐,晚餐选在晚上6点半或7点,那就可以在下午3点左右加一次下午茶。

总之,老年人可以根据自己的作息时间和消化情况,采取每顿少吃点,但多加一餐的方法调整饮食,这样就能既吃得饱,又吃得好了。

这些水果老年人要慎食


这些水果老年人要慎食

水果中含有很高的营养价值,多吃水果对身体健康也是有帮助的,但老年人在吃水果的时候,却有很多地方需要去注意。

山楂含多种果酸、维生素和矿物质,味酸甘,性平、微温。有消食健胃、活血祛瘀、解毒止血之功。但病后体虚和胃酸过多的老人不宜食;山楂味酸,对牙齿有腐蚀作用,多食伤齿,过食易饥。

菠萝味甘性温,含大量果糖、柠檬酸和蛋白酶等,有解暑消渴、利尿消肿之功,荤食后食用更佳,可助消化。但菠萝鲜美、禁忌也多,对菠萝过敏者忌食。忌空腹暴食,忌食刚采下的新鲜品;胃肠溃疡和易出血的老人慎食。

梨具有止咳、化痰和清燥等作用,对治咳喘、风热和咽炎等有良效。但性寒,脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄的老人应慎食;又因含糖量高,过食会使血糖升高,故血糖近“高限”及糖尿病老人慎食。

柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,且有降压止血、清热滑肠和润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶,与胃酸相遇会凝集成纤维性团块,即“胃柿石”,导致胃脘疼痛、消化不良;又因柿子的大量果胶有强烈的收敛作用,故便秘老人忌食;不宜空腹服用,更不宜与螃蟹、山芋等同食,否则更易产生胃柿石,加重胃溃疡。

石榴含大量果糖和多种维生素、矿物质,味甘性温,为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有一定疗效,但体虚阴虚燥热的老人慎食。泻痢初起、有湿热老人也不宜吃鲜果。

关于姜你一定要知道的四句俗语


关于姜你一定要知道的四句俗语

晚上8、9点时吃萝卜,一宿都能睡得非常安稳,第二天大便还成形,所以上床前吃萝卜确实是好事。起床时之所以要吃姜,是利用姜的生发之机,起床就是要生发起来,用姜可以再助一把力。

关于姜,你一定要知道的四句俗语

1.早吃姜,胜参汤

中医有“药食同源”的说法,其中有一样东西是不能不提的,那就是姜。

姜的作用很广泛,在厨房可做调味品,必要时还能做药。家里无论老小,谁要是着凉受风,马上喝一碗姜汤,出点汗,散掉表寒就没事了;胃寒,胃口不好,喝两天生姜红枣茶暖暖胃就好了。如果是日常保健吃姜,一定要在早饭时吃,也就是“早吃姜,胜参汤”。

早上吃姜,养生效果最好,因为姜最擅宣发阳明经的阳气。早晨正是气血流注阳明经之时,此时吃姜,能生发胃气,促进消化。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的效果。

那么怎样吃呢?最好是准备一碟子泡姜,早饭就着米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩,入口酸、甜、辣,加上粥的清香,非常美味。

2.午吃姜,痨病戕

过午不食姜,否则容易伤肺。中国人养生特别讲究顺应天时,大自然的阳气在中午到达顶峰,而盛极必衰,午后阴气开始升起,阳气开始收敛,姜正是生发阳气的,所以午后不宜吃姜。

正午时分,心经的气血最盛。此时吃姜,对于本身心火旺的人无异于火上浇油,心火会烧得更旺。心火过旺,肺就要遭殃了,会引起咳喘痰热各种症状,阴虚火旺体质的人切记这一点。

3.晚吃姜,见阎王

姜是宣发阳气的,而夜晚人体应该养阴,收敛阳气,吃姜是适得其反,违背天时。此时吃姜,有三大害处:

第一,使人兴奋,无法安睡;第二,刺激神经,影响心脏功能;第三,郁积内火,耗肺阴,伤肾水。

仅凭这几个还不足以说明“晚吃姜”的危害。最关键的原因是:有的人喜欢在晚上喝酒,这时如果以姜菜下酒,大害!

姜酒同食,百日烂心。姜和酒都是大热之物,姜借助酒力入经络,酒借助姜性入脏腑。晚上用姜下酒,等于吃慢性毒药。日积月累,五脏六腑都会受伤。

4.去皮乎?看情况

现在的食谱中,凡是用到姜的,总会说:“姜去皮”。其实,姜皮绝非可有可无之物,它本身就是一味中药,去皮吃还是带皮吃,要根据具体情况来定。只要记住一点:植物的皮和肉是一对阴阳。姜肉性热,所以姜皮性凉。姜肉发汗,所以姜皮止汗。受了风寒,喝姜汤发汗,自然是去皮为好;平时喝生姜红枣茶驱寒,则不去皮;一般做菜用姜,肯定是带皮吃,以免偏性。

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