俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国人非常讲究食疗，随着人们观念的进步，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何避免健康食疗的误区呢？以下是小编收集整理的“酸奶的营养成分及功效 什么时候喝酸奶最好”，供你阅读参考，并请收藏本页面！
酸奶是由新鲜牛奶为基础，经过杀菌再加入益生菌再发酵的过程而形成的，对老人、小孩、女性等等都十分有益，可谓是一种大众都喜爱的饮品。那么究竟酸奶什么时候喝才最好呢？女性都喜欢减肥的时候喝酸奶，到底酸奶减肥的原理是什么呢？酸奶的营养成分又有哪些呢？快来和本网站一起看看关于酸奶的相关知识吧。
酸奶的营养成分
对于酸奶，我们可能最熟悉的是它内含多种有助于肠道消化和吸收的益生菌。但其实除了益生菌之外，酸奶还具有其他多种的营养物质，能对人的健康有很多有益的地方。那么究竟酸奶的营养成分有什么呢？
1、酸奶可以促进肠道蠕动和消化液的分泌，从而增强人对食物的消化力，使胃口增加。
2、酸奶中含有乳酸，可以在人体中产生抗菌物质，对人体的健康有很大保护作用。
3、据专家指出，常常喝酸奶可以预防癌症和贫血，也可以改善小孩营养不良的症状。
4、对于老人而言，每天喝酸奶有助于补充人体所需的钙元素，预防心血管疾病有很大的功效。
5、在女性怀孕期间，酸奶还可以提供孕妇所需的维生素、叶酸。
6、酸奶可以增强身体的免疫力，也有助于补充身体所需的营养物质，可以预防冠心病、癌症的发生，降低胆固醇。
什么时候喝酸奶最好
酸奶中含有多种益生菌，有助于肠道消化和营养物质的吸收，加快肠道的代谢使得体内的毒素垃圾排出体外。然而，很多人却不知道应该如何有效科学地饮用酸奶。那么什么时候喝酸奶最好呢？
1、饭后喝酸奶
饭后30min之后到一个半小时之内，喝酸奶有助于肠道的消化和营养的吸收。通常情况下，人的胃液PH值在1-3之间，而空腹的情况下，胃液会呈酸性，也就是PH值会小于2。当吃完饭约一个小时之后，人的胃液会被稀释，PH值就会上升到3-5左右，这时候，喝酸奶可以有助于酸奶中含有的益生菌生长，对营养的摄入和吸收是十分有益的。
2、晚上喝酸奶
酸奶可以很好补充人体中的钙营养物质。因为晚上凌晨时分是人体内钙含量较低的时间，喝酸奶有助于人体对钙的吸收。而与牛奶相比，酸奶中含有乳酸与钙结合，更加有利于人体对钙的摄入与吸收。
酸奶减肥法
在很多减肥套餐中，我们都可以看到有酸奶的身影，而很多的女性都喜欢每天喝一杯酸奶。酸奶口感美味，内含的益生菌有助于平衡肠道菌群，促进消化，更重要的是酸奶可以起到减肥作用。那么酸奶减肥的原理是什么呢？
1、产生饱腹感
喝酸奶可以产生较强的饱腹感，而且酸奶内营养物质丰富，含有多种益生菌、蛋白质、维生素以及碳水化合物等等，所以喝酸奶可以适当代替部分正餐充饥，是很多女性十分喜爱的饮品之一。
2、促进肠道蠕动
酸奶内含多种活性乳酸菌，有助于肠道的蠕动，促进营养的摄入与吸收，对便秘的帮助也是十分有效的，也可以减轻体重。
3、增加钙的摄入
奶制品中含钙十分丰富，例如牛奶、酸奶等。人体摄入丰富的钙，有助于预防高血压以及心血管疾病。而奶制品也有减肥的功效，增加钙的摄入，可以减少人体中脂肪比例，保持健康体重。
喝酸奶的注意事项
酸奶口感美味而且味道多样，营养成分也很多，很多人都喜欢喝酸奶。但是酸奶虽然有益的地方很多，对于女性和孩子来说更加是好处多多，但是一些喝酸奶的注意事项你又知道多少呢？酸奶可以加热喝吗？酸奶是喝得越多越有益吗？
1、 酸奶并不是越稠越好
事实上酸奶稠度越高只是因为里面添加了多种增稠剂，使口感更加丰富，但是对于人的身体并无太多益处。
2、注意酸奶不可以加热
在酸奶刚刚产出时，里面含有的益生菌都属于活菌，只有将酸奶冷藏才可以使活菌好好地保存。
3、喝酸奶不是越多越有益
注意酸奶等的保健品虽然对身体有益处，但一定控制好饮用的量。
4、空腹不要喝酸奶
空腹时胃酸分泌会增加，而胃酸是具有杀菌的功能，因此最好不要选择在空腹的时候饮用酸奶，这样会使益生菌的活性有所降低。
5、饭后不要立即饮用酸奶
通常，吃完饭后，不宜立即喝酸奶，会对胃肠消化产生不良影响。应该等食物消化后，再喝酸奶。
宝宝喝酸奶要注意什么
酸奶口味有很多、口感独特，也就会吸引了很多宝宝们的青睐。但是妈妈们知道宝宝喝酸奶要注意些什么吗？宝宝多少岁之后才可以喝酸奶呢？妈妈们去超市选择的活乳酸菌饮料就是酸奶了吗？
1、专家的建议是最好是12个月以上的宝宝才是适合喝酸奶的，因为酸奶的成分和母乳的成分还是相差很多的，太早饮用，宝宝可能会难以接受。
2、给年龄较小的宝宝喝酸奶时，要注意宝宝的反应。一旦宝宝出现过敏等症状，请立刻停止给宝宝饮用酸奶。
3、对牛奶蛋白质过敏以及乳糖不耐受的宝宝是不可以饮用酸奶的。
4、在超市中，活乳酸菌饮料和酸奶是不一样的，可能很多妈妈们会将它们两种饮品混为一谈，但是事实上酸奶的营养价值是比活乳酸菌饮料高出很多的。
5、酸奶中的钙含量是比牛奶高出很多的，宝宝经常喝酸奶有利于宝宝体内矿物质元素的摄入与吸收。
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什么时候喝酸奶效果最好？
什么时候喝酸奶效果最好？
什么时候喝酸奶效果最好？
1、晚上喝酸奶最补钙
12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。
2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显
酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶最补充精力
酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。
4、饭后喝酸奶对肠胃最好
如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出，饭后喝可以减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能帮助消食。
八类人喝酸奶效果更好
1、免疫力低下的人。
国内外研究都证明，摄入酸奶可以激活全身的免疫系统功能，并能抑制肿瘤。
2、乳糖不耐受者。
牛奶中的乳糖是导致喝牛奶腹泻的元凶。在牛奶发酵成为酸奶的过程中，乳糖部分变成乳酸和其他有机酸，因此会减少乳糖不耐受的问题。另外，乳酸菌本身也会产生大量的乳糖酶帮助人体消化乳糖。所以，乳糖不耐受的人最适合喝酸奶。
3、服用抗菌素的人。
抗菌素会引起肠道菌群紊乱，也会降低免疫力，因此服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡，保护人体抵抗力。在停药之后，继续喝一段时间酸奶，可以大大减轻抗菌素的副作用，恢复人体正常菌群平衡。
4、高血压患者。
国内外研究表明，适量摄入乳制品有利于高血压的防控，低脂乳制品以及发酵乳制品有利于预防脑卒中。事实上，酸奶比牛奶的健康作用更加受肯定。即便没有活菌到达大肠，其中的营养素对于控制血压也非常有益。动脉硬化、高血压的人都适合喝酸奶。
5、消化不良的人。
和普通牛奶相比，酸奶中的蛋白质更易吸收，发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，提高多种矿物质的吸收率，特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
6、骨质疏松患者。
牛奶经过发酵以后，其中的钙、磷溶解度提高，吸收率更有改善。有研究证实，酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种，尤其适合骨质疏松患者。
7、口臭的人。
有研究显示，有口臭的人，每天喝无糖酸奶，连喝六周，症状就会得到改善。这主要是酸奶中的益生菌在肠道发挥作用，酸奶中的维生素D也有杀灭胃肠内导致口臭细菌的作用。值得注意的是，含糖酸奶的杀菌效果会大为下降。
8、经常便秘的人。
酸奶含有大量活性乳酸菌，能够有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。空腹时喝能更好地促进排便。
酸奶什么时候喝最好？酸奶应该怎样喝
酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。
喝酸奶的最佳时间一天中喝酸奶的最佳时间分为以下三个时间段。
早上
早上的饮食是最需要保证营养的，酸奶中含有大量人体所必须的营养元素，所以早上喝酸奶的效果比较好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，应该搭配一些粗粮、面包等。
晚上
晚上喝酸奶的好处更多，能有非常不错的补钙效果。晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。这个时间段，人体内影响钙吸收的因素也比较少，而酸奶中含有乳酸和钙的结合，更能促进钙吸收。所以，可以的话，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清洁。
饭后30分~2小时
这个时间段喝酸奶的效果也非常好。饭后两个小时左右，人的胃液会被稀释，ph值会上升到3~5，这样更有利于肠道对酸奶中有效物质的吸收。
经期能喝酸奶吗
女性在经期应该慎喝酸奶。酸奶本身对月经是没有影响的，但因为酸奶一般都是冷藏保存的，月经期间女性应避免辛辣刺激及生冷食物，所以应慎喝酸奶。即使要喝，也不能直接喝刚出冰箱中取出的冰冻酸奶。
酸奶一般人群均可食用。酸奶适宜身体虚弱，气血不足，营养不良，肠燥便秘之人食用，适宜高胆固醇血症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝患者食用，适宜癌症患者，尤其是消化道癌症病人食用，适宜皮肤干燥之人食用，也可作为美容食品食用，女性长期适量饮用酸牛奶，可使皮肤滋润、细腻、有光泽。
胃酸过多之人，则不宜多吃酸奶，胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患的患者不适合喝酸奶。经期的女性，也要慎喝酸奶。
酸奶应该怎样喝
酸奶具有很好的保健作用，而且口味特别，是人们理想的健康食品。喝酸奶时要注意，食用酸奶最适宜的温度应该是10℃-12℃，这个温度下的酸奶口感最好，如果是在炎热的夏季，温度还能更低一下。另外，酸奶是禁止加热的。如果是经期喝酸奶，可等酸奶放置一会儿再喝，酸奶不可以加热，但是可以适当加温，比如放在热水中。
在挑选酸奶时也要注意，酸奶和酸奶饮料并不是同一种物质，营养价值也完全不同。酸奶饮料水的含量较高，基本占到70%，酸奶是100%的牛奶发酵制成的。目前市面上主要有两种酸奶，分别是凝固型酸奶和搅拌型酸奶，后者因为在酸性环境下，蛋白质部分变性形成凝乳。前者在此基础上，还加了少量凝乳酶，促进蛋白质凝固。两种类型的酸奶与鲜奶的营养成分没有多大差异。
孕妇能喝酸奶吗
孕妇可以喝酸奶吗？酸奶含有丰富的乳酸菌，能促进体内消化酶的分泌和肠胃蠕动，清除肠道垃圾、抑制腐败菌的繁殖。此外还提供了可维持孕妇和胎儿健康的维生素、叶酸、钙等营养素。所以孕妇当然能喝酸奶，尤其对于喜清淡、喜酸味、食欲不强的孕妇来说，酸奶最适合妊娠早期的口味，孕晚期妇女和哺乳母亲需要大量钙质和蛋白质，多食酸奶可以提供恰当的营养物质。
孕妇喝酸奶的好处：
增强吸收率
酸奶是营养健康食品。酸牛奶不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，能增强消化吸收率。
调解肠道内微生物平衡
酸牛奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖，减少人体发生肠道感染病的机会。
容易消化吸收
酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易于吸收，由于它所含有的特殊成分，更助于胃肠道的消化和吸收。所以酸牛奶对防治胃肠病有一定的好处。
预防妇科疾病的发生
酸奶具有极佳的杀菌力，在许多科学实验中证明，酸奶可消减许多肠道病菌，如大肠杆菌等，此外酸奶一直是治疗阴道炎的民间偏方之一，且经临床实验证实，吃酸奶确实可以预防阴道念珠菌的感染。
补充钙质
牛奶是人体补钙的最佳食物来源，发酵作用使牛奶中的一部分钙变成了离子钙，乳蛋白质的分解物一活性肽也能促进人体对钙的吸收。因此，酸奶中的钙比牛奶更容易被人体吸收，利用率更高。
可调节肠胃功能
酸奶能抑制肠道围败菌的繁殖，从而有调节肠道菌群、增强机体抗病的能力。同时，酸奶能刺激胃酸分泌，增强胃肠的消化功能，促进机体的新陈代谢。
但是，孕妇能喝酸时一定要注意一些细节，酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，其PH值较低，如果孕妇在妊娠初期反应较大，而且反酸，说明胃酸多，这时不宜喝酸奶。如果孕妇没有反酸情况，完全可以喝酸奶。不过在饭后，当胃里有一些食物后，是可以喝的，但要适量。另外，妊娠中后期孕期需要多量的钙，每日约需1000-1500mg，由于酸奶制作过程中损失了不少的钙，所以酸奶不如鲜牛奶含钙丰富。而且酸奶中的乳酸要在肝肉代谢，所以会加重孕妇肝脏的负担。所以孕妇喝酸奶要适量，并且要同时补充牛奶等其他营养品。
什么时候喝酸奶最好？喝酸奶的最佳时间
大家都知道酸奶是一种营养丰富的饮品，可是你知道酸奶什么时候喝最好？什么时候喝酸奶才能被人体有效吸收和利用，发挥酸奶的最佳功效呢？
什么时候喝酸奶最好？喝酸奶的最佳时间
酸奶宜饭后喝
专家认为，空腹大量饮用酸奶不利健康。医学资料指出，在通常状况下，人体胃液的PH值在1～3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高时，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，从而有利于人体健康。因此，饭后两小时左右，人的胃液被稀释，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
此外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及被彻底消化吸收就已排出。而饭后喝酸奶则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝酸奶补钙
据研究表明，酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。
但专家提醒，晚上喝完酸奶后一定要及时刷牙，否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害。
喝酸奶预防慢性病
专家认为，饮用酸奶可有效预防部分慢性病。专家指出，酸奶中的优质蛋白质和B族维生素，具有提高体温、抗寒和增强机体免疫能力的作用，对预防和减轻感冒、慢性支气管炎等老年性秋冬常见病有帮助。老年人坚持饮用酸奶，不但可以获得充足的营养，还具有防病保健功能。
但是酸奶也并非老少皆宜。胃肠道手术后的病人、腹泻患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能过量饮用，否则很容易导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破坏人体内的电解质平衡。一般来说，每天喝两杯，每杯在125克左右比较合适。
每天什么时候喝酸奶效果最好
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
早上喝酸奶最利于减肥有些人喜欢在餐后大量喝酸奶，这样可能会造成体重增加。因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。
上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
晚上喝酸奶最补钙
酸奶中所含的乳酸与钙结合，能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，要在晚上喝最好。
除了知道要在什么时段喝酸奶外，我们也要掌握正确的喝酸奶方法。喝酸奶有哪些注意事项呢？
酸奶不能加热喝：酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死；
酸奶不能空腹喝：空腹时乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。喝酸奶的最佳时间在饭后2小时左右；
不宜与抗生素同服：抗生素类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。
饮后要及时漱口：喝完酸奶后要及时漱口，或者最好使用吸管，可以减少乳酸？接触牙齿的机会。
在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，PH值上升到3至5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。饮后要用白开水漱口酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害！
什么时候喝酸奶最好呢？喝酸奶要注意什么？
什么时候喝酸奶最好呢？喝酸奶要注意什么？
酸奶营养健康，含有多种有益菌，是健康又美味的饮品。每天一瓶酸奶保持肠胃道健康，那么什么时候喝酸奶最好呢？酸奶是牛奶发酵而成，保留了牛奶中所有的营养物质，有非常丰富的钙质，晚上喝酸奶补钙的效果是最好的。对于工作忙碌的上班族来说，午饭后来一杯酸奶，可以有效的缓解紧张的心情以及工作的压力，以更好的精神面貌迎接工作。
酸奶由新鲜的牛奶发酵所制成，添加了有益菌群，不但保留了牛奶中的所有营养物质，同时还有乳酸等物质，比牛奶更加健康有益。另外，酸奶中含有的乳酸和钙结合，更能促进钙质的吸收，因此酸奶的补钙效果比牛奶更加优秀。
什么时候喝酸奶最好呢？
1、晚上喝酸奶补钙效果佳
饭后半小时到两小时之间，饮用酸奶的效果是最好的，酸奶中的有益菌可以帮助消化，同时保护肠胃道健康。但是如果想要通过喝酸奶补钙的话，那么则建议在晚上饮用。因为晚上12点到凌晨这一阶段，正是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时人体内影响钙吸收的因素较少。
晚饭后饮用酸奶，可以帮助人体更多的吸收钙质，预防骨质疏松。记住每次喝完酸奶都要及时的漱口，以免酸奶中的某些菌种以及酸性物质对牙齿产生损害。
2、午饭后喝酸奶降低工作压力
而对于工作忙碌，工作压力大的上班族来说，中午饭后喝一杯酸奶有利于缓解紧张的情绪以及工作压力，有更饱满的精神状态迎接工作。专家建议上班族午饭后两小时左右喝一杯酸奶。酸奶中含有的酪氨酸可以有效的帮助缓解心理压力、紧张焦虑的情绪、身体疲劳等。
经过乳酸菌发酵之后，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒已经变得非常的微小，游离酪氨酸的含量又得到了大大的提高，更容易被人体所吸收。另外，酸奶中含有丰富的维生素B，可以提高人体抵御辐射损伤的能力，长时间面对电脑工作的白领，可以说是被电脑辐射笼罩着，喝一杯酸奶就有效地帮助减轻辐射的损伤、抑制辐射之后人的淋巴细胞数目下降的作用。
喝酸奶的注意事项
无论是选择什么时候喝酸奶，一定要注意不能在空腹的状态下饮用。空腹饮用酸奶容易刺激肠胃道的排空，酸奶中的营养物质还还不及被人体所消化吸收，就已经被排出体外，造成营养大大的浪费，饭后饮用酸奶可以延长在胃中停留的时间，营养物质才能被慢慢吸收。
酸奶含有一定的热量，额外多吃同样会有肥胖的问题，最好可以选择脱脂和低热量的酸奶，热量较低。同时过多饮用有可能会导致胃酸过多，影响胃粘膜和消化酶的分泌，因此每天喝2杯125克左右的酸奶比较适合。
酸奶什么时候喝最好？不同时间喝酸奶功效不同
酸奶是牛奶发酵而成，与牛奶比较，在营养成分上可谓青出于蓝而胜于蓝。发酵后牛奶的蛋白质还保留着，钙的含量也没有损失，酸奶还比其他的钙源补钙效果更好。那么酸奶什么时候喝最好呢？其实不同的时间和酸奶会有不同的功效。
酸奶什么时候喝最好？不同时间喝酸奶功效不同
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。
早上喝酸奶最利于减肥
有些人喜欢在餐后大量喝酸奶，这样可能会造成体重增加。因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重上升。
上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
晚上喝酸奶最补钙
酸奶中所含的乳酸与钙结合，能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是，中医建议，要想发挥酸奶补钙的最大功效，要在晚上喝最好。
喝酸奶有哪些注意事项？
除了知道要在什么时段喝酸奶外，我们也要掌握正确的喝酸奶方法。喝酸奶有哪些注意事项呢？
1、酸奶不能加热喝：
酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死；
2、酸奶不能空腹喝：
空腹时乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。喝酸奶的最佳时间在饭后2小时左右；
3、不宜与抗生素同服：
抗生素类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌，使之失去保健作用。
4、饮后要及时漱口：
喝完酸奶后要及时漱口，或者最好使用吸管，可以减少乳酸？接触牙齿的机会。
在饭后喝酸奶较好
这时胃液被稀释，PH值上升到3至5，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。饮后要用白开水漱口酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质对牙齿有一定的危害！
酸奶的营养成分有哪些
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酸奶由于其中含有一定的乳酸菌，因此，其在对肠胃的调理和清洁方面是有着很好的作用的，也因为如此，酸奶在乳制品里是是十分适宜老年和儿童这两类人群饮用的，可见，酸奶是具有很高的营养价值的，而本文就从酸奶的营养成分出发，为大家就酸奶的营养成分有哪些这一问题，做了如下解答。
酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，深受人们喜爱。专家称它是“21世纪的食品”，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。和新鲜牛奶相比，酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素，而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块，乳酸和钙结合生成的乳酸钙，更容易被消化吸收。
1.酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。
2.酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。
3.据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。
4.制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。
5.在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。
6.酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。
如上所述，酸奶不仅可以防止贫血和癌症这两种疾病的发生，其还能够增强人体自身的消化力，除此之外，经常喝酸奶的人，还能够通过酸奶防治癌症和动脉硬化等较为严重的病症，可见，酸奶是十分适宜于人们在平时去饮用的。
什么时候喝酸奶减肥？
酸奶，是我们生活中常喝的一种奶。一说到酸奶，都会想到它酸酸甜甜的味道，它不仅味道好，而且有许多功效，许多人喜欢在夏天把酸奶放在冰箱里冷冻做成雪糕，这样的雪糕即解暑口味又好。现在超市，有很多种口味的酸奶供大家去选择。都说酸奶可以减肥，那么，什么时候喝酸奶减肥呢？
清晨每天早晨起床，先喝一杯白开水，然后再喝一杯蜂蜜水。然后喝一份酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。尽量买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0─1.5%)。
中午如果觉得胃里很饿，那么先喝一碗汤、吃几口饭或几片饼干，然后喝一份酸奶(200毫升左右)，然后吃100克鸡肉/牛羊肉/鱼/内脏/血，这些东西主要补充铁。再加上一盘蔬菜，没有熟蔬菜可以吃小西红柿/大番茄/生菜等。餐后喝两杯乌龙茶消食。
下午4点饥饿的时候可以再喝一杯酸奶。
晚上餐前先喝一杯水或汤，然后吃一盘绿叶菜（放汤里煮熟加鸡精，或者是加几滴香油凉拌），接着和中午一样吃一杯酸奶。饿了可以吃一些水果。饭后两小时内饮用酸奶为最佳时机。晚上喝酸奶补钙效果最好。晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。
空腹时的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度PH值在5.4以上，如果在空腹时喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸杀死，其营养价值和保健作用就会大大减弱。如果在饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，PH值会上升到3-5。酸奶是从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合。
以上就是专家对于什么时候喝酸奶减肥这一问题知识总结，希望想减肥广大朋友能够依据以上的建议，调理好自己的生活作息。注意平时的饮食习惯，多食用清淡的为主，保持一个愉悦的心情。
糯米营养成分功效
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"糯米营养成分功效"，希望您喜欢！
现如今，人们追求各种各样的保健方式，很多人选择去保健的地进行保健，当然保健的方式内容也都不一样，去专门保健的地方进行保健会花费高额的金钱，那么有没有什么简单有效的保健的方法呢？食疗保健是一种不错的选择，糯米蕴含了丰富的营养价值，下面就让我们一起来了解一下糯米营养成分吧。
营养价值：
1.糯米含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。据分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗脂肪2.92%~3.37%，水溶性多50~74mg/ml，并有钙、锌、磷、铁等矿物质和多种维生素。氨基酸含量极高，含有17种人体所需要氨基酸和丰富的花菇多糖，VD含量达120个国际单位，并含有大量的花菇嘌呤碱。
2.其中人体所需的8种氨基酸，它就有7种，必需氨基酸总量达3.5827%，氨基酸总量达9.4515%，其含量均比一般香菇高，同时还含有30多种酶，所含维生素d源（麦皆留醇）是蔬菜中所缺少的，是大豆的21倍，由于花菇菌盖和整体生长速度比普通香菇慢，所以从口感上它比普通香菇肉质更脆嫩，滋味更鲜美，是香气泌脾，营养丰富的烹调原料和健康食品。据化学分析测定，其含水量为普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3~4倍，口感极佳，而且它滋味鲜美，是烹调的好材料，又是治病的妙药，历来被我国人民作为延年益寿的补品。
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