生活中令人兴奋的事就是吃美食，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，吃美食的心情常常令人难以忘怀，多吃吃美食吧，让生命更加多姿！你也是这样的看法吗？下面由小编帮大家编辑的《猪油葱花饼的做法大全2021》，相信一定会对你有所帮助。
猪油葱花饼的做法
主料：中筋面粉300克、大葱1棵
配料：水170克、精盐2克、十三香1克、猪油适量、植物油20克
猪油葱花饼的做法步骤：
1.面粉加水搅成面絮，和成比较软的面团，盖保鲜膜醒，醒十几分钟，葱切碎一点
2.葱花放入碗内，加入盐、植物油、十三香拌匀，腌一会儿
3.准备好猪油，面团醒好不用再揉，分成若干等份
4.面团按扁擀成比较薄的圆饼，涂一层猪油，撒一层葱花
5.卷起来，再从一端卷起来，边卷边拉抻，尾部压在下面，按扁，轻轻擀成圆饼状
6.不粘锅放油，放入油饼，中小火煎至两面金黄即可
猪油葱花饼的做法烹饪小贴士：
1、猪油烙饼比植物油烙饼更香更容易起酥分层，家里没有猪油，也可以用植物油代替。
2、用开水和面，做出的葱花饼口感较柔软。如果喜欢比较筋道的口感，可以用凉水和面。
3、做饼的面要和得较软，加入的水量要比做其他面食要多一些。
4、如果想葱香更浓，可先将切好的葱花入油锅炒香，再放入饼中。根据个人口味，还可撒入一些胡椒粉、花椒粉、孜然粉等增加味道。
5、烙饼时盖上盖子，锅中产生的蒸汽会使饼更加柔软。如果用电饼铛烙，可用普通锅的盖子盖在上面。
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珍珠葱花饼
珍珠葱花饼？对，你没听错！这名字一定让你浮想联翩了，可端上来的只不过是一盘只看到葱花却看不到珍珠的饼而已。原来是因为在面粉中加入了米饭，米粒一颗颗雪白的象珍珠一样，所以起了这么一个洋气的名字。哈哈，这算不算是名不副实的一道菜呢? 煎好的饼葱香油润，外香里嫩，也确实是好吃的。
材料：
150克米饭，350克面粉，50克香葱，
珍珠葱花饼的做法步骤：
1，将米饭放在碗里，加入少量清水泡散。
2，倒入面粉中和成团，略微醒一会。
3，香葱切成葱花。
4，把醒好的面团擀成长方形的面片。
5，在面片上面均匀的撒上适量食盐。
6，再均匀的抹上一层熟猪油。
7，最后撒一层葱花。
8，卷成卷，一定要卷紧一点。
9，均匀地切成若干小段。
10，取一个卷，竖放在桌上，用手按扁。
11，擀成圆饼形状。
12，平底锅烧热，刷薄薄一层油，放入饼坯，小火煎制。
13，一面煎黄后翻面，另一面也煎黄即可出锅。
【烫面葱花饼怎么做好吃】烫面葱花饼的做法,步骤
烫面葱花饼
前几天做的馒头花卷都吃没了，今天早上起来先和的面准备烙饼。烫面的饼要比死面的软和些，个人比较喜欢烫面的，这样小孩子也可以吃。
食材配方
主料：
面粉
1碗辅料：
油
适量盐
适量葱
1颗
做法 共14个步骤
1.一半的面粉用开水搅拌成絮状
2.另一半再用凉水和面，然后一起和成面团，放一旁饧面
3.葱切成末
4.饧好的面擀成薄面皮
5.在撒少许盐，用擀面杖压实，涂上一层油
6.在均匀的撒上葱末
7.从一端卷起，卷成长条
8.切成小段
9.将面抻的长点，卷成卷
10.最后一端放在面的下面按扁
11.用擀面杖擀成饼
12.电饼铛预热，刷一层油
13.放入面饼
14.烙至两面金黄即可（中间可盖盖焖1、2分钟）
麻酱葱花饼怎么做好吃 麻酱葱花饼的做法
麻酱葱花饼
忘记什么时候做的饼，拍的没样子，但味道确实很不错的。 喜欢芝麻酱的味道，加上葱花，那香味，吃了还想着。以前，每到天热，早早的熬好一锅粥晾着，再做上多多的葱花饼，
食材配方
主料：
面粉
500g辅料：
食油
适量盐
适量香葱
适量芝麻酱
适量做法 共8个步骤
1.面粉加入开水，快速拌匀。
2.稍凉，和好成稍软和些的光滑面团。
3.香葱洗净切细粒，芝麻酱加入少许盐、面粉，用熟油调匀成油酥备用。
4.分成若干小块，擀成大的面皮。
5.抹上油酥，撒上葱花。
6.用刀将面皮切出中间连接不断的八刀，如图所示，一层层折叠好，且包裹住葱花。。
7.包好的面皮用手按压开来，成稍稍薄一些的饼胚。
8.锅烧热，抹上一层油，放入饼胚，小火煎至两面微黄熟透。
【东北葱花饼怎么做好吃】东北葱花饼的做法,步骤
东北葱花饼
东北人爱吃面食就像南方人爱吃粉是一样的，什么馒头、大麻花、发糕、包子、饺子、面条子都是我们东北人家常的面食，当然还有一种非常受欢迎的面食，在哪个早餐店或者是饭馆
食材配方
主料：
中筋面粉
3碗辅料：
大葱
适量玉米油
适量温水
适量精盐
适量做法 共13个步骤
1.将温水倒入面粉中。
2.和成光滑面团，饧15分钟。
3.切一盘葱花。
4.将面粉和适量油混合，做成油酥。
5.将饧好的面团再揉片刻。
6.将面团分成若干等份，将其中一份擀薄。
7.涂一层油酥。
8.洒上适量葱花，洒一点精盐。
9.在面皮上划上几刀，不切断。
10.将其以折叠的方式，将其折成一条。
11.拉长两端，卷成一卷，将收口塞在下面。
12.擀薄。
13.放入电饼铛中，煎至两面金黄，最好用大火，防止火小时间长，水分损失多，而使饼的口感变硬。
【面条葱花饼怎么做好吃】面条葱花饼的做法,步骤
面条葱花饼
每次家里吃面条，都会剩一些，不过剩下总比不够吃强，可是剩下的这些面条扔掉了怪可惜的，所以就想了这么一个方法，吃起来和饼是一样的味道呢，一点吃不出来是用面条做的，
食材配方
主料：
剩面条
1碗辅料：
大葱
适量玉米油
适量五香粉
适量精盐
适量味精
适量酱油
适量小麦面粉
适量
做法 共10个步骤
1.准备好剩面条。
2.放入切好的葱花，最好多一些。
3.放入五香粉。
4.放入盐。
5.放入味精。
6.放入酱油。
7.将调味料搅拌均匀。
8.放入适量面粉，方便其成型。
9.电饼铛涂一层油，将其摊平，煎制。
10.煎至两面煎金黄即可食用。
胡萝卜葱花饼怎么做好吃 胡萝卜葱花饼的做法
胡萝卜葱花饼
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可
食材配方
主料：
面粉
290g辅料：
黄油
200g砂糖
40g鸡蛋
100g泡打粉
2g胡萝卜
适量葱花
适量盐
适量
做法 共11个步骤
1.鸡蛋打发。
2.葱和胡萝卜切碎。
3.放入烤箱略烤。
4.黄油也打发，加入面粉和鸡蛋，糖，盐，泡打粉。
5.加胡萝卜葱花搅拌好。
6.不规则的方式拌匀。
7.面团入冰箱松弛半个小时。
8.将面团拿出擀好。
9.压出喜欢的图样。
10.剩下的边缘可以揉好再压。
11.入烤箱175度烤10分钟左右。
【手撕葱花饼怎么做好吃】手撕葱花饼的做法,步骤
手撕葱花饼
第一次做这种饼，看着成品一层一层的样子真的很有食欲呢~以后想吃它再也不用去外面买了，自己做的就是放心~
食材配方
主料：
面
200g辅料：
油
适量盐
适量大葱
1根
做法 共10个步骤
1.面粉中加一点盐，倒入开水搅成雪花状
2.和成光滑的面团，醒15分钟
3.准备油酥：面、油和少许盐合成糊状即可
4.醒好的面分成4等分，取一份擀成大张，将油酥均匀的抹在面片上，再撒上葱花
5.自一边卷起
6.用刀将面卷切开，一分为二，切面朝上
7.自一头开始卷，卷成卷，用手按扁
8.用擀面杖擀成薄饼
9.入平底锅煎成两面金黄即可
10.成品
【手撕面条葱花饼怎么做好吃】手撕面条葱花饼的做法,步骤
手撕面条葱花饼
饼在我家是极受欢迎的，尤其是在做土豆丝或着水煮鱼时，这道手撕面条葱花饼是几个月前，群里的一个作业，当时的题目是葱油饼，给了三种制作的方式，任选一种，我当时是三种
食材配方
主料：
中筋面粉
315g辅料：
油
30ml盐
2g温水
200g大葱末
45g葱
10g姜
10g花椒
20粒
做法 共15个步骤
1.先做料油，锅内加入葱10g、 姜10g、花椒20粒、植物油30ml炸制。
2.炸出香味后，用过虑网把料油虑出到小碗中。（其实，油可以多做些，烙饼的时候用，我这次做的少，所以没用这种油烙制）
3.制作油酥：小碗中加入料油30ml、中筋面粉15g、盐2g做成油酥。
4.大葱45g切成碎末备用。
5.以上全部做好后，开始和面，盆中放入300g面粉，分次逐渐的温水，用筷子搅拌成絮状。（我这次加了有195g左右，剩了一点点水）
6.和成软软的面团，饧20分钟。
7.面团饧好后，擀成长方形的薄片。
8.两面抹上干面粉，像折扇子一样的折起来。
9.像做手擀面一样的切成条状。
10.将面条展开，刷上一层油酥。
11.撒上大葱末。
12.自一端卷起。
13.做成三个大小相仿的饼坯。
14.擀成圆形饼，平底锅上刷油，放入圆饼小火烙，烙的时候加盖子。
15.一面烙的差不多时翻面烙另一面，烙至两面金黄时出锅。 看到这儿是不能明白我为什么名字里加了面条二字了吧。 烙完后，手大把一捏，层层叠叠地丝立刻显现了出来。外酥内软、葱香、饼香。这次我用了大葱末，我喜欢大葱末做出来的味道。
玉米饼的做法大全2021
玉米饼的做法
食材：玉米面200克，鸡蛋2个，奶粉50克，白糖20克，酵母粉2克，牛奶80克
玉米饼的做法步骤：
1、超市散称的玉米面，准备一个盆，把玉米面放盆里，加入白糖、奶粉，也可以不加奶粉，加奶粉会更香，再加入酵母粉，打入鸡蛋。
2、面粉和鸡蛋搅拌成面絮，再加入温牛奶，搅拌成面糊，直至没有面疙瘩，越细腻越好，盖上保鲜膜，饧40分钟，或者晚上做好面糊，放冰箱里冷藏一晚，第二天早上做方便快捷。
3、发酵好的面糊搅拌匀，用勺子舀起流动性比较好就可以做了。
4、平底锅小火加热，勺子舀半勺面糊，勺子离锅15公分左右倒入面糊，面糊自然流开，就成一个小圆饼，同样的方法倒进锅里，当饼有小气泡时，就可以翻面了，大约1分钟左右，时间太长容易糊。
5、用小铲子轻轻铲起，翻面烙半分钟，烙至饼熟，因为面糊发酵，小饼很容易熟。
6、烙好的玉米饼，放盘子里，上面盖一个锅盖，稍微哈下气，吃起来更柔软。
7、吃的时候抹上各种果酱，更好吃，孩子也喜欢吃，我抹了一层蓝莓酱，两个玉米饼合在一起，咬着吃才过瘾。
8、刚做好孩子一口气吃了两，暄软好吃，做法很简单吧，不妨你也试试!
玉米是粗粮中的很好保健食品，多吃玉米身体健康，玉米含维生素极高，其中植物纤维素能帮助肠道蠕动，还能加快通便，尤其孩子多吃预防便秘，玉米含钙相当于奶的含量，最有价值的是玉米含有亚油酸与谷胱甘肽，能预防癌症，还能通畅血管，预防硬化。玉米是很好的粗粮，多吃玉米少得病，身体棒棒的。
鸡蛋灌饼的做法大全2021
鸡蛋灌饼的做法
主料：中筋面粉100克、生菜一颗、鸡蛋两个、
配料：温水60克、大葱一根、盐2克(和面1克，鸡蛋液1克)、低筋面粉(油酥用)15克、花生油两勺(油酥用12克，其余煎饼用)、黑胡椒粉1克、辣酱一勺
步骤一、100克面粉加60克温水，慢慢的搅拌均匀，成小面絮状，揉成光滑的面团，面要和的稍软一点才好吃，盖好饧三十分钟以上。
步骤二、制作油酥:锅内放12克左右的花生油，油热后倒入15克低筋面粉中(没有低粉用中筋面粉也可以)，搅拌均匀即可，静置晾凉备用。
步骤三、一个鸡蛋加葱花，1克盐，1克黑胡椒粉，放入小碗内，搅拌均匀备用
步骤四、饧好的面团放面板上，撒点干面粉，揉搓均匀，揉成长条，约160克的面团
步骤五、切成大小一样的面剂子。每个面团约53克左右
步骤六、取一个面剂子摁平，擀成长条
步骤七、将晾凉的油酥涂抹在面皮上，一定要涂抹均匀，薄薄的一层油酥就可以
步骤八、面皮对折，从一侧慢慢卷起来，收口朝下，把饼胚立起来
步骤九、摁平，擀成圆饼，不要太厚
步骤十、电饼铛或平底锅放少量花生油，五成热时放入饼，煎五六秒，翻面煎另一面
步骤十一、注意观察，饼中间慢慢鼓起一个泡，用筷子轻轻挑起来，会有分层，把准备好的鸡蛋液倒入一部分，盖好，煎一分钟左右
步骤十二、翻面，继续煎熟即可
步骤十三、准备好辣酱和生菜，根据个人口味，在饼上涂抹适量辣酱，卷入生菜
步骤十四、卷好，鸡蛋灌饼就做好了
【电饼铛食谱之烫面葱花饼怎么做好吃】电饼铛食谱之烫面葱花饼的做法,步骤
电饼铛食谱之烫面葱花饼
烫面做的饼很好吃，比较软，不像凉水和的面烙出的饼硬。里面撒上葱花，浓浓的葱香味很诱人啊。电饼铛烙饼很方便的，也很快哦。
食材配方
主料：
面粉
500g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量
做法 共13个步骤
1.面粉一半用热水搅成絮状，另一半用凉水搅成絮状
2.再揉成光滑的面团，放一旁饧至
3.葱洗净切末
4.将面团擀成薄面皮
5.均匀的涂上一层油，在撒少许盐
6.再均匀的撒上葱花
7.从一头卷起，卷成长条
8.再揪成一个个小剂子
9.用手捏住两头反方向转一下再按扁
10.用擀面杖擀成圆饼
11.电饼铛预热，涂上一层油
12.放入饼坯，盖盖，烙1至2分
13.打开盖，翻面再盖盖焖1分，烙至两面金黄即可
发面玉米饼的做法大全2021
发面玉米饼的做法
主料:玉米面(黄)适量、面粉适量、玉米(鲜)适量、核桃(仁)适量、牛奶1袋、酵母粉适量
配料:色拉油适量、白糖适量、
发面玉米饼的做法
步骤一、一半玉米面、一半白面放到面盆里
步骤二、加上玉米粒。(老爸去年秋天用老家的粘玉米给冻的)
步骤三、再加点山核桃仁。(这个不是必须有。是我老爸给弄的，烙饼做西点剩下的一点，都放这里了，不然天热了就哈喇了)
步骤四、加上一小匙酵母粉
步骤五、用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖
步骤六、边倒入牛奶边用筷子搅拌
步骤七、搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。(我是前一天晚上发的，第二天早起烙的，我喜欢面发的时间长，面里带点发酵过头的酸味，尤其玉米饼，有点酸味特别好吃)
步骤八、发好后，再次搅拌均匀，平底锅放油烧热，用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼
步骤九、两面烙熟就好啦
感谢您阅读“97美食网”的《猪油葱花饼的做法大全2021》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱花饼专题，希望您能喜欢！