“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着生活的不断好转，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？你可以读一下小编整理的怎样种丝瓜，请收藏并分享给你的朋友们吧！
丝瓜是一种我们常见的蔬菜，它是一种属于葫芦科的植物，原产地是印度。丝瓜也叫做菜瓜，现在在东亚地区丝瓜也得到了广泛的种植。丝瓜的根非常的强大，而且丝瓜的功效也是非常的多，不仅可以用它来做菜，还可以用丝瓜来入药，而且丝瓜还有美容的功效，在夏天的时候非常适合吃丝瓜。
丝瓜的用途非常广泛，成熟的丝瓜里面有一种网状纤维，这种网状纤维叫做丝瓜络，我们可以用丝瓜络来刷碗，代替海绵使用。丝瓜的味道并不是甜的，而是有一点苦，下面我们看看丝瓜怎么种植。
丝瓜喜温暖气候，耐高温、高湿，忌低温。对土壤适应性广，宜选择土层深厚、潮湿、富含有机质的砂壤土，不宜瘠薄的土壤。
栽培技术
用种子繁殖，直播或育苗移栽法。直播法：3-4月，整地作畦，宽约3m。种子经浸种催芽，于畦面两边播种2行。株距35cm，开穴，每穴播3粒种子，1hm2约需种子300-450g。育苗移栽法：2-3月，在保温苗床上，用营养钵育苗当瓜苗长出2-3片真叶时，即可移植。栽植密度同直播。品种选择
选用优质、丰产、商品性佳、适合市场的品种。冬春栽培要选择长棒形，市场面向港澳及华南地区的品种，如碧绿、双青、绿旺等;夏秋栽培宜选择面向本岛市场的短棒形品种，如泰国丝瓜等。丝瓜生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤为宜。
在种植丝瓜的期间，每周要进行一次施肥，到了丝瓜成熟时期，每采摘1到2次就要施一次肥，因为丝瓜主要是用来食用以及入药，所以一般施有机天然肥料比较好，比如人畜的粪尿。另外，种植丝瓜的时候要经常进行除草、培垄。
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怎样种红豆呢
在选择红豆种子的时候，我们一定要注意要选择饱满的。不要选择一些干瘪的或者是一些被虫子蛀过的。另外再种红豆之前我们一定要注意要用水泡一下。而且在浸泡之中，一定要注意经常的换水。如果我们想要种好红豆一定要有耐心。一般来说，红豆主要长在南方地区。可以在山沟的地方野生生长，也可以人工种植。在红豆中含有丰富的营养物质。
首先，需要准备的物品红豆，可以从超市中获得，就是生的，买米买豆子的地方。其余两样，塑料袋子和花盆，其实大的饮料瓶子从中部切开也可以，再把里面装上土就行。先把花盆里的土弄得很松软，别压得很实，然后把豆子轻轻地放在土上，再用土薄薄的撒上几层，盖住就行，不要太厚，稍微露出一些也可以的。
然后稍微浇些水，土湿润就行。然后用塑料袋子盖住，保湿保温。要每天给它放在阳光下晒一晒，可以发芽的更快。等上三天左右，就可以去除塑料袋子了，可以看到它发芽了。当然有的会发芽的很慢，请耐心给与它成长的时间。
如果我们想要种好红豆一定要注意，经常性的让红豆晒一些太阳。并且要给红豆勤浇水。红豆的生长需要一个适合的温度，因此我们一定要注意监测房间内的温度是否适宜。一般来说，红豆发芽是非常缓慢。因此我们一定要注意不要着急。在种植红豆的时候我们要尽量选择一个比较宽敞的地方，不要在一个范围内放过多的豆子。防止出现互相的竞争现象。
金丝瓜的营养价值是怎样的
金丝瓜我们也叫做是鱼翅瓜或者叫做是金瓜，金丝瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃金丝瓜可以起到很好的保健养生功效，金丝瓜里面含有丰富的维生素和膳食纤维，常吃金丝瓜可以起到防癌抗癌和减肥的作用，此外金丝瓜还有美容养颜的好处呢，下文我们介绍一下金丝瓜的营养价值。
食用价值
现代生物医学研究表明，金丝瓜营养丰富，药用价很高。每百克鲜瓜丝含蛋白质0.64克、糖2.6克、铁0.16毫克、钙21.4毫克、磷17.4毫克、维生素B0.02毫克、VC6毫克、粗纤维0.85毫克、十八种氨基酸。特别是它含有能够抑制脂肪合成的丙醇二酸和保健功效广泛而普通瓜类不含有的葫芦巴碱，具有明显的减肥保健功效。还能调节人体新陈代谢，具有补中益气、抗癌等功效。金丝瓜受到减肥保健爱好着的广泛青睐。
营养及药用价值：每500克鲜瓜肉含蛋白质3.2克，不含脂肪，含碳水化合物13克，铁0.8克，钙107毫克，磷87毫克，尼古酸0.8毫克，硫铵素0.08毫克，核黄素0.08毫克，抗坏血酸20毫克。特别的是它含有普通瓜类没有的“葫芦巴碱”和丙醇二酸等物质，能调节人体代谢，具有减肥、美容、抗癌、防癌的药用功效，誉有“绿色保健果蔬”之美称。
食疗价值
食用时轻轻拍挤瓜的周围，才能震动瓜肉自然分离，或放锅里煮3-5分钟，切开，取出瓜籽，再挤挤瓜的边围，用筷子或铲子拌扒出瓜的肉，放在盘子里。配上各种调味品，加上生姜、大蒜或放上白糖、醋，按照自己所喜爱的口味去调配，就可食用。最适宜于大宾馆、酒店、家庭餐桌，是款待贵客最好佳肴，稀有美味。被誉为绿色食品——天然粉丝。该瓜经多年基因转育、杂交、精选出矮生无蔓、生扒成丝、抗病、高产、极早熟的新品种。有清热化痰;凉血解毒之功效。
在上面的文章里面我们介绍了什么是金丝瓜，我们知道金丝瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃金丝瓜可以起到养生保健和减肥美容等效用，上文为我们详细介绍了金丝瓜的营养价值是怎样的。
怎样减肥 7种食物刮走10斤赘肉
想要减掉身上的多余赘肉，只要多吃一些刮油食物就可以了哦。今天为您推荐7种减肥食物给大家，让你不用饿肚子就可以轻松瘦下来哦。是不是很神奇呢？心动的就赶紧来试试吧。
1、苹果
苹果能提高肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液，能把体内的淤血、宿便、水毒排出，让你的身体更轻盈。而且苹果能使胃部收缩，食欲降低，摄入的热量减少，自然不会堆积成脂肪了。苹果独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下半身的脂肪。
2、木瓜
木瓜的热量低，而且含有丰富的维生素C和维生素A。所含的木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪。木瓜能促进新陈代谢，整肠助消化，让你的小肚子越来越平坦哦，而且木瓜还有神奇的丰胸功效呢。
3、芹菜
芹菜含有丰富的膳食纤维，能够促进新陈代谢，而且能够刮洗肠壁，消减脂肪，让排便更顺畅，而且芹菜是低热量的食材，多吃可以瘦身。
4、冬瓜
冬瓜不含脂肪，含有丰富的纤维以及钙、磷、铁、胡萝卜素等。另外，冬瓜内含丙醇二酸，有利尿清热功效，可阻止体内脂肪堆积。所含的葫芦巴碱能促进人体的新陈代谢，以及可抑制醣类转化为脂肪。
5、薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
6、绿豆芽
绿豆芽含有丰富的维生素C和各种人体必须氨基酸，能够促进新陈代谢，加速脂肪燃烧，是减肥必吃的食物。绿豆芽还富含纤维素，能帮助排出体内堆积毒素，有效改善便秘现象，想瘦小腹的MM可以多吃哦。
7、红枣
红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、B2、C、P、铁质、钙质、磷质等，能促进肠胃蠕动，帮助消化吸收，排清毒素。红枣中所含的皂类物质，具有降低血糖和胆固醇含量等作用。
食疗大全：教你丝瓜汤八种营养做法 丝瓜汤美容消暑通经
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"食疗大全：教你丝瓜汤八种营养做法 丝瓜汤美容消暑通经"，希望您喜欢！
夏季最受欢迎的瓜果中，丝瓜的排名可谓靠前。丝瓜是不可多得的美容瓜，不仅消暑通经，还能增白、去皱纹!丝瓜用来熬汤是最简单有营养的做法，丝瓜汤是最适合夏季食用的汤水，下面教你八道丝瓜汤的做法，让你汤汤水水清凉度夏!
丝瓜汤的功效
丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。女士多吃丝瓜还对调理月经不调有帮助。
丝瓜汤的做法
一：丝瓜蛋汤
材料：丝瓜300克，鸡蛋200克，大豆油40克，盐3克，味精2克，大葱5克。
做法：将丝瓜刮去外皮，切成菱形块，鸡蛋磕入碗内，用竹筷调匀，放盐;炒锅上，舀入豆油烧至四成热，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼，并用小火将两面煎成金黄色;盛入碗内，改成小块，炒锅放在火上，锅内放入豆油烧热，放入葱末炸出香味，加入丝瓜炒至发软，加入开水约1920克，烧沸约5分钟;放入蛋块，再用旺火烧3分钟，见汤汁变白时，放入盐、味精，起锅装入汤盆内即成。
功效：丝瓜蛋汤，清热凉血、养心宁神、清热通络，适合减肥瘦身人士食用。
二：丝瓜草菇鱼头汤
材料：丝瓜400g，草菇80g，豆腐200g，鳙鱼头1只，姜2片，花生油10g，盐5g。
做法：鱼头用盐腌制2小时，洗净，用油煎至金黄色。加入沸水2000ml，清滚鱼头30分钟后加入豆腐，滚至豆腐熟，再放入丝瓜、草菇，加适量盐调味。
功效：清热消暑。用于暑天肺热、咳嗽、痰多，或喘咳痰黄，伴口渴口干，胸闷烦热，食欲不振者。
三：丝瓜番茄滚汤
材料：丝瓜、番茄各250克，干贝25克，蒜瓣少许，生姜3片。
做法：丝瓜去棱角皮，与番茄洗净，分别切块;干贝浸泡，撕丝。起油镬爆香姜、蒜，翻炒丝瓜、干贝，再下番茄翻炒片刻，加入清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后，下盐和少许麻油便可。
功效：丝瓜清热祛暑，而番茄生津止渴、补血养血、增进食欲，现代营养学认为两者富含多种维生素。合为滚汤，虽是素汤，但鲜甜清润可口，有清热祛暑、除烦止渴、补益利五脏之功，男女老少皆宜。
四：丝瓜蛤蜊汤
材料：蛤蜊，丝瓜，香菇，裙带菜，姜盐，鸡精，白糖，料酒，胡椒粉，白酒。
做法：将蛤蜊洗净，香菇切丝，丝瓜切成小块，裙带菜洗净备用;坐锅点火，放入姜丝、蛤蜊，烹入少许白酒翻炒两分钟取出;坐锅，放入香菇、丝瓜炒一下，冲入汤，放入蛤蜊、裙带菜，煮5分钟调味出锅即可。
功效：蛤蜊是最物美价廉的贝壳海鲜之一，适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴润燥，利尿消水肿等功效哦。这个蛤蜊丝瓜汤，清淡极鲜的味道和绵软的口感，绝对是夏天汤品的首选哦。
五：丝瓜豆腐鱼头汤
材料：丝瓜一斤，鲜鱼头一个，豆腐适量，生姜、盐适量。
做法：丝瓜洗净、打理角边、切段;鱼头洗净、切开;豆腐用清水略洗;鱼头和生姜放入煲里，加入适量滚水，旺火煲20分钟，放入豆腐和丝瓜，再用文火煲15-20分钟，加入调味品。
功效：清热去火，养阴生津，洁肤除斑，通经络，去痰喘咳嗽。
六：虾仁鸭蛋滚丝瓜汤
材料：鲜虾仁16~18只，鸭蛋2个，丝瓜500克，葱蓉、姜蓉各1茶匙。
做法：鸭蛋去壳，打匀;丝瓜洗净，去角皮、切斜块。热油镬爆香葱蓉、姜蓉，下丝瓜稍炒匀。加清水1250毫升(约5碗量)和虾仁，滚沸后，徐徐推入蛋液，下盐、麻油便可。
功效：暑热的夏日宜滚汤，更宜鲜香惹味开胃的滚汤，鲜虾仁鸭蛋滚丝瓜便是这样一个价廉味美的靓滚汤了。河虾鲜美肉嫩，益气滋阳;鸭蛋入汤比鸡蛋味美，且有养阴清肺之功。在夏日的瓜类中丝瓜最鲜美鲜甜，中医还认为它能清暑凉血、生津止渴、润肌美容，合为滚汤，鲜美清甜可口，有清热、解暑、滋阴之功，且男女老少皆宜。
七：竹荪丝瓜汤
材料：丝瓜1根、竹荪30克、盐适量。
做法：丝瓜洗净、削皮，切斜块;竹荪洗净，用清水泡发，挑去杂质后再次洗干净，挤干水分，切段。沙锅置火上，放入适量清水，加入丝瓜用大火煮沸，放入竹荪，再次煮沸时加盐调味即可。
功效：竹荪是一种名贵的食用菌，具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功能。丝瓜与竹荪二者结合做汤尤其适宜炎热夏季食用，能起到清热解暑除湿之功效，不失为酷暑炎夏的一道美味佳肴，也是减肥瘦身的好食谱!
八：清甜丝瓜汤
材料：丝瓜2根、五花肉300克、葱末、姜末少量、盐5克。
做法：热锅爆香葱末、姜末，加入五花肉块翻炒5分钟;加入丝瓜翻炒2分钟;加入5杯鸡汤，大火煮沸后，转文火5分钟即可，最后加盐调味。
功效：口感清香甜美，而且又是非常好的清热泻火、凉血解毒的滋补汤。
丝瓜鸡汤
食材明细：
丝瓜200克，墨鱼50克，枸杞子5克，盐3克，姜5克
丝瓜鸡汤的做法步骤：
1. 丝瓜去皮洗净，切薄片；
2. 墨鱼丝放入沸水中略烫，捞起备用；
3. 汤锅放入鸡汤，沸腾后，放入墨鱼丝、丝瓜、枸杞、姜丝，转以小火煮至所有食材熟软，撒入盐后即可。
小贴士：
1. 墨鱼烹制前选剥皮，挖出脊骨，再去除眼、嘴、内脏，最后洗净墨汁；2. 本品需鸡汤约500毫升。1. 丝瓜含有丰富皂素、多糖成分，可清热解毒、利水消肿；2. 丝瓜性平味甘，清热解毒，利水消肿；3. 墨鱼性平味酸，有益气强身的功效；4. 墨鱼的营养价值相当高，富含蛋白质、维生素A、钙、磷、铁、核黄素等人体必须的物质；5. 丝瓜虽然甘甜，但不会使血糖提高。墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
丝瓜粥
食材明细：
材料白米1杯，丝瓜1根，虾米2大匙调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
丝瓜粥的做法步骤：
1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。
2、丝瓜削皮、洗净、切片，虾米泡软，一同放八粥内煮至熟软，再加入盐、胡椒粉拌匀，即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、较嫩的丝瓜水分比较多，煮的时间要短；较硬的丝瓜不容易出水，不要切太厚，煮的时间要稍长一些。
2、泡虾米的水含有小苏打成分，不要加入粥内，泡软后要将碎壳拣净才能放入同煮。
食疗效益
生津止渴，化痰止咳
河虾丝瓜
食材明细：
主料：：丝瓜适量，河虾适量，
辅料：：绣针菇适量，大蒜适量，
河虾丝瓜的做法步骤：
1.将丝瓜去皮。
2.切成转刀块。
3.绣针菇洗净，河虾捞起沥干水份。
4.大蒜子拍碎切末。
5.坐锅点火，锅内倒适量油。
6.放入大蒜子爆香。
7.再放入河虾，翻炒。
8.等河虾变红时，盛出备用。
9.锅内还有些余油，将丝瓜块倒入翻炒。
10.等丝瓜七、八成熟时，再放入绣针菇一起炒。
11.最后放入河虾。
12.放点盐跟鸡精，翻炒均匀即可。
小贴士：
营养价值：
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
食用功效：
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风的功效；用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。
果仁丝瓜
食材明细：
主料：：丝瓜适量，巴旦木适量，大蒜适量，
辅料：：烹调油适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，糖适量，
果仁丝瓜的做法步骤：
1.材料图。
2.大蒜去皮，放在案板上。
3.用拍拍乐切成蒜碎。
4.丝瓜去皮切滚刀块。
5.巴旦木放在小锅中焙香。
6.用拍拍乐拍成果仁碎。
7.起锅倒油，炒香蒜碎。
8.下丝瓜翻炒。
9.炒至丝瓜稍稍变色，
10.加上果仁。调味味儿
11.我喜欢用一点儿生抽，一点盐，一点糖，一点儿胡椒粉，很简单的。
小贴士：
1、果仁可以用你喜欢的所有果仁，焙一下更香。
2、丝瓜宜用不锈锅锅炒，不容易氧化变色。
炒丝瓜
食材明细：
丝瓜250克，大葱10克，姜5克，枸杞5克，味精2克，盐2克，植物油15克
炒丝瓜的做法步骤：
1. 丝瓜去皮洗净，切成薄片；
2. 油烧至九成热时，加入姜丝、葱爆香后，放入枸杞粒炒匀，放入丝瓜、精盐翻炒；
3. 至丝瓜熟时，加入味精稍炒即成。
小贴士：
此菜具有解毒消痛，化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。
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