“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着观念的更新，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢？经过小编精心整理，推出年轻人也要学会保护大脑健康哦！，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
年轻人也要学会保护大脑健康哦！
现在的年轻人压力越来越大，每天都需要面对繁重的工作或者学习任务。加上经常经常熬夜，生活极其不规律，对大脑造成了一定的损伤。因此，年轻人应该要多注重保护大脑健康。下面，让我为大家介绍能够有效健脑补脑的营养素。
糖
又称碳水化合物，是热量的能源，也是脑活动的能源，是脑活动的燃料，人从食物中摄取的糖分，进入体内先分解成葡萄糖、果糖、半乳糖，被身体吸收，葡萄糖由血液输送到身体各部位，成为活动时所需要的能源，脑是消耗量最多的器官，也就是消耗葡萄糖最多的器官，脑所消耗的葡萄糖量是全身能量消耗总数的20%。
糖的最好来源是以没被严重污染的土壤、水源、空气而施有机肥料种植的，又没经过精加工的糙米、胚芽米及国家规定的八五面、九二米、小米、黄米、糯米、玉米、高梁、大麦、小麦、荞麦、燕麦、锋蜜、山薯、红糖等。每人每天食入的粮食中糖的分量已经足够了，如过多的补充糖分，会使脑进入过度疲劳状态，影响脑的功能。在某种意义上说，应限制糖分的食入。
脂肪
是脑细胞所必须的营养物质，在脑的成分中，50%～60%是由脂肪组成，脑需要的必需脂肪中，主要有亚油酸、亚麻酸，也就是不饱和脂肪酸是构成脑的最主要的营养素。最好的脂肪健脑食物是：鱼类及水产品，在自然条件下饲养的动物及产品。各种坚果及植物油、橄榄油都是很好的补脑食物等。
维生素C
能促进脑细胞结构坚固，消除脑细胞结构的松驰或紧缩，起到润滑油的作用。维生素C在脑内能使脑细胞敏锐地发挥功能，使脑机敏灵活。如维生素C供应不足，会使脑细胞的结构松驰或紧缩，使脑神经细管发生堵塞、变细，导致脑细胞活动能力降低和脑功能低下，影响智商。
含维生素C高又能健脑的食物有：各种蔬菜和水果，以及维生素C补充剂等。因维生素C很容易氧化，遇高温也易破坏，在烹调新鲜蔬菜时，一定要做到先洗后切，切后再炒，炒熟就起锅，否则维生素C就破坏了。吃带皮水果时，也应洗后再削皮，皮削好马上吃，不能摆放，因去皮后摆放维生素C见光就氧化，损失维生素C。
蛋白质
蛋白质是脑细胞的主要成分之一，在脑的成分中，30%～35%是由蛋白质组成，脑中蛋白质的功能是控制脑神经细胞的兴奋与抑制，主宰脑的智能活动，帮助记忆与思考。在语言、运动、神经传导等方面也起主要作用。最好的蛋白质健脑食物是：非养殖的鱼、虾、贝类，在自然条件下饲养的动物，各种豆及其制品，各种坚果等食物。
矿物质
矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能所必需的元素。矿物质作为人体不可缺少的物质，每天都需要有一定量的摄入，过高可引起机体中毒，过低可明显地使人的智力下降。
矿物质最好的来源是各种肉类、骨头汤，以及各种矿物质补充剂。
维生素B族
包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、泛酸、维生素B12等。它们在脑内的共同作用是帮助蛋白质的代谢。例如，蛋白质代谢过程中，从-氨酪酸制造阳性物质时，维生素B1和维生素B12是必不可少的辅酶，而在从氨酪酸制造阴性物质时，维生素B6和泛酸又是不可缺少的。
为了使头脑能同时具有很多阳性物质和阴性物质，除了多吃富含谷氨酸的食物之外，还要注意同时摄入富含维生素B族的食物。粮食是维生素B族的最好来源，也可摄入一些维生素B族补充剂。
维生素E
对脑的作用是防止不饱合脂肪酸的过氧化，防止脑陷入酸性状态。造成脑细胞的脂肪发生氧化状态以后，脑组织含有多量易于氧化的不饱合脂肪酸，使脑开始衰老，维生素E有较强的抗氧化作用，防止脑内产生过氧化脂质，预防脑疲劳，延缓脑的衰老。
含维生素E高又能健脑的食物有：谷胚、麦胚、小麦、胚芽油、棉籽油、米糠油、植物油、黄油、禽蛋、粗米、粗面、高梁、玉米、花生、芝麻、大豆、青豆、菠菜、芹菜、青菜、荠菜。
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年轻人远离便秘烦恼 做到这5条轻松排便将不是难事
很多人都经历过便秘带来的烦恼，不论是儿童、青少年、还是中老年人。以往便秘常常是发生在中老年身上，而现在，便秘也逐渐成了年轻人热议的话题。这不得不让人反思现在年轻人的生活方式。下面跟随本网站了解一下吧！
1、晚上睡的晚，早上起的晚，并且时间紧迫，没有养成清晨排便的习惯。排便习惯不良，有些人觉得及时排便无关紧要，或者因为工作繁忙有了便意以后不立即排便，而是忍着，拖延了排便时间，已经到了直肠的粪便返回到结肠。
2、白天很少喝水，即使喝水也都是等到感到口渴的时候喝。
3、喜欢吃快餐，不注重粗粮、蔬菜、水果等富含膳食纤维食物的摄入。一些人饮食过少，食品过于精细，食物中的纤维素和水分不足，这些情况都不能对肠道形成一定量的刺激，导致结果就是肠蠕动缓慢、不能及时将食物残渣推向直肠。
4、不爱运动，上班时坐着，下班时喜欢宅在家里上网。我想以上几点正是大多数年轻人每天的生活习惯。其实，现在年轻人生活压力大，时间紧张，加班也成了家常便饭，生活不规律本无可厚非。可是这些错误的生活习惯恰恰是导致现在很多年轻人便秘的原因。便秘带来的身体不适常常使患者的心情很烦闷，不仅损害身体，也严重影响着工作。
年轻人如何远离便秘的烦恼？以下几条若是可以做到，轻松排便将不是难事。
1、每天养成早起的习惯，最好7点之前起来。起床后喝一杯蜂蜜水，最好用温水冲开，注意千万不要喝凉的，长时间饮用凉饮会伤脾胃，实验证明，现在市面上卖的蜂蜜，用热水冲开营养物质并不会有所降低。蜂蜜水可以起到润肠营养身体的作用，长期保持这一习惯，将收到良好的效果。
2、养成清晨排便的习惯。5点~7点是大肠经运动的时间，该时间排便是最容易的。中医上常讲这个时间必须做的一件事就是排便，把垃圾毒素排除体内。排便时不要说话，看书，听音乐，应集中精力。
3、白天多喝水，建议一天至少饮用8杯水。不要到渴的时候再喝，不要牛饮，最好是缓缓的一口一口喝。这样可以起到湿肠润肠的作用，便于粪便的排出。
4、多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗杂粮等。膳食纤维有非常强的吸水作用，膨胀后可以增加体积，促进肠道的蠕动，粪便很容易就会排出；
多吃水分多的食品，如雪梨等富含水分的水果；
多吃能够促进肠蠕动的食品，如蜂蜜、香蕉、芋头、苹果；
多吃富含有机酸的食品，如酸奶，增加消化与通便的功能，可常饮用；
多吃含脂肪酸的食品，如花生米、松子仁、黑芝麻、瓜子仁、五谷杂粮粥，五谷杂粮及豆类不仅含有丰富的维生素和植物蛋白，还富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助缓解便秘。
5、多运动。这是非常重要的，经常运动，可以增强肠道的蠕动。如果白天没时间运动，建议没天晚上抽出时间做有氧运动，如打羽毛球，慢跑，快步走，直到微微出汗为止。为便秘患者提供一个小方法揉腹法每天睡觉之前躺在床上，左手放在肚脐旁边（不要覆盖住肚脐）右手压在左手之上，沿肚脐开始做顺逆时针揉腹，做30圈，然后再顺时针揉腹，再做30下。此方法可以对肠道起到增强蠕动的作用，促进粪便的排出。您不妨一试。
这些人吃花生会影响健康哦！
这些人吃花生会影响健康哦！
这些人吃花生会影响健康哦！
花生营养丰富，是很多人喜欢的下酒菜和小零食，但花生也并不是谁都能吃。下面这几类人吃花生，可能会影响健康：
1、高脂蛋白败血症患者
高脂蛋白败血症患者患病的原因多半是由于饮食结果不合理所导致。花生脂肪含量高，热量高，吃多了就有可能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病发作，严重的甚至有可能危及生命。
2、对花生过敏的人
对花生过敏的人如果吃花生，会出现过敏反应，严重者甚至可能引起呼吸困难。
3、痛风患者
高脂饮食对于尿酸排出会有一定的影响，导致病情加重，因此痛风患者发病起见应该不要进食发生，痛风缓解之后也最好适量进食。
4、胆囊切除者
高蛋白高脂肪食物对于胆囊刺激是最为严重的，胆囊一旦被切除，胆汁无法储存，对花生等油料作物中脂肪消化是会起到一定影响的。
5、跌打淤肿患者
跌打淤肿患者也建议少吃花生，这是因为花生含有一种促凝血因子，血脉瘀滞者食用花生易导致血瘀不散，加重肿痛症状。
6、胃溃疡患者
花生属于坚果类食物，难消化吸收，因此胃溃疡，慢性胃炎患者也应该谨慎食用。
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