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生活好的重要标志就是吃得好,美食在中国人的生活是不可缺少的,美食赋予了我们快乐的源泉,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你在找美食相关的资料吗?小编推荐你不妨读一下胡萝卜玉米马蹄汤做法大全 胡萝卜玉米马蹄汤的做法大全,感谢您的参阅。

胡萝卜玉米马蹄汤

知道广东人喜欢喝汤,是从我老公开始的。第一次单独和他出去吃饭,问我要不要喝汤,我没那个习惯,所以就没点,结果他从一开始吃饭就喝茶,到吃完,喝了三大杯,后来跟我说

食材配方

主料:

胡萝卜

500g

甜玉米

400g

马蹄

100g

猪筒骨

300g辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.猪骨下姜片飞水后捞出。

2.胡萝卜去皮。

3.切滚刀块。

4.玉米洗净剁成段。

5.马蹄去皮。

6.所有食材一起放入高压锅。

7.加适量水,高压锅上汽后十分钟关火,加盐调味。

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胡萝卜含有丰富的维生素,玉米不但含维生素高而且还有降压的作用,筒子骨含钙非常高的,用这些食材来保汤,老少都可以吃。营养非常高。我们家就经常煲汤来喝

食材配方

主料:

筒子骨

玉米

胡萝卜

做法 共8个步骤

1.准备食材

2.把胡萝卜和玉米切成块

3.把骨头飞水洗干净

4.把胡萝卜和玉米放下水开的锅里

5.把骨头放下锅

6.水开后小火煲一个半小时以上

7.煲好后加盐调味就可以了

8.很浓郁的汤啊

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这道汤水用胡萝卜、马蹄、玉米加上排骨,小火煲足了3个小时,骨酥肉烂,汤汁甘甜。有清热解暑,健脾开胃的功效。夏天暑热,很多人食欲不振,消化不良,一家老少都很适合饮

食材配方

主料:

排骨

400g

玉米

400g

胡萝卜

200g

马蹄

150g辅料:

适量

黄酒

适量

姜葱

适量

做法 共8个步骤

1.排骨洗净,用姜葱,黄酒加水煮开5分钟去腥

2.煮好的排骨用水冲洗干净

3.马蹄去皮,胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段

4.把玉米放在沙煲的底层

5.依次加入排骨、马蹄

6.一次加入足够的水,大火煮开,转小火煲2小时

7.加入胡萝卜再煲1个小时

8.煲好了加盐调味即可,汤里溶入了蔬菜的甜味已经很鲜甜了,不要再加味素、鸡精破坏了好汤哦

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胡萝卜猪肝汤

胡萝卜猪肝汤 适宜体质:痰湿、阳虚体质 功效:养肝明目 滋补食材:胡萝卜——胡萝卜含有大量胡萝卜素,在肝脏及小肠黏膜内经过发酵的作用,可以变成维生素A,而维生素

食材配方

主料:

猪肝

400g

胡萝卜

1根辅料:

适量

适量

料酒

适量

做法 共4个步骤

1.猪肝洗净切片,加料酒和适量的姜腌制30分钟

2.胡萝卜去皮洗净切片(胡萝卜片可以切成小花状,我想应该比较能够吸引孩子的食欲)

3.锅内加入适量清水,加入适量盐和姜片煮沸后加入胡萝卜和腌制好的猪肝

4.胡萝卜和猪肝,煮熟后加入适量盐调味即可

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一碗靓汤,真的可以让人神清气爽。 胡萝卜中不仅含有较多的维生素B和维生素C,而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,提高胡萝卜的营养价值。胡

食材配方

主料:

玉米

胡萝卜

大骨

鸡精

做法 共5个步骤

1.新鲜大骨洗净加水煮开,头一锅水倒掉,把骨头上的血沫洗净

2.准备胡萝卜和玉米

3.胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块

4.把食材放入高压锅,加入适量的水,开始煲,一般高压锅20分钟左右,砂锅煲的话,更好一般要2个钟头左右,另外胡萝卜最后下更好,因为它容易烂。我为了省事,一起下了

5.开煮,高压锅冒气后,火关小,慢煲,出锅后下盐和鸡精。

胡萝卜玉米大骨汤的做法大全2021


胡萝卜玉米大骨汤的做法

主料:大骨5条、胡萝卜2根、玉米1个

配料:精盐2克、姜1块

胡萝卜玉米大骨汤的做法步骤:

1.大骨我选用的是中间的部分,没有什么肉,里面装的都是骨髓

2.用清水先泡一个小时,有时间可以泡长一点时间,中途换了三次清水

3.泡好的骨头反复清洗之后放入煲汤锅,拍两块姜进去,注入需等量的清水

4.开始煲汤,选择了接近两个小时,这个时候处理胡萝卜和玉米,玉米切条,胡萝卜削皮切滚刀块,都洗净待用

5.汤煲了一个小时的时候就开始发白了,加入玉米

6.过半小时再接着加入胡萝卜,煲半个小时即可

7.起锅前加盐调味,装一碗出来非常清甜的味道

8.尝尝

胡萝卜玉米大骨汤的做法小贴士:

1、炖骨头汤最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美。

2、在水开后加少许醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。同时,炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉里含的水分很快地跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。

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马蹄胡萝卜甘蔗水

甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。 甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊

食材配方

主料:

甘蔗

2段

胡萝卜

1个

马蹄

6个

辅料:

清水

适量

做法 共7个步骤

1.准备所需材料。

2.将甘蔗洗净不用去皮,剁成小块,胡萝卜去皮切小段,马蹄清洗干净表面的泥土,对半切开。

3.将甘蔗、胡萝卜、马蹄放入锅内。

4.加入清水。

5.水量没过材料的一半。

6.坐炉子上开大火煮沸,转小火慢煮。

7.煮至甘蔗出味即可。(大概半小时左右)

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胡萝卜玉米鲫鱼汤

这次煲这个汤,非常鲜甜好喝,我也是第一次这样搭配,哈哈~ 加了赤小豆和眉豆,还有祛湿的效果呢,真不错!一岁多的儿子也很爱喝,哈哈!可以当辅食提供了啊!

食材配方

主料:

鲫鱼

排骨

玉米

胡萝卜

赤小豆

眉豆

干贝

精盐

新会陈皮

蜜枣

做法 共9个步骤

1.干贝洗一下,然后用温水泡开,撕成丝备用;

2.赤小豆,眉豆,陈皮,蜜枣洗一下沥干备用;

3.锅中注入适量清水,把1和2中备好的食材入锅,煮开;

4.正在煮水的时候我们把鲫鱼处理干净,鱼肚中入姜片,下油锅中煎香两面;

5.胡萝卜去皮切滚刀块;

6.玉米洗净砍成段;

7.排骨泡一下血水后沥干备用;

8.当水开后,把鲫鱼,玉米,胡萝卜和排骨都加进去,再次煮开5分钟,后转小火;(我转移到电饭煲用煲汤模式处理了)

9.煲约两个小时,食用前加盐调味即可!

竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤


广东的春天来得特别早,北国还是冰天雪地,我们已经是春暖花开了。春季是讲究养生的季节,这款竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤无疑是一款非常适合春季的汤,此汤具有清热解毒、养阴生津之功,对春季很容易诱发的各类皮肤疾病具有很好的辅助调理药膳,老少咸宜哦。

汤水清淡甘甜,清润舒喉,不妨经常煲来和家人一起分享。

竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤

材料:猪骨600克,马蹄125克,胡萝卜125克,竹蔗350克。

调味料:盐适量。

做竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤法

1.竹蔗用钢丝刷刷干净,切成小长条,猪骨飞水后冲洗干净浮沫,胡萝卜削皮切滚刀,马蹄削皮切半。

2.把所有材料放进锅里,加入5升左右的清水。

3.大火煮开后,转中小火煮1.5~2个小时。

4.放盐调味即可饮用。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

小提示

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萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

玉米胡萝卜脊骨汤


此款汤水具有增强免疫力、美容瘦身、健脾开胃、祛湿利水、消除疲劳之功效;适宜胃口欠佳、易于疲劳、高血压、经常口渴者饮用。

玉米胡萝卜脊骨汤

材料:猪脊骨600克,玉米300克,胡萝卜200克,食盐适量。

玉米胡萝卜脊骨汤的做法

1、猪脊骨洗净斩件,飞水备用。

2、胡萝卜去皮,洗净,切成小块:玉米洗净,切成小段。

3、将适量清水注入煲内煮沸,放入全部材料再次煮开后改慢火煲2小时,加盐调味即可。

特别提示:猪脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里,或加入意大利炖菜中,另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。

常吃紫薯可增强人体免疫

紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样,大街小巷、菜市场、超市都有紫薯,而且很受欢迎。吃法以蒸为主,也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤...[更多]

小提示

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食材配方

主料:

大骨头

500g

白萝卜

500g

玉米

100g

辅料:

适量

适量

适量

香菜

适量

做法 共6个步骤

1.大骨头洗净,泡一小会儿去除血水,再用清水煮开,再去一次血水

2.萝卜和玉米洗净,切小块

3.锅中加入适量的水,放入姜片。把大骨头放进去先大火煮开,再中小火炖俩小时

4.加入玉米和萝卜一起炖

5.直至萝卜的角圆为止

6.盛入碗中,撒上少许的葱花和香菜,照相咯

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马蹄胡萝卜煲猪腱

国庆中秋过双节咯!开心! 买了块很靓的带骨猪腱,就煲个广东传统的清甜不油腻,清热又滋润的靓汤吧,哈哈! 这么清甜的汤,一岁的儿子可喜欢了哦!

食材配方

主料:

猪腱

500g

玉米

150

甘蔗

100g

胡萝卜

150g

马蹄

100g

辅料:

适量

3片

做法 共7个步骤

1.猪腱先切大片,和姜片一起下锅焯掉血水,然后捞起过清水洗净,沥干备用;

2.甘蔗去皮去节,切成适量长的段;一分为四;

3.胡萝卜去皮,切滚刀块备用;

4.马蹄去皮,对半切开备用;

5.玉米也切成适量大小的段备用;

6.煲中煮约3.5L的水,水开后下所有准备好的材料,大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时;

7.食用前加入少量盐调味,很清甜的,不加亦可~

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胡萝卜布丁

朋友们小时候都爱吃甜食吧,反正我是喜欢的,咬着一支五毛钱的戒指糖就能乐滋滋乐上半天,果冻、布丁也是我最喜欢的小零食,吃的时候不是放在嘴里咬,而是用舔的,想来是不

食材配方

主料:

胡萝卜

1根

辅料:

全蛋

2只

30g

牛奶

150g

做法 共5个步骤

1.榨汁机把胡萝卜榨成汁(汁渣分离的那种),加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。

2.全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。

3.把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫,这样烤出来的布丁口感才会滑爽,没有气泡。

4.布丁液倒入烤碗中,装8分满,隔水烤焙。

5.烤焙:预热150度,中层上下火30分钟。

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