“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你最拿手的菜品是什么呢？小编花时间特意编辑了沙参玉竹煲水鸭汤怎么做好吃 沙参玉竹煲水鸭汤的做法大全，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。
沙参玉竹煲水鸭汤
春季是消化道疾病高发及复发的季节，尤其是消化道溃疡高发季节。 沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，起到生津润肺的功用。 玉竹性味甘、微寒，归肺胃经，具有
食材配方
主料：
水鸭
500g辅料：
油
适量盐
适量沙参
适量玉竹
适量做法 共9个步骤
1.食材：水鸭、沙参、玉竹。
2.将全部食材灼烫一下，将水倒掉，再次洗净。
3.放入玻璃汤锅中。
4.一次性注入适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.转小火煲2小时。
7.揭盖，放入适量的食盐调味。
8.即可关火。
9.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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玉竹沙参煲鹌鹑
食材明细：
沙参，玉竹，蜜枣，鹌鹑2只，猪展肉2两
玉竹沙参煲鹌鹑的做法步骤：
1.将鹌鹑宰好切件，飞水后与其他材料一同入锅。
2.烧开后文火慢煮2小时，调味即可。
沙参玉竹煲土鸭
食材明细：
土鸭四分之一只，老姜两片，沙参15克，玉竹10克
沙参玉竹煲土鸭的做法步骤：
1.土鸭洗干净，锅里放水烧开，加点料酒，鸭子过沸水，洗干净
2.把鸭子，沙参，玉竹，姜一起放进电炖紫砂锅炖四五个小时，吃前放盐调味
沙参玉竹老鸭汤怎么做好吃 沙参玉竹老鸭汤
沙参玉竹老鸭汤
玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。
食材配方
主料：
玉竹
12g沙参
11g老鸭
202g辅料：
油
适量盐
适量鸡粉
适量
做法 共17个步骤
1.食材：玉竹。
2.食材：沙参。
3.食材：老鸭。
4.将三种食材洗净，放入汤锅中，注入适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.将汤锅中的水倒掉，洗净食材。
7.汤锅重新一次性加入清水。
8.盖锅盖，大火煮滚。
9.关火。
10.倒入电炖锅中。
11.盖锅盖，通断。
12.煲2小时左右。
13.加入适量的鸡粉。
14.拌匀，试味。
15.不够咸的话，再加入适量的食盐调味，拌匀。
16.断电。
17.盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
荷叶沙参玉竹汤(1)
食材明细：
主料：荷叶（剪细），沙参，玉竹，瘦肉，蜜枣。
荷叶沙参玉竹汤的做法步骤：
所有材料放入煲中，加入十二碗水，用慢火煲两小时。
沙参玉竹老鸭汤
食材明细：
光老鸭1只(约600克)，北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。
沙参玉竹老鸭汤的做法步骤：
（１）北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。
（２）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，调味供用。
沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤
食材明细：
沙参（3~4人份）15克，玉竹15克，去芯莲子15克，银耳15克，鹌鹑2只，猪瘦肉100克，红枣6只
沙参玉竹银耳莲子鹌鹑汤的做法步骤：
第1步沙参、玉竹、去芯莲子洗净，银耳泡软去掉蒂部，红枣去核。鹌鹑、猪瘦肉洗净切大块，放开水里焯出泡沫装起
第2步砂煲里放适量清水煮开，以上材料一并放进去大火煲沸后转小火煲1.5小时即可。喝时落盐调味。
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