有人说，生存的目的是为了能吃到美食，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，所以美食真的不可缺少。你对美食印象最深的是什么？小编现在推荐你阅读一下酸菜肉丝面怎么做好吃 酸菜肉丝面的做法大全，为方便后续阅读，请你收藏本文。
酸菜肉丝面
这两天家里面停了暖气，天气也还是很凉，回到家就想着吃一碗热气腾腾的热汤面。四川泡菜的酸酸辣辣加上面条那酸爽真够味
食材配方
主料：
面条
300g红椒
1个四川酸菜
200g猪肉
100g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量生菜
适量做法 共10个步骤
1.酸菜切丁
2.红椒切丁
3.肉切丝
4.锅中放油炒肉丝
5.肉丝炒熟后加入酸菜、红椒
6.翻炒至香味出来，放入生抽
7.入食盐
8.放入适量的水
9.煮开后煮面
10.面熟后放入生菜汆烫，即可
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家常肉丝面
一碗家常的肉丝面，相信每个家庭都曾经做过，它能够最快速又美味营养的满足我们。记得以前在家饿了的时候，生病的时候，不想吃饭的时候，妈妈都会亲自递上一碗热腾腾的的面
食材配方
主料：
鲜面条
200g猪肉丝
50g辅料：油
适量盐
适量味精
适量鸡蛋
3个淀粉
适量酱油
适量青菜
适量
做法 共8个步骤
1.锅里加半锅2水烧沸腾
2.这个时候，把猪肉洗净切丝，放在小碗里面加水淀粉，酱油，少量的油腌制一下
3.水沸腾了，把面条倒进锅里
4.面条煮到浮起来了，把鸡蛋打进去
5.接着倒入猪肉丝里面
6.最后加入青菜
7.加入适量的盐和味精调味
8.最后就可以装碗出锅了！
西红柿鸡蛋肉丝面怎么做好吃 2020西红柿鸡蛋肉丝面的做法大全
西红柿鸡蛋肉丝面
不管末日是不是真的要来了，我们还是要吃饱喝足穿暖。晚餐我们家一般都吃的很少，做多了就剩下了，剩菜就不好吃了，索性就煮面条吃。正好今天新买回的肉，有一大块瘦肉，就
食材配方
主料：
西红柿
1个鸡蛋
1个瘦猪肉
100g面条
200g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量葱
适量料酒
适量鸡精
适量做法 共12个步骤
1.瘦猪肉洗净切丝
2.猪肉中放入料酒、酱油、盐腌渍一会
3.西红柿切块，葱切末
4.起油锅，放入肉丝翻炒
5.炒至肉丝熟后盛出备用
6.用锅中的余油翻炒西红柿
7.放入葱末炒香
8.倒入清水煮开
9.打入一个鸡蛋煮熟
10.放入面条煮熟
11.最后放入盐和鸡精调味
12.盛出面条放上肉丝即可食用
2020小白菜肉丝面怎么做好吃 小白菜肉丝面的做法,步骤
小白菜肉丝面
5月8号是老公的生日，最近事情很多，忙的有些焦头烂额。忙中偷闲，起早给老公做了顿早餐，希望他可以健健康康的，钱可以慢慢赚，有个好身体才是重要的。我也要健健康康的
食材配方
主料：
猪肉
150g手擀面
200g小白菜
100g鹌鹑蛋
4个辅料：油
适量盐
适量生抽
2大勺蚝油
1大勺湿淀粉
1勺八角
1瓣可可粉
适量
做法 共10个步骤
1.小白菜洗净控水备用。
2.锅中烧水，水开后放入手擀面。
3.面煮到8成熟后放入洗净的小白菜。
4.猪肉洗净切丝。
5.锅中倒少量油，放入肉丝煸炒变色。
6.肉丝变色后放入2大勺生抽和1大勺蚝油后填入少量清水。
7.肉丝上色后放入湿淀粉勾芡，放入适量盐和味精即可出锅。
8.鹌鹑蛋洗净后放入适量盐、一个八角填入清水煮熟。
9.鹌鹑蛋很好熟，水开后2-3分钟即可。
10.煮熟后用汤匙挨个敲碎些，这样浸泡味道会进去。然后用牙签蘸着可可粉在鹌鹑蛋上写上文字。
芽菜肉丝面
早餐，最合适不过了。
材料：
125克面条，100克芽菜，80克牛肉，半个洋葱，100克青菜，
芽菜肉丝面的做法步骤：
1，芽菜100克
2，洋葱半个，切末
3，牛肉切丝，加生抽，淀粉，盐，少许，腌制10分钟
4，锅里放油，炒香洋葱末
5，放牛肉丝翻炒至熟
6，加芽菜翻炒均匀
7，加点白糖，鸡精调味，起锅备用
8，锅里放适量清水，烧至锅边的水冒泡，加一勺盐，下面条煮
9，用筷子翻拌，防止粘连
10，面条快熟的时候，加青菜至熟
11，锅里加盐，生抽，猪油，味精，少许
12，放煮面的原汤，撒点葱花
13，放上面条，芽菜，拌拌加可以享用了。
酸菜肉丝米线怎么做好吃 酸菜肉丝米线
酸菜肉丝米线
米线含有丰富的碳水化合物.维生素.矿物质及酵素等.易于消化.吸收.还可搭配鸡蛋.肉类.蔬菜一起吃是非常营养的.
食材配方
主料：
米线
500g猪瘦肉
200g酸菜
150g辅料：
油
适量盐
适量葱姜蒜
适量生抽
适量香麻油
适量花椒粉
适量鸡精
适量熟猪油
适量做法 共13个步骤
1.准备好食材
2.米线用热水泡软
3.葱姜蒜切末
4.猪肉切丝
5.用少许盐.生抽.料酒.生粉腌一会.
6.碗里放葱姜蒜末.生抽.香麻油.花椒粉.鸡精.熟猪油.盐
7.锅里放油.
8.油热后下入猪肉翻炒至变色
9.再下入酸菜一起炒.
10.放入少许生抽炒均匀
11.另取一口锅烧水.水开后盛适量热水到调料碗里
12.然后把米线放入热水里烫一捞出.放调料碗里.
13.放入炒好的酸菜肉丝.撒上葱花就可以了
重庆酸菜肉丝米线怎么做好吃 重庆酸菜肉丝米线
重庆酸菜肉丝米线
酸菜肉丝米线是重庆一道家常的风味小吃，却是我心中永远属于家的味道。 制作过程也非常简单，关键点在于酸菜还是自家泡菜坛子中的最为好吃。我心中好酸菜肉丝米线的标准一
食材配方
主料：
猪瘦肉
200g四川泡酸菜
100g米线
200g辅料：
油
适量蚝油
适量干辣椒
适量大葱
适量水淀粉
适量胡椒粉
适量做法 共10个步骤
1.准备食材：米线，酸菜，大葱，猪瘦肉（若嗜辣，可以准备几个泡椒 ）
2.瘦肉切成细丝
3.放入适量的水淀粉和盐 腌10分钟待用
4.酸菜切成细丝洗净扭干水分，锅里下多一点的油放入干辣椒段爆香，在放入酸菜大火翻炒 ，起锅装碗待用
5.锅里下适量的油，放入腌好的肉丝下锅煸炒至肉丝变白
6.倒入炒好的酸菜同肉丝一起大火翻炒一会
7.锅里倒入适量的清水或者高汤
8.烧开小火熬10分钟，放入适量的蚝油和花椒粉（酸菜本身有咸，不需要在加盐）
9.另起一口锅烧水，水开下入米线煮熟装碗
10.吃的时候淋着熬好的酸菜肉丝汤，撒上葱花即可
尖椒肉丝炒酸菜（酸圆白菜）怎么做好吃 尖椒肉丝炒酸菜（酸圆白菜）的做法大全
尖椒肉丝炒酸菜（酸圆白菜）
每年入冬以前，妈妈总要腌制几颗大白菜，完全是为了我们吃个新鲜，而且自家腌制的，吃起来放心！ 在腌大白菜的同时，还会放进去几个对半切开的圆白菜一同腌制。 比起腌制
食材配方
主料：
酸圆白菜
500g猪肉
200g尖椒
50g韭黄
20g辅料：油
适量糖
适量酱油
适量鸡精
适量料酒
适量葱
适量姜
适量蒜
适量干红辣椒
适量
做法 共7个步骤
1.这就是腌好的酸圆白菜
2.将猪五花肉切成丝；酸白菜、尖椒也切细丝；韭黄切段；葱姜蒜及干红辣椒切好备好
3.锅中加油烧热，放入干红椒段、葱姜蒜炒出香味，下入肉丝煸炒变色后烹入料酒
4.加入适量酱油
5.下入酸菜丝，翻炒至菜丝变油润透亮，加少量糖提味
6.加入尖椒丝翻炒均匀
7.最后加入少许鸡精和韭黄段，翻炒均匀即可
酸菜粉怎么做好吃 酸菜粉的做法大全
酸菜粉
东北人家里，有两样东西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻；不但能增进食欲、帮助消化，还可
食材配方
主料：
猪肉
150g酸菜
400g粉丝
100g辅料：
油
适量盐
适量大葱
适量姜
适量胡椒粉
适量酱油
适量做法 共8个步骤
1.粉丝用清水浸泡至软
2.猪肉洗耳恭听净切丝
3.酸菜洗净,片薄片,再切细丝
4.锅内置油,油热后下葱姜爆香后放入猪肉丝
5.加酱油炒上色
6.把切好的酸菜丝放入翻炒
7.加清水炖煮一会儿
8.放入泡好的粉丝,加少许盐,花胡椒粉,翻炒均匀后即可出锅;
芹菜肉丝拌面怎么做好吃 2020芹菜肉丝拌面的做法大全
芹菜肉丝拌面
孩子他爸煮面条向来比较喜欢简单的，加水-下面-打鸡蛋-出锅就给儿子吃了。今天妈妈下厨房给全家来个芹菜肉丝拌面，第一次吃上这种带点甜味的面，儿子可喜欢了，不让喂自
食材配方
主料：
面饼
3个瘦肉
150g红菜椒
1个芹菜
2根辅料：油
适量盐
适量蚝油
1大勺糖
30g生抽
适量料酒
适量生粉
1大勺蒜
3个做法 共17个步骤
1.瘦肉洗净切丝，加入生粉，生抽、料酒、盐搅拌均匀。
2.放一边静制10分钟。
3.水烧开，下入面饼。
4.面饼煮软，不要煮的太烂了。
5.煮熟的面分别装入3个碗里。
6.水烧开，下入菜椒煮一下。
7.捞出分别装入3个碗里。
8.芹菜叶子过水装碗，也可以用葱代替。
9.芹菜切长段备用。
10.蒜子切碎备用。
11.锅子烧热下油，下蒜子炒香。
12.下肉翻炒一下。
13.肉变色后，倒入耗油翻炒。
14.下芹菜翻炒，下白糖。
15.倒入一碗水，大火煮开，小火再煮一分钟即可。
16.把汤料分别装入面碗里。
17.加入芹菜叶子。搅拌一下就可以吃了。
小炒肉丝怎么做好吃 小炒肉丝的做法大全
小炒肉丝
家常菜是以快简单，食材大众而受欢迎。其实家常菜最有营养，它是以各季节的时令菜做出来的。我这道家常菜就是最简单的时令菜做的，不过加了新疆风味，我的家常菜都是以新疆
食材配方
主料：
辣椒
150g洋葱
50g里脊肉
100辅料：
油
适量盐
适量姜
1g味极鲜
3g淀粉
少许香油
3g啤酒
2g鸡精
1g做法 共11个步骤
1.主料：青红辣椒、洋葱、里脊肉 辅料：植物油、盐、香油、淀粉、味极鲜、姜、鸡精 、啤酒
2.把青红辣椒洗净切丝
3.洋葱切丝，姜切末
4.把里脊肉切丝，用味极鲜、啤酒、淀粉香油抓匀，腌制5分钟左右
5.热锅凉油加姜末，肉丝翻炒变色
6.加青红辣椒丝翻炒
7.加洋葱丝
8.加盐翻炒均匀
9.加味极鲜
10.加鸡精
11.翻炒均匀即可
家常肉丝炸酱面怎么做好吃 家常肉丝炸酱面的做法
家常肉丝炸酱面
我们家应该是比较少吃炸酱面的吧，因为正餐是比较少吃面食的，小时候妈妈经常会做炸酱肉丝很下饭，妈妈做的菜就是特别好吃。现在不在家了，自己吃饭也比较方便，随便煮个米
食材配方
主料：
肉丝
挂面
油
小葱
生抽
白砂糖
白酒
淀粉
节瓜
豆瓣酱
鸡蛋
姜
大蒜
胡萝卜
榨菜
做法 共11个步骤
1.猪肉买回来洗干净，把肉切丝
2.加适量淀粉，姜丝，生抽腌15分钟左右
3.锅内放油，把蒜末，葱粒放里面炸一下，再放肉丝煸香
4.倒入半包豆瓣酱，翻炒一下
5.加适量水刚好没过肉丝，大火煮一两分钟
6.再加入3茶匙白糖，尝一下味道，不过甜不过咸就煮好了
7.下面开始煮面条了，锅内加少许油，放点蒜末和葱爆一下，加适量多点水，大火烧开
8.水沸腾时下入面条，用筷子拨散，防止粘连。煮熟后可以过下凉开水再捞到碗里，口感会更好
9.鸡蛋提前煮好的，剥好壳对半切开
10.节瓜和胡萝卜是煮汤时煮好的
11.放上榨菜，鸡蛋，节瓜，胡萝卜到面条上，再浇上一勺肉酱，撒上葱花，吃的时候拌匀就可以了
2020肉丝炒面怎么做好吃 肉丝炒面的做法,步骤
肉丝炒面
昨晚凯凯在我公婆家没回来,下班后去买菜一人在菜场转悠了一大圈,愣是不知吃什么好,觉得三口人的饭和两口人的饭做起来不一样呢,实际每天凯吃的饭量很小,打电话问老公他
食材配方
主料：
面条
肉丝
黄豆芽
油
盐
鸡精
老抽
红椒干
做法 共5个步骤
1.准备好所有的食材
2.将面条用水煮好捞出,快速过冷水,这样使面条不会粘在一起
3.锅内倒油后放入葱和肉丝倒入老抽上色快炒,
4.加入黄豆芽,锅内稍微加水使豆芽变软, 加入红椒干和面条快炒,不要使面条粘锅,
5.出锅前加少许鸡精和盐即可
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