红枣当归乌鸡汤做法大全 红枣当归乌鸡汤的做法大全

吃到向往的美食是一件令人高兴的事，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食的看法是怎么样的呢？小编推荐你不妨读一下红枣当归乌鸡汤做法大全 红枣当归乌鸡汤的做法大全，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

红枣当归乌鸡汤

这是一道特别适合女性饮用的汤水！ 乌鸡，当归，红枣都是女人这一生不可少的，它们具有滋阴，补气补血，养筋骨的作用，三者结合，功效加倍啊！ 现在秋冬季节，可以进补了

食材配方

主料：

乌鸡

当归

姜

盐

红枣

做法 共7个步骤

1.乌鸡连同姜片冷水下锅，焯掉血水后用清水洗净；

2.沥干水份备用；

3.当归用清水过净一下备用；

4.红枣洗净去核备用；

5.把焯好水的乌鸡入锅；

6.加入当归和红枣，然后加入适量的清水；

7.煲约1.5-2小时左右，食用前加盐调味即可！

97mSw.com相关阅读

红枣黄芪乌鸡汤做法大全 红枣黄芪乌鸡汤的做法大全

红枣黄芪乌鸡汤

大枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸；维生素C、维生素P、维生素E等。

食材配方

主料：

乌鸡

红枣

盐

黄芪

姜

葱

盐

做法 共6个步骤

1.乌鸡一只杀好洗净。

2.分割成大块。

3.准备黄芪、葱段、姜片、新疆大枣。

4.锅置火上，加入乌鸡、葱段、姜片、水.

5.放入黄芪片和大枣。

6.大火煮开转中小火炖煮至鸡肉酥烂，汤汁浓白即可。吃时，从锅中盛出一部分放盐。

当归黄芪乌鸡汤

当归黄芪乌鸡汤

原料：乌骨鸡肉500克，当归15克，黄芪30克。

当归黄芪乌鸡汤的做法

1．将乌骨鸡宰后去毛及内脏，洗净，切成小块；当归、黄芪洗净。

2．把全部用料一齐放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，加盐调味即可。随量饮用。

功效：调补气血，补肾调经。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

黄芪当归乌鸡汤

很多人看到这道菜名，第一感觉肯定觉得这是女人喝的，因为当归乌鸡这些都是对女人滋阴补血有良好效果的。

其实中药并不分男女，只要对症，不管对男女都可以起到一样的疗效。

比如这鸡汤我就是为猪哥煲的，我自己并不喜欢喝汤，更不喜欢吃鸡。由于猪哥经常熬夜，跟我们认识的中医建议我给猪哥可以多煲些乌鸡黄芪汤喝。平时我都会让猪哥带上当归黄芪到办公室泡水喝。

买回来才发现这鸡太大了，我家的磁煲都装不下。

我怕看见鸡头什么的，所以让卖鸡的人都帮我剁了，回家只要把鸡洗干净，鸡爪爪尖剪去就可以了，那爪尖里可全是细菌。

洗这鸡的时候我一直忍着想尖叫的感觉，怕的想尖叫。

黄芪当归乌鸡汤

原料：乌鸡，大枣，桂圆，枸杞，党参，薏仁，黄芪，当归，姜片，料酒，白醋，盐。

黄芪当归乌鸡汤的做法

1．乌鸡洗净之后凉水下锅焯水

2．配料大集合：姜片、桂圆、薏仁、大枣、枸杞、党参、黄芪、当归。每样药材的量不要超过15克。

3．乌鸡焯水以后放入压力锅内，然后注入两到三倍的凉水，然后把除了枸杞以外的药材洗净放入，再加适量料酒

4．锅里水烧开以后撇去浮沫

5．再放入适量白醋，帮助钙质溶解。放了白醋以后盖上盖子，上汽以后转小火煲30分钟就好了

6．开盖以后重新把火烧上，倒入洗净的枸杞，适量盐，再煮2，3分钟就可以吃了。

乌鸡相比其他的鸡肉质要嫩很多，所以不用煲太久肉就酥烂了。

黄芪的功效与作用及食用

中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...[更多]

小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。

胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

灵芝乌鸡汤做法大全 灵芝乌鸡汤的做法大全

灵芝乌鸡汤

在清理冰箱的时候才发现还有一包灵芝，这灵芝是婆婆快递来的，一直放在冰箱，要不是清理冰箱都忘记了还有这么一包东西，呵呵，第二天买了一只乌鸡回来炖汤。什么也不用加，

食材配方

主料：

乌鸡

灵芝

盐

姜片

做法 共7个步骤

1.乌鸡半只、灵芝、姜片

2.乌鸡剁块

3.锅里加入适量的水加入乌鸡焯水

4.焯水后的乌鸡捞起冲洗后放入炖锅，加入姜片和灵芝，注入适量的水

5.盖盖2－3个小时

6.我这个是炖了2.5小时，撇去油沫

7.加入适量的盐即可

杜仲乌鸡汤做法大全 杜仲乌鸡汤的做法大全

杜仲乌鸡汤

这款汤也是朋友琳介绍的，补肾，壮筋骨，偶尔煲来调理下很不错，也适合冬天，早就听说，什么季节吃什么颜色的食物，冬天吃黑色的食物最佳，入肾。 鸡脚我买的新鲜的，不是

食材配方

主料：

乌鸡

鸡脚

盐

杜仲

巴戟

枸杞

做法 共8个步骤

1.鸡脚和乌鸡

2.杜仲，巴戟，枸杞

3.鸡脚和乌鸡飞水

4.飞水的时候，忘记把鸡的指甲剪掉，现在剪一样的

5.杜仲和巴戟先浸泡20分钟最好，煲汤的过程中味道好走出来些

6.另一个汤锅水烧开，放入飞水后的乌鸡和鸡脚

7.倒入杜仲和巴戟

8.30分钟后倒入枸杞，煲够两个小时就可

莲藕乌鸡汤做法大全 莲藕乌鸡汤的做法大全

莲藕乌鸡汤

乌鸡肉质乌黑细嫩，味鲜可口，营养丰富，对人体最具滋补效能，是高级营养滋补品。 据分析，乌鸡肉中含丰富而全面的人体所需的营养成分，蛋白质含量和人体所必需的氨基酸含

食材配方

主料：

乌鸡

藕

盐

葱

姜

做法 共7个步骤

1.乌鸡洗净切块放入锅中加入水，最好以比乌鸡多3~4倍的水炖煮。

2.放入葱段、姜片。

3.大火烧开，中小火炖煮。

4.藕洗净去皮。

5.切成小于一公分厚的片。（切好后无需清洗）

6.当鸡肉炖烂时放入藕片。

7.加入盐，继续炖煮至藕片酥烂即可。

桂圆乌鸡汤做法大全 桂圆乌鸡汤的做法大全

桂圆乌鸡汤

传说，很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来。当地有一个武艺

食材配方

主料：

桂圆

乌鸡

盐

红枣

枸杞

薏米

姜片

做法 共7个步骤

1.原料（乌鸡，桂圆，红枣，枸杞，薏米，生姜）

2.把乌鸡斩小件，然后放入锅内焯去血沫，洗净备用

3.把焯过水洗净的乌鸡放入水中，加入红枣，枸杞，薏米

4.加入去壳的桂圆和生姜片

5.大火煲开10分钟后

6.转小火煲1小时

7.最后视个人口味加入盐调味

枸杞乌鸡汤做法大全 枸杞乌鸡汤的做法大全

枸杞乌鸡汤

乌鸡具有养阴退热、补益肝肾等功效，入药能治一切虚症，如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、骨蒸潮热、腰腿疼痛、脾虚腹泻、月经不调和遗精等症。枸杞乌鸡汤，鲜香味美，汤汁

食材配方

主料：

乌鸡

盐

味精

枸杞

做法 共6个步骤

1.乌鸡洗净

2.放入砂锅

3.放入枸杞

4.盖好，吨2 小时以上

5.放入盐和味精调味

6.盛出，慢慢享用

玉米乌鸡汤做法大全 玉米乌鸡汤的做法大全

玉米乌鸡汤

今年的中秋国庆双节，胶东的天气很是凉爽。也正是秋后进补的好时候，好久没有喝汤了。前几天，姑姑家送了一只自养的小乌鸡。谁说男儿不能喝乌鸡汤的。而且，我做的乌鸡汤，

食材配方

主料：

乌鸡

玉米

枸杞

盐

桂圆

枣

茯苓

赤豆

三七花

陈皮

姜

胡萝卜

葱

枸杞

党参

做法 共8个步骤

1.乌鸡去头，洗净备用。

2.准备的煲汤的药材。有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆。

3.再加些陈皮，将上面的药材一同洗净，备用。

4.将上面的药材用纱布包裹起来，姜，切大片，胡萝卜切大丁，葱给捆起来。

5.乌鸡，切成大块，用水焯一下。中间放些料酒去腥。

6.焯好的乌鸡，再凉水下锅，将药材包，姜，葱，胡萝卜，一同下入锅。

7.开锅后，将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。

8.出锅前，撒上些盐，调好味道。这样貌似简单很滋补的一道“玉米乌鸡汤”就做好了，汤很鲜，喝起来很舒服的呀。

香菇乌鸡汤做法大全 香菇乌鸡汤的做法大全

香菇乌鸡汤

入秋了，现在是要补身体的时候了，乌鸡比一般鸡更营养。

食材配方

主料：

乌鸡

香菇

红枣

枸杞

盐

鸡精

做法 共4个步骤

1.把乌鸡放在烧热的水里煮一下捞出来洗净

2.干香菇，红枣，枸杞洗净

3.把洗好的鸡肉，香菇，红枣，枸杞放入锅中加水，开大火煮

4.等把鸡汤煮开放小火，煮1到2小时，放入盐，鸡精调味就可以了

粟米马蹄乌鸡汤做法大全 粟米马蹄乌鸡汤的做法大全

粟米马蹄乌鸡汤

马蹄是荸荠的俗称，在潮汕地区一带又称钱葱，原因是荸荠的叶子跟葱很相似，从荸荠正上方向下看，荸荠像个圆的铜钱，所以有“钱葱”一词。 荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多

食材配方

主料：

粟米

马蹄

乌鸡

油

鸡粉

做法 共15个步骤

1.食材：粟米。

2.食材：马蹄。

3.食材：乌鸡。

4.将乌鸡洗净，放入汤锅中，加入适量的清水。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.乌鸡捞起，将水倒掉，洗净乌鸡和锅。

7.将乌鸡放入玻璃汤锅中。

8.将粟米洗净，切块。

9.将马蹄去皮，洗净。

10.将粟米和马蹄放入汤锅中。

11.倒入适量的清水。

12.盖锅盖，大火煮滚。

13.转小火煲2小时左右。

14.揭盖，加入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。

15.盛入汤中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

酒酿药膳乌鸡汤做法大全 酒酿药膳乌鸡汤的做法大全

酒酿药膳乌鸡汤

此款汤药材用的比较多，加起来有8种材料，还好都买齐了，在擅长煲汤的广东，煲汤食材店到处都是，要不在药店也有的买。 这款汤我请教别人的，在生活论坛看到一亲发的，她

食材配方

主料：

乌鸡

乌鸡蛋

枸杞子

党参

黄芪

桂圆

巴戟

杜仲

黄精

首乌

自制甜酒

做法 共8个步骤

1.准备食材

2.甜酒，乌鸡，乌鸡蛋

3.杜仲，巴戟，党参先浸泡

4.煮鸡蛋，煮好剥壳备用

5.飞水乌鸡

6.另外一个锅水烧开，除了桂圆和枸杞，其它食材全部放入

7.煲半个小时后放入桂圆和枸杞

8.煲够2个小时以上，不用加盐

健康食疗《红枣当归乌鸡汤做法大全 红枣当归乌鸡汤的做法大全》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了山药红枣乌鸡汤专题，希望您能喜欢！