每一个人都喜欢美食，美食对于我们来讲，它是我们生命的重要组成部分，正所谓“吃在嘴里，甜在心里”，由此美食起的作用很大。如何看待美食文化呢？小编特别从网络上整理了翡翠香菇疙瘩汤怎么做好吃 翡翠香菇疙瘩汤的做法大全，不妨参考一下。希望你喜欢！
翡翠香菇疙瘩汤
这款翡翠香菇疙瘩汤，可以增强免疫力，对促进孩子的身体健康很有好处。它色彩丰富，滋味鲜美，营养全面，其中菠菜和胡萝卜均富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼
食材配方
主料：
嫩菠菜
30g香菇
1朵胡萝卜
20g面粉
50g鸡蛋
1个辅料：
盐
适量香油
适量做法 共6个步骤
1.嫩菠菜洗净，用沸水焯过，切碎。香菇洗净，去蒂，切丁。
2.胡萝卜洗净，去皮，切薄片。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
3.面粉里加少量水，朝一个方向搅拌，搅拌成面疙瘩。
4.锅内加入适量水烧开，放入香菇丁稍煮。
5.然后再放入胡萝卜片同煮2分钟。
6.下入面疙瘩，煮沸后缓缓下入蛋液，搅成蛋花。下入面疙瘩，煮沸后缓缓下入蛋液，搅成蛋花。
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黄瓜疙瘩汤
小时候，奶奶还能做饭的时候，每次我去都会做疙瘩汤给我，疙瘩比米粒大一点，把面粉都过滤掉，汤是清亮亮的，很用心对我，现在想起来还是很暖心 爸爸喜欢在喝酒前先喝些汤
食材配方
主料：
黄瓜
200g面粉
150g鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量生抽
适量香油
适量胡椒粉
适量
做法 共8个步骤
1.葱切葱花
2.黄瓜去头尾切薄片
3.热锅冷油爆香葱花
4.放入黄瓜片炒变色
5.加入热水煮滚
6.面粉放入碗中，水龙头开成滴水状，水滴在面粉的同时不断用筷子搅拌成小疙瘩
7.把疙瘩倒入汤中搅拌均匀
8.把鸡蛋打散倒入滚汤中，用筷子迅速滑散，加盐，生抽，胡椒粉，鸡粉和香油调味即可
紫菜疙瘩汤怎么做好吃 紫菜疙瘩汤
紫菜疙瘩汤
楼下开了一家卖海产品的店，妈妈说喜欢吃紫菜汤，就去买了一包，很便宜，回去后一想疙瘩汤加紫菜应该也很好吃吧，做了之后果真好吃，妈妈足足吃了两大碗。
食材配方
主料：
紫菜
50g荞麦面
200g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量小葱
适量做法 共6个步骤
1.紫菜先用水泡一下，清洗干净
2.面粉里打一个鸡蛋搅拌成小块
3.锅内油烧热，先将小葱和紫菜倒入翻炒一下
4.锅内加入适量的水
5.等水烧开，再将面疙瘩均匀的倒入锅里，搅拌开
6.等水打几个滚熟了即可盛出
美味疙瘩汤怎么做好吃 美味疙瘩汤
美味疙瘩汤
这是女儿每天的午餐
食材配方
主料：
面粉
200g西红柿
1个小油菜
20g菠菜
20g辅料：油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量虾皮
适量做法 共9个步骤
1.西红柿洗净，切块
2.洗净的油菜切碎
3.锅中放油 ，放入葱姜蒜 炒香
4.放入西红柿
5.放入切碎的油菜，（切的这么碎是为了女儿吃到更多的菜菜) 翻炒之后，放入适量的酱油醋盐调味儿
6.加入适量的水盖盖儿
7.准备好的面粉，逐渐的加入水，搅碎
8.搅成这个样子，很小，
9.锅开后放入面疙瘩，虾皮 ，菠菜，淋点香油即可出锅
西红柿疙瘩汤怎么做好吃 西红柿疙瘩汤
西红柿疙瘩汤
疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食，做法简单，配料多样，营养全面，既是汤菜又是主食，非常适合冬秋吃。 疙瘩汤的主角是细腻爽滑的面疙瘩，吃疙瘩汤时，连汤带菜一
食材配方
主料：
西红柿
1个面粉
100g辅料：鸡蛋
适量食盐
适量味精
适量葱
适量做法 共11个步骤
1.准备好主要原料：面粉、西红柿、鸡蛋。
2.西红柿洗净去皮切块。
3.炒锅置火上，放入少许食用油，放入葱末煸香。
4.煸出葱香味后，放入切好的西红柿块。
5.西红柿炒软并炒出汤汁后，加入清水（有高汤加入高汤，味道会更鲜美）。
6.加入味精和食盐调味。
7.等水沸的时候我们来做疙瘩，面粉放入稍大的盆中，一点一点加水，边加水，边用筷子搅拌，搅拌成小絮状（一定要一点一点的加水哦）。
8.全部搅拌成小疙瘩或小絮片状既可以了（盆中尽量不要留有干面粉哦，不然你会煮成一锅浆糊滴）。
9.锅里水沸后，把搅拌好的疙瘩倒进去（一手端面盆，一手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒）。
10.放入疙瘩再次煮沸后，慢慢加入打散的鸡蛋，煮上两分钟，关火。
11.最后加入几滴香油（或根据自己的口味加入胡椒粉和香菜），一碗原汁原味的疙瘩汤就可以享用了。
青菜疙瘩汤怎么做好吃 青菜疙瘩汤
青菜疙瘩汤
给女儿煮的疙瘩汤。 女儿最近胃口不好，上火也严重，吃的不好，拉的也不好。自从做了母亲才真正体会到为人父母的不易，女儿吃的太多我担心，吃的少了我也担心，拉不出我担
食材配方
主料：
火腿
50g鸡蛋
2个面粉
100g青菜
50g辅料：油
适量盐
适量葱
适量香油
适量做法 共12个步骤
1.原材料：面粉 鸡蛋 青菜 火腿
2.将火腿 青菜 葱花切粒
3.鸡蛋放入料酒和盐打散
4.将水缓慢倒入面粉中，边倒变用筷子搅动，让面粉吸收水分变成小小的絮状
5.锅热油，葱花爆香
6.放入火腿和青菜翻炒一下
7.加入水煮沸
8.将面絮放入沸水锅中，要慢慢放入，不要全部一起倒进去哦，避免结成团
9.然后放入青菜叶
10.加入适量盐调味
11.将蛋液淋入锅中
12.最后淋入香油就可以啦
茄子土豆疙瘩汤怎么做好吃 茄子土豆疙瘩汤的做法大全
茄子土豆疙瘩汤
这两天总是阴天下雨，感觉有点冷，就想吃点热乎的饭菜。忽然想吃疙瘩汤了，热热乎乎的，连饭菜都有了，于是马上行动。
食材配方
主料：
茄子
2个土豆
1个面粉
100g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量酱油
适量花椒粉
适量味精
适量香菜
适量
做法 共12个步骤
1.茄子洗净切条，土豆去皮洗净切条，葱切末
2.热油锅，放入葱末爆香
3.放入土豆条翻炒
4.再放入茄条翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.再倒入酱油炒匀
7.倒入适量清水
8.盖盖，将土豆和茄子煮熟
9.面粉用清水调成小疙瘩
10.待土豆和茄子熟后倒入面疙瘩
11.再放入适量盐，煮开
12.关火，放味精调味，撒上香菜即可
海鲜面疙瘩汤怎么做好吃 海鲜面疙瘩汤的做法大全
海鲜面疙瘩汤
海鲜之所以叫“海鲜”就是因为其有种其他食物无法代替的鲜美味道。我爱海鲜一如既往，当然了鲍鱼，海参是我的最爱，可她们不爱我。那就吃点经济适用海鲜来打打嘴里的无法自
食材配方
主料：
蛤蜊
300g面粉
50g辅料：油
适量盐
适量姜
适量葱
适量鸡蛋
1个黄瓜
50g做法 共7个步骤
1.蛤蜊吐净泥沙后开水焯下捞出，焯蛤蜊的水澄清备用
2.葱切小碎段、姜切丝、黄瓜打皮后切细丝、蛤蜊剥去皮，肉备用
3.锅内加少许食用油放入葱姜煸炒出香
4.倒入澄清后的焯蛤蜊水
5.把面粉加少许凉水做成面碎儿（小面疙瘩也可）
6.水开后放入蛤蜊肉，倒入面碎（小面疙瘩）
7.大火煮开，稍开几分钟后打入鸡蛋液，撒入黄瓜丝，出锅。
萝卜虾仁疙瘩汤怎么做好吃 萝卜虾仁疙瘩汤的做法大全
萝卜虾仁疙瘩汤
自己很喜欢喝疙瘩汤，偏偏老公不怎么喜欢，所以他在家很少做，趁着上他有饭局出去了，和闺女说做疙瘩汤吧，她说好。所以就做了，可能好久没喝的原因，居然小家伙喝了两碗。
食材配方
主料：
面粉
100g萝卜
50g虾仁
50g辅料：
油
适量盐
适量鸡蛋
1枚葱花
适量做法 共11个步骤
1.虾去皮切碎
2.萝卜擦成丝
3.油热后加葱花爆香
4.加萝卜丝煸炒
5.五成熟的时候加适量水
6.把面粉放到碗里加水搅拌成小疙瘩
7.水开后加入面疙瘩
8.鸡蛋打散
9.加入打散的鸡蛋
10.加入虾仁，适量盐
11.面疙瘩熟了就出锅
菠菜面疙瘩汤怎么做好吃 菠菜面疙瘩汤
菠菜面疙瘩汤
这菠菜是朋友自己家种的，送我好些日子放在冰箱都不记得了。取出来的时候还担心会不会时间太长已经坏掉了，真幸运，完好无缺。 菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜营养极
食材配方
主料：
菠菜
200g面粉
1量杯辅料：橄榄油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡蛋
2只做法 共8个步骤
1.准备好所有食材：菠菜、鸡蛋、面粉。
2.菠菜洗干净后切段、鸡蛋打散、面粉用清水搅拌好。
3.锅里注入适量清水烧开，放少许盐与橄榄油。
4.倒入切好的菠菜。
5.大火煮沸至菠菜软。
6.倒入搅拌好的面粉，煮至熟透，调入适量盐与胡椒粉。
7.慢慢调入鸡蛋
8.熄火后再搅拌，这样鸡蛋出来的效果会更好。
蛤肉疙瘩汤怎么做好吃 蛤肉疙瘩汤
蛤肉疙瘩汤
说起这蛤肉疙瘩汤可是我们当地的一大特色美食，用的是我们当地特产的文蛤肉和面疙瘩做汤，出锅前加上一大把韭菜末，吃的时候味道鲜美，韭香十足。 黄河口文蛤为蛤中上品，
食材配方
主料：
蛤蜊肉
80g面粉
100g韭菜
80g辅料：
清水
适量盐
6g做法 共11个步骤
1.文蛤煮熟取肉备用。
2.韭菜洗净控水。
3.将洗好的韭菜切成末。
4.碗中加面粉。
5.加适量清水调成小块的面疙瘩。
6.锅中加入800ml清水烧开。
7.将面疙瘩一点点放入水中，用筷子滑散。
8.加入文蛤肉。
9.加入盐烧开。
10.撒入韭菜末。
11.搅匀关火即可。
虾油菠菜疙瘩汤怎么做好吃 虾油菠菜疙瘩汤
虾油菠菜疙瘩汤
记得在家的时候，妈妈经常给做疙瘩汤，喝着暖暖的，里面有西红杮，酸酸的很开胃，当早餐或是正餐配的汤都很好。很想念呢，现在离家远了，在这里就自己做一次，虽然是自己第
食材配方
主料：
面粉
100g菠菜
150g西红杮
100g虾头
100g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量小葱
适量
做法 共12个步骤
1.菠菜洗净切段
2.西红杮洗净，用热水烫一下去皮，切块。小葱切成葱花。鸡蛋一个打入碗里打散待用
3.虾头洗净备用，虾身子已经做黄瓜虾仁用掉了。
4.取面粉，一点一点加入凉水，用筷子调拌成絮状，块越小越好，调到没有干面粉为止
5.锅内放入适量油，油热放入虾头炒出香味
6.只将虾头捞出锅，虾油留在锅里，向锅内放入西红柿翻炒
7.西红杮出汤加入葱花
8.加入半锅开水，大火煮开
9.水开加入菠菜，放入适量盐
10.水开后一点点把面疙瘩拨入到锅里，搅动
11.水再开上一分钟后将鸡蛋液顺筷子滑入锅内形成鸡蛋花
12.大火煮开，疙瘩熟时，关火出锅
清菜疙瘩汤怎么做好吃 清菜疙瘩汤
清菜疙瘩汤
昨天忘了准备今天的早餐，所以为了快速填饱肚子又不失营养，决定做疙瘩汤。按惯例是将面和成糊状，再一勺一勺往锅里下。看到北方朋友做疙瘩汤是将面和成穗状，再往锅里下。
食材配方
主料：
白菜心
适量精粉
80g鸡蛋
1枚辅料：
油
适量盐
适量食醋
几滴
做法 共8个步骤
1.白菜心清洗干净，用水浸泡
2.干粉入盆
3.磕入一个鸡蛋
4.加盐
5.加油，加几滴食醋
6.用筷子将粉和成团，静置
7.锅里放清水，大火将水烧沸；将火捻小，用筷子将面一一夹进锅里；当疙瘩全浮起时，再加一点冷水，将火捻大些，加盖，煮
8.当锅再次烧开，揭盖，将菜心加进去，再加盖，煮开，小火稍焖，关火稍冷便可以吃了
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