糖醋地瓜怎么做好吃 糖醋地瓜的做法大全

红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对哪些美食感兴趣呢？经过收集，小编整理了糖醋地瓜怎么做好吃 糖醋地瓜的做法大全，如果合你所需，不妨马上收藏本页。

糖醋地瓜

地瓜有很多种吃法，我今天介绍的这种是糖醋地瓜，甜甜酸酸的，别有一番风味!必需氨基酸含量高，常吃有好处，一次不宜食用过多。原创作品禁止转载！

食材配方

主料：

地瓜

500g

辅料：

油

适量

盐

适量

白糖

适量

醋

适量

做法 共7个步骤

1.地瓜洗净切成三角的。

2.热油后将地瓜放入锅中炸。

3.炸到地瓜变金黄色。

4.捞起冷却下。

5.熬糖：在锅中放入白糖、白醋，一直翻滚。

6.直到白糖白泡消失，凝固成一团。

7.在装好的地瓜上淋入刚熬好的白糖汁。

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地瓜饼怎么做好吃 地瓜饼的做法大全

地瓜饼

煎地瓜饼，这次我做的很以前做的有点不同每次都放很多糯米粉，今天我放的少很少很少，这个的比以前做的好吃多了，很软。

食材配方

主料：

地瓜

半个

糯米粉

50g辅料：

油

适量

白糖

适量

做法 共8个步骤

1.地瓜半个就够了

2.去皮切块上锅蒸熟

3.把蒸熟的地瓜晾凉放在保鲜袋里用擀面杖擀成泥

4.再加入少量白糖，糯米粉活成团

5.揪成小团放在锅里煎

6.一边煎一边压扁

7.翻个

8.出锅

地瓜饭怎么做好吃 地瓜饭

地瓜饭

地瓜，又名山芋、红薯、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效

食材配方

主料：

大米

200g

地瓜

400g辅料：

清水

适量

做法 共7个步骤

1.原料大米

2.原料地瓜

3.把米洗干净

4.地瓜削皮洗净

5.切成滚刀块

6.然后放入洗干净的大米里，加入适量的清水，按下煮饭键开始煮制。

7.约35分钟左右，饭就煮好喽，拿碗来盛吧~

红枣地瓜粥怎么做好吃 红枣地瓜粥的做法大全

红枣地瓜粥

元宵节吃了不少汤圆，那就得喝点粥解解腻，地瓜和红枣的搭配，非常好哦~

食材配方

主料：

大米

200g

地瓜

1个辅料：

大枣

3个

黑米

20g

做法 共5个步骤

1.地瓜洗净 切条

2.锅里放入大米和黑米 洗净 放入适量水

3.加入洗好的大枣

4.加入切好的地瓜条

5.小火煮半个小时 就可以出锅啦 香甜可口哦

地瓜麻糬怎么做好吃 地瓜麻糬的做法大全

地瓜麻糬

黄澄澄滴红薯，裹上一层雪白的椰茸，美味加分。喜欢的亲们可以做一下哦 味道很不错哦。

食材配方

主料：

红心地瓜

200g

糯米粉

400g辅料：

冰糖红豆沙

适量

椰茸

适量

做法 共18个步骤

1.番薯去皮切成薄片。

2.放进蒸锅中蒸熟。

3.蒸熟的番薯用叉子压成泥。

4.预备好糯米粉。糯米粉和番薯比例是1:2。

5.把3份之2的糯米粉先倒入番薯泥中用手揉匀。其余的少许少许滴一边加一边揉。（如喜欢较甜滴可加少许的糖粉）

6.揉至像汤圆般的软度，不会轻易裂开即可。（番薯的含水量不一定，所以糯米粉可多可少，只要软度适中如汤圆就行了）

7.分成2份各搓成细长圆条状。

8.再切割成大小适中的颗粒状。（不要太大，一口大小即可）

9.全部搓圆待用。

10.冰糖红豆沙搓成比糯米团较小的圆形备用。

11.拿一份糯米团，把手沾湿少许水把它再压捻一下，搓圆压压扁成凹形。

12.在中间放一粒冰糖红豆馅包起。

13.收口处用手指沾少许水抹平。

14.再稍微搓一搓，压扁成1公分厚度的饼状即可。

15.锅中放适量水烧开后，放下地瓜麻糬，水再滚时转中小火小滚。

16.用小小滚热水煮至麻糬浮上水面即可捞起控干水份。（要分开捞起，不然会粘成一大团哦）

17.把一粒粒麻糬放在椰茸上裹上一层椰茸即成。

18.放进冰箱里冰一下，冰冰冷冷的,咬在口中尽是一种软棉棉滴感觉。

拔丝小地瓜怎么做好吃 拔丝小地瓜的做法大全

拔丝小地瓜

这次是用水熬的糖，这是一个80后女孩的杰作哦！

食材配方

主料：

地瓜

250g

辅料：

油

适量

白糖

适量

做法 共7个步骤

1.地瓜削皮后洗干净

2.切块

3.锅中倒油，开始炸，炸地瓜的步骤忘记照了！

4.熬汤，最重要的一个步骤，锅中添水，加糖，按顺时针的方向快速搅拌

5.熬的差不多了

6.倒入炸好的地瓜，开始颠几下即可出锅

7.看着挺有食欲吧！！！很好吃腻

地瓜圆汤怎么做好吃 地瓜圆汤的做法大全

地瓜圆汤

地瓜一直是公认的健康食物，用它来做成汤圆，不仅非常的美味，而且还非常的营养，喜欢的亲们可以试试哦。

食材配方

主料：

红心地瓜

500g

糯米粉

300g辅料：

红豆

适量

水

适量

糖

适量

冰糖

适量

淀粉

适量

做法 共5个步骤

1.取适量红豆，冲洗干净，在清水中浸泡5-6个小时，然后沥干水分。

2.汤锅中注入清水，煮开，然后下入红豆，煮滚后改极小的火煮40分钟，然后加些冰糖，接着煮20分钟，一直煮到红豆软烂，吃起来口感沙沙的就算好了，如果你的时间有限，最好也要保持一个小时的熬煮时间。这样红豆汤就算做好了。

3.地瓜洗净，切成小段，上锅蒸熟，然后取出，撕去外层薄薄的皮，趁热压成泥状，如果保留外皮，就要用调理机打成泥。

4.在热地瓜泥中加入糯米粉，适量清水，白糖，淀粉，揉搓成团。

5.将地瓜团做成一个个的地瓜汤圆，并入滚水锅中煮熟，将地瓜汤圆煮至浮起，就表明它已经熟了，可以捞出了。最后只需在红豆汤中加入煮好的地瓜圆即可。

烤地瓜怎么做好吃 烤地瓜

烤地瓜

记得八九年前上初中那会、每次放学都会经过一个卖烤地瓜的小摊…… 那香味真是勾人魂、每次都忍不住买上一只、 曾经烤地瓜还很便宜……现在一斤生地瓜8毛、而烤好的4块

食材配方

主料：

小地瓜

2只

辅料：

锡纸

1张

做法 共5个步骤

1.烤箱上下火、240~250℃预热

2.地瓜洗净、不要带泥

3.烤盘垫上锡纸、放入洗好的地瓜

4.中下层、烤30~40分钟、 地瓜大一点的话降低温度增长时间……

5.刚烤出来的地瓜会比较烫、建议戴隔热手套取出来、 地瓜里面有被封锁的热气、所以撕地瓜皮的时候要小心被烫伤…… 看、金黄金黄的、还不错吧~

地瓜小米糊糊怎么做好吃 地瓜小米糊糊的做法大全

地瓜小米糊糊

现在提倡吃五谷杂粮，小米也成了家庭餐馆的常客，小米孙然有丰富的营养但是口感欠佳，最好搭配地瓜一起煮，营养和口感都是上佳。

食材配方

主料：

地瓜

100g

小米

100g辅料：

水

适量

做法 共6个步骤

1.准备好一块削好皮的地瓜，

2.然后切成丁，

3.然后准备好小米，

4.然后豆浆机内加入适量的水，然后再把准备好的地瓜丁和小米倒入豆浆机内，

5.然后把豆浆机盖上插上电，开始打，

6.最后打出了地瓜小米糊糊，就可以上桌了。

小米地瓜粥怎么做好吃 小米地瓜粥的做法大全

小米地瓜粥

小米养胃，地瓜也是养胃的，两者合一更是养胃的了。今天用的地瓜是白心的，切都切不动，很面，还有点噎人呢。好像甜度不如那种黄心的。但各有各的口味。大家喜欢哪种就用哪

食材配方

主料：

小米

80g

地瓜

1个辅料：

清水

适量

胡萝卜

适量

做法 共8个步骤

1.小米约80g。

2.然后与锅中洗净，加入适量清水。

3.地瓜一个。

4.地瓜洗净去皮切块。

5.然后放进锅里煮，发现一小块胡萝卜一起放了。

6.锅开用勺子架上，同时用小火。

7.煮至粘稠就可以。

8.像我这样就适量我家的习惯。不是太稠的那种。

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