水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?也许"麦冬沙参鸭汤怎么做好吃 麦冬沙参鸭汤的做法大全"就是你要找的，感谢您的参阅。
麦冬沙参鸭汤
秋天，是沙参挥舞的舞台，沙参具有滋阴生津、清热凉血之功效。 本汤有养心、滋肾、益肺、补脾、延年益寿的功效，是适宜久食的滋补佳品。
食材配方
主料：
麦冬
6g沙参
23g老鸭
358g辅料：
食盐
适量清水
适量做法 共15个步骤
1.食材：麦冬。
2.食材：沙参。
3.食材：老鸭。
4.将老鸭放入汤锅中，倒入适量的清水。
5.大火煮滚。
6.将水倒掉，洗净老鸭。
7.一次性注满清水。
8.放入沙参、麦冬。
9.大火煮滚。
10.再煮5分钟。
11.倒入电炖锅内。
12.通电，煲2小时。
13.加入适量的食盐调味。
14.拌匀，断电。
15.盛入碗中即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
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沙参玉竹老鸭汤怎么做好吃 沙参玉竹老鸭汤
沙参玉竹老鸭汤
玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。
食材配方
主料：
玉竹
12g沙参
11g老鸭
202g辅料：
油
适量盐
适量鸡粉
适量
做法 共17个步骤
1.食材：玉竹。
2.食材：沙参。
3.食材：老鸭。
4.将三种食材洗净，放入汤锅中，注入适量的清水。
5.盖锅盖，大火煮滚。
6.将汤锅中的水倒掉，洗净食材。
7.汤锅重新一次性加入清水。
8.盖锅盖，大火煮滚。
9.关火。
10.倒入电炖锅中。
11.盖锅盖，通断。
12.煲2小时左右。
13.加入适量的鸡粉。
14.拌匀，试味。
15.不够咸的话，再加入适量的食盐调味，拌匀。
16.断电。
17.盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
玉竹沙参煲鸭汤怎么做好吃 玉竹沙参煲鸭汤的做法
玉竹沙参煲鸭汤
夏天炎热，养胃生津当属玉竹沙参煲鸭汤了。本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺，养胃生津的功效，又有鸭的补中益气，和胃消食功效，三者在当热的夏天合用，既补水清补又养生，实
食材配方
主料：
鸭
500g鸭血
300g玉竹
50g沙参
50g辅料：葱
适量姜
适量盐
适量味精
适量做法 共11个步骤
1.鸭肉500克。
2.鸭血300克。
3.玉竹50克。
4.沙参50克。
5.把玉竹、沙参放入炖料包中待用。
6.葱姜待用。
7.上锅，开水锅里放姜片煮一下，放入鸭和鸭血，去除腥味和浮沫。
8.上锅，开水锅里放姜片煮一下鸭血以去除腥味和浮沫。
9.把鸭血捞出待用。
10.把鸭肉、姜片放入炖锅中炖煮2小时。快熟时放入鸭血，再放入盐、味精、葱调味即可。
11.上桌。
沙参玉竹老鸭汤
食材明细：
光老鸭1只(约600克)，北沙参60克，玉竹60克，生姜2片。
沙参玉竹老鸭汤的做法步骤：
（１）北沙参、玉竹洗净，老鸭洗净，斩件。
（２）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲２小时，调味供用。
沙参百合鸭汤
食材明细：
北沙参，百合各30克，肥鸭肉150克。
沙参百合鸭汤的做法步骤：
将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂即成。
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