“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实，每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法，你记得哪些菜谱呢？小编为此仔细地整理了以下内容《自制蓝莓果冻怎么做好吃 自制蓝莓果冻的做法大全》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
自制蓝莓果冻
果冻，是MM们的最爱，也是我家宝宝的最爱。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解决啦！超级简单，就是零厨艺的你也可以做出QQ的小果冻。
食材配方
主料：
QQ糖
1袋牛奶
1袋辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.准备一袋牛奶和一袋QQ糖
2.将牛奶和QQ糖倒入小锅中
3.小火熬，用勺子不停地搅动
4.直至QQ糖完全融化为止
5.倒入容器里，自然冷却后放冰箱冷藏4小时之后即可食用
6.冷冻后就成果冻啦
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食材配方
主料：
蓝莓
柠檬
砂糖
做法 共8个步骤
1.蓝莓一盒，柠檬半个 蓝莓是在超市买的一盒装
2.蓝莓已经柠檬挤出的汁加适量水丢到锅里煮开
3.把柠檬皮挂掉生面白色的部分，切成丝，柠檬可是植物抗氧化剂哦~能延长果酱的存放时间，同时还可以使果酱有淡淡的柠檬香气呢~
4.然后小火，不断的搅拌，防止糊锅
5.准备一碗清水，用勺子舀起一点蓝莓酱，如果是上边那样散开的说明还没有好，还要继续熬煮，如果像下面一滴的样子，不会扩散说明已经可以了
6.可以出锅咯
7.把做好的蓝莓果酱放进准备好的玻璃小瓶子里，封好~
8.很漂亮吧，记得放到冰箱里存放，开封的话，要尽快吃完哦~
蓝莓果冻
食材明细：
主料：蓝莓90g
辅料：冰糖粉50g，柠檬汁20g，清水300g，吉利丁片10g
蓝莓果冻的做法步骤：
1，准备好原材料先。
2，吉利丁片用冷水泡软。
3，将蓝莓洗净，取60g蓝莓和清水还有糖一起放入锅中。
4，挤入柠檬，20g左右。按个人喜好增减。
5，将混合物煮开，直至变成紫色。
6，趁热加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
7，过滤出固体物，然后放置冷却。
8，准备好容器，将蓝莓水倒入容器的1/2处，放入几粒蓝莓，然后冷藏至凝固。
9，取出后，再次倒入蓝莓水至容器满，再放几粒蓝莓，冷藏至凝固即可。
小贴士：
加柠檬汁会让蓝莓果冻的颜色更鲜亮更漂亮，酸甜的口感也非常好吃。不喜欢的也可以不加。
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食材配方
主料：
牛奶
700g辅料：
酸奶菌
1包蓝莓果酱
3勺白糖
30g
做法 共7个步骤
1.先倒入200克的牛奶到酸奶机的缸内
2.倒入一小包酸奶菌
3.拌匀后再加入500克的牛奶
4.再加入30克的白糖
5.加入2勺的蓝莓果酱
6.全部搅拌均匀
7.放入到酸奶机中，启动电源即可。
自制果冻
食材明细：
纯牛奶，棉花糖，香蕉。
自制果冻的做法步骤：
1、两袋纯牛奶入锅点火
2、加入两袋小包装上好佳香草棉花糖
3、中火熬，直到棉花糖熬化
4、碗内放入香蕉片或其它水果
5、把牛奶倒进碗里，放入冰箱冷却至凝固
6、他们都说不得成功的，今天早上起来一看，居然凝起了
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食材配方
主料：
草莓
10个鱼胶片
3片辅料：清水
250ml白糖
适量做法 共5个步骤
1.用手把鱼胶片掰成小块放到100ML水里泡软后,隔热水蒸化成鱼胶片液；草莓取8个切成丁。
2.取一煮奶锅，倒入150ML水煮开，放入草莓丁煮成红汁，然后捞出草莓渣。
3.把鱼胶片液缓缓倒入奶锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。
4.把鱼胶片液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去。
5.把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可。
自制水果果冻
食材明细：
主料：橙子适量，菠萝适量，圣女果适量，冰粉粉适量
辅料：白砂糖适量
自制水果果冻的做法步骤：
1，准备好所有食材
2，用ACA多功能料理机将菠萝打汁（加适量凉白开）
3，菠萝汁过滤备用
4，橙子和圣女果依次打汁过滤备用
5，圣女果汁加适量白砂糖煮开后加入适量冰粉粉搅拌三分钟
6，搅拌均匀的圣女果汁倒入磨具（我这个是八寸蛋糕磨具）
7，依次将橙子，菠萝加白砂糖煮开加冰粉粉搅拌均匀后倒磨具
8，这就成了果冻，橙子和菠萝颜色区别不明显，但是味道大有区别
9，加有孩子必不可少的零食
10，成品
11，成品
12，成品
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