牛奶蛋花汤
牛奶加鸡蛋,就可以美容咯,白领都知道的。这个周末,没有煲老火汤,因为公公和老公都感冒了。所以,我煮了这个牛奶蛋花汤,和婆婆一起喝。这个汤,大学的时候煮得最最多了
食材配方
主料:
纯牛奶
250ml鸡蛋
1个辅料:砂糖
20g
做法 共6个步骤
1.准备食材。
2.将砂糖和牛奶倒进牛奶锅里。
3.大火煮沸腾。
4.鸡蛋打散。
5.牛奶沸腾后,熄火,将鸡蛋液倒进牛奶锅里,一边倒一边用筷子搅拌。
6.成品图。
食材明细:
冬瓜 虾米 鸡蛋 盐
虾皮冬瓜蓉蛋花汤的做法步骤:
1:冬瓜去皮去籽洗净切薄片
2:鸡蛋打在碗里加少量清水搅拌开
3:炒锅烧热放油 放入冬瓜翻炒 改小火慢慢把冬瓜炒碎 加水大火烧开 放入虾米 上盖中火烧5分钟 放蛋液 盐烧2分钟关火即可
注:冬瓜味甘淡 性微寒 有清热化痰 除烦止渴 有利水消痰 清热解毒的功效 湿热体质者若有水肿 胀满 痰多 暑热烦闷 消渴 湿疹 疖肿 高血压等均可食用 并可解酒
西红柿蛋花汤
自打换了这个手持料理机我就一直想得瑟一下,今天终于实现了,我用它做了个西红柿汤,哈哈,感觉好棒呀,不用筷子勺子直接喝就行,家里有老人孩子的做这个倍儿棒哈,省事之
食材配方
主料:
西红柿
100g辅料:
淀粉
适量盐
适量香油
适量鸡蛋
适量做法 共8个步骤
1.西红柿用叉子叉着放煤气灶上烧一下,听到爆皮声音就行了,然后放水龙头下一边冲一边剥皮。
2.去好外皮的西红柿切块
3.放入杯子里兑些水用手持料理机打碎成汁
4.倒入小锅里烧开
5.加入盐煮几分钟
6.倒入勾兑好的水淀粉
7.加入打散的蛋液,要慢慢倒才会有漂亮的蛋花。
8.关火淋点香油即可
百合具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜的功效,除含有淀粉、蛋白质及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,可适当食用,下面本网站小编就给大家介绍一下百合的做法大全。
红枣百合蒸南瓜用料:
南瓜半个、百合2个、金丝枣8个、白糖一勺。
做法:
1、金丝枣用清水泡软。
2、百合洗净,将褐色部分去掉,备用。
3、南瓜去皮去瓤切厚片,用模具可出形状,摆到盘中备用。
4、在南瓜上均匀地撒上红枣、百合、白糖(或冰糖末)。
5、将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。
本网站小贴士:
1、最好用老南瓜,老南瓜比较甜,可少放或不放糖,嫩南瓜可适当多放一点糖。
2、没有金丝枣,也可将阿胶枣切成小丁撒在上面,也很营养美味。
3、南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等。
红枣百合蒸南瓜的功效:红枣百合蒸南瓜有多种维生素,营养价值极高,具有补脾、养血、安神的作用,令人容颜白嫩、皮肤细滑、妊辰纹减少,其中的红枣就有天然维生素丸的美誉,能让月子中的妈妈皮肤水嫩光滑、光泽照人。
南瓜百合奶昔
用料:
南瓜小半个、百合1朵
做法:
1、南瓜去皮切片,放入蒸锅里蒸熟或者微波炉中火5分钟。
2、然后用海尔搅拌机把南瓜搅拌成泥备用。
3、用锅煮熟百合。
4、把蒸熟的南瓜、百合一起放入海尔搅拌机,搅拌均匀即可。
本网站小贴士:
1、南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒。
2、南瓜富含胡萝卜素,能保护宝宝的眼睛,让宝宝拥有明亮双眼,还能全面提高宝宝免疫力。
3、南瓜中高钙、高钾、低钠,还有人体所需的多种氨基酸,特别适合宝宝补充营养,此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,提高宝宝免疫力。
南瓜百合奶昔的功效:南瓜百合奶昔,南瓜健脾化湿。百合养心润肺,很适合现在季节。南瓜和百合的搭配,具有健脾胃、养心安神、润肺之功效。
莲子百合红豆粥
用料:
小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量
做法:
1、红豆用水洗净,浸泡半小时。
2、莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。
3、大米洗净,浸泡备用。
4、砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。
5、放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。
本网站小贴士:
1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。
2、赤小豆有较多的膳食纤维,蛋白质中赖氨酸含量较高。
3、赤小豆是富含叶酸的食物。
莲子百合红豆粥的功效:莲子百合红豆粥营养价值极高,红小豆煮粥食之,有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者,皆可食之。红豆含可观的蛋白质、微元素,有利于宝宝增强机体的免疫功能,提高宝宝抗病能力。
枇杷百合银耳汤
用料:
枇杷2个、银耳适量、百合适量、冰糖适量、水适量
做法:
1、枇杷果去皮将果肉切小粒。
2、银耳泡发撕小块。
3、锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟。
4、放入枇杷果再煨15分钟即可。
本网站小贴士:
1、枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值。
2、果肉柔软多汁,酸甜适度,味道鲜美,被誉为果中之皇。
3、枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质、延缓衰老之功效。
枇杷百合银耳汤的功效:中医传统认为,枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。
百合橙汁藕片
用料:
藕1节、百合10克、枸杞子适量、橙汁适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量
做法:
1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
2、枸杞浸泡10分钟左右。取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
3、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
4、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
本网站小贴士:
1、藕片要尽量切薄点,浸泡藕片的时间至少要1小时以上,最好是半天以上。
2、藕可以过次开水再吃。
3、选择藕节短、藕身粗的为好,从藕尖数起第二节藕最好。
百合橙汁藕片的功效:藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,能健脾开胃,益血补心,有消食、止渴、生津的功效。
雪梨百合汤
坨坨妈的一个朋友,一到秋冬季就浑身发痒,怎么挠都不解痒,天天洗澡还是痒,连她的儿子也是这样,这款甜汤,对清火降燥有极好的功效
食材配方
主料:
百合
50g雪梨
2个辅料:冰糖
20g枸杞
20g做法 共5个步骤
1.泡发好的百合,冰糖,雪梨两个,泡好的枸杞
2.锅中水烧开
3.放入冰糖和百合,改小火熬煮20分钟
4.加入雪梨和枸杞,再用小火煮五分钟
5.煮好啦,起锅装碗,很清甜的,孩子很喜欢喝哦!
百合雪梨汤
对于现在这个天气,我是一点力气抱怨也没有,全身心都在我家俩孩子身上,因为都咳嗽了。我千叮咛万嘱咐俩妈千万别再雾霾天带孩子出门,不听啊,孩子们憋在家里也不乐意,隔
食材配方
主料:
雪梨
1个鲜百合
1个辅料:银耳
半朵老冰糖
1块枸杞
10粒
做法 共5个步骤
1.银耳泡半天备用。
2.百合去外面老瓣,掰开洗净备用。
3.雪梨切块,在炖盅内放上泡好的银耳,百合,雪梨,冰糖,兑纯净水淹没食材。
4.炖盅内炖2小时即可。出锅放入枸杞即可。
5.浸泡枸杞即可不用煮。
海带豆腐蛋花汤
今天做了海带豆腐蛋花汤,用了朋友送的1包汤料,味道挺鲜的,不错呢,呵呵
食材配方
主料:
豆腐
1块鸡蛋
1个辅料:汤料
1包水
适量海带
适量
做法 共4个步骤
1.汤料一包
2.锅内加水烧开
3.倒入汤料煮开,一人一袋。 我还加了豆腐
4.打入蛋液就好了
食材明细:
百合200克,枣(干)20克,冰糖10克
百合汤的做法步骤:
1.新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮酥。
2.汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,加入红枣、冰糖即成。
菠菜鱼丸蛋花汤
菠菜为春天应时蔬菜 ,可以补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。
食材配方
主料:
菠菜
200g鱼丸
10g鸡蛋
1个辅料:
盐
2g鸡精
适量香油
适量淀粉
适量做法 共8个步骤
1.在鱼丸上面切花刀。
2.菠菜摘洗干净。
3.切成寸段焯水备用。
4.鸡蛋加入香油打散。
5.汤锅加水烧开,下鱼丸煮至鱼丸浮起。
6.加入水淀粉,烧开。
7.加入焯水的菠菜。
8.轻轻的撒上打散的蛋液,加入盐和鸡精调味即可。
百合地瓜汤
甜甜的红心地瓜配上雪白润肺的百合,在这天燥的天气来上一碗当下午点心真是非常好,加上冰糖,甜中带着一丝苦。
食材配方
主料:
百合
250g地瓜
100g辅料:冰糖
适量
做法 共6个步骤
1.百合掰开洗净
2.地瓜去皮切块
3.地瓜加冷水煮
4.烧开后,加入百合,煮至地瓜和百合软糯。
5.加冰糖
6.上桌咯
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