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“龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、情深双高飞(一品烩鲍片)”大家都应该见过类似的菜单或菜谱,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜名背后是不同的原料,不同的调料,不同的烹饪方法,你会多少菜品的烹饪方法呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“玉米羹蛋汤怎么做好吃 玉米羹蛋汤的做法大全”,为防遗忘,建议你收藏本页!

玉米羹蛋汤

和许大厨学了这款汤的做法、 老实说君君本人是不太喜欢这个汤的、可是妈妈很喜欢…… 这大概就是大家说的众口难调吧~

食材配方

主料:

玉米羹

1罐

玉米粒

半罐

鸡蛋

1个

辅料:

火腿丁

适量

胡萝卜末

适量

做法 共14个步骤

1.鸡蛋打散

2.锅中倒水

3.火腿切末

4.胡萝卜切末

5.玉米罐头去水洗净沥干 倒入锅中

6.倒入玉米羹

7.大火烧开、 用打蛋器打散

8.加入火腿末

9.加入胡萝卜末、 转小火慢炖

10.调入盐

11.下入打散的蛋液

12.边倒边搅

13.分次加入水淀粉勾芡、使汤汁浓郁、 让胡萝卜丁、火腿丁等悬浮在汤中

14.倒入碗中

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西红柿蛋汤怎么做好吃 西红柿蛋汤


西红柿蛋汤

这道菜是我们餐桌上最常见的汤水之一。此汤将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于人们吸收,所以营养价值较高。常喝它有美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一

食材配方

主料:

西红柿

1个

鸡蛋

1个辅料:

葱花

1g

1g

水淀粉

5g

做法 共6个步骤

1.备齐材料:西红柿切剥皮切片,鸡蛋搅拌均匀,葱花切好备用

2.热锅热油煸香葱花

3.加入西红柿翻炒

4.炒至西红柿粘稠,如图

5.加入适量水烧开,滴入水淀粉,开锅后滴入蛋液,待其凝固搅拌均匀

6.点香油和香菜出锅

丝瓜蛋汤怎么做好吃 丝瓜蛋汤


丝瓜蛋汤

最为简单容易的汤 除了紫菜蛋花 还有丝瓜汤花哦 呵呵不信 看下面的过程图你们就明白了 简简单单,清清爽爽哦

食材配方

主料:

丝瓜

300g

鸡蛋

1个辅料:

细盐

适量

鸡精

适量

做法 共7个步骤

1.备丝瓜,鸡蛋。

2.汤锅加水煮开。

3.加入丝瓜同煮。

4.丝瓜微煮二分钟后,加入鸡蛋。

5.关火,加入细盐。

6.再加入适量鸡精即可。

7.一份简单清爽的丝瓜蛋汤完成。

玉米羹


食材明细:

鸡蛋2个,番茄2个,甜玉米1根,淀粉若干,水1小碗,盐适量,油适量,枸杞1小把,耗油适量

玉米羹的做法步骤:

第1步材料洗干净,准备好水烧开,玉米掰成4段,煮5分钟

第2步番茄切碎粒,煮好的玉米晾凉剥粒枸杞洗净,鸡蛋打散备用

第3步锅中加水100毫升,放入枸杞、番茄碎和玉米粒,煮5分钟淀粉加水制成水淀粉,倒入汤中搅拌

第4步倒入蛋液快速搅拌成蛋花加适量油、盐、耗油调味即可

蕃茄紫菜蛋汤怎么做好吃 蕃茄紫菜蛋汤的做法大全


蕃茄紫菜蛋汤

番茄紫菜鸡蛋汤几乎成为了中餐的代名詞,而蕃茄紫菜蛋汤更是家喻户晓。

食材配方

主料:

蕃茄

紫菜

鸡蛋

胡椒粉

鸡精

香油

青菜叶

做法 共5个步骤

1.锅加水,放入切好的蕃茄。

2.锅开后二分钟将紫菜洗净放入。

3.将紫菜煮二分钟,放入青菜叶少许,同时加入盐。

4.将鸡蛋打散,慢慢的倒入锅中。

5.加入胡椒粉和香油,关火。

菠菜蛋汤馄饨怎么做好吃 2020菠菜蛋汤馄饨的做法大全


菠菜蛋汤馄饨

对于从小在农村长大的我来说,儿时最奢望的事莫过于去小镇上吃一碗馄饨,那时我就奇怪这老板娘包馄饨怎么就那么快,一会儿就包了一盘。有一次我就静静地站在她的面前观察了

食材配方

主料:

去皮猪肉

100g

菠菜

50g

鸡蛋

2个

辅料:

1/2小勺

1小勺

适量

鸡精

1/2小勺

蚝油

1大勺

生粉

1大勺

适量

馄饨皮

适量

做法 共16个步骤

1.将猪肉洗净后剁成泥。

2.加葱姜末、酒、糖、盐、鸡精、蚝油、生粉。

3.再分次加入水搅拌上劲,做成肉馅。

4.取一张馄饨皮放在手心,放点肉馅。

5.用手轻轻一握,一个馄饨就包好了。

6.不一会儿就包了一大盘。

7.菠菜洗净后切成段备用。

8.将鸡蛋磕在碗中打散。

9.汤锅内倒点油烧热。

10.倒入适量的开水。

11.盖上锅盖再次烧沸。

12.放入馄饨后煮开。

13.下菠菜段。

14.盖上锅盖烧沸。

15.保持大火,掀开锅盖,倒入鸡蛋液凝结成蛋花。

16.撒点盐和鸡精调味即可!

小银鱼蛋汤怎么做好吃 小银鱼蛋汤的做法大全


小银鱼蛋汤

小银鱼味道鲜美,做成汤之后刺儿几乎感觉不到,是补钙的佳品哦。和鸡蛋同煮做汤味道非常棒哦

食材配方

主料:

小银鱼

20g

鸡蛋

1个

韭菜

5g

胡萝卜

10g辅料:

适量

鸡精

适量

做法 共8个步骤

1.韭菜洗净,小银鱼和鸡蛋取出备用

2.胡萝卜切细丝儿,韭菜切成段儿,小银鱼用牙签挑出内脏,鸡蛋打散备用

3.热锅冷油,放入胡萝卜丝儿煸炒,注意油放少许即可

4.倒入一大碗清水煮

5.煮至水烧开,加入小银鱼

6.煮至再次沸腾,倒入鸡蛋液

7.翻搅均匀,加入少许鸡精调味即可

8.装碗,撒上韭菜即可

杏仁玉米怎么做好吃 杏仁玉米的做法大全


杏仁玉米

三种颜色,漂亮的搭配,素食,美味,我就是很喜欢杏仁的味道,不是松仁,杏仁玉米味道更出色,是咸鲜脆嫩的口感,你值得试试哦

食材配方

主料:

杏仁

100g

玉米粒

100g

黄瓜

100g

辅料:

适量

适量

适量

葱姜蒜

适量

淀粉

适量

做法 共8个步骤

1.玉米粒,杏仁,黄瓜

2.玉米粒,杏仁,反复水洗,浸泡,去防腐剂 黄瓜切小丁

3.杏仁,下开水煮一下,捞出备用

4.葱姜蒜切碎

5.热油,爆葱姜蒜,随后放进杏仁和黄瓜丁,加少许白糖

6.黄瓜丁变翠绿,加进玉米粒,翻炒下,加少许盐

7.最后加水淀粉,勾芡,要薄芡就好

8.好看,好吃的很哦

芙蓉玉米羹


食材明细:

玉米(鲜)200克,鸡蛋60克,白砂糖5克,淀粉(豌豆)8克,盐2克,味精1克

芙蓉玉米羹的做法步骤:

1.鸡蛋打散;淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克。

2.锅放到火上,放入300克水烧开,倒入甜玉米粒,再煮开后,放入白糖、精盐、味精,调匀,用水淀粉勾芡,最后把鸡蛋倒入玉米羹中搅散,加入香油即可。

小贴士:

玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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