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美食对于中国人有着非常寻常的意义,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,故而我们需要充分体验美食的。你在网络上收集美食资料吗?小编经过整理,为你编辑了蓝莓QQ糖果酱夹心饼干怎么做好吃 蓝莓QQ糖果酱夹心饼干的做法大全,为防遗忘,建议你收藏本页!

蓝莓QQ糖果酱夹心饼干

这是一款无论外形和内心都很Q的饼干小点。花朵可人的造型,中间镶嵌蓝莓口味的QQ糖。两片饼干中间夹着蓝莓果酱。酥软可口,无论给孩子们当零食还是冲一壶花茶和朋友们在

食材配方

主料:

低筋面粉

225g

黄油

125g辅料:

糖粉

50g

鸡蛋

1个

蛋黄

1个

牛奶

15g

蓝莓口味QQ糖

适量

蓝莓果酱

适量

做法 共16个步骤

1.准备好材料

2.黄油室温软化

3.和糖粉搅拌均匀

4.加入打匀的鸡蛋液和牛奶,搅拌均匀

5.筛入面粉搅拌均匀

6.揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏30分钟

7.冷藏好的面团幹成0.3cm厚的面片

8.用模具压成型

9.撕掉多余的部分

10.用裱画嘴底部刻出镂空的花心,多余的面揉成面团重复步骤7-10的动作

11.压好的饼干胚蒸汽放入烤盘,中间留空隙。160度上下火烤20分钟

12.烤制饼干的时候把QQ糖切成小粒

13.饼干快要出炉时,把切好的QQ糖粒放入花心中空部分,放回烤箱换上烤箱门焖1-2分钟

14.晾凉后取下饼干,中间已形成QQ糖的小窗户

15.取一片饼干在背面抹上蓝莓果酱

16.再用一片对夹即可

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多味巧克力夹心饼干怎么做好吃 多味巧克力夹心饼干


多味巧克力夹心饼干

快过年啦,现在已经开始着手制作各种的甜品了。 看到孩子们对心形的黄油饼干特别的喜欢,并且心形的喻意也很吉祥,我决定大量的制作一批,送给亲戚朋友们,这次制作了三色

食材配方

主料:

低筋面粉

420g

黄油

270g

巧克力

120g

辅料:

糖粉

100g

可可粉

15g

抹茶粉

15g

做法 共21个步骤

1.将黄油切成小块室温软化

2.加入糖粉

3.搅拌成均匀细滑的状态

4.筛入低筋面粉

5.和成光滑的面团,将面团分成三份

6.一份放入抹茶粉揉成抹茶面团

7.一份放入可可粉和成可可面团

8.和好的三色面团放入冰箱或室温饧半小时(盖上保鲜膜)。

9.将巧克力面团擀成均匀的薄片

10.用心形的模具制作出形状来

11.同样,抹茶面团擀成薄片用模具做成心形的饼干坯

12.原色面团擀成薄片用模具做成心形的饼干坯。将饼干坯放入烤箱,180度烘烤12分钟即可。我的烤箱太小,心形的饼干又特别占平面,烤了四、五炉才全部制作完成。

13.将巧克力用热水浴法加热融化

14.然后取两块不同颜色的饼干

15.一块翻转后在表面涂抹上巧克力

16.盖上另一块饼干,压实即可。

17.同样,抹茶与可可双色的

18.抹巧克力,盖上另一块饼干

19.可可饼干抹上巧克力

20.可可与原色的夹心饼干

21.再来一块三层的,三明治饼干,呵呵。

蓝莓果酱怎么做好吃 蓝莓果酱的做法大全


蓝莓果酱

爱情菜之蓝莓果酱…… 老公的朋友送给他一些冻的蓝莓,说是从大老远带回来纯野生的,不过都是冻着的,为了保存方便,所以我就将这些蓝莓做成了果酱,等老公吃我做的面包的

食材配方

主料:

蓝莓

白糖

做法 共4个步骤

1.将蓝莓放入锅内。

2.加入白糖或冰糖加热。

3.用小火加热并不断搅拌至粘稠。

4.煮好的果酱盛在碗中晾凉放入冰箱保存。

蓝莓果酱冰激凌怎么做好吃 蓝莓果酱冰激凌的做法大全


蓝莓果酱冰激凌

我家小朋友一直是非常喜欢吃冰激凌,然后他好早就给我提了个要求,要我给他买个冰激凌机,正好上个月换东西可以凭母亲节的勋章优惠5000,所以就换了一个,昨天买了材料

食材配方

主料:

牛奶

蛋黄

奶油

蓝莓果酱

做法 共12个步骤

1.准备好所有材料

2.将牛奶放入锅中,煮到刚刚沸腾关火

3.接着将蛋黄和糖一起打散

4.将牛奶一点一点的放入蛋黄中,拌匀

5.接着把碗放到烧开的蒸锅中,搅拌混合物,一直搅拌刀浓厚,均匀,然后拿出来晾凉

6.然后放入蓝莓酱拌匀

7.接着就是打发奶油,这部忘拍照了,奶油打发好后,将蛋液加入打发的奶油中

8.然后把准备好的冰激凌液放入冰激凌机中

9.按冰激凌机的要求操作

10.时间到了以后冰激凌做好了

11.将冰激凌盛到碟子里

12.淋上蓝莓酱,放上薄荷点缀即可

蓝莓饼干卷怎么做好吃 蓝莓饼干卷的做法大全


蓝莓饼干卷

烘焙啊烘焙 应该是很治愈的一种美食活动 一段清闲的时光 三五种食材 慢慢地 细心地 逐一混合,揉捏 看着烤箱里的饼坯慢慢膨胀 最后成为满屋飘香的小西点 那一刻

食材配方

主料:

低筋面粉

糖粉

蓝莓酱

泡打粉

黄油

鸡蛋

做法 共15个步骤

1.黄油切小块,室温软化

2.糖粉加入软化的黄油中

3.用打蛋器快速打发黄油至颜色发白

4.加入分离好的蛋黄,打发均匀

5.将2g食盐和3g泡打粉加入低粉中

6.将粉类搅拌均匀过筛,筛入打发的黄油中

7.用刮刀切拌均匀,捏成团

8.将面团包在保鲜膜中,压成饼皮

9.放进冰箱冷冻15分钟

10.将冷冻成型的饼皮,擀薄

11.涂好蓝莓酱

12.从一边卷起蓝莓卷

13.放入冰箱冷冻30分钟

14.将冰冻好的蓝莓卷,切成厚约0.5cm的饼坯

15.烤箱预热175度,中层,上下火 烤制10-12分钟即可

椰蓉果酱饼干怎么做好吃 椰蓉果酱饼干


椰蓉果酱饼干

带有椰蓉的任何点心都是我的最爱,它味道甘甜、香气浓郁,光是闻着就叫人心情愉悦了。 在这样的夏末季节,做了一款特别椰蓉果酱饼干,酥酥的饼底上分别抹了两种自制的果酱

食材配方

主料:

低筋粉

180g

砂糖

70g

冷藏黄油

120g

蛋黄

1个

泡打粉

1小勺

辅料:

椰蓉

85g

鸡蛋

1个

砂糖

30g

果酱

适量

做法 共12个步骤

1.材料。冷冻的黄油直接切成小块,无需软化

2.将低粉、泡打粉一起过筛后加入到料理机中,加入糖70克、一个蛋黄及黄油块

3.盖好盖子启动,搅拌成颗粒状

4.装入保鲜袋中,用擀面杖擀成面饼后入冰箱冷藏醒制30分钟

5.从冰箱取出后放入铺了油纸的方形模具中,按压平整

6.用叉子戳些小孔后,入烤箱180°烤约15分钟(烤箱要提前预热)

7.将椰蓉、砂糖30g及鸡蛋1个一起加入到料理机中

8.启动搅拌数秒,拌匀即可

9.将烤好的饼底从烤箱中取出

10.在表面抹一层果酱

11.将调过味的椰蓉均匀地铺在表面

12.继续入炉烤至椰蓉表面有金黄色即可出炉。 脱模冷却后,切成小块即可

巧克力夹心小饼干怎么做好吃 巧克力夹心小饼干


巧克力夹心小饼干

巧克力夹心饼干一直挺受大家的欢迎,但是现在卖的都不怎么敢吃呢,不如自己动手做一个,其实方法也比较简单。

食材配方

主料:

黄油

120g

低筋面粉

70g

黑巧克力

100g

辅料:

蛋白

40g

糖粉

80g

做法 共10个步骤

1.黄油室温软化(可以用电吹风.好快的.哈哈)..加入糖粉, 鸡蛋.用打蛋器搅匀.

2.加入筛过的面粉..继续搅拌..

3.搅阿搅就这样了.

4.在烤盘内扑上锡纸..因为我没有裱花袋..就把面糊灌到保鲜袋里然后剪个小口就可以挤拉...然后把面糊挤到烤盘上..具体大小要看后来切形状的工具有多大哦...尽量铺开放..防止两块饼干连起来.因为烤的过程中面糊糊会自己摊开.

5.预热烤箱. 160度上下火烤大约15分钟. 这个是烤箱里.自己摊开拉~

6.然后是巧克力夹心的制作..把黄油和巧克力切小块放到碗里..隔水加热..直到全部融化.,搅拌均匀..然后准备一个烤盘.倒进去.用挂刀使巧克力铺平..然后可以放入冰箱冷冻.

7.小饼干出炉拉~~~趁热用磨具切成想要的形状..然后晾一会.

8.然后把凝住的巧克力用磨具切成圆形..用两片饼干夹住~就OK拉!最好趁饼干还热的时候放.可以粘住..

9.最后就完成拉!

10.饼干很松脆~~好好吃^ ^

蓝莓果酱椰蓉瑞士卷怎么做好吃 蓝莓果酱椰蓉瑞士卷的做法大全


蓝莓果酱椰蓉瑞士卷

本来打算是做肉松卷的,正好家里有一瓶开封的蓝莓果酱,就做了这个蓝莓果酱瑞士卷,后来卷完的时候心血来潮的在蛋糕卷的表面也涂了果酱,还撒了椰蓉,没想到味道出奇的好呢

食材配方

主料:

鸡蛋

低筋面粉

玉米油

牛奶

细砂糖

柠檬汁

蓝莓果酱

椰蓉

做法 共13个步骤

1.牛奶和玉米油搅拌均匀

2.加入蛋黄和20克细砂糖

3.搅拌均匀

4.筛入低筋面粉

5.拌匀

6.蛋白加入3滴柠檬汁打散,60克细砂糖分3次放入,将蛋白打发到湿性发泡

7.蛋白和蛋黄糊翻拌均匀

8.烤箱150度预热。蛋糕糊倒入烤盘里

9.150度烤20分钟,晾凉。

10.趁温热的时候撕开油纸,抹上蓝莓果酱

11.用擀面杖将蛋糕卷起

12.将蛋糕卷的两边用刀切齐,抹上一层蓝莓果酱

13.最后撒上适量的椰蓉即可。

椰香果酱饼干怎么做好吃 椰香果酱饼干


椰香果酱饼干

这个饼干是送给我好友的,我一下子做了好多,结果因为突然有事,我俩也没见成面,整整一个保鲜盒的饼干就成了我儿子的美味了,这厮一会儿拿一个、一会儿拿一个,把所有的心

食材配方

主料:

黄油

200g

低粉

300g

椰蓉

适量

果酱

适量辅料:

细砂糖

80g

橙汁

30ml

做法 共8个步骤

1.黄油软化。

2.加糖,用电动打蛋器打至松发,加入橙汁搅打均匀。

3.筛入低粉。

4.用橡皮刮刀翻拌均匀,稍微用手抓成团。

5.取小块(20克)揉圆、压扁,用大拇指在中间压个小坑,放入椰蓉中滚一滚。

6.放入铺好锡纸的烤盘当中。

7.准备好果酱。

8.用小勺挖少许果酱填入,送入预热好的烤箱中层,180度烤约20分钟,然后再焖10分钟。

蓝莓果酱卷心酥怎么做好吃 蓝莓果酱卷心酥


蓝莓果酱卷心酥

最常见的甜点面皮卷入了好吃的蓝莓酱,就成了一款美味的蓝莓小饼干 如果不喜欢蓝莓的口味,也可以用自己喜欢的果酱制作 此款饼干非常好吃,香酥又可口 咬一口还散着果酱

食材配方

主料:

低粉

蓝莓果酱

黄油

细砂糖

蛋黄

做法 共14个步骤

1.黄油室温软化切小块

2.打至膏状时加入糖和盐

3.用分离器沥出蛋黄

4.然后划散

5.分次倒入蛋黄液

6.继续搅拌均匀

7.低粉过筛

8.搅拌成面团,置冰箱冷藏1小时以上

9.将面团擀成面皮

10.均匀涂上蓝莓酱

11.从一侧边缘开始卷起

12.卷好后包保鲜膜冷冻10分钟

13.面卷切成1cm左右的圆圈

14.置于170度的烤箱中烤10分钟即可

蓝莓果酱(1)


食材明细:

冷冻蓝莓,600公克,麦芽糖,150公克,细砂糖,120公克,柠檬,1个,水,100cc。

蓝莓果酱的做法步骤:

1.柠檬洗净榨出果汁备用。

2.冷冻蓝莓先置于室温中解冻,再放入耐酸的锅子中。

3.先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

酥脆糖果卷怎么做好吃 酥脆糖果卷的做法


酥脆糖果卷

做了鲜肉馄饨,边包馄饨边就想,老是这么直接煮馄饨,要不换个样子吃好了,然后这道馄饨变化来的糖果卷就出生啦!开始拧的糖果卷,后来嫌费劲就直接卷成更实在的圆柱了,入

食材配方

主料:

鲜肉

200g

馄饨皮

18张辅料:

适量

紫洋葱

1/4个

少量

淀粉

1勺

白胡椒粉

1小撮

蚝油

1小勺

姜碎

少量

做法 共8个步骤

1.洋葱切碎,葱姜切末,和肉一起剁碎;

2.剁好的肉馅加蚝油、盐、白胡椒粉拌匀;

3.淀粉加适量水化开后分次加入肉馅中,搅打均匀;

4.肉馅就准备好了,取出馄饨皮准备;

5.一端放上适量馅,卷起,蘸取少量水封口,再将两端的面皮拧一下成糖果状;

6.锅中倒油,四五成热时放入糖果卷,温油中小火炸,表面开始变色时捞出;

7.继续加热油,至七八成热,复炸一次至表面金黄即可捞出;

8.取出吸油纸上吸去多余油即可,直接吃或挤上喜欢的酱料都可以。

香蕉糖果馄饨怎么做好吃 香蕉糖果馄饨的做法


香蕉糖果馄饨

这是炸制香蕉糖果酥时剩下的一半,当时油溅的太厉害了,正好也够那爷俩吃的了,于是就关火不炸了。但包好的成品总得消灭掉呀,于是我早晨煮着吃了,就象煮馄饨一样。没想到

食材配方

主料:

香蕉

1根

馄饨皮

80g辅料:

清水

适量

少许

做法 共11个步骤

1.将香蕉和馄饨皮准备好

2.香蕉剥皮切成段

3.取一张馄饨皮,将香蕉块放在上面

4.包裹好一面后,在另一面抹些蛋清或水

5.然后将另一面包裹上

6.两边拧成糖果状即可

7.锅中放入清水,放入灶具上加热

8.当水煮开时将糖果馄饨放入

9.中小火慢慢的煮制

10.加入少许的精盐,煮成熟后即可出锅啦。

11.清爽,不同风味的香甜馄饨呢。

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