“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你最拿手的菜品是什么呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的豆沙夹心饼干，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：黄油100g，低筋面粉250g，豆沙100g
辅料：糖粉60g，鸡蛋1个
豆沙夹心饼干的做法步骤：
1，黄油切小块，室温软化。
2，用筷子将黄油稍微打发。（这一步非常累，大家要是有电动打蛋器就用那个，打至蓬松的羽毛状就可以了，我实在是没有打蛋器，就全凭力气了，打的也不是很发。）
3，鸡蛋液分三次倒入黄油中，继续打发。
4，筛入低筋面粉和糖粉。
5，将面团和至无干粉的状态就可以了，不需要过度的揉面团。揉好的面团冷藏30分钟。
6，将冷藏好的面团拿出来，擀成0.3cm的面片。
7，用模具刻出来形状。不刻形状直接切成块儿状的也行。
8，刻好所有的饼干。
9，用叉子叉一些小眼。随意叉就可以，我内心的外貌协会又出动了。
10，预热烤箱，将烤盘放到中层，上下火，上火160度，下火150度，15分钟左右。
11，烤好的饼干在烤箱里稍微焖一焖，再取出来。大家可以看出来，我这个温度饼干上色不重。
12，挤入豆沙。饼干的边缘地方不要挤。
13，用另一片饼干盖住。
14，饼干做好啦。
15，可以吃夹心的。
16，也可以单独吃~
小贴士：
1.如果有电动打蛋器，就将黄油打至蓬松的羽毛状，倒入鸡蛋液后也要继续打发。
2.烤好的饼干在烤箱里稍微焖一焖，不要立刻拿出来。
3.烤箱的温度一定要根据自家的情况来调节。
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1.将白煮蛋切碎，与酸黄瓜碎一起倒入美乃滋中拌匀，再加入洋葱碎、芹菜碎、巴西里碎、动物性鲜奶油、法国蓝乳酪搅拌均匀。
2.取适量作法1的材料夹入苏打饼干中即可。
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