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美食对于中国人有着非常寻常的意义,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,因为美食,我们才能心情畅快。所以喜欢美食不是无缘无故的。你否也是这样认为的呢?你可以读一下小编整理的香焦牛奶面包怎么做好吃 香焦牛奶面包的做法大全,希望你更多关注本网站更新。

香焦牛奶面包

这几天实在有些小忙,面包机收到好些天了,前两天才开始动手初试,以前从末接触过烘烤之类的食物操作,这个面包机也实在太方便了,不需懂烘焙知识,我给取名叫傻瓜面包机,

食材配方

主料:

香焦

1个

面粉

200g

牛奶

100ml

辅料:

白糖

半杯

食用油

2勺

干酵母

1.5勺

做法 共9个步骤

1.准备面粉,香焦,油,牛奶,白糖,干酵母。

2.面包桶里倒入牛奶。

3.倒入2勺食用油,加入白糖。

4.香焦去皮切小块放下去。

5.倒入面粉,加入干酵母粉。

6.盖上盖,按菜单选四甜味面包,重量调到700g.烧色调到浅(我调到中色了,所以颜色有点老),按启动键,等鸣声响,面包就好了。

7.烤好的面包小心用手套取出来。

8.稍凉出模。

9.切片即可食用。

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枣香牛奶怎么做好吃 枣香牛奶的做法大全


枣香牛奶

早餐大多数都喝牛奶,现在想想很高兴住在呼伦贝尔,每天早晨都能喝到送到家门口的新鲜牛奶。今天熬煮牛奶的时候加了点大红枣,煮出来的牛奶带着浓浓的枣香,喝一口,吃一小

食材配方

主料:

牛奶

250g

辅料:

红枣

适量

做法 共6个步骤

1.红枣刷干净。

2.切下枣肉,随意剁碎。

3.牛奶放入奶锅,开动电磁炉。

4.放入红枣碎。

5.搅动,熬煮5分钟即可。

6.喜欢喝甜的可以加点糖。

牛奶土司面包怎么做好吃 牛奶土司面包的做法大全


牛奶土司面包

做面包我都是手工揉面,做一次累的手腕疼,虽然打蛋器说明书明确说明可以揉面,但总觉得不放心,今天试做了一下还真不错,只要不超过500克的量,用打蛋器揉面超超有余,

食材配方

主料:

高粉

260g

细砂糖

35g

鸡蛋

50g

牛奶

130g

黄油

30g

辅料:

2g

酵母

3g

做法 共20个步骤

1.除了黄油以外的全部食材放入盆里,用筷子搅至没有干粉。

2.再继续搅把面团在一起。

3.开始用手动打蛋器搅打,全程慢速。

4.搅一分钟要休息一下,搅了四分钟后面的表面基本光滑。

5.再搅1分钟就能拉出易破的薄膜

6.这时候放上黄油

7.再搅一分钟表面光滑,面非常柔软。

8.轻松拉出不易破的薄膜,揉面结束,全程连休息10分钟搞定,速度够快的。

9.面揉好了以后放于盆里于温暖处发酵

10.发酵至二倍或二倍半大,手指沾干粉按下去不反弹即发酵到位。

11.发好的面团排气后均匀的分成三份,我是称重分的。

12.揉圆了盖上保鲜膜醒10分钟。

13.拿起一块擀成长饼。

14.从一头卷起来。

15.转90度再擀成长饼。

16.再卷起来。

17.全部卷好了放入模具里进行二次发酵。

18.发酵至八分满即盖上土司盖。

19.放于烤箱预热180度35分钟即熟,熟了以后马上出炉倒出面包凉透常温保存或即可食用。

20.看看里面的组织还可以吧。

辫子牛奶小面包怎么做好吃 辫子牛奶小面包的做法大全


辫子牛奶小面包

辫子面包,哈!这造型绝对是堪称经典的造型吧,这点,没有人有异议的了,其实是很经典的一款面包,在本地,几乎所有的面包店都会有这样一款小面包,对于这款面包,我是情有

食材配方

主料:

高筋面粉

250g

鸡蛋

50g

牛奶

110ml

辅料:

酵母

3g

2g

黄油

20g

30g

做法 共12个步骤

1.所有材料除黄油和表面材料外按先液体.

2.再粉类的顺序放入面包机内筒。

3.选择发面团的程序让面包机自动揉面20分钟,20分钟后,停止面包机.

4.重新选择发面团的程序,将黄油放入,继续揉面20分钟。

5.揉好面团后,放机里发1小时50分钟,发至2.5-3倍大。

6.将发好的面团取出,用手轻压排气。将面团分成31等份,放一边松劲15分钟。(这个量我做了七个三辫的面包,二个二辫的面包,哈哈,满满一大盘,超级满足啊!)

7.将松弛好的面团擀成长条圆形,压平底边,卷起来,搓圆成长条形。

8.全部搓好后,就辫成最基础的三条辫子形,二条的就卷麻花一样卷起来就行了。

9.辫好的面包整齐的排放在烤盘上,烤箱放入一碗开水,将烤盘放进去发酵1小时20分钟.

10.发至2.5倍左右的大小。取出烤盘,用手把白芝麻粘在面包上面做装饰,表面喷一点水。

11.烤箱预热180度预热,放中上层上下火烘烤12分钟至表面金黄。将烤好的小面包取出,放在烤网上晾凉至有微温时放入保鲜袋保管即可。

12.看看拉丝效果很明显.

牛奶吐司面包怎么做好吃 牛奶吐司面包


牛奶吐司面包

最普通的牛奶土司,最原始的土司味,很好吃。很松软的。

食材配方

主料:

面粉

250g

白糖

40g

2g

酵母

4g

牛奶

160g

黄油

25g辅料:

表面蛋液

适量

做法 共8个步骤

1.将除了黄油之外的材料全部放入面包桶中。 糖和盐分别入面包机两角,酵母最后放,在面粉中挖个坑。埋起来。启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。

2.这时候面团已经很光滑了,加入软化后的黄油。再次启动面包机发面团程序,和面20分钟,终止程序。再次启动发面团程序,和面10-20分钟,试着抻面团,可以抻出大片薄膜,面团呈完全阶段。停止和面。我一共用了50分钟。

3.将面团从面包机中取出,放到盆中,放到温暖处发酵二倍大。 发酵好的面团,用手指沾点面粉扎一下,洞不回缩即发

4.将发好的面团排气好,分成均匀的三等份,滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟。

5.擀成长舌状。翻面后折三折 翻面是为了让光面朝外面。懒的话可以不翻 折成三折。松驰10分钟。

6.将三折的面团翻面后再擀成长舌状,反复上一步,再松驰十分钟,再卷成长舌状卷起二圈半

7.将卷起的三卷放进面包桶中。二次醒发。这时候将搅拌棒拿出。 醒发的时候温度太低了,我用了烘焙的功能一分钟,然后终止程序,试一下里面的温度,低了话再加热一分钟,折腾几回就发好了。

8.醒发好了,表面刷上鸡蛋液。开始烘烤程序,一个小时后熟喽。 要是不喜欢颜色深的,提前十分钟拿出来也行。

焦熘丸子怎么做好吃 2020焦熘丸子的做法大全


焦熘丸子

前几天做了老北京的干炸丸子,干炸丸子是老北京人过年必备的一道菜,寓意团圆吉祥,幸福美满。这道焦熘丸子是 预热年菜的第一道菜。也是干炸丸子的一种吃法。

食材配方

主料:

肉丸子

200g

辅料:

适量

酱油

适量

适量

适量

淀粉

适量

鸡精

适量

适量

蒜薹

适量

做法 共8个步骤

1.自制的干炸丸子。

2.取一碗,加入适量的清水,加入淀粉 酱油 糖和醋 鸡精搅拌均匀成料汁。

3.将葱切碎,蒜薹切碎。

4.锅中注入油烧热,把丸子过油,捞出沥油。

5.锅中留底油,下入葱碎炒香。

6.倒入调制好的料汁,小火烧开至浓稠。

7.倒入过油的丸子。

8.轻轻的翻炒均匀,加入蒜薹碎翻炒均匀即可。

香蒜面包怎么做好吃 香蒜面包


香蒜面包

很多人都无法抗拒蒜香面包的香味,大蒜和黄油,经过烘烤后,产生的香味令人着迷。。。,烤了一盘,转眼间就被消灭了。。。 大蒜的减肥效果:近日韩国研究指出,大蒜不仅具

食材配方

主料:

面包

250g

辅料:

黄油

适量

大蒜

适量

适量

适量

做法 共6个步骤

1.大蒜去皮切碎,葱切碎

2.加入融化的黄油

3.加入盐调味,拌匀

4.面包切片,涂抹上蒜香黄油,放入烤盘

5.烤箱预热230度,烤到表面金黄色焦脆。

6.取出,即可食用。

蒜香面包怎么做好吃 蒜香面包


蒜香面包

这个面包老早就要做了,老公不同意。说是没有油,糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。 不管他,我想做就做,哈哈。 做好了之后,感觉还是不错的。内部组织也很棒。

食材配方

主料:

面包粉

酵母

做法 共10个步骤

1.所有材料用甜面包程序发至两倍大

2.取出来整形,成两个长条。

3.发酵30分钟表面刷水

4.烤箱第二层170度30分钟

5.准备大蒜4个

6.黄油10克

7.大蒜压末

8.和黄油搅拌,再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)

9.面包切片,抹蒜香酱

10.180度第二层7分钟

牛奶吐司——面包机版怎么做好吃 牛奶吐司——面包机版的做法大全


牛奶吐司——面包机版

为了吃花生酱就做了一款简简单单的牛奶面包,没用吐司模子就简单到用了面包机一样的好吃,一样的松软,面包机一样可以做出好吃的吐司。

食材配方

主料:

高筋面粉

2杯半

辅料:

1大勺

1小勺

牛奶

150g

酵母

1小勺

奶粉

15g

鸡蛋

1个

4分之1杯

做法 共13个步骤

1.把鸡蛋放进面包机。

2.放进1大勺植物油。

3.放进1小勺盐。

4.在另一个角放进白糖。

5.放进奶粉。

6.把牛奶倒进面包机。

7.把高筋面粉放进面包机,在上面挖一个坑放进酵母。

8.调好面包机甜面包500克。

9.开始面包机揉面,要用面包机多揉几次,至少揉2次面。

10.发酵2倍大,拿出来排气分成3份。

11.分别擀成长的在卷起来。

12.放进面包机,盖上盖子就不用管了,等着面包机发出滴滴声就好了。

13.切成片装盘了。

牛奶土司怎么做好吃 牛奶土司的做法大全


牛奶土司

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。 加了牛奶的面包,更丰富了蛋白质、脂肪、少量维生素

食材配方

主料:

高筋粉

350g

牛奶

180g

1个

辅料:

黄油

30g

4g

40g

酵母

5g

做法 共10个步骤

1.牛奶,蛋液,糖,盐先在面包桶里混匀

2.再倒入高粉,最后放上酵母

3.选择1个和面程序,加入黄油,再选择2至3个和面程序

4.揉至面团拉出薄膜

5.选择发酵程序发酵至两倍大

6.取出面团排气,醒20分钟

7.面团分成三分,擀开,

8.卷起

9.放回面包桶中,二次发酵

10.发酵好后,按下烘烤键,时间35-40分钟即可

豆香老式面包怎么做好吃 豆香老式面包


豆香老式面包

以前用面包机做面包花样太单一,有了烤箱就想变变花样,想起以前吃过的老式面包了。印象中感觉制作起来应该挺简单,可实际操作起来还真不是那么回事,反复了好几次才算做出

食材配方

主料:

面包粉

250g

高筋面粉

220g

奶粉

24g

45g

玉米油

42g

豆浆

220g辅料:

酵母粉

5g

2g

全蛋液

少许

做法 共10个步骤

1.除鸡蛋液以外的所有食材放入面包桶内开启2次和面程序(一个程序为20分钟

2.室温下发酵至8-9分满

3.取出排气分成8份滚圆松弛10分钟

4.分别搓成长条状

5.像拧麻花一样拧几下

6.然后盘起来收口向下

7.依次做好8个摆在烤盘里室温下二发(烤盘刷少许油)

8.二发后表面刷蛋液,

9.放入提前预热的烤箱170度上下火烤30分钟

10.烤制结束后倒在烤网上晾凉

蒜香烤面包怎么做好吃 蒜香烤面包


蒜香烤面包

翻小天的书,看见这款烤面包片,因为是用法棍烤的,大宝喜欢吃法棍,我和小宝倒不咋喜欢,看书上图片很诱人,就决定试试这烤面包。刚好是周末,万圣节早餐就做奶香南瓜汤配

食材配方

主料:

法式面包

1根

辅料:

适量

黄油

适量

混合香草

适量

适量

橄榄油

适量

做法 共4个步骤

1.黄油隔水溶化,面包斜切厚片,大蒜几瓣捣成泥备用。

2.在溶化的黄油里加入蒜泥(越细腻越好)、混合香草,适量盐拌匀成黄油蒜酱。

3.然后再倒入和黄油蒜酱1:1的橄榄油,拌匀后放冰箱冷藏至稠,若天气冷就放室温即可。

4.在面包的一面抹上酱,入烤箱150度至表面微黄即可,这个时间根据自己喜欢的程度来调整。

奶香椰蓉面包怎么做好吃 奶香椰蓉面包


奶香椰蓉面包

椰蓉的香味真的不是其他的东西可以代替的,椰子肉的那种醇香在唇齿间久久不能散去,当打开烤箱的那瞬间,那股面包香味挡都挡不住,松软的组织,香喷喷的气味,即使知道刚出

食材配方

主料:

高筋面粉

130g

低筋面粉

30g辅料:

黄油

15g

1g

白糖

20g

发酵粉

2g

蛋液

30g

牛奶

65g

炼奶

20g

椰丝

50g

白糖

25g

蛋液

20g

炼奶

15g

做法 共13个步骤

1.面包桶按顺序放入牛奶,蛋液,细砂糖,盐,炼乳,牛奶,低粉,高筋粉,粉中扒个窝放酵母,按揉面团程序揉面20分钟。

2.制作椰蓉馅:把椰丝,白糖,炼乳,蛋液混合揉匀。

3.分成5等份。

4.揉面20分钟后,加入黄油再次揉面20分钟,揉至面团到扩展阶段。

5.发酵1个小时至原先的2倍大。

6.饧发完揉匀排气,分5等份,盖保鲜膜饧15分钟。

7.取其中一面团擀成椭圆型,中间放上椰蓉馅。

8.收口捏紧。

9.收口向下放烤盘中,依次做好其它的面团,放入烤箱使用发酵功能再次饧发。

10.发酵至原来的2倍大,取出刷全蛋液。

11.烤箱预热,中下层180度,18分钟,中间面包上色要加盖锡纸。

12.还不错吧,喷喷奶香椰香的面包就出炉了。

13.成品图。

感谢您阅读“97美食网”的《香焦牛奶面包怎么做好吃 香焦牛奶面包的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了牛奶巨蛋面包专题,希望您能喜欢!