从古至今，人们一直都喜欢美食，美食生活中国非常重要的组成部分，因为美食的滋养，我们的生命才如此多姿，所以美食起到的作用不是一般的大。你身边人对美食的观点是什么呢？或许你需要"蛋酥饼怎么做好吃 蛋酥饼的做法大全"这样的内容,仅供参考，大家一起来看看吧。
蛋酥饼
现在天气越来越热，总是不愿意做饭，以前孩子不在家还好，我可以对付，现在儿子放假了，天天追饭，出去买小家伙还挑这挑那，非让我做，好吧，我努力，今天中午用电饼铛做了
食材配方
主料：
面粉
250g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量西红柿
适量小葱
适量猪油
50g
做法 共11个步骤
1.准备好材料
2.面粉中加入一个鸡蛋，搅拌
3.在加入猪油搅拌
4.然后在加入适量水，和成面团，面团稍微比饺子面软一点就可以，饧制2分钟
5.把小葱叶和西红柿切碎
6.和另外一个鸡蛋放在一起，加适量盐调匀
7.饧制好的面擀成长方形薄片，越薄越好，抹上油，面片两侧和底边留一公分的地方不抹油
8.然后把面片折好，用擀面杖把边缘和底部压实，上部留口不要封死
9.电饼铛加油预热好，放入做好的面片，并把锅里的热油往面片上淋
10.面片很快就会鼓起，把蛋液顺着这个开口灌进去
11.灌好蛋液在烙至1分钟即可出锅
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油酥饼怎么做好吃 油酥饼
油酥饼
最近看到大家都在做月饼，各式各样的，一点不比那专业的差，很是佩服豆子们的手艺。我也来凑凑热闹，没有烤箱，就用平底锅做几个家人爱吃的油酥饼吧，感觉还不错，很像老婆
食材配方
主料：
面粉
250g猪油
90g水
55g辅料：
油
适量肉松
适量做法 共13个步骤
1.水油面团：普通面粉140g、猪油35g、水55g.
2.将上述食材混合，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜再醒20分钟。
3.油面团：普通面粉110g、猪油55g.
4.将上述食材混合在一起，揉成面团。盖保鲜膜醒20分钟
5.将醒好的两种面团分别分成等量的小团。
6.用水油面团包裹住油面团。
7.收口捏成团。
8.分别擀成长舌状，卷成卷。
9.再将各个卷擀开成长舌状，卷成卷。
10.将卷两头对捏，搓成球。
11.压扁，擀开，放些肉松，收拢封口。
12.压扁，用刀子划个井字。
13.锅内放少许油，放入做好的饼胚，小火慢慢煎至两面金黄即可。
桃酥饼干怎么做好吃 桃酥饼干
桃酥饼干
桃酥饼干本人觉得比较适合冬天做，因为比较干，夏天吃比较容易口渴。 桃酥饼干样子一定要注意，本人这次味道在了，样子还需要努力，还是以前第一次做得好。
食材配方
主料：
低筋面粉
130g糖粉
70g黄油
75g鸡蛋
30g辅料：酵母粉
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.准备好材料，由于糖不容易融化，建议用水融化一下
2.烤箱预热后，先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右
3.稍稍变色即可，放凉备用
4.糖粉、低筋面粉（包括烤过的低筋面粉）、小苏打及泡打粉一起过筛，加入盐和黄油，用双手揉搓成均匀的松散状，最后加入全蛋继续用手抓成均匀，就这样的面团。
5.将面团包入保鲜膜内，放在室温下松弛30分钟左右
6.用手轻压面团表面，呈凹状，并刷上均匀的全蛋液
7.烤箱预热180度，上下火烤25分钟左右，关火后继续用余温焖10分钟左右
8.这样，桃酥饼干就好了，可以出炉了，香香的~~
南瓜馅酥饼怎么做好吃 南瓜馅酥饼
南瓜馅酥饼
在厦门时最爱吃南普陀素饼，此饼外皮色泽金黄，食之软韧、酥香;内陷甜而不腻。有绿豆、红豆、玉米、绿茶、香芋和 南瓜等多种口味。现在远离家乡老是想着那挥之不去的味道
食材配方
主料：
中筋面粉
520g色拉油
165g辅料：南瓜馅
600g沸水
180ml糖
20g
做法 共13个步骤
1.备好南瓜馅。关于制作请参考 http:///caipu/58502/
2.和油皮：面粉300克、色拉油65克、糖20克、沸水180克。
3.用筷子搅拌成团，放置一边醒一会。
4.在醒油皮的时间我们和油酥：面粉220克、油100克。
5.将醒好的油皮面团和光滑。
6.将油酥分割成28份，每份大约10克。
7.将油皮分割成28份，每份大约20克。
8.将油皮按扁、包入油酥。
9.将包好的油皮油酥按扁、擀开，卷起来。
10.然后将卷好的面卷折叠三下，按扁、擀圆、包入南瓜馅。
11.全部依次做好，放在烤盘上，200度先烤10分钟，翻面再烤15分钟。
12.将烤好的取出放在架子上散热。
13.心急等不得，切开来瞧瞧，还是比较有层次的。
红糖奶酥饼干怎么做好吃 2020红糖奶酥饼干的做法大全
红糖奶酥饼干
好像有一段时间木有做饼干了。有人要求做饼干，命题自选。那就来这个红糖奶酥吧，此前想做但一直没做
食材配方
主料：
红糖
70g黄油
40g低筋粉
50g辅料：
泡打粉
1/4小勺盐
1/8小勺杏仁粉
8g牛奶
1/2小勺蛋黄
15g
做法 共11个步骤
1.准备用料
2.将红糖和黄油倒入碗中
3.用打蛋器搅打均匀
4.分次加入蛋黄，搅打均匀
5.加入牛奶，搅拌均匀
6.低筋粉和泡打粉混合，筛入黄油糊中
7.加入杏仁粉
8.拌匀
9.装入裱花袋，尖齿花嘴
10.在烤盘上挤出花型
11.放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟，出炉
葡萄奶酥饼干怎么做好吃 葡萄奶酥饼干
葡萄奶酥饼干
这款饼干加入了蛋黄、奶粉、葡萄干和黄油，因此饼干具有特殊浓郁的风味，非常的酥松、奶香和甜美的葡萄干风味，非常受欢迎的一款饼干哟。
食材配方
主料：
低筋面粉
195g蛋黄
3个黄油
80g奶粉
12g细砂糖
70g葡萄干
80g辅料：蛋黄液
少许
做法 共9个步骤
1.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅。
2.依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。
3.把面粉和黄油混合均匀。
4.倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。
5.把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。 用刀切去四周不规整的部分，将面片修整成长方形，并用刀切成大小相近的小长方形。为对比刷蛋液与不刷蛋液在口味上有何不同，长方形面团直接排入烤盘。
6.由于面团太软，葡萄干太大，切的不规则，剩余部分直接用手做成圆形啦。圆形面团在表面刷上一层打散的蛋黄液。
7.把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。 呵呵，不刷蛋液的更加酥松，吃时直掉渣。
8.而刷蛋液的表面有一薄层金黄色的表皮，颜色更漂亮。口味都非常的香酥呀。
9.非常的受欢迎，家人都说好吃哟。
豆渣葱油酥饼怎么做好吃 豆渣葱油酥饼
豆渣葱油酥饼
第一次用豆币换了电饼铛，一直放在那里没用，周六晚饭用豆浆机打了些黄豆和腰果的豆浆，过滤出半碗豆渣来，晚上就趁势和了一团面，醒了一夜，周日大早，拌了些猪油油酥，加
食材配方
主料：
普通面粉
300g辅料：
猪油
适量葱
适量椒盐
适量植物油
适量豆渣
适量
做法 共16个步骤
1.豆渣加适量面粉
2.和成面团，要稍软一些。
3.猪油用微波炉打1分钟，软化。
4.加适量面粉合成油酥
5.葱切成葱花
6.大面团分成相等的小面团
7.取一小面团，擀成小面饼，加入油酥。
8.将油酥包在面饼里
9.擀成牛舌状
10.撒上一层椒盐粉
11.再撒一层葱花
12.卷成卷
13.将面卷两端捏紧，拧几圈压扁。
14.擀成一大张面饼
15.电饼铛先预热，再倒少许油。
16.放入面饼，盖上盖，1-2分钟，打开盖把饼翻面，再盖上盖，过一分钟就可以出锅了。
荠菜油酥饼怎么做好吃 荠菜油酥饼
荠菜油酥饼
还是十月暖冬时节老爸钓鱼时挖的荠菜，一部分包饺子了，一部分炒着吃，剩下的就做了饼。没想到，这饼被我忘在电脑了冬眠了~~ 用荠菜做出的饼，香酥中带着荠菜特有的清香
食材配方
主料：
面粉
400g荠菜
80g辅料：食油
适量巴西烤肉料
适量盐
适量
做法 共11个步骤
1.准备好荠菜、烤肉料。
2.面粉加水和好，揉匀成光滑面团。
3.烤肉料用熟油、盐、面粉调好酥；荠菜洗净、切碎备用；
4.面粉分成两份。取一份擀开成大片。
5.抹上油酥。
6.撒上荠菜末。
7.从一端卷起。
8.分成若干份。
9.做成小圆饼胚。
10.锅热，抹上一层油，放入饼胚。
11.小火煎制两面焦黄即可。
西瓜子酥饼怎么做好吃 西瓜子酥饼
西瓜子酥饼
本来想做饼干的，看着出了烤箱的成品，个个笑开了花，就改名称为酥饼吧。香酥的口感很配这个名字的，是一款健康营养的美味小点心。只是剥瓜子仁要费些时间。
食材配方
主料：
植物油
40g白砂糖
40g面粉
120g鸡蛋
1个辅料：西瓜子仁
适量泡打粉
适量做法 共10个步骤
1.称好需要的食材。
2.植物油与白砂糖搅拌均匀。
3.打入鸡蛋搅拌均匀。
4.筛入面粉、泡打粉搅拌均匀。
5.添加西瓜子仁。
6.和成面团。
7.搓成长方条。
8.切成长方形的块，摆入涂了少许油的烤盘中。
9.烤盘入烤箱中层，170度，上下加热，16分钟左右烘焙。
10.烘焙好的酥饼。晾凉享用，口感更好。
椰蓉奶酥饼干怎么做好吃 椰蓉奶酥饼干
椰蓉奶酥饼干
这段时间懒得不是一般，博客更新频率一天比一天慢，导致游走老大给我恶狠狠地留言说：必须参加这个“圣诞”狂欢派对活动，这是命令！我晕~~~~呵呵，但我也一副准备不听
食材配方
主料：
黄油
125g低粉
150g奶粉
20g椰蓉
25g辅料：细砂糖
60g全蛋液
30g盐
1/4小勺
做法 共6个步骤
1.将黄油室温下软化。（冬天黄油几乎不可能软化哈，我先把黄油放到微波炉里打成液化状态，再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固，这样很打发滴）
2.加入砂糖打至体积变大，颜色变浅。
3.筛入所有粉类，盐，用刮刀拌匀。
4.加入椰蓉拌匀。
5.揪一个小小的面团，按扁，排入烤盘。中间隔一定的距离。
6.用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面，在撒上一些椰蓉即可。
黑白芝麻酥饼怎么做好吃 黑白芝麻酥饼
黑白芝麻酥饼
其实，这不是计划中的饼干。原本是要求做君之的黑白芝麻饼干的，而且拎了一大包白芝麻回来。可是，你早说嘛，君之的饼干是需要冷冻至硬的，时间不够充足诶（其实，我的意思
食材配方
主料：
黄油
45g细砂糖
30g全蛋液
15克低筋粉
65g黑芝麻
2小勺白芝麻
2小勺辅料：盐
1/8小勺香草粉
1/8小勺泡打粉
1/8小勺
做法 共9个步骤
1.用料
2.黄油软化，加入细砂糖，盐，香草粉，
3.用打蛋器搅打均匀
4.分次加入蛋液，打发成均匀的奶油糊
5.低筋粉和泡打粉一起筛入奶油糊中，拌匀
6.加入黑白芝麻，以不规则的方向拌匀
7.用勺或刮刀挖成7克/个的小块，放在烤盘上
8.放入烤箱，中层，上火180度，下火160度，烤15分钟左右，熄火后继续焖10分钟左右
9.表面金黄出炉。
燕麦芝麻香酥饼干怎么做好吃 2020燕麦芝麻香酥饼干的做法大全
燕麦芝麻香酥饼干
10月9号了，我过完了一个比平时还忙碌的十一假期。可以说，我除了加班加点的做实验，就是各种各样的聚会。来我们家吃饭的朋友络绎不绝，从2号到7号，我们从没有过二人
食材配方
主料：
低筋面粉
100g燕麦片
40g熟芝麻
10g红糖
30g白砂糖
10g植物油
50g鸡蛋
1个辅料：
泡打粉
1/4勺小苏打
1/8勺做法 共7个步骤
1.称量好所有的材料
2.盆中打入鸡蛋，倒入油和红糖。
3.用手动打蛋器搅拌均匀，不是打发。
4.将面粉过筛。
5.已过筛的面粉、白糖、燕麦、芝麻、泡打粉和小苏打倒入盆中。
6.混合均匀，用刮刀搅拌均匀。
7.做成小剂子，放在垫了锡纸的烤盘上面。175度预热，中上层烤20分钟。
蛋黄小酥饼干怎么做好吃
蛋黄小酥饼干
参考了笑对明天童鞋的方子.正好家里没黄油了.植物油倒是多的很,嘿嘿.赶快试试看.宝宝才10个月.很多比较硬的饼干或者面包都吃不了.这款饼干真的很酥.到嘴里就化了
食材配方
主料：
熟鸡蛋黄
2个低筋面粉
50g玉米淀粉
50g辅料：
糖粉
15g植物油
40g奶粉
1勺
做法 共10个步骤
1.糖粉.过了筛的熟鸡蛋黄.低筋面粉和玉米淀粉放在一个碗里了.植物油.
2.把糖粉直接倒入植物油中.
3.用打蛋器搅匀.
4.倒入过了筛的熟鸡蛋黄.
5.搅拌均匀.
6.筛入低筋面粉和玉米淀粉.
7.先用橡皮刀搅拌.
8.最后用手揉成光滑面团.放入保鲜膜醒30分钟.
9.把面团分别团成小球.并压扁.也可以用大拇指按.并此时180度预热烤箱.
10.烤盘放入中层,180度,10分钟左右就好了.拿出放凉就可以吃啦.嘿嘿.
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