中国人历来讲究美食,生活中没有美食,那这生活就没有了意义,心情的愉快,大多来自美食的刺激,希望美食让你心情好身体更好。你否也是这样认为的呢?小编特别编辑了“紫菜枸杞牛奶卷怎么做好吃 紫菜枸杞牛奶卷的做法大全”,相信会对你有所帮助!
紫菜枸杞牛奶卷
牛奶不仅与各种粮食都能发生营养互补,它和需要良好弹性和韧性的面食更是绝配。无论是制作馒头、面包、包子、饺子和面条,都可以用牛奶代替白水来和面,或者直接添加奶粉。
食材配方
主料:
面粉
150g枸杞
15g牛奶
125g辅料:
紫菜
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.枸杞用水洗净。
2.放在料理机里加牛奶打成汁。
3.倒进面粉里加盐和成不太流动的面糊。
4.电饼铛预热好,倒一勺面糊,用铲子摊开。煎至两面金黄即可。
5.紫菜用刀切开。
6.把饼卷起。
7.切小段。
8.用紫菜卷起即可。
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食材配方
主料:
枸杞
30g小麦面粉
1000g辅料:白糖
50g酵母
7g牛奶
适量
做法 共14个步骤
1.主料:枸杞30克、面粉1000克、牛奶 辅料:酵母7克、白糖100克
2.把枸杞泡软洗净
3.加料理机里,加牛奶
4.打成汁
5.把枸杞汁里加酵母拌均匀化开,加进面粉里,
6.再加白糖和成光滑的面团,盖上盖子发酵 成快3倍大的时候
7.把发酵好的面团再揉排气,分成大小一样的剂子
8.擀成圆片,5个重叠在一起
9.卷成圆筒状
10.从中间切开
11.成花卷
12.把花卷放在蒸笼里发酵15分钟左右
13.蒸锅加水大火烧开,加蒸笼,大火蒸20分钟左右,关火
14.静置3分钟左右分钟即可取出花卷
牛奶金丝卷怎么做好吃 牛奶金丝卷的做法大全
牛奶金丝卷
今天家里没有主食了,我一睁眼就在想做点啥吃好呢,忽然想起朋友做的银丝卷了,我就做它吧。朋友也跟我一样爱看面香园那个节目,跟那节目学的,我跟朋友学哈哈。今天我做的
食材配方
主料:
面粉
700g牛奶
350g辅料:油
适量酵母
6g枸杞
14g
做法 共12个步骤
1.400克面粉加入200克牛奶3克酵母用厨师机和面5分钟,成团以后拿出来。
2.14克枸杞加入150克牛奶用料理机打成汁。
3.枸杞汁倒入加了300克面粉3克酵母的厨师机内胆里用机器和面5分钟,成团以后取出。
4.白色的面团先用压面机过几遍,分开两大块摆放在案板上。
5.枸杞和的面团也用压面机压成面皮,然后装好面条零件再给压成面条。
6.用硅胶刷子给面条上均匀的刷一层油(因为面条上有很多干粉显得不太黄,但是遇到油就变湿了就显出黄来了)。
7.然后将刷好油的面条摆放在面皮上。
8.卷起来两头封好口。
9.用刀切成段。
10.铺好蒸纸,将馒头坯子放蒸纸上盖上锅盖开始发酵。如今是夏天我发酵了有70分钟看到馒头长大了,就开大火蒸,开锅以后17分钟关火,焖2分钟开盖子。
11.看看这个是第一层的馒头。
12.这是下面那层,非常成功吧,不由得我都给发来得瑟一下哈。
牛奶枸杞炖蛋怎么做好吃 牛奶枸杞炖蛋的做法大全
牛奶枸杞炖蛋
牛奶炖蛋,一份美味营养早餐....
食材配方
主料:
牛奶
250ml鸡蛋
2个枸杞
15粒辅料:
白糖
适量凉开水
适量做法 共4个步骤
1.牛奶、鸡蛋、枸杞待用。
2.蒸碗底下先撒上适量的白糖,以免蛋粘碗底。
3.打入蛋鸡.加入洗净的枸札.再加入约25ML的凉开水.入滚水锅里蒸五分钟。
4.五分钟后加入牛奶.再盖上盖子继续蒸五分钟即可出锅。
2020咸香紫菜糯米卷怎么做好吃 咸香紫菜糯米卷的做法,步骤
咸香紫菜糯米卷
早上起来想做个大蛋糕来着,打了5个蛋都是打碎的。唉,心都碎~于是把鸡蛋搅拌好煎成蛋皮,还有些紫菜买了几个月了都懒得动手做寿司,主要是做寿司的材料麻烦,每次都凑不
食材配方
主料:
咸香糯米饭
1锅蛋皮
5张紫菜
5张辅料:
油
适量盐
适量做法 共13个步骤
1.先来制作蛋皮,鸡蛋磕入碗里,加适量盐、1勺淀粉打成蛋液。(其实三四个鸡蛋够了,我打碎的5个而已)
2.(我用不粘锅)锅内放少油烧热,舀上一勺蛋液入内,迅速转锅,让蛋液转成薄圆的蛋饼,小火煎成型
3.煎好的蛋皮放盘子里凉着备用
4.干贝香菇肉丝糯米饭一锅炒好备用,里面有加蒜蓉和葱花,味道更香的。做法请参照前面一篇菜谱《香菇肉丝糯米饭>
5.竹帘上铺上保鲜膜,铺上紫菜准备好
6.将糯米饭平铺在紫菜上,铺的厚薄度均匀点
7.再铺上半块蛋皮
8.蛋皮上摆上一道糯米饭
9.用竹帘从边开始卷起来,卷实。没有竹帘用保鲜膜手卷也行,没有那么紧实了,也不错
10.卷到尾部时留的封口是米饭,可以粘紧紫菜
11.切成适量大小的段,如果切的粘,刀沾点水。这锋利的刀子切的就是漂亮点
12.一种斜切,一种正面切,我不会摆漂亮的摆盘,将就吧,呵呵~
13.现实的卷好看一点,手机照的不好看
牛奶土司怎么做好吃 牛奶土司的做法大全
牛奶土司
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。 加了牛奶的面包,更丰富了蛋白质、脂肪、少量维生素
食材配方
主料:
高筋粉
350g牛奶
180g蛋
1个辅料:
黄油
30g盐
4g糖
40g酵母
5g做法 共10个步骤
1.牛奶,蛋液,糖,盐先在面包桶里混匀
2.再倒入高粉,最后放上酵母
3.选择1个和面程序,加入黄油,再选择2至3个和面程序
4.揉至面团拉出薄膜
5.选择发酵程序发酵至两倍大
6.取出面团排气,醒20分钟
7.面团分成三分,擀开,
8.卷起
9.放回面包桶中,二次发酵
10.发酵好后,按下烘烤键,时间35-40分钟即可
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牛奶馒头

牛奶馒头,顾名思义,就是用牛奶和面做成的馒头啦,一点儿水都没加的。 虽然完全用的牛奶,但是并没有想象中的那么没有明显的奶香味的,不过嘴里嚼嚼,是有奶香味的。 用
食材配方
主料:
牛奶
中筋面粉
安琪酵母
白糖
做法 共6个步骤
1.准备好所需要的所有材料。
2.所有的材料丢到面包机里和面,发酵制成发酵面团,全程使用发面档即可。
3.将发酵好排好气的面团揉搓成均匀的长条。
4.用刀将条状面团切开,大概是7到8厘米长。
5.蒸隔里垫上玉米叶子,将馒头生胚放在上面醒发。
6.蒸锅里放上凉水,将馒头放上蒸熟即可。
紫菜饭卷(3)
食材明细:
米饭(蒸)300克,紫菜(干)200克,鸡蛋150克,丝瓜100克,柿子椒110克,黄瓜50克,盐10克,色拉油21克,白醋30克,白砂糖40克,黄酒21克
紫菜饭卷的做法步骤:
1. 将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒,混匀晾凉;

2. 紫菜放盘中,以高火烤1分钟备用;
3. 蛋打散,烤盘以高火预热3分钟,加色拉油,倒入蛋液,以中高火1分30秒使之呈蛋皮状,即可取出,切成1厘米宽的长条;
4. 小黄瓜抹盐,腌10分钟,直切成6长条;
5. 腌飘瓜切1厘米宽的长条;
6. 白饭铺于紫菜上,将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间,卷成圆筒,切成1厘米宽的厚片,装盘。
小贴士:
米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
虾仁紫菜包饭怎么做好吃 虾仁紫菜包饭的做法
虾仁紫菜包饭

这次咱也赶个时髦,做点日式的包饭~~呵呵
食材配方
主料:
五常大米
鲜虾
海苔
寿司醋
盐
做法 共20个步骤
1.这是买的鲜虾
2.大米淘洗干净,浸泡半小时
3.米:水=1:1.3左右,上锅蒸
4.泡米蒸饭的时间处理虾,去头去皮,留下尾巴上的皮
5.去掉腥线
6.这是处理好的虾肉
7.现在米饭也闷好了,加入寿司醋
8.搅拌均匀
9.将虾肉放入容器,加少许食盐和水,上锅蒸熟
10.等虾肉变红
11.把手洗干净,手上蘸着凉开水,将一团米饭摊开
12.放一只虾
13.慢慢将米饭收口
14.团成球
15.这是做好的大饭团
16.取一张寿司海苔
17.折成三份,用剪刀剪开
18.九小张差不多是正方形的海苔
19.将海苔包在饭团底部,这样还防止黏在盘子上呢
20.因为是七个饭团,九张海苔,所以,剩下的海苔随便剪了形状裹在了饭团上,也蛮好看哈
虾米紫菜饼怎么做好吃 虾米紫菜饼的做法
虾米紫菜饼
老妈从四川来了,原计划是给她看病,就是气管不好,喘,在石家庄找了家专门治气管的医院,五月份就订好了,没有想到她等啊拖呀,非等到七月两个小侄子放假,才带着他们一起
食材配方
主料:
面粉
150g紫菜
30g虾米
30g鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量香葱
适量
做法 共9个步骤
1.面粉备好
2.加入一个鸡蛋
3.加入盐
4.紫菜洗好加入面盆,加入清水拌成面糊
5.加入香葱拌匀
6.虾米冲洗干净
7.电饼铛加热,刷油,用勺子把饼糊舀进去,一勺正好一个
8.饼上加些虾米。一面烙好后烙另一面,两面熟了之后即可
9.很香软呢
丝瓜紫菜白玉汤怎么做好吃 丝瓜紫菜白玉汤的做法大全
丝瓜紫菜白玉汤
吃饭先喝汤,减肥又润肠。夏天,有丝瓜再配上白如玉的豆腐和更能衬托出白如玉之莹润的紫菜来做一道汤,营养又美味。
食材配方
主料:
嫩豆腐
150g丝瓜
250g紫菜
10g辅料:
香油
适量盐
适量虾油
适量鸡精
适量小香葱
适量水
适量做法 共10个步骤
1.嫩豆腐一块。
2.去皮丝瓜两根。
3.切块待用。
4.紫菜待用。
5.虾油待用。
6.小香葱。
7.锅中放入适量的清水,放入嫩豆腐。
8.丝瓜下入锅中。
9.盐、虾油、紫菜下入锅中。
10.出锅放入小香葱,兑入香油即可。
紫菜炒白菜怎么做好吃 紫菜炒白菜的做法
紫菜炒白菜
无意中发现白菜和紫菜很好搭配,只是增加一个小步骤,简单的炒白菜竟也另有一番滋味。比起和肉类一起炒也不逊色呢。
食材配方
主料:
白菜
400g紫菜
半张辅料:油
适量盐
适量姜丝
适量芫荽
2棵蘑菇精
适量
做法 共4个步骤
1.白菜切好,紫菜剪成五至六片。
2.紫菜放入油中略炸,油不要太多,炸好捞起备用。
3.先热姜丝,之后放入白菜翻炒,加盐。
4.等白菜炒软后加入炸好的紫菜、芫荽、蘑菇精,炒匀即可装盘。
培根紫菜包饭怎么做好吃 培根紫菜包饭的做法
培根紫菜包饭

我们家出游时必带的就是紫菜包饭,好吃又不怕冷,做起来还方便,寿司醋超市有买的,也可以像我一样自己做,这个可以提前一晚做好,当天电饭锅煮饭的同时,准备各种食材,饭
食材配方
主料:
鸡蛋
培根
胡萝卜
黄瓜
包饭海苔
油
盐
糖
色拉酱
做法 共11个步骤
1.煮锅中加3大勺米醋,2大勺糖,1又1/2小勺盐小火漫煮把醋的味道挥发掉,不要煮沸后放凉
2.黄瓜切长条,去掉瓤,胡萝卜切长条
3.黄瓜胡萝卜加盐静置10分钟以上
4.平底锅摸油,倒入蛋液转动锅,摊成蛋饼
5.切长条
6.米饭用平常2/3的水煮成米饭,倒入放凉的醋汁拌匀
7.培根放入平底锅煎香后切长条
8.包饭海苔放上米饭略压,放入胡萝卜条,黄瓜条,鸡蛋条,培根条,色拉酱(色拉酱依个人口味可不放)
9.用竹帘卷成卷
10.边缘摸凉开水便于封口
11.切成一指宽的片
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