中国人历来对美食有着不懈的追求，生命的意义，很大程度上来自于美食，心情是否愉悦，就看美食是的了，想要心情好起来，不妨考虑多吃吃。你对美食的看法是怎么样的呢？为此，小编从网络上精心整理了《巧克力司康怎么做好吃 巧克力司康的做法大全》，仅供参考，欢迎阅读。
巧克力司康
这款司康是送给我那喜欢巧克力的馋猫外甥的，与腊肠司康相比，我增加了糖的用量，减少了牛奶的用量。口味是香甜滴。
食材配方
主料：
蛋糕粉
100g辅料：
黄油
70g鸡蛋
1个细砂糖
30g牛奶
90ML巧克力
4块泡打粉
3g做法 共11个步骤
1.蛋糕粉、泡打粉、糖混合过筛。
2.黄油在面盆中切小块，将黄油在面粉内搓细搓匀，使面粉均匀地包裹在每一粒黄油上，感觉面粉明显的变粗糙了。
3.鸡蛋一个打散，与牛奶混合（要多打一会）
4.将蛋液分次到入混合好的面粉中，上下搅拌成一个面团。（注意尽量不要给面上劲）
5.巧克力四块，改刀成小块。
6.将巧克力碎包入面团中。
7.把面团擀开，折叠，再擀开折叠，重复2-3遍，最后擀成一个厚约1CM的面片。
8.整形成你喜欢的形状，或切成三角型。
9.电饭锅内壁刷一层油，铺一层油纸，油纸上再刷一层油。将司康胚子依次摆放进去，中间要留有一定的空隙。按煮饭键跳闸后断电，闷15分钟。
10.翻面，再按煮饭键，跳闸后断电，再闷15分钟。
11.将所有司康立起来，用电饭锅的余温再焙10分钟。晾凉即可食用。
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核桃司康怎么做好吃 核桃司康
核桃司康
前些日子在一家美国大型超市买了一大包核桃回来，所以正好用做本周的活动。司康其实我家经常做，只是很少做成菜谱上传罢了。这司康有个好处就像包饺子一样，可以随便选择不
食材配方
主料：
全麦自发粉
3杯核桃
30g枣
30g辅料：
牛油
50g盐
1小勺白糖
1小勺牛奶
3/4杯清水
1/4杯
做法 共20个步骤
1.准备好全麦面粉、核桃、枣。
2.核桃需要微波炉叮两分钟。
3.然后将核桃与枣都切成小粒。
4.准备好牛奶。
5.家里的秤找不到，只好用小杯当量杯，我用了三杯的全麦面粉。
6.放入一小撮盐与白糖，搅拌均匀。
7.加入软化后的牛油。
8.用手搓成这种状态即可。
9.加入3/4杯的牛奶。
10.1/4杯的清水。
11.揉搓成面粉。
12.放到案板上用擀面杖擀平。
13.然后将切碎的核桃与枣放到中间。
14.再包起来。（我喜欢司康吃起来像夹心的一样，所以用这种做法）。
15.用擀面杖小心压扁。
16.再用模压也模型来。
17.取出模具。
18.将司康放入烤盘内。
19.烤箱设置200度，放入司康。
20.烤12分钟即可取出。
司康小饼怎么做好吃 司康小饼
司康小饼
第一次尝试的司康，同样也是在好豆上搜的做法，味道还可以，有浓浓的奶香味，就是有点硬了，不知道是不是面粉放多了的缘故。
食材配方
主料：
低筋面粉
300g奶油奶酪
130g辅料：鸡蛋液
适量牛奶
100g黄油
60g白砂糖
50g做法 共8个步骤
1.奶酪和黄油隔热水融化。
2.加入白砂糖打发。
3.打发后加入牛奶打至顺滑。
4.筛入低筋面粉翻拌至无颗粒。
5.压出模型。
6.刷上鸡蛋液。
7.烤箱220度预热，180度20分钟。
8.时间到，取出晾凉。
葱香司康怎么做好吃 葱香司康的做法大全
葱香司康
这是我第二回尝试做司康，第一回是葡萄干红糖味的，相当的好吃 这次做了葱香的，没想到味道也是出奇的好哟。 嘿嘿，被家人称作中国的大饼味，刚出锅的时候，松松软软的相
食材配方
主料：
低粉
100g砂糖
15g黄油
25g辅料：
盐
1/4小勺全蛋液
1大勺牛奶
45ml泡打粉
4g表面蛋液
适量
做法 共10个步骤
1.将所有的东东全准备好。
2.将软化的黄油倒入面粉和白糖泡打粉中。搓成粗玉米状，让黄油和面粉充份的融合。
3.加入鸡蛋液
4.加入牛奶。
5.轻揉成团
6.加入葱花再揉30秒即可。
7.揉好的样子是这个样子滴。
8.擀成1.5厘米厚的圆饼后，分成均等的八等份。
9.入烤盘中，刷蛋液，
10.烤箱预热200度，中层15分钟。
土豆培根司康怎么做好吃 土豆培根司康
土豆培根司康
司康是很快捷的小点心，早上若是早起半小时都可以吃上新鲜出炉的了。这次做得是咸香的，更受家里一大一小的欢迎。
食材配方
主料：
土豆
80g低粉
100g辅料：黄油
40g盐
1g泡打粉
3g牛奶
40ml奶酪
适量培根
2条蛋液
适量
做法 共6个步骤
1.土豆切丁，微波炉叮熟；培根煎熟后切丁备用。
2.粉类过筛加入盐拌匀。
3.加入略软的黄油，用手搓成碎屑状，加入切丁的奶酪。
4.加入牛奶拌匀，加入土豆培根拌匀。
5.整形3厘米厚的形状（随意）。
6.切割后涂上蛋液，预热烤箱200度15分钟。
蓝莓酸奶司康怎么做好吃 蓝莓酸奶司康
蓝莓酸奶司康
喜欢清爽的感觉，所以一点点的黄油加上原味酸奶，成就了这道清香扑鼻的司康烤饼。翻冰箱时候看见还有蓝莓酱，顺手加了些进去，这样吃起来就更清爽了。拿起一块带余温的烤饼
食材配方
主料：
黄油
30g低筋面粉
150g泡打粉
4g蓝莓酱
35g糖
25g酸奶
100g盐
1g辅料：
蛋液
少许
做法 共5个步骤
1.低粉和泡打粉混合过筛，加入盐，糖和切成小块的黄油用手揉搓均匀（不要过度）
2.加入酸奶和蓝莓酱用刮刀搅拌，揉成团松弛15分钟左右
3.将面团擀成条，对折再擀开，如此动作重复3-4次左右
4.把面团擀成1.5厘米左右厚度，用模具切成自己想要的形状
5.表面刷上蛋液，烤箱预热180度，中层烤15-20分钟左右即可（根据自家烤箱温度调节）
提子干司康怎么做好吃 提子干司康
提子干司康
司康，是英国人的快手面包，传统的司康是呈三角形的，但经过人们的改良以后，现在是各种形状都有。司康因为它材料简单，做法方便，烘烤时间短而成为大家的宠爱，这真的是简
食材配方
主料：
低筋面粉
150g砂糖
40g葡萄干
20g黄油
50g牛奶
90g辅料：
刷面牛奶
适量盐
少许泡打粉
1小勺
做法 共13个步骤
1.准备材料，黄油室温软化后切成小块，葡萄干泡软后擦干；
2.粉类过筛装入大碗；
3.加入黄油；
4.用手搓至黄油和粉类完全混合，双手搓至成为粗玉米粉状；
5.加入牛奶，不要全部倒入，留少许等下刷表面用，揉成面团；
6.加入葡萄干；
7.揉成面团；
8.搓成圆柱状；
9.切成10块；
10.预热烤箱200度，排进铺了油纸的烤盘，刷上牛奶；
11.进烤箱中层，烤15分钟，表面金黄即可；
12.放在烤网上晾凉；
13.配搭一杯咖啡，就是一个很不错的下午茶。
芝士核桃司康怎么做好吃 芝士核桃司康的做法大全
芝士核桃司康
一款经典的英式下午茶，对面粉的类型要求不是很高，有人用底粉，有人用高粉都能做成功，关键是要掌握好操作要领。我用的是面包机专用的家庭面粉，一样做出神一般的口感。
食材配方
主料：
家庭面粉
100g鲜奶
15ml辅料：盐
3g酵母
4g白糖
15g芝士
20g核桃
15g全蛋液
适量黄油
25g
做法 共15个步骤
1.用了有点多，家庭面粉、鲜奶、盐、、酵母、白糖、芝士、核桃、全蛋液适量、黄油
2.擀面杖、筛网、量勺、刷子、切刀、小刀、烤箱。
3.面粉、酵母、盐混合后过筛
4.切小块的黄油软化后与糖放入过筛的面粉里；
5.用两手将混合粉与黄油搓合匀，搓好的面粉似糠状；
6.全蛋液15lm、牛奶加入到面粉里，
7.揉捏
8.揉成面团；
9.盖上保鲜膜，不要盖太严密，让面团跟空气有亲密接触，约15分钟左右；
10.核桃改刀切成小粒，加入面团中揉捏几下，
11.不能过度揉捏以免生筋影响成品口感；
12.面团用擀面棍擀成1cm后的面片，撒上芝士；
13.面片对折翻转，继续用擀面杖擀成厚度约1cm的，
14.用到将它切成16等份的小三角；
15.烤架上铺垫油纸，把小面片分散码在上面，并用全蛋液刷一遍表面；烤箱预热到200°C。将烤箱调至170°C,烤15分钟，至表面金黄即可。
蔓越莓司康怎么做好吃 蔓越莓司康
蔓越莓司康
很喜欢司康的口感，香、软，带着一点点的酥，做起来也非常快手，如果有对泡打粉心存疑虑的童鞋，可以试试这款用酵母的方子，只需要提前一晚做好放冰箱，第二天早晨取出来，
食材配方
主料：
高粉
125g黄油
30g牛奶
60g辅料：
盐
1/4 勺酵母
1/2 勺蔓越莓
15g细砂糖
15g全蛋液
15ml
做法 共12个步骤
1.面粉和盐混合
2.黄油切成小块倒入面粉里。
3.用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起，一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态
4.将牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀，倒入第4步搓好的面粉里。
5.用手揉成光滑的面团。
6.将面团压扁，撒上一半葡萄干，对折起来，再揉成圆形，重新将面团压扁，撒上剩下的葡萄干。
7.再次对折起来，揉成圆形，放入碗里，在面团表面盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚
8.冷藏完的面团，放在案板上，压扁
9.然后切成八块。
10.将切好的面团摆入烤盘，在表面刷上一层全蛋液。
11.然后放入预热好上下火185度的烤箱，烤15分钟左右
12.直到表面金黄即可出炉。
蜜豆小司康怎么做好吃 蜜豆小司康
蜜豆小司康
想吃面包又不想揉面，选择做司康是最好的选择，不需要使劲的揉面，放置冰箱一晚上，早上可以轻松享用早餐了！
食材配方
主料：
高筋面粉
135g辅料：
油
适量盐
适量盐
1/4小勺酵母
1/2小勺白砂糖
15g黄油
30g鸡蛋液
15ml蜜红豆
适量牛奶
60g
做法 共11个步骤
1.黄油切小块放进面粉盆里面，同时加入1/4小勺盐里面
2.用手将黄油和面粉搓散，成为颗粒较均匀的粗粉粒状
3.小碗里面装入牛奶，酵母，白砂糖搅拌融化
4.用手揉成光滑的面团
5.将面团按扁，表面铺上一层蜜红豆
6.然后对折过来，重叠按紧封口
7.再次按扁，再铺上一层蜜红豆
8.再次对折过来，按成圆饼状就可以了，盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏一晚上
9.第二天早上取出来，用擀面条将面饼擀平整一点，用模具压出形状
10.放在烤盘上，刷上一层鸡蛋液
11.最后放进预热好的烤箱，180度，中层，15分钟左右就可以了
甜豌豆奶油司康怎么做好吃 甜豌豆奶油司康
甜豌豆奶油司康
因为有鲜奶油的关系，烤的时候满室飘香，都是牛奶香，太诱人啦。而且这个司康真好做，真的是新手也绝对不会失败的。过程花的时间也少，我总共连拍照才1个半小时。
食材配方
主料：
低粉
200g鲜奶油
115g辅料：黄油
40g泡打粉
5g盐
1g细沙糖
20g甜碗豆
50g
做法 共9个步骤
1.甜豌豆洗干净沥干水分。可以用纸巾吸干。
2.低粉、细砂糖、泡打粉过筛后加入小块的黄油。
3.迅速用手捏碎黄油，和粉类混合均匀。
4.加入鲜奶油，搅拌至无干粉。
5.加入豌豆拌匀。
6.面团放入保鲜袋，擀平后放入冰箱冷藏30分钟，厚度2cm左右。
7.从冰箱取出放在抹过面粉的台面上。
8.用凤梨圈抠出形状。
9.烤箱预热185度，中层，上下火。司康表面刷蛋液，烤25分钟左右。
红糖葡萄干司康怎么做好吃 红糖葡萄干司康
红糖葡萄干司康
第一次看到这个饼干的时候，觉的它好丑呢，呵呵，但是看它做起来很简单，就想尝试一下了。没想到，这一尝不得了了，真的很好吃的。软软的，香香的，好吃。 这个是和莫言学
食材配方
主料：
面粉
红糖
牛奶
葡萄干
黄油
盐
泡打粉
全蛋液
做法 共10个步骤
1.所有的材料过称称好备用
2.将面粉，泡打粉，盐混合均匀后过筛备用
3.将软分的黄油，红糖放到面粉中。
4.用手搓成粗玉米状。将黄油和面粉一定要混合均匀了，然后倒入鸡蛋液。
5.倒入牛奶。牛奶要一点点的倒，面粉的吸湿性不一样，视情况而定。和成光滑的面团，不在粘手的那种。
6.加入葡萄干，葡萄干事先用温水泡上五分钟，然后吸干表面的水份。 轻揉30秒，免得面团生筋。
7.揉好的面团
8.将揉好的面团擀成1.5厘米厚的片状。用模具弄成自己想要的形状，我用瓶盖压成的圆形。
9.放入烤盘后表面刷上一层鸡蛋液
10.预热烤箱200度，入烤箱，中层200度15分钟，表面呈金色即熟
葡萄干司康面包怎么做好吃 葡萄干司康面包
葡萄干司康面包
司康是一种传统的英式点心，蔓越莓是一种美国特产的水果，新鲜的果实很酸。目前国内蔓越莓比较少见，一般已干果的形式出售。大连我就知道麦德龙和山姆有卖蔓越莓干的，都是
食材配方
主料：
高筋面粉
牛奶
全蛋液
蔓越莓干
葡萄干
黄油
细砂糖
盐
干酵母
做法 共11个步骤
1.蔓越莓干用清水浸泡片刻，然后滤去清水，并用厨房纸巾吸干蔓越莓干表面的水分。（想做葡萄干司康把蔓越莓换成葡萄干即可）
2.面粉和盐混合，黄油切成小块倒入面粉里。
3.用手捏搓黄油和面粉，让黄油与面粉混合在一起。一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态。牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀倒入混合好的面粉里。
4.用手揉成光滑的面团。将面团压扁，撒上一蔓越莓干，对折起来，再揉成圆形。重新将面团压扁，撒上剩下的蔓越莓干（或葡萄干）
5.再次对折起来，揉成圆形，把面团放进碗里（或大一点的密封盒）放入冰箱冷藏一晚上。（为防止面团变干，在面团表面盖好保鲜膜）
6.冷藏完的面团，放在操作台上，压扁，然后切成八块。
7.将切好的面团摆入烤盘，在表面刷上一层全蛋液。
8.然后放入预热好的烤箱
9.上下火185度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可出炉。
10.烤好滴司康面包，当早点，或打上包装送人也很不错哦~
11.参考分量是8个，有点少哦，童鞋们可以把分量加倍，同时做成两个面团，做成不同口味。
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