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美食对于中国人有着非常寻常的意义,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,多吃吃美食吧,让生命更加多姿!你是怎么看待美食的呢?或许你需要"三丝鲜虾炒乌冬怎么做好吃 三丝鲜虾炒乌冬"这样的内容,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。

三丝鲜虾炒乌冬

昨天随口跟LG说想吃乌冬了,结果他今天就买了一堆食材回来给我,我也不能辜负了这些食材了,炒了一份鲜香料足的乌冬面,有荤有素,一家人的晚餐就这么解决了。

食材配方

主料:

乌冬面

600g

200g

青椒

100g

火腿

80g

瘦肉

80g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

蚝油

适量

鸡蛋

适量

做法 共11个步骤

1.把虾去除肠线,剪去虾剑和长须。

2.瘦肉切细丝用生粉,生抽和盐腌制。火腿和青椒切丝。

3.把鸡蛋煎黄取出待用。

4.下肉丝滑炒。

5.加入青椒炒至青椒断生后取出备用。

6.把虾下锅爆炒至虾身变红虾皮鼓起时取出待用。

7.下火腿丝煎炒至表面焦黄后取出待用。

8.下乌冬面大火翻炒。

9.加入肉丝,火腿和青椒翻炒。

10.加入鸡蛋和虾。

11.最后加入盐,生抽和蚝油调味即可。

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咖喱素炒乌冬

一道超简单的面食,10来分钟就可以做好了。

食材配方

主料:

乌冬面

200g

胡萝卜

60g

圆青椒

60g

辅料:

适量

咖喱酱

适量

做法 共5个步骤

1.圆青椒、胡萝卜切成条状。

2.热油锅,把胡萝卜、青椒放入锅里炒。

3.炒至微软,加入咖喱酱,再加入一点点水。

4.再放入乌冬面,翻炒5分钟左右即可。

5.炒好装碗。

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海鲜炒乌冬面

乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬

食材配方

主料:

乌冬面

虾仁

胡萝卜

土豆

鲜贝露

胡椒粉

做法 共7个步骤

1.土豆和胡萝卜大葱切成丝,虾剥壳备用

2.锅内烧开水后将乌冬面氽开两分钟捞出

3.锅内倒油后放入大葱丝后放入虾仁, 翻炒后倒入土豆和胡萝卜丝

4.随便放入氽烫好的乌冬面快速翻炒

5.倒入鲜贝露翻炒后一两分钟后

6.撒上胡椒粉

7.即可装盘出锅

牛肉炒乌冬面怎么做好吃 牛肉炒乌冬面


牛肉炒乌冬面

乌冬面是最具日本特色的面条之一,不知道什么时候开始我喜欢上了这QQ的乌冬面了,不过吃得最多的还是炒乌冬面,今天就来自己试试看喔,家里没有海鲜所以只有来牛肉乌冬面

食材配方

主料:

乌冬面

400g

牛肉

200g

洋葱

100g

西芹

150g辅料:

适量

适量

味极鲜

适量

料酒

适量

适量

淀粉

适量

黑胡椒

适量

做法 共15个步骤

1.汤锅先烧一锅水,待水开,锅中下乌冬面

2.乌冬面煮滚即捞起沥干备用

3.牛肉切丝备用

4.牛肉丝加入少许盐、味极鲜、料酒腌制10分钟

5.加入一小勺淀粉抓匀备用

6.洋葱切粗丝

7.西芹去老筋切小块

8.姜切丝

9.锅烧适量油,姜丝下锅爆香

10.下牛肉丝大火翻炒

11.放入洋葱、西芹翻炒片刻

12.乌冬面下锅翻炒

13.加少许盐

14.加入味极鲜炒至均匀上色

15.调入适量黑胡椒即可

洋葱牛肉炒乌冬怎么做好吃 洋葱牛肉炒乌冬


洋葱牛肉炒乌冬

个人喜欢吃乌冬面,可每回都是外面吃的,去超市看见有也不会想着自己做的,今天答应某人炒乌冬给他吃,去超市买可两包,个人觉得一包的分量都不够我吃的,加了很多的菜菜吃

食材配方

主料:

乌冬面

1包

牛肉

250g

胡萝卜

1根

洋葱

1个

青椒

2个

辅料:

适量

小红椒

适量

耗油

适量

酱油

适量

做法 共12个步骤

1.洋葱切成好片

2.胡萝卜切细丝

3.青椒、小红椒、蒜切好

4.烧一锅水,水开后放入乌冬煮开

5.起锅冲冷水

6.牛肉切细条用老抽、料酒、淀粉腌好

7.起锅热油,下洋葱炒香

8.放入胡萝卜,加少许的盐炒好出锅

9.热油爆香辣椒和蒜,放入牛肉一起炒

10.倒入炒好的胡萝卜和洋葱

11.把乌冬加入用筷子搅拌

12.倒入少许酱油、耗油,翻炒均匀即可

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北极甜虾乌冬面

今天邀请了一个小朋友到我家吃饭,家里也没有骨汤了,图省事,买了个浓汤宝,做了这个乌冬面,但真心话味精的味道还是有点重,下次尽量不要图省事,但姑娘很是爱吃,说比我

食材配方

主料:

甜虾

乌冬面

油菜

浓汤宝

做法 共9个步骤

1.准备材料

2.热锅冷油,加入葱花炝锅

3.准备浓汤宝

4.加水,加浓汤宝,在水略开后做两个荷包蛋,小火,直至荷包蛋成形

5.加入北极甜虾,因甜虾是熟的,不用太长时间

6.加入乌冬面煮2分钟

7.加入油菜

8.烫熟油菜,出锅

9.可以吃了

乌冬面怎么做好吃 乌冬面


乌冬面

乌冬面是最具日本特色的面条之一,与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条,是日本料理店不可或缺的主角。乌冬面是用盐水来和的面,促使面团内快速形成面筋,然后擀成一张

食材配方

主料:

乌冬面

蔬菜

茶树菇

酱油

做法 共5个步骤

1.准备好所有材料

2.肉片用酱油淀粉码味,所有蔬菜切片备用

3.锅中放水烧开放入码好味的肉片,切好的蔬菜,葱段。

4.水再开后放入面,接着放酱油,

5.最后再煮两三分钟就可以出锅了。

酱油乌冬面怎么做好吃 酱油乌冬面


酱油乌冬面

免费午餐儿童营养食谱征集活动已经进行了一段时间了,双双虽然有心参与,但是苦于没有时间,忙活不过来。正好赶上好豆将活动日期延长,假期,我赶紧忙活个,也是是为山区的

食材配方

主料:

乌冬面

培根

生菜

胡萝卜

黑胡椒粉

鸡蛋

生抽

大葱

做法 共12个步骤

1.胡萝卜用模具取形,切片。

2.生菜掰碎,培根切小片,葱切碎。

3.乌冬面煮熟。

4.面条煮熟,捞出放入冷水中,冲凉。

5.锅子烧热,倒入少许油,放入葱花,爆香。

6.放入培根片,煸炒。

7.放入胡萝卜片,煸炒。

8.放入乌冬面,煸炒。

9.放入生抽。

10.放入生菜块,煸炒。

11.根据个人口味,加入少许盐调味,即可出锅装盘。

12.平底锅放少许油,将鸡蛋打入锅内,煎熟,放在面条上即可。

上汤乌冬面怎么做好吃 上汤乌冬面


上汤乌冬面

犯懒了,我就弄这么一大锅... 大的小的没得挑... 本来是要放牛肉的,因为时间赶手忙脚乱之余忘记把肉从冰箱里拿出来解冻了...牛肉就被做成了葱爆牛... 所以

食材配方

主料:

乌冬面

上汤

豆苗

西兰花

番茄

小油菜

洋葱

鸡蛋

做法 共9个步骤

1.准备:乌冬面

2.所有材料洗干净

3.我最爱的豆苗好嫩,就单独来个特写吧

4.煮好鸡蛋

5.番茄切片,洋葱切圈

6.上汤倒入锅中,煮沸

7.倒入乌冬面煮1分钟

8.再加入所有蔬菜,加适量盐,煮一分钟关火

9.鸡蛋先煮熟,过冷水剥壳对半开,装碗,大功告成!

虾仁秋葵炒乌冬怎么做好吃


虾仁秋葵炒乌冬

前些日子买了一大包装有好几小包的乌冬面回来,基本上都是以煮为主,很少炒。为了换换口味,就试一次用虾仁以及秋葵等食材搭配着炒,嗯,味道似乎比煮的还要好些。

食材配方

主料:

乌冬面

1包

虾仁

100g辅料:

橄榄油

适量

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

料酒

适量

生粉

适量

适量

适量

香菜

适量

做法 共12个步骤

1.先用开水把乌冬焯一下水(可去掉酸味),捞起备用。

2.秋葵也要焯水。

3.捞起后切成丁,番茄也切成丁。

4.烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜略炒。

5.将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入。

6.炒至变色。

7.将焯过水的乌冬加入一起炒。

8.放少许生抽炒均匀。

9.把秋葵以及番茄加入。

10.翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉。

11.放入葱以及香菜。

12.搅拌均匀后即可熄火。

黑椒鸡柳炒乌冬怎么做好吃 黑椒鸡柳炒乌冬


黑椒鸡柳炒乌冬

不知道为什么,我对乌冬面真的情有独钟,我非常喜欢那种特别有口感,各种做法我都爱。今天起床晚了,我就炒了个黑椒乌冬来当午饭,女儿和老公各吃了一大碗,哈哈。

食材配方

主料:

乌冬面

400g

胡萝卜

200g

洋葱

250g

鸡腿

350g辅料:

适量

适量

生粉

适量

黑椒酱

1汤匙

蚝油

适量

胡椒粉

适量

做法 共9个步骤

1.鸡腿去骨去皮,鸡腿肉切成条状。

2.加入少量的生粉、盐、油、胡椒粉,拌匀,腌制15分钟入味。

3.洋葱切条。

4.胡萝卜去皮,切条。

5.热油锅,放鸡柳入锅,快速翻炒两分钟。

6.再加入胡萝卜,翻炒均匀,炒一分钟左右。

7.放入乌冬面,炒至乌冬变得有点微软。

8.最后加入洋葱、黑椒酱、蚝油,翻炒两分钟即可关火。

9.炒好装碗食用。

猪肉丸乌冬面怎么做好吃 猪肉丸乌冬面


猪肉丸乌冬面

每次回香港,总会买两大包(8小包)日式乌冬面回苏州的。 喜欢乌冬面,主要是喜欢它的口感。乌冬面的口感介于面和米粉之间,软软的,略带弹牙的筋道,但又不像意大利面那

食材配方

主料:

乌冬面

猪肉丸

菜心

蒜头油

鸡粉

猪骨汤

做法 共11个步骤

1.食材:乌冬面、潮汕猪肉丸和菜心。

2.用清水浸泡菜心20分钟。

3.预先煲好的猪骨汤。

4.将洗净的乌冬面放入猪骨汤中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.揭盖,放入菜心。

7.灼熟立即夹起。

8.放入猪肉丸,煮滚。

9.放入适量的鸡粉调味。

10.即可关火。

11.盛入碗中,撒上蒜头油,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

红烧牛腩乌冬面怎么做好吃 红烧牛腩乌冬面


红烧牛腩乌冬面

超级麻辣,超级过瘾,剩下的汤可以用来做麻辣汤哦~

食材配方

主料:

牛腩

乌冬面

花雕

姜片

郫县豆瓣

花椒

干辣椒

做法 共8个步骤

1.将牛腩洗净,用花雕和姜片腌制20分钟左右。

2.然后放入沸水中焯10分钟。

3.将牛腩捞出沥干,然后放入事先用烧锅煮开的白水中。开锅后文火煲1个小时。

4.一小时后,将炒锅烧热,转中火,放花椒和干辣椒慢慢炸至变色,然后放入郫县豆瓣和糖翻炒均匀。

5.将牛腩从烧锅中捞出,倒入炒锅翻炒,均匀的沾上酱料。

6.文火炖15分钟后,将炒过的牛腩重新倒回烧锅。

7.大火煮开后,文火煲2个半-3个小时即可,关火前20分钟,根据口味放盐。

8.牛腩快煮好时,开始煮乌冬,之后将汤浇至煮好的乌冬。

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