“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你是不是也在研究美食菜谱呢？小编现在推荐你阅读一下芝麻酱烙饼怎么做好吃 芝麻酱烙饼的做法,配方，仅供参考，欢迎大家阅读。
芝麻酱烙饼
对北方人来说，面食就是我们的干粮，最长做的就是饼和馒头。说 起饼呀，真是好东东可以变化无穷，百吃不腻；早餐陪豆浆/粥，中午夹葱和大酱，晚上做成馅饼，今天做个简单
食材配方
主料：
面粉
500g辅料：
玉米油
适量盐
适量芝麻酱
100g
做法 共11个步骤
1.将面粉放入面盆中。
2.烙饼最重要的就是和面了，不能用冷水和，这样烙饼的面会很硬的，用温水和这样烙饼的面才会软和，我用了大约2小碗的水。 将面粉揉成团，在放置大约15分钟，让面醒一醒，使它充分的柔在一起。
3.面粉揉成团，在放置大约15分钟，让面醒一醒，使它充分的柔在一起。
4.准备放好盐的芝麻酱，盐不能太少，不然烙饼就会没有味道也不会香了。
5.醒好后的面团。
6.把面团擀开将油，芝麻酱倒在擀开的面上，用对折的方式把油涂抹均匀，这样烙出来的饼，中间才能分开。
7.最后把面卷起来，将卷起的面，均匀的分成5份。
8.然后将两面捏紧用擀面棍把它擀开，备用。
9.将烙饼放入电饼铛中。
10.之后把烙饼翻过来，待一面变成金光就可以翻到另一面。
11.大约3分钟，一张烙饼就好了。
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酥脆的芝麻酱薄烙饼
食材明细：
白面2杯，热水0.3杯，凉水0.3杯，芝麻酱4大匙，素油，盐，白糖1大匙
酥脆的芝麻酱薄烙饼的做法步骤：
1、和面先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧至少30分钟。
2、调芝麻酱：舀4勺芝麻酱，慢慢加素油调成比较稀的芝麻酱。调好后放白糖和少许盐。根据买来芝麻酱的稀稠掌握素油的多少。
3、做饼把饧好的面揉几分钟，分成4份，每份擀成圆片。
4、上面抹芝麻酱。
5、卷成长条再盘成圆圈。
6、最后擀成3、4毫米厚的饼。
7、平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄即可。
花生芝麻酱怎么做好吃 花生芝麻酱的做法,配方
花生芝麻酱
自打几年前弟弟送了我一台食品料理机后，我家的花生酱，芝麻酱就再也没在超市买过。那天在超市随手拿起一瓶花生酱，上面标的成份吓了我一跳，氢化植物油光明正大的写在了上
食材配方
主料：
花生
240g白芝麻
120g辅料：油
适量盐
5g糖
15g芝麻油
适量橄榄油
适量
做法 共12个步骤
1.准备食材。
2.白芝麻放在锅里用中小火炒熟。
3.花生用烤箱或电饼铛烤熟。
4.将花生搓掉红衣。
5.将去掉红衣的花生，取一半放入料理机，打磨约一分钟左右。
6.加入芝麻再次启动约一分钟。
7.将剩下的花生也加入打磨，一点点加入适量的芝麻油。
8.这时的花生芝麻酱还显得略干，可以再适当加点橄榄油（如没有，也可再次加入芝麻油）。
9.用小勺轻轻推动上面没磨到的部分，直至料理机能自如转动。
10.随着酱越磨越细，酱也变得不那么稠，加入盐。
11.再加入糖。
12.当酱汁变得非常细腻，到了自已喜欢的厚薄程度即可。
调和芝麻酱怎么做好吃 调和芝麻酱的做法,配方
调和芝麻酱
进入寒冬，正是吃火锅的季节，美味火锅，芝麻酱少不了。像我家宝宝经常想吃火锅，其实她是更爱吃蘸着火锅菜吃的芝麻酱。然而，在日常生活中，发现很多人不会调和芝麻酱。芝
食材配方
主料：
芝麻酱
20g辅料：
凉白开水
适量盐
适量香油
少许白醋
少许做法 共9个步骤
1.准备好原材料，将少许白醋和香油加入凉白开里搅拌均匀
2.芝麻酱放入碗里，加入适量盐
3.用筷子或勺子戳散开
4.加入几滴调好的水，继续戳散
5.再加少许调好的水，将芝麻酱均匀散开
6.再分成加入少许挑好的水，转圈搅拌均匀，这时香味出来了，体积变大
7.继续分次加入调好的水，体积继续变大，更加均匀
8.继续加调好的水，搅拌到粘稠度合适为止
9.加入小葱即可
芝麻酱烧饼怎么做好吃 芝麻酱烧饼
芝麻酱烧饼
上个周末，看着闲置的面包机心又痒了，于是答应儿子做了发面版的芝麻酱烧饼。 印象中烧饼类食物应该是北方人做的多啊，舞是地道的南方人，虽然平时做的机会很少，但是美食
食材配方
主料：
面粉
250g辅料：
酵母
3g糖
15g水
140g盐
2g芝麻酱
适量色拉油
适量白芝麻
适量
做法 共9个步骤
1.依然是解放劳动力的做法，将所有材料放入面包机中启动发面团程序，搅拌后自动进入发面状态
2.发至2倍大
3.期间将芝麻酱和色拉油兑开，加入少许盐，顺一个方向搅拌成稠状
4.发好的面团揉匀后擀开成一薄片
5.刷芝麻酱
6.卷起
7.切成小段
8.翻面擀成薄饼状
9.在面团2面沾水或者刷油，然后再分别沾满白芝麻 ，放入预热好的电饼铛中（上下盘都要刷层薄油哈），并且面团之间要留些间距，大约5分钟左右就可以了
芝麻酱豆角怎么做好吃 芝麻酱豆角的做法
芝麻酱豆角
熟芝麻经石磨反复研磨后就是芝麻酱，芝麻酱气味芳香味美可口。因其富含铁钙等微量元素，因此芝麻酱除了用来做调味品外还兼具独特的营养作用。用芝麻酱来做菜，应是很多人比
食材配方
主料：
嫩豆角
200g芝麻酱
2汤匙辅料：油
适量盐
适量大蒜
适量陈醋
2汤匙香油
1/2汤匙
做法 共11个步骤
1.锅里倒入清水，洒少许精盐并滴入一些植物油。
2.水冒泡时倒入择洗干净的嫩豆角，开小火把豆角烫至颜色变深后捞出。
3.小碗里挖入两汤匙芝麻酱，调入1/2汤匙香油。
4.用小勺子轻轻搅拌，把芝麻酱泄开，直到芝麻酱变稀。
5.倒入约两汤匙陈醋，用勺子轻轻搅拌。
6.搅拌至芝麻酱粘稠成蓬松状。
7.如果感觉芝这样处理过的麻酱过于粘稠的话，可兑入适量的凉开水。
8.大蒜瓣用刀斩成细粒。
9.把晾凉的豆角切成长度为十公分左右均匀的长段。
10.把切好的豆角段码入干净的容器里，洒上蒜粒，调入适量的精盐拌匀。
11.最后把调好的芝麻酱浇在豆角段上，拌匀即可。
芝麻酱
食材明细：
水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙
芝麻酱的做法步骤：
1.取一碗，加入芝麻及花生酱，将水分成三次倒入碗中，均匀调开芝麻酱和花生酱。
2.蒜头洗净后剥皮磨成泥备用。
3.将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中，搅拌混合即可。
感谢您阅读“97美食网”的《芝麻酱烙饼怎么做好吃 芝麻酱烙饼的做法,配方》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑芝麻酱烙饼专题，希望您能喜欢！
