水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，菜谱几乎每天都再现在我们的眼中，菜谱彰显了中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你找到了哪些有趣的菜谱呢？相信你应该喜欢小编整理的茴香煎饼怎么做好吃 茴香煎饼，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
茴香煎饼
茴香除了可以做包子馅，饺子馅，我尝试用它摊的煎饼也别有一番风味。很香，茴香的特殊香味再加上麦香、油香混合在一起，单口吃，或卷凉拌菜，或者调个酸辣蒜汁蘸着吃，都很
食材配方
主料：
普通面粉
300g茴香
150g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量
做法 共9个步骤
1.面粉放盆里
2.打一鸡蛋，加一勺盐。
3.半勺五香粉
4.先加少量水和成稠一些的糊，搅拌均匀，不要有干面疙瘩，再一点点加水，调成稍稀点的糊。挂勺为佳。
5.茴香绞成碎
6.倒入面糊
7.搅拌均匀醒十分钟
8.煎锅烧热，小火，锅底加一点油并抹匀锅底，舀一勺面糊，转动煎锅，将面糊摊成面饼。
9.面糊凝结变色后，翻面，两面煎熟即可。
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茴香饺子
妈妈在东北没吃过茴香陷的饺子，这次妈妈来我家，我特意做了茴香水饺，妈妈觉得很好吃，今天我又买了茴香，再让妈妈品尝一下茴香的美味。
食材配方
主料：
茴香
300g猪肉馅
300g饺子粉
500g辅料：
油
适量盐
适量做法 共14个步骤
1.饺子粉和面
2.茴香择好 洗净
3.切成细末
4.和好的肉馅
5.放入茴香 拌均匀
6.揉好的面团分成小剂
7.擀皮
8.取适量的馅料放入面皮中
9.先捏中间
10.再包两边
11.包好的成品
12.下开水锅中煮
13.开锅点三次凉水
14.盛盘 好吃的茴香饺子就好了
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莲藕煎饼
亦菜亦饭，顶饥，美味！ 加入了莲藕，所以吃起来还有点脆脆的。 加入了胡萝卜，营养更佳丰富起来，绝对适合挑食的小孩子！
食材配方
主料：
莲藕
1个辅料：
胡萝卜
1个鸡蛋
4个盐
1勺油
1勺白胡椒粉
适量鸡精
适量面粉
1大勺
做法 共6个步骤
1.莲藕洗净，用刨丝器刨丝，浸入凉水中，泡去淀粉。
2.胡萝卜刨丝，打入鸡蛋。
3.加入盐、白胡椒粉、油、鸡精等调味，放入面粉，搅拌均匀。
4.用勺子将面糊要入锅内。
5.用勺背轻压，使其成为圆饼。
6.将两面煎成金黄色，即可出锅。吃时可以切片。
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粗粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料，更适合中老年人及儿童口味，调节人体营养平衡。我还给煎饼加了个鸡蛋，更好吃哦。这些量大概我家能做
食材配方
主料：
小麦面粉
180g黄豆粉
30g玉米面粉
30g荞麦面粉
30g辅料：水
适量鸡蛋
8个葱花
适量
做法 共10个步骤
1.把所有粉类混合均匀。
2.慢慢加入水。
3.边加水边搅拌。
4.搅拌成面糊，有一定粘性，不要太稀。
5.盖上保鲜膜，静置1-2小时，可以让面糊起筋。
6.预热一下煎饼锅，取一勺面糊，倒在锅子上一侧，用刮板垂直把面糊刮开。
7.刮出一张煎饼。
8.打一个鸡蛋在煎饼上。
9.用刮板把鸡蛋捣急下，然后顺这一个方向刮圆。
10.撒上葱花即可。可以卷一些自己喜欢的菜夹着吃。
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新鲜的芹叶，富含比芹菜更多的营养成份。选取较嫩的芹叶，做成煎饼吧，咬一口，满中芹菜的清香。记得哦，以后芹叶不许丢
食材配方
主料：
芹叶
15g面粉
80g鸡蛋
1个辅料：
盐
适量油
适量葱
适量
做法 共6个步骤
1.焯好的芹叶切碎。
2.加鸡蛋。
3.加入面粉、葱花、盐
4.加适量水调成面糊。
5.锅中放少许油，倒入面糊，均匀转开。
6.中小火盖盖慢烙，底面起壳后翻面再烙出锅切块即可。
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食材配方
主料：
鸡蛋
挂面
盐
橄榄油
豆瓣酱
白砂糖
生抽
葱花
做法 共12个步骤
1.取两小勺豆瓣酱，加上一小勺生抽，适量白糖搅拌均匀。撒入葱花拌匀备用
2.3个鸡蛋打散备用
3.下面条，煮至7分熟
4.煮好的面团滴入几滴橄榄油拌匀备用
5.锅里倒一层油
6.放入煮好的面条，煎2分钟
7.倒入鸡蛋液煎至底部焦黄
8.刷一层油
9.翻面继续煎至焦黄
10.翻面，刷上调好的酱料
11.折叠，煎1，2分钟
12.盛出，切成段即可
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