水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你记得哪些菜谱呢？下面由小编帮大家编辑的《食肉一族的爱----京都肉饼怎么做好吃 食肉一族的爱----京都肉饼的做法,配方》，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食肉一族的最爱----京都肉饼
京都肉饼非常有特色的风味小吃。 这种饼色泽金黄，馅心醇厚，肉鲜香，肥而不腻，口感外脆嫩软。 此饼适用于营养不良，脾胃失调，咳嗽痰喘，乳汁缺少等症。
食材配方
主料：
面粉
500g猪肉馅
300g熟花生碎
150g辅料：
葱花
适量姜粉
3g料酒
15ml老抽
5ml生抽
10ml糖
2g鸡精
2g胡椒粉
2g香油
适量盐
适量做法 共22个步骤
1.准备好所有的食材。
2.面粉加入温水250毫升合成光滑的面团醒置20分钟
3.熟花生去皮。
4.把花生米用擀面杖擀碎备用
5.把花生碎倒入肉馅中。
6.加入切碎的葱花。
7.再加入料酒，盐，糖，老抽，生抽，鸡精，胡椒粉
8.拌均匀后再加少许清水搅打上劲。
9.加入香油。
10.再次把肉馅搅打均匀即好。
11.醒置好的面团再次揉光滑。
12.分成4等分小面团。
13.取一份擀成圆皮。
14.饼一半的位置抹上肉馅。
15.再将另一半皮盖在肉馅上成为半圆形。
16.然后将半圆对折成为扇形
17.边缘封口压紧，也可压出花纹。
18.平底锅加油烧热放入肉饼。
19.中小火煎至一面定型后翻面。
20.然后淋入少许清水。
21.加盖焖至继续煎至水干。
22.直到两面金黄饼熟透即好，食用的时候切块。
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京都排骨怎么做好吃 京都排骨
京都排骨
吃饭的时候，老公夹一块鸡皮给女儿 女儿：爸爸你为什么夹给我啊？ 老公：因为鸡皮吃了会更漂亮 女儿：你为什么不夹给妈妈啊？ 老公：因为妈妈已经够漂亮了 女儿：那妈
食材配方
主料：
排骨
400g辅料：
大蒜
２粒盐
3g胡椒粉
3g料酒
10ml蕃茄酱
30g水
15ml白糖
5g老抽
10ml淀粉
5g
做法 共10个步骤
1.排骨加入调料a搅拌放１０分钟备用
2.准备大蒜切碎粒，调料b和调料c准备好
3.锅中放油，将排骨放入炸
4.一块块全部炸成金黄色
5.将排骨取出，锅中倒入大蒜
6.马上倒入排骨
7.将调料b倒入
8.煮至将干时，倒入调料c
9.收汁即可
10.装碗。
上网一族的抗辐射美食-橘子胡萝卜水果沙拉
食材明细：
橘子适量，胡萝卜适量，火龙果适量，梨适量，石榴适量，柠檬适量，香蕉适量，狼牙生适量，薄荷叶适量，苹果适量，千岛酱适量
上网一族的抗辐射美食-橘子胡萝卜水果沙拉的做法步骤：
第1步所有原料洗净、切丁取粒、掰开用千岛酱和匀装入火龙果壳里即可，超简单！
京东肉饼怎么做好吃 京东肉饼的做法,配方
京东肉饼
京东肉饼发源于京东三河、大厂一带，是很早以前就有的大众食品。为北京以东夏垫镇杨景禄（别名大麻七）所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，对其色
食材配方
主料：
猪肉
350g面粉
500g辅料：鸡蛋
1个清水
适量葱白
75g姜
10g干酱
15g酱油
5ml美极鲜
10ml盐
3g五香粉
3g花生油
25ml做法 共15个步骤
1.面粉放入盆中打入一枚鸡蛋。
2.加适量的清水揉成稍微软一些的面团。
3.盖上湿龙布醒10分钟。
4.再揉上劲，继续醒20分钟即可。
5.猪肉剁成肉馅。
6.葱白和姜切成细末。
7.肉馅一起放入容器中加入花生油，干酱，酱油，美极鲜，五香粉，盐顺着一个方向绞打上劲。
8.取适量的面团擀成薄饼，再上面均匀的抹上一层肉馅，注意面皮的边缘不要涂。
9.沿饼的半径切一刀。
10.沿饼的一边向上折。
11.再向右折。
12.再向下折。
13.用手将边缘按紧。
14.把做好的馅饼放入电饼铛中。
15.再在上面抹上一层油，烙熟即可。
生菜包肉饼怎么做好吃 生菜包肉饼的做法,配方
生菜包肉饼
这是我家小朋友非常喜欢吃的一道菜，简单营养健康。平常宴客的时候我也常做这道菜，因为做法很简单，吃起来也不会油腻，很受朋友的欢迎。
食材配方
主料：
五花肉
250g生菜
2棵鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量蕃薯粉
80g葱花
适量胡椒粉
适量甜辣酱
30g做法 共9个步骤
1.青菜一片一片摘下，去除小叶部分，洗净晾干待用。
2.五花肉剁碎，放入蕃薯粉、盐、胡椒粉、鸡蛋拌匀。
3.然后加入葱花。
4.拌匀。
5.热锅，下入少量油，因为五花肉本身有油份，所以不用加很多油，薄薄一层就可以了。
6.把肉馅用汤匙一勺一勺放下去，然后压扁，就成了饼的形状了。然后中火煎制。煎至颜色呈淡金黄色即可。
7.在小碟放入泰式甜辣酱，吃的时候肉饼沾一些泰式甜辣酱。
8.然后放在生菜上。
9.卷起即可。
手制牛肉饼怎么做好吃 手制牛肉饼的做法,配方
手制牛肉饼
据说牛肉饼起源于唐代，白居易就曾有诗道“ 胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无。”诗中的胡麻饼指的就是牛肉饼。牛肉饼是饱腹的好食物，每
食材配方
主料：
牛肉
250g辅料：
油
适量盐
适量芹菜
适量酱油
少量高筋面粉
适量
做法 共7个步骤
1.面粉加鸡蛋，加发酵粉溶液搅拌揉搓均匀，待发酵。
2.牛肉加盐剁碎，放入少量食用油腌制。
3.芹菜切碎待用。
4.牛肉腌制后加芹菜粒搅拌均匀置锅中煎熟，滤掉汤汁。
5.面团发酵后切小块，擀成面皮（饺子皮样），放入牛肉馅。
6.包成包子状，再用手小心压成饼状。
7.将压制好的面饼装盘放入微波炉，使用薄块烘烤8-10分钟即可。
千层肉饼怎么做好吃 千层肉饼的做法,配方
千层肉饼
自从有了电饼铛后， 我这做饼的频率明显的高了起来， 饼是人们喜闻乐见的一种传统食物，是人们普遍的家常主食。我虽然是南方人，并不擅长面食， 但是由于做一次饼不仅可
食材配方
主料：
面粉
100g肉馅
80g辅料：油
适量盐
适量姜
适量葱
适量生抽
适量生粉
适量香油
适量小葱
适量做法 共18个步骤
1.将盐， 胡椒， 姜末， 生粉， 生抽， 料酒等调味料放入准备好的肉馅中；
2.顺着一个方向搅拌上劲；
3.再加入小葱末和香油；
4.顺着相同的方向搅拌均匀；
5.在面粉中加入适量的水；
6.和成光滑的面团后盖上保鲜膜饧上一刻钟；
7.将饧好的面团在案板上擀成一张长方形的圆片；
8.将长方形面片按长边三分之一， 二处各切一刀， 下边一样， 中间留相同的长度不要切断；
9.将刚才腌好的肉末平铺在面皮上， 边缘不要铺满；
10.从左上边的三分之一向中间折叠， 并按紧边缘；
11.再将左下边的三分之一出也向中间折叠， 并按紧边缘；
12.将左边叠好的饼子从左到中间的部分折叠；
13.中间部分同样的方法折叠好后再向右边折叠；
14.同样方法折叠后， 这样整个饼子就做好了， 将边缘处按紧；
15.在电饼铛上抹上油；
16.将饼子放入；
17.煎成两面金黄即可；
18.煎好的饼子放入盘中， 看到了吧， 有点厚实。
肉饼怎么做好吃 肉饼
肉饼
爸爸以前很喜欢吃肉，我妈妈经常喜欢烙饼，可是妈妈的手艺虽然不好，可是烙饼总是一绝，面糊饼，瓜饼，肉饼，等等，都很好吃，我也逐渐在妈妈的熏陶下，逐渐学会了烙饼，并
食材配方
主料：
肉
200g葱花
50g面粉
200g辅料：
油
适量盐
适量香油
适量酱油
适量做法 共11个步骤
1.准备好肉，葱花，剁到一起。
2.把剁好的肉馅，放到盘子里。
3.放入香油，酱油，盐，豆油。
4.准备面粉，加水和面。
5.活好面，擀成面皮，
6.把肉馅均匀的摊到面皮上。
7.上面再盖上一个面皮，两个面皮，黏合到一起。
8.油热，把饼放到电饼铛上，
9.当一面煎至金黄，在加热又一面。
10.两面金黄后，就可以出锅，享用了。
11.一份美味的肉饼做好了。呵呵。
京都子鸡
食材明细：
材料：鸡腿2支，洋葱丝1杯，太白粉1大匙半，面粉1大匙半 调味料：酱油2大匙，蕃茄酱2大匙，辣酱油2大匙，A1牛排酱2大匙，糖1大匙，盐1/3小匙，胡椒粉少许，酒适量
京都子鸡的做法步骤：
1.将去骨鸡腿剁块后，加入酱油、酒、面粉、胡椒粉、太白粉和2大匙水拌匀腌放20分钟备用 2.取一个碗，倒入蕃茄酱、辣酱油、A1牛排酱、2大匙水和糖拌匀成综合调味料备用 3.锅中烧热少许油，放入洋葱丝炒熟，再加入盐和胡椒粉调味后，起锅盛入盘中备用 4.热一油锅，放入鸡腿以中火炸2分钟后，先捞出，再将油烧热后，放回鸡腿以大火炸至酥脆，再起锅备用 5.以锅中少许的余油，倒入综合调味料炒煮至滚后，放入鸡腿拌炒均匀，然后起锅盛在洋葱丝上即可完成
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