从某种程度上，没有美食就没有生活的意义，美食在中国人的生活是不可缺少的，心情的愉快，大多来自美食的刺激，去多吃些美食，不浪费生命的每一天。你在网络上收集美食资料吗？也许下面的“培根汤种面包怎么做好吃 培根汤种面包的做法,配方”正合你意！我们后续还将不断提供这方面的内容。
培根汤种面包
汤种面包，个人觉得比直接法的面包更好吃，虽然做起来麻烦些，但是值 得！
食材配方
主料：
高筋面粉
25g汤种用水
125g高筋面粉
210g低筋面粉
56g奶粉
20g汤种
84g细砂糖
42g全蛋液
30ml酵母
6g水
85ml黄油
20g盐
2g辅料：培根
适量沙拉酱
适量马苏里拉
适量什锦果蔬
适量做法 共25个步骤
1.将面粉和水拌匀，放入锅中小火加热到65度，搅拌出纹路时关火，搅成面糊糊放凉备用。（我没有温度计，但有一个小诀窍：直接加热到能搅拌出纹路就可以了离火了，这个动作要快。）
2.做好的汤种
3.面包材料
4.鸡蛋液
5.粉类混合在一起，加入蛋液汤种和酵母
6.搅拌成雪花状
7.移到面板
8.揉搓
9.继续揉搓
10.面团揉至光滑
11.准备加入黄油
12.加入黄油
13.将黄油和面团混合
14.摔打150次左右
15.揉出膜
16.揉好进行基础发酵
17.发好面团
18.滚圆后盖保鲜膜，发酵10分钟
19.整形，擀成橄榄形
20.在烤中摆好
21.刷上蛋液，再铺一片培根
22.撒上什锦果蔬
23.撒上马苏里拉奶酪
24.挤上沙拉酱。 最后发酵后，上火190，下火160，中层20分钟。
25.出炉
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汤种北海道面包怎么做好吃 汤种北海道面包的做法,配方
汤种北海道面包
有人说，面包机是鸡肋，食之无味，弃之可惜，在经历了两个面包机版大馒头后，我的面包终于像点样儿了，对于我这样的面包菜鸟来说，做出的面包倒是很松软可口的。绝对的零技
食材配方
主料：
高粉
270g奶粉
10g淡奶油
55g汤种
100g辅料：白砂糖
45g盐
4g酵母
3g无盐黄油
25g鸡蛋
1个
做法 共11个步骤
1.制作汤种：高粉20g和清水100g混合均匀，小火加热至65°左右，不断搅拌，呈微稠的面糊即可。煮好后，放凉备用。
2.将鸡蛋、淡奶油、汤种等液体倒入面包机，用筷子拌匀
3.这是搅拌好的液体
4.倒入高粉，对角加入盐和砂糖，中间挖洞放入酵母
5.和面30分钟，加入黄油，再选择一次和面，10分钟后停止 这是揉好的面团。
6.选择发酵，设定时间1小时，20分钟后。 不用停止，拿出面团，滚圆。
7.排气。
8.中间加入了葡萄干，菜鸟妈妈没有经验 事实证明，如果揉进面里效果会更好~ 再次滚圆后盖上湿布醒15分钟
9.做出自己喜欢的造型，再放入，进行二次发酵。
10.发酵时为了防止水分流失，可以先盖上一块用热水湿润后的纱布或毛巾，再盖上盖。
11.发酵结束后，选择烘烤程序，设定时间45分钟。
汤种五股辫子面包怎么做好吃 汤种五股辫子面包的做法,配方
汤种五股辫子面包
喜欢吃面包，对面包的造型很感兴趣，以前到面包店是买面包，现在去面包店就是为看，看看人家出什么新花样，新造型了，这款五股辫子面包造型很特别，在网上视频看到的方法，
食材配方
主料：
面包粉
200g低筋面粉
50g汤种面团
50g辅料：
绵白糖
38g精盐
3g牛奶
110g干酵母
3g全蛋液
40g无盐黄油
25g做法 共8个步骤
1.汤种制作：面包粉50克+90度热水搅匀晾凉。取50克用。 步骤： A,牛奶110G+盐3G+糖38G+蛋液38克+汤种面团 面包粉200G+低粉50G+干酵母3G B.面包机和面，一个和面程序15分钟后加黄油再一个和面程序至完全扩展。 C.进行基础发酵至面团2.5倍大，手沾面粉在面团上戳个洞，洞口无回缩即好。
2.将发酵好的面团进行排气后，分割成10个剂子滚圆后，盖保鲜膜松驰15分钟。
3.松驰好的面团分别撮成长条，期间可先撮成粗条，略松驰一下，再撮成细条。
4.取5条将头部捏紧，下面分开，按照顺序进行编辫子。 有个口诀，只要记住口诀一定可以编出漂亮的五股辫子
5.编五股辫子口诀：5→2，1→3，2→3。再继续重复5→2，1→3，2→3。。。 详解：5→2第5条到第二的位置 1→3第1条到第三的位置 2→3第2条到第三的位置 按上面编过一次后，按编过的位置再重复，直至编到尾。
6.编好后置于烧盘上，放进烤箱进行二次发酵。 为保证一定的湿度，在烤箱下层放一小碗热水。
7.发至原来的2倍大取出，表面刷全蛋 将烤箱预热180度。 放中层，上下火烤15-18分钟。
8.胖胖的五股辫子面包就完成了.
培根奶酪面包卷怎么做好吃 培根奶酪面包卷
培根奶酪面包卷
仔仔对面包的要求不高，无论方包圆包，只要有肉就是好包！ 做美食的目的就是让家人吃得开心！ 经常做些有肉的面包满足这个小小的要求。
食材配方
主料：
面包粉
270g低筋面粉
30g黄油
30g酵母
5g水
210g白砂糖
25g盐
6g辅料：
培根
适量奶酪片
适量做法 共11个步骤
1.面团发酵好后，取出，分割成等份。
2.擀开成椭圆形
3.铺上培根
4.放上奶酪片
5.卷起
6.从中间切开，底部相连
7.两边向下翻
8.摆放在模具中
9.二次发酵好。
10.烤箱预热190度
11.28分钟，表面金黄取出。
65度C汤种小面包怎么做好吃 202065度C汤种小面包的做法大全
65度C汤种小面包
这款面包很柔软，很好吃，我已经做过好多次，家人和朋友都说不错。这个配方是用妃娟老师的，老师经常做纯天然的食材来做，每一种都很好吃
食材配方
主料：
汤种面糊
120g高筋面粉
280g低筋面粉
80g奶粉
30g细沙糖
60g盐
4g酵母粉
6g水
160g辅料：奶油
30g
做法 共8个步骤
1.高筋面粉60g+水300g同煮至65度C放凉
2.除了奶油外，所以的材料揉成团，揉至光滑
3.加入奶油揉至扩展，出筋
4.放在盆里盖起来
5.发酵至两倍大
6.分成12份滚圆，醒10分钟
7.再滚圆，擦一层水，粘上白芝麻，再发酵至1.8倍大
8.放入烤箱上火170度，下火150度，烤15分钟
培根芝士面包卷怎么做好吃 培根芝士面包卷
培根芝士面包卷
半融化的芝士，喷香的培根，松软的面包。配在一起的完美早餐来啦！新的一年，新的一天，从美味早餐开始！
食材配方
主料：
面包面团
300g辅料：
培根
适量芝士
适量鸡蛋
1个
做法 共4个步骤
1.面包面团擀开，摆上一层培根
2.撒上芝士碎
3.卷成卷，摆在烤盘里
4.表面涂抹鸡蛋液，烤箱预热200C，烤约25min
培根番茄面怎么做好吃 培根番茄面的做法,配方
培根番茄面
一个人的晚餐也不能马虎哦，看看俺一个人在家的重口味拌面吧~
食材配方
主料：
新鲜拉面
150g番茄酱
200g培根
4片苦瓜
200g罗勒
10g辅料：
综合胡椒粉
2g盐
适量鸡蛋
1个大蒜
5瓣做法 共7个步骤
1.将番茄、培根、罗勒切碎备用
2.蒜瓣切碎粒备用
3.锅内不要放油，直接下培根和蒜瓣爆香
4.加入番茄酱继续翻炒，
5.番茄香味浓郁后加入综合黑胡椒碎及切碎的苦瓜和罗勒叶略翻炒，加盐调味后即可出锅
6.拉面煮熟后捞出，磕入鸡蛋进过煮半熟捞出，浇上炒好的番茄培根，
7.刺破蛋黄，充分拌匀后即可享用香喷喷的番茄培根面啦。
鲜奶汤种吐司怎么做好吃 鲜奶汤种吐司的做法
鲜奶汤种吐司
夏季我们通常会买来大桶的动物性鲜奶油，做甜品也好，做冰品也好，但也不要忘记做上一款奶香四溢、口感柔软细腻的鲜奶土司。直接切片做早餐、或者做成早餐三明治、或者烤个
食材配方
主料：
高粉
270g汤种
95g鸡蛋
45g盐
4g白糖
45g牛奶
30g酵母
5g动物性鲜奶油
35g辅料：植物油
25g
做法 共12个步骤
1.125克水+25克高粉搅拌均匀，放微波炉先高火30秒取出搅拌，再高火30秒取出搅拌，再高火20秒取出搅拌，放凉后使用
2.面包桶内先放主料中的液体类材料，再加入糖和盐
3.随后放入面粉、酵母、汤种，启动面包机揉至完成阶段，并进行基础发酵
4.发酵完成的面团
5.取出发好的面团均匀分成两份，排气滚圆，静置15分钟
6.取一份面团按压成长方形
7.从两边向中间对折
8.再次按压成长方形
9.由上往下卷起，收口收紧
10.放入吐司模
11.最终发酵至九分满即可（我的吐司盖已经打不开了，面团胀了老高）
12.烤箱下层175度40分钟
培根炒藕片怎么做好吃 培根炒藕片的做法,配方
培根炒藕片
昨天炒面剩下的培根没吃完，怕时间放长了，变质。今天的这道菜就用培根替代五花肉吧，10分钟就搞定的一道快手菜，一上桌就一扫而光呵。
食材配方
主料：
培根
150g藕
200g芹菜
150g辅料：
油
适量盐
适量味精
适量姜蒜
适量辣椒
适量生抽
1勺做法 共11个步骤
1.准备
2.藕去皮切片，放清水中浸泡。
3.培根切片
4.芹菜择洗干净，姜蒜、辣椒切片备用
5.锅中热水，放入芹菜氽水捞出。
6.锅中热油，5成热时开小火放入培根煸至出油
7.将培根放至锅边，放入姜蒜、辣椒煸香
8.放入芹菜、藕片翻炒片刻。
9.调入一勺生抽增色。
10.加入少许盐调味。
11.放入味精拌均匀即可。
培根土司怎么做好吃 培根土司
培根土司
吃惯了甜面包，就想换个口味了。第一次尝试面包里面放培根，感觉还很不错，甜咸适度。不过相比较起来，我更偏爱甜面包。
食材配方
主料：
高筋面粉
400g普通面粉
200g辅料：鸡蛋
2个酵母粉
6克白糖
40g培根
4片盐
2g淡奶油
40g水
适量
做法 共14个步骤
1.所有材料放入盆中。
2.加入适量温水，揉成面团。
3.放入面包机内揉40分钟。
4.发至3倍大。
5.取出揉匀排气。
6.培根放入锅中煎一下。
7.用厨房纸抹去多余的油脂。
8.切成碎粒状。
9.将面团揉匀以后擀开，撒上培根粒。
10.卷起来，松弛5分钟。
11.再次擀开，卷起。
12.放入吐司模中。
13.发至两倍大以后，烤箱180度预热以后烘烤40分钟。
14.取出趁热抹上点玉米油。
汤种高钙土司怎么做好吃 汤种高钙土司
汤种高钙土司
汤种是这样的：12克高粉加入到55克水中，搅拌均匀，放到微波炉转15秒取出搅拌，再转10秒即可。
食材配方
主料：
高筋粉
350g牛奶
168g辅料：细砂糖
38g盐
7g酵母
4g汤种
67g黄油
56g
做法 共7个步骤
1.将除黄油以外的材料放入盆内，
2.加入汤种（我现做的）
3.搅拌成团
4.放入面包机
5.选择甜味面包程序5，烧色浅。重量750克。这时显示屏显示：5 2：50
6.按启动/停止键，面团开始搅拌。
7.5 2：35 加入黄油，面团开始搅拌，（接下来就不管了）
汤种花色面包怎么做好吃 2020汤种花色面包的做法大全
汤种花色面包
学作西点面包，揉面是第一步。面团揉得好，后面的步骤会省心又省力，成品也会可口跟漂亮。 作为烘培新手，手工揉面是必经之路，所以我也不能幸免。雪花说，我的学作博文里
食材配方
主料：
汤种面团
250g玉米香肠
5根辅料：蛋液
适量
做法 共4个步骤
1.将揉至扩展阶段的面团切割，滚圆，醒发（15分钟）；
2.醒发后的面团揉搓成条，长度是香肠的2.5倍长，将成条面团卷在香肠上；
3.烤盘铺上锡纸，将成型的面包排在上面，放置烤箱（长帝带发酵功能的），选择发酵功能（即温度为30-40度），最后发酵40分钟；
4.45分钟后，面包发酵至2倍大，刷上一层薄薄蛋液，预热烤箱，190度，20分钟后出炉。
粉汤怎么做好吃 粉汤的做法,配方
粉汤
海南的早餐大部分都和米粉分不开，如海南粉、抱罗粉、后安粉、炒粉等等都是最能体现海南特色的小 吃。这种早餐一般分为“汤”“腌”两种吃法，在米粉上浇上熬制好的骨头汤
食材配方
主料：
米粉
300g虾
50g香葱
50g骨汤
2000ml辅料：酸菜
适量菜心
70g蒜油
适量盐
适量生抽
适量醋
5ml胡椒粉
适量鸡蛋
1个做法 共13个步骤
1.香葱洗净切成小段备用。
2.菜心洗净控干水份切成段备用。
3.新鲜虾洗净备用。
4.锅中放入提前熬制好的猪骨汤烧沸。
5.将适量新鲜米粉放入漏勺中烫透。
6.米粉控干放入碗中。
7.锅中分别依次将虾、菜心煮熟沥干捞出。
8.将煮熟的菜心、虾、香葱、提前炒制过的酸菜放到烫过的米粉上备用。
9.锅中汤放入生抽、盐、胡椒粉、醋。
10.鸡蛋打入碗中用筷子打散，将锅中汤用勺子慢慢浇入鸡蛋碗中，要边浇边用筷子搅拌成蛋花碎状。
11.搅好的蛋花碎倒入到锅中的汤中搅拌煮沸，关火。
12.调制好的汤浇入米粉碗中，在放入适量提前炸好的蒜油。
13.食用时，可根据个人喜好配上海南辣椒。
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