生活中令人兴奋的事就是吃美食，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，美食赋予了我们快乐的源泉，所以美食不简单是吃的需要。你对美食的喜好程度怎么样呢？下面，小编为大家整理的“茄汁菌菇白蟹汤怎么做好吃 茄汁菌菇白蟹汤的做法,配方”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
茄汁菌菇白蟹汤
在饭店吃过几次梭子蟹做的汤，觉得非常鲜美，总想自己试着做一次，今天去菜场正巧看到有活的梭子蟹，特意挑了三只活蟹回来做汤。汤中还加了蘑菇、鸡腿菇，配上番茄、奶油，
食材配方
主料：
梭子蟹
700g番茄
500g蘑菇
100g鸡腿菇
100g娃娃菜
200g辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量小葱
少许姜
5片奶油
1片做法 共12个步骤
1.活的梭子蟹洗净用刀一切二
2.蘑菇、鸡腿菇、番茄、娃娃菜、葱、姜
3.将蘑菇、鸡腿菇洗净，蘑菇切片，炒锅内放少许油，蘑菇、鸡腿菇入油锅内翻炒几下盛起
4.番茄洗净切块，入油锅内煸炒
5.将番茄煸炒成番茄酱盛出
6.将炒锅洗净，放少许油，放入姜片炒出香味，将梭子蟹入锅翻炒，倒入适量料酒
7.将梭子蟹炒至变色盛出
8.另取一锅，将炒好的梭子蟹、番茄酱、蘑菇、鸡腿菇放入汤锅内，倒入1000g水，放入两个葱结
9.放入切成块的娃娃菜
10.放入一片奶油，放入适量盐
11.盖上锅盖煮15分钟
12.非常鲜美的茄汁奶油海鲜汤做好了
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菌菇疙瘩汤
分享一道超鲜美的面食，用高筋面粉再加入一半开水和一半冷水调好的面糊做成的面疙瘩，和懒尿丸子，菠菜，金针菇一起，不仅弹牙爽滑，而且味道特鲜美。
食材配方
主料：
高筋面粉
150g辅料：
油
适量盐
适量菠菜
适量金针菇
适量濑尿丸子
适量鸡精
适量橄榄油
适量蒜叶
适量做法 共13个步骤
1.把菠菜和金针菇洗净，准备懒尿肉丸
2.高粉中加入适量盐拌匀
3.先用适量开水边加入边搅拌均匀
4.再加入适量清水搅拌成面糊
5.锅内倒入清水，先把懒尿肉丸和生姜片加入锅中
6.盖上大火煮至丸子浮起
7.用铲子沿着盆边铲成均匀的面疙瘩下入
8.下入适量盐
9.撇清浮沫
10.依次加入金针菇和菠菜
11.倒入适量橄榄油
12.加入适量鸡精调味后熄火
13.盛入碗中撒上蒜叶上桌
菌菇鸽子汤怎么做好吃 菌菇鸽子汤
菌菇鸽子汤
冬天了，应该要进补了，今天买了一只鸽子炖汤喝，鸽子汤适合清炖，不能加味道很重的食材，怕掩盖了鸽子汤的清香，所以我只加了点菌菇。
食材配方
主料：
鸽子
300g蟹味菇
100g海鲜菇
100g葱
50g辅料：盐
适量
做法 共8个步骤
1.鸽子一只
2.水烧开，鸽子飞水
3.捞起洗净，放水烧汤
4.蟹味菇和海鲜菇
5.去根洗净
6.水烧开，煮一下
7.放入鸽子汤内同炖
8.放点黄酒，放点盐，放点葱花，鲜美的鸽子汤就做好了
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【羊肉菌菇汤】
一连半个月都是阴雨绵绵，让人提不起精神，本已是二点一线的生活更显枯燥无味。美好的周日就这样耗在家里，懒洋洋的享受着无所是事的时光。 “儿子的钙没有了，要去买，顺
食材配方
主料：
羊肉
姬菇
蟹味菇
鲜蘑菇
姜
盐
葱
大料
料酒
做法 共6个步骤
1.菌菇去根清洗后用淡盐水浸泡，姜切大块，葱切大段备用；
2.羊肉清洗干净；
3.羊肉切大片;
4.冷水下锅，开锅撇去浮沫;
5.加入姜、葱，料酒大料;
6.再倒入浸泡后的菌菇，大火烧开转小火煮至羊肉熟烂即可，撒上适量白胡椒即可。
茄汁肉酱怎么做好吃 茄汁肉酱的做法,配方
茄汁肉酱
在西餐中，洋葱与番茄是一个很经典的搭配，再搭配上肉类简直就是无敌三剑客了。今天好冷啊，只有4-6度，水管里的水都是冰冷刺骨的，下班回家，实在是不愿意下冷水，看看
食材配方
主料：
猪肉末
500g洋葱
半个辅料：油
适量盐
适量糖
适量味极鲜
适量蚝油
适量番茄酱
适量做法 共10个步骤
1.烧热锅，放入适量的食用油，把猪肉末放入煸至半干。
2.然后把洋葱也放入继续煸炒出香味。
3.接着放入适量的盐。
4.再放入适量的番茄酱，如果感觉有些浓稠的话，可以加入少许的清水。
5.再放入适量的味极鲜。
6.少许的蚝油.
7.这时试试味，如果觉得有点酸，可以放入适量的糖调一味。
8.小火烧制。
9.烧至自己喜欢的浓稠度。
10.就可以了。
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菌菇豆腐汤
这道汤菌菇豆腐汤绝对高营养、低脂肪，简单易做，老少皆宜，而且入口爽滑，鲜美清香，令人回味无穷。其中豆腐味甘微寒，能补脾益胃，清热润燥；蟹味菇、白玉菇、黑木耳等菌
食材配方
主料：
豆腐
200g白玉菇
50g蟹味菇
50g黑木耳
40g辅料：葱花
适量盐
适量橄榄油
适量鸡汁
适量做法 共6个步骤
1.嫩豆腐切成小方块。水发黑木耳撕成小朵，去蒂洗净。
2.白玉菇、蟹味菇分别去根，洗净。
3.锅中倒入橄榄油烧热，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒几下，添入适量水煮沸。
4.放入嫩豆腐用大火煮沸。
5.转中火续煮5分钟，调入盐和鸡汁。
6.撒葱花煮开即可出锅。
茄汁海鲜菇
开始健身之后也注意饮食的合理搭配，既不能亏待自己的胃，又不能浪费自己所做的运动。海鲜菇和番茄都是低热量，低脂肪的保健食品，而且两者一起炒过之后，海鲜菇吸收了番茄的汤汁，酸甜爽口，十分诱人。
材料：
300g海鲜菇，1个番茄，适量盐，少许鸡精，2瓣大蒜，
茄汁海鲜菇的做法步骤：
1，海鲜菇去根洗净，大蒜切片
2，海鲜菇焯水煮熟，控干水分
3，番茄洗净之后切成小块，这样炒的时候番茄更容易出汁
4，锅内放少许的油，油热之后放入蒜瓣炒出香味
5，倒入番茄炒出汁水，可以加少量的水
6，放入海鲜菇一起翻炒
7，加盐和白糖调味，锅中的汤汁煮开之后就可以出锅了
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菌菇豆腐鲜虾汤
家里的主食今天是炒饭，于是配了一个快手汤。用的材料有鲜虾，豆腐，还有菌菇。这几款食材易熟也鲜美，我极喜欢拿它们来煮汤。喜欢这同样食材的朋友，你们也可以参考一下哦
食材配方
主料：
鲜虾
150g豆腐
300g菌菇
100g辅料：
油
适量盐
适量冬菜
适量葱
适量做法 共8个步骤
1.备料鲜虾，豆腐，菌菇，葱。
2.热锅加油，将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。
3.汤锅加水煮开。
4.将煎好看豆腐下锅，再将泡洗好的菌菇下锅。
5.煮至汤底出味后，再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。
6.加适量细盐调味。
7.煮至汤底重开，鲜虾熟透后，关火加适量冬菜提味即可。
8.这样子一份菌菇豆腐鲜虾汤完成。
排骨粉丝菌菇汤怎么做好吃 排骨粉丝菌菇汤的做法
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冬天是滋补的好季节，经常喝汤不仅暖胃，还可以滋润身体，增强我们的抵抗力，而且家中老少都适合，女人喝可以美容，男人喝可以强身，小孩子喝可以增加营养，老人喝些可以延
食材配方
主料：
排骨
450g粉丝
50g白蘑菇
150g辅料：
盐
适量姜
6片料酒
15ml
做法 共10个步骤
1.新鲜排骨洗净斩件；
2.口蘑洗净备用；
3.粉丝用温水泡软；
4.沥干备用；
5.排骨冷水入锅，放入3片姜及一勺料酒，小火加热焯血水；
6.捞出排骨冲洗干净，放入沙锅中，加入热水，加入姜片；
7.加入口蘑；
8.大火烧开，转最小火煲60分钟；
9.再放入粉丝，煮开即可关火，入适量盐调味即可；
10.成品。
茄汁烧丸子怎么做好吃 茄汁烧丸子的做法,配方
茄汁烧丸子
炸了山药丸子，用茄汁来烧一下，让味道更丰富些，口感也更好些。为了合理搭配，就用了西兰花来陪衬，一来好看，二来爽口。西兰花是公认的提高免疫力、抗癌的蔬菜，而山药补
食材配方
主料：
山药丸子
250g西红柿
200g西兰花
半朵辅料：
油
适量盐
2g糖
1g胡椒粉
2g姜
20g
做法 共10个步骤
1.自己炸的山药丸子，具体做法见前面的菜谱
2.西兰花拆小朵，清洗干净后开水焯烫
3.焯烫好后加盐和橄榄油及少许醋调味
4.调味后摆放到盘中
5.锅中放适量油，炒香姜末
6.下人西红柿煸炒
7.超出红汤，加盐、糖和胡椒粉调味，盐一点点即可，因为丸子本身也有盐
8.把丸子倒入，转中小火
9.汤汁烧至很少就可以出锅了
10.把丸子盛入盘中中间，剩余的汤汁淋上即可
茄汁苹果鸡丁怎么做好吃 茄汁苹果鸡丁的做法,配方
茄汁苹果鸡丁
苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这
食材配方
主料：
鸡胸肉
300g苹果
150g黄瓜
120g辅料：
食油
20g生抽
15g番茄沙司
20g淀粉
7g洋葱
5g
做法 共12个步骤
1.准备好鸡胸肉。
2.提前将鸡肉洗净、切丁，用生抽拌匀，腌制入味。
3.准备好洋葱、苹果和黄瓜。
4.苹果、黄瓜、洋葱洗净、切丁备用。
5.锅中油热，倒入鸡丁。
6.炒至变色，盛起备用。
7.锅中余油倒入洋葱，爆出香味儿。
8.加入番茄沙司。
9.倒入鸡丁，炒匀。
10.倒入苹果、黄瓜丁，炒匀。
11.淋入生抽，炒匀。
12.倒入淀粉汁，勾薄芡，糊化均匀盛入碗中。
茄汁馄饨怎么做好吃 茄汁馄饨的做法
茄汁馄饨
馄饨是一道灰常家常的面食小吃， 它制作各异，皮薄馅嫩，鲜香味美， 常常被我们用来当做主食， 不管是在早上，还是做为中餐或晚餐，一碗鲜美的汤，里面放入热腾腾的馄饨
食材配方
主料：
肉馅
100g馄饨皮
100g菠萝
半个鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量番茄酱
适量糖
适量白醋
适量胡椒粉
适量料酒
适量姜
适量做法 共12个步骤
1.在肉馅中加入姜末， 胡椒粉， 盐，料酒和一个鸡蛋等调味料；
2.顺着一个方向搅拌上劲， 腌制五分钟；
3.将适量的肉馅放入馄饨皮的底部；
4.然后向上折叠起来；
5.将两头扭一下，中间粘点水，按压紧；
6.将其他所有的馄饨包好备用；
7.锅中烧热油， 下入包好的馄饨炸；
8.炸至金黄色后捞出；
9.锅中放入少量的油，放入适量的番茄酱， 翻炒一下；
10.再加入点糖， 白醋和盐调味；
11.下入炸好的馄饨，让番茄酱均匀的裹在馄饨表面；
12.在盘底部铺上些菠萝片， 中间放上馄饨，点缀一下即可。
茄汁西兰花怎么做好吃 茄汁西兰花的做法,配方
茄汁西兰花
西兰花有增强机体免疫功能，具有防癌抗癌的功效。西兰花热量很低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。 这个道菜特点；清香宜人，酸甜适中，口感
食材配方
主料：
西兰花
300g辅料：
番茄酱
20g糖
5g盐
2g白醋
2ml食用油
适量葱碎
适量做法 共7个步骤
1.将西兰花洗净，切成小朵。
2.锅中放水加上一点盐和油烧开，
3.把西兰花焯水。捞出控干，放入盘中。
4.取一碗加入水淀粉 番茄酱 糖 白醋 盐搅拌均匀成料汁
5.锅中放油爆香葱碎。
6.把料汁倒入锅中烧开至粘稠。
7.把粘稠的料汁浇在焯水的西兰花上即可。
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