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美食占据了中国人的生活大部分,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食在口中,生命都是舒畅起来,希望你也能通过美食让心情好起来。你否也是这样认为的呢?经过收集,小编为您献上豌豆玉米饼怎么做好吃 豌豆玉米饼的做法,配方,希望能对你有所帮助,请收藏。

豌豆玉米饼

今天做了一道非常有爱的营养蔬菜饼--心形豌豆玉米饼 这是一道非常好吃的早点,每天早上做给家里人吃肯定会非常开心,尤其是小孩子最爱的吧!而且它的制作非常简单,营养

食材配方

主料:

豌豆

50g

玉米粒

50g

面粉

50g

鸡蛋

2个

牛奶

55g

辅料:

适量

白糖

15g

做法 共11个步骤

1.所有的材料,喜欢咸的可以把白糖换成盐

2.把豌豆和玉米洗干净,放到锅里煮几分钟焯熟

3.用漏勺把豌豆玉米漏干水捞到碗里

4.盆里打入两个鸡蛋,放入4茶匙左右白糖,倒入牛奶

5.再倒入面粉,豌豆和玉米,搅拌均匀至无颗粒

6.打好的蛋糊呈稀稠状态,拉起来有流顺的水线就行了

7.放适量油到平底锅,把锅晃匀让油覆盖到锅底

8.油锅烧到五六成热时,调成小火,倒入豌豆玉米面糊摊平(可以分两次或者一勺一勺的倒入面糊更好煎)

9.用小火慢煎了10分钟,当面饼成了凝固状态,表面软软的又实在的感觉,就可以翻面

10.翻面后稍微煎一下下,十来秒的时间就好了

11.用心形模具压出一个个小饼出来会更好看

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鸡肉玉米饼


宝宝们不爱吃胡萝卜的理由竟然是:味道怪,怎么做都不好吃!胡萝卜的营养这里就不多说了,咱就说说怎么做才能让宝宝们喜欢上胡萝卜。可以把胡萝卜切碎搭配肉类和其它食物一起来食用,这样的口味宝宝就好接受了。简单的原料加上简单的做法

材料:

300克鸡肉,50克五花肉,

鸡肉玉米饼的做法步骤:

1,鸡脯肉先切成片,然后再切成小粒

2,五花肉也切成小粒,加入猪肉可以改变口感更好吃

3,胡萝卜切小丁,豌豆煮熟去皮,玉米煮熟取粒

4,两种肉馅加入盐、糖、五香粉、白胡椒粉、生抽、淀粉搅拌均匀(是宝宝吃就不要搅打上劲)

5,加入胡萝卜、玉米粒、豌豆粒搅匀(还是不要搅打上劲)

6,手上抹少许油防粘,取适量肉馅团成一个圆子

7,不粘锅加少许油,把丸子放入按扁,小火慢煎

8,煎至两面金黄即可装盘

9,搭配米粥、蔬菜更好吃

玉米饼的做法大全2021


玉米饼的做法

食材:玉米面200克,鸡蛋2个,奶粉50克,白糖20克,酵母粉2克,牛奶80克

玉米饼的做法步骤:

1、超市散称的玉米面,准备一个盆,把玉米面放盆里,加入白糖、奶粉,也可以不加奶粉,加奶粉会更香,再加入酵母粉,打入鸡蛋。

2、面粉和鸡蛋搅拌成面絮,再加入温牛奶,搅拌成面糊,直至没有面疙瘩,越细腻越好,盖上保鲜膜,饧40分钟,或者晚上做好面糊,放冰箱里冷藏一晚,第二天早上做方便快捷。

3、发酵好的面糊搅拌匀,用勺子舀起流动性比较好就可以做了。

4、平底锅小火加热,勺子舀半勺面糊,勺子离锅15公分左右倒入面糊,面糊自然流开,就成一个小圆饼,同样的方法倒进锅里,当饼有小气泡时,就可以翻面了,大约1分钟左右,时间太长容易糊。

5、用小铲子轻轻铲起,翻面烙半分钟,烙至饼熟,因为面糊发酵,小饼很容易熟。

6、烙好的玉米饼,放盘子里,上面盖一个锅盖,稍微哈下气,吃起来更柔软。

7、吃的时候抹上各种果酱,更好吃,孩子也喜欢吃,我抹了一层蓝莓酱,两个玉米饼合在一起,咬着吃才过瘾。

8、刚做好孩子一口气吃了两,暄软好吃,做法很简单吧,不妨你也试试!

玉米是粗粮中的很好保健食品,多吃玉米身体健康,玉米含维生素极高,其中植物纤维素能帮助肠道蠕动,还能加快通便,尤其孩子多吃预防便秘,玉米含钙相当于奶的含量,最有价值的是玉米含有亚油酸与谷胱甘肽,能预防癌症,还能通畅血管,预防硬化。玉米是很好的粗粮,多吃玉米少得病,身体棒棒的。

豌豆玉米虾仁怎么做好吃 豌豆玉米虾仁的做法,配方


豌豆玉米虾仁

豌豆是春季应季菜,它除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外,还富含各种维生素、矿物质与膳食纤维,是低脂高营养的好食品。 玉米具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用,还有降

食材配方

主料:

豌豆

玉米

熟北极虾

葱姜

胡椒粉

料酒

水淀粉

香油

做法 共14个步骤

1.准备好所有的食材。

2.熟北极虾化冻后剥成虾仁,加胡椒粉,料酒腌制片刻。

3.锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。

4.再放入虾仁焯烫。

5.虾仁变色紧缩沥干水分,加入少许糖,盐和淀粉拌均匀备用。

6.炒锅倒油爆香葱姜。

7.倒入虾仁滑油盛出备用。

8.再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。

9.加入少许糖。

10.再加少许盐翻炒均匀。

11.加胡椒粉炒均匀。

12.再把虾仁倒入翻炒。

13.淋入香油。

14.翻炒均匀关火。

豌豆玉米猪肉饺怎么做好吃 豌豆玉米猪肉饺的做法,配方


豌豆玉米猪肉饺

女儿喜欢吃韭菜饺子,买了N次韭菜就扔了N次,哎,一个字-太懒。本来想好了要包饺子,所以买了韭菜,谁知道临时有事,韭菜放了两天就坏掉了,只有扔啊。冰箱里的饺子吃完

食材配方

主料:

面粉

500g

500g

木耳

10g

玉米

1根

豌豆

20g

辅料:

适量

适量

生抽

适量

适量

做法 共11个步骤

1.买回的猪肉用刀剁碎。

2.木耳提前泡好洗净。

3.切碎。

4.木耳、肉末、玉米粒、豌豆放在一起搅匀。

5.放盐、生抽、糖、油继续搅至有粘性。

6.面粉加鸡蛋和水搅匀。

7.搅成松散的雪花片,用手揉成团,醒20分钟。

8.分成小份,用擀面杖擀圆。

9.包入馅料。

10.收口捏紧。

11.锅里烧开水,下入饺子。激两次冷水即可。

发面玉米饼的做法大全2021


发面玉米饼的做法

主料:玉米面(黄)适量、面粉适量、玉米(鲜)适量、核桃(仁)适量、牛奶1袋、酵母粉适量

配料:色拉油适量、白糖适量、

发面玉米饼的做法

步骤一、一半玉米面、一半白面放到面盆里

步骤二、加上玉米粒。(老爸去年秋天用老家的粘玉米给冻的)

步骤三、再加点山核桃仁。(这个不是必须有。是我老爸给弄的,烙饼做西点剩下的一点,都放这里了,不然天热了就哈喇了)

步骤四、加上一小匙酵母粉

步骤五、用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖

步骤六、边倒入牛奶边用筷子搅拌

步骤七、搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。(我是前一天晚上发的,第二天早起烙的,我喜欢面发的时间长,面里带点发酵过头的酸味,尤其玉米饼,有点酸味特别好吃)

步骤八、发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼

步骤九、两面烙熟就好啦

奶香玉米饼①的做法大全2021


奶香玉米饼①的做法

我们这里的路边摊、市场、超市里都有卖各种主食的,发面的玉米饼是很受欢迎的,不过卖的玉米饼一般会选用粗一点的玉米粉,只加或不加白面,吃起来有些粗糙,用发酵速度很快的泡打粉(当然不会用无铝的那种泡打粉)来制作,并且一大盆子面糊就那样暴露在灰尘飞舞的空气中,看着都让人没了胃口~~

还是选择自己制作会更卫生一些,而且可以不计成本的放入好一些的细玉米面,用牛奶来提香,也可以做的更漂亮,让人吃的时候也会心情愉悦,这样做出来的玉米饼香糯绵软奶香浓郁,非常的好吃~~

主料:玉米面(黄)150克、面粉50克、酵母粉5克

配料:白糖25克、植物油少许、牛奶250克

奶香玉米饼的做法步骤

步骤一、将玉米面(东北称苞米面)和白面放入盆中拌匀

步骤二、将酵母粉放入碗中倒入温牛奶(带点温乎气即可,不能太热,以免酵母被烫死。也可以用温水)化开

步骤三、将酵母(酵母粉多点也没关系,可以加速发酵的速度)、牛奶液倒入面盆中拌匀,再放入白糖25克(微甜,可以根据自己的喜好添加)拌匀

步骤四、拌匀的面糊为稍具流动性的稠面糊,将拌匀的面糊盖上放到温暖处静置发酵,时间根据温度来决定,我放到了窗台的阳光下,大约半小时就发酵好了

步骤五、等到面糊表面有气泡产生,而且面糊有稍微膨起的状态就发酵好了

步骤六、用勺子搅一下面糊可以看到有大量的气泡,如图所示,这样的状态刚刚好,如果忘记了发酵的时间太长,闻起来有酸味了,可以用手指捏一小捏食用碱放少许水化开拌入面糊中能中和面糊的酸味

步骤七、将平底锅烧热放薄薄一层食用油,发酵好的面糊用吃饭用的小勺子舀一勺倒入锅中并用勺子背轻轻地向四周推一下就会成一个圆的小饼,一次可以做好几个,但是饼与饼之间一定要留有空隙以免粘连,也可以一次多放些面糊做成和锅一样大的饼,熟后切成块食用,更简单

步骤八、用中火或中小火(根据自己家炉具的情况决定,不能用大火,以免煎糊了)将两面都用少许油煎成金黄色即可,饼的内部有气孔非常的暄软。做早餐的时候可以抹上奶酪或者果酱吃,非常好吃(可以做一大盘,直径6~7厘米左右的玉米饼大约15~18个)

黑芝麻玉米饼的做法_美食方法


黑芝麻玉米饼的做法

在白米白面紧缺的年代,人们的饮食主要以粗粮为主,玉米面是人们的主食,现在生活条件好了,它仍然是人么改善口味的健康食品之一。经常吃玉米面可以帮助我们预防高血压;常吃玉米面还有保护心脏的作用;常吃玉米面能够促进消化,对于那些腹胀,消化不良,以及便秘的人群具有很好的预防和缓解作用。身边有些人不愿意吃玉米面食品,总感觉玉米食物口感粗糙,难以下咽。其实将玉米面和细粮搭配起来做成食物就能大大缓解这种情况。任何食物都有它的优点,人们的膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡。玉米面有粗玉米面和细玉米面之分,做这样的小点心最好选择细玉米面,口要要细腻一些。

准备食材:细玉米面150克,糯米粉适量,开水适量,黑芝麻100克,白砂糖15克

黑芝麻玉米饼的做法步骤:

1、先烧一壶开水,将细玉米面放入深碗中,少量多次加入开水,一边加开水一边用筷子搅拌。

2、搅拌至细玉米面没有粉状后加入适量糯米粉。稍等片刻至玉米面不烫手时再进行下一步操作。

3、用手将玉米面和糯米粉混合揉匀,揉成一个光滑的面团。盖上盖子醒10分钟。

4、醒面的过程中将熟黑芝麻加入少许白砂糖放入料理机中打成粉末状。将醒好的面团取出,分割成小剂子,按扁后包入些许黑芝麻馅。

5、依次包好每一个剂子,用手掌将包好的剂子一个个轻轻按扁。如果您和的面团比较柔软,怕粘的到处都是,可以在案板上铺上一层保鲜膜或保鲜袋。

6、平底锅放少许花生油,将剂子一个个放入锅中,开中小火烙,底部定型后再翻面继续烙熟。小饼的中间微微鼓起来就表示熟了。

7、又香又软,带有玉米淡淡的香味,咬上一口黑芝麻馅满嘴留香。香香甜甜的,孩子特别喜欢吃。补钙美味两不误,学会它做给孩子吃吧。

发面纺锤玉米饼的做法大全2021


发面纺锤玉米饼的做法

主料:玉米面(黄)300克、面粉200克、酵母粉1小勺

配料:白糖15克、

发面纺锤玉米饼的做法

步骤一、将玉米面粉放入盆内,将沸水慢慢倒入盆内,边倒边用筷子搅拌,至无干粉,全部成团,晾凉

步骤二、放入面粉、发酵粉、适量的白糖,慢慢加入清水,和成面团

步骤三、将面团放温暖的地方发酵,至两倍大(参考发酵方法)

步骤四、将面团揉至光滑

步骤五、将面团搓长条,揪成小面剂

步骤六、反复揉匀面团,搓成条状,用双手将两头搓细,成纺锤状

步骤七、静置饧发一下(15分钟左右)

步骤八、锅子烧热,倒入少许油,将玉米饼放入,略煎

步骤九、倒入适量的清水,大约没过饼的一半

步骤十、大火烧开,等水基本烧干,转小火,慢慢烤出焦黄底即可

发面纺锤玉米饼的烹饪技巧

1、玉米面粉事先用沸水烫过,口感会更加细腻,也能增加粘度;

2、根据面粉添加多少,慢慢加水,揉成合适软硬的面团,不要一次性加足,导致面团过软、过粘;

3、双手四指并拢,轻搓两端,成纺锤形;

4、整形完成,静置,醒发半小时左右(根据温度不同时间也会不同);

5、放入锅内,略煎后,放入清水,大约没过饼高的一半,大火煮至水基本干,然后转小火,煎金黄的焦底,一定要照看好,否则容易烧糊。

豌豆鸡丁怎么做好吃 豌豆鸡丁的做法,配方


豌豆鸡丁

喜欢极了紫色,那是一种充满着神秘与浪漫的色彩。 想象着有那么一天,可以被漫天的紫色包围,在那紫色的花田里,能继续着一段梦。 普罗旺斯的浪漫,包含着薰衣草的颜色,

食材配方

主料:

豌豆

150g

鸡肉

200g

鸡蛋

1个

辅料:

胡萝卜

30g

山药

50g

1勺

味精

适量

淀粉

2勺

十三香

适量

做法 共9个步骤

1.青豌豆一份洗净备用。

2.鸡肉洗净,切丁备用。

3.胡萝卜洗净去外皮切丁备用。

4.山药去外皮后,切小丁泡在水里备用。

5.鸡肉切丁后用蛋黄一只加少许盐和淀粉腌制备用

6.锅内放油,油温热后放入腌制好的鸡丁下锅,用筷子快速划散,外皮焦脆捞出。

7.锅内留少许油,放入胡萝卜丁翻炒,加入适量食盐和十三香

8.八成熟下入豌豆粒翻炒至豌豆八成熟下入山药

9.翻炒均匀后把炸好的鸡丁放入锅内,如果干锅,可以点少许水,翻炒至菜熟出锅。

三宝玉米饼的做法_美食方法


三宝玉米饼的做法

玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜,是谓三宝,搭配培根和香葱,入锅煎至外酥里嫩,很是香甜可口,而且用料健康、搭配合理、营养均衡,可谓老少咸宜。

主料:玉米面(黄)100克、面粉30克、甜玉米50克、青豆50克、胡萝卜50克、细香葱25克、培根50克

配料:食盐1/2茶匙水适量、糖1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙

三宝玉米饼的做法步骤

步骤一、香葱切粒

步骤二、胡萝卜切粒

步骤三、培根切粒

步骤四、将香葱粒、胡萝卜粒、培根粒、玉米粒和青豆粒一起放进大碗

步骤五、加入适量盐、糖和胡椒粉(糖可以稍多一点儿)

步骤六、下手,稍用力抓拌均匀

步骤七、加入玉米面和面粉

步骤八、拌匀

步骤九、加入适量清水,少量多次,边加边拌匀

步骤十、将材料拌至浓稠的面糊

步骤十一、烧热平底锅,加入适量食用油,将面糊舀入锅中,摊成小饼

步骤十二、中小火,煎至表面金黄,即可

三宝玉米饼成品

三宝玉米饼的做法烹饪技巧

1、玉米面中加入少许面粉,可以增加粘性,便于成型;

2、还可以再放点儿虾仁什么的,营养就更全面、味道也更好吃了。

春笋炒豌豆怎么做好吃 春笋炒豌豆的做法,配方


春笋炒豌豆

我是很喜欢吃豌豆的,同时也喜欢吃春笋,这春天真是太好了,这两样东西多又多啊,此时不吃更待何时啊,于是就做就吃……

食材配方

主料:

春笋

200g

豌豆

200g辅料:

适量

适量

酱油

适量

做法 共10个步骤

1.豌豆去壳。

2.去壳的豌豆洗净。

3.春笋去壳,洗净。

4.春笋切条。

5.起油锅,炒春笋。

6.加入豌豆。

7.加点盐。

8.加酱油。

9.加适量的水,炒熟。

10.出锅。

豌豆腊肠焖饭怎么做好吃 豌豆腊肠焖饭的做法,配方


豌豆腊肠焖饭

现在正是豌豆上市的季节,豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力,豌豆和腊肠一起煮饭香糯可口非常好吃,其豆豆粒圆

食材配方

主料:

大米

500g

腊肠

100g

豌豆

100g

辅料:

适量

适量

红萝卜

适量

洋葱

适量

十三香

适量

做法 共8个步骤

1.准备食材

2.腊肠切片,其它切粒

3.锅内放油

4.放入洋葱翻炒

5.放入红萝卜豌豆一起翻炒,再加入适量的盐和十三香

6.米洗干净,加入和平时一样的水!

7.炒好的食材和腊肠一起倒入电饭煲搅拌均匀,按煮饭键,等保温了之后再焖10分钟!

8.香喷喷的米饭好了

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