返回

“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你找到了哪些有趣的菜谱呢?下面是小编精心为你整理的“玉米粉芝麻饼干怎么做好吃 玉米粉芝麻饼干的做法,配方”,欢迎阅读,希望你能喜欢!

玉米粉芝麻饼干

这是我在家胡乱捣腾的饼干,外壳酥酥脆脆,内芯稍有点软,用的是家里最后的一点玉米粉,还是本着少油少糖的原则,糖也用蜂蜜代替,绝对是一道不油不腻,相对健康的磨牙饼干

食材配方

主料:

玉米粉

210g

面粉

70g

鸡蛋

2个

花生油

40ml

蜂蜜

50g

熟黑芝麻

30g辅料:

小苏打

1g

做法 共5个步骤

1.玉米粉加入面粉、鸡蛋、油、小苏打、蜂蜜

2.加入黑芝麻

3.和匀。

4.分成九份,做成饼干状。

5.烤箱185度,中上层,10分钟,火后焖几分钟再出炉。

97msw.coM精选阅读

南瓜玉米粉黑芝麻糊怎么做好吃 南瓜玉米粉黑芝麻糊的做法


南瓜玉米粉黑芝麻糊

南瓜味甘、性温,入脾,胃经; 具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效; 黑芝麻;补肝肾,益精血,润肠燥。用于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠

食材配方

主料:

南瓜

玉米粉

黑芝麻

清水

做法 共6个步骤

1.南瓜去皮洗净,切小块

2.黑芝麻洗净,炒熟

3.豆浆机放适量清水,放入南瓜

4.放玉米粉

5.放黑芝麻

6.按“湿豆”键煮即可

玉米粉蛋糕怎么做好吃 玉米粉蛋糕的做法,步骤


玉米粉蛋糕

奶香玉米蛋糕,这是一款制作非常简单的,口味不输奶油蛋糕的健康蛋糕。加了黄黄的玉米粉,细细品尝,有股淡淡的甜香。 虽然它不属于很松软的蛋糕,味道比不了奶油蛋糕的香

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

玉米油

70g

牛奶

90ml

低筋面粉

140g

玉米粉

70g

小金桔

3个辅料:

3g

泡打粉

2g

80g

做法 共8个步骤

1.原料

2.小金桔用盐擦洗干净,去核切丝,加少许糖腌制

3.鸡蛋打入料理碗中,加入糖、油

4.加牛奶

5.拌匀

6.面粉,玉米粉,泡打粉混合加入料理碗中

7.加入糖渍金桔丝和盐拌匀

8.倒入模子中,烤箱预热180度,上下火30分钟。出炉后稍微晾一下即可脱模。

微波玉米粉桃酥怎么做好吃 微波玉米粉桃酥的做法,步骤


微波玉米粉桃酥

桃酥,从小就喜欢,酥松好吃。可如今,感觉买的桃酥,有种说不出来的感觉,可能是对油脂有种异样的感觉和担心。于是,自己动手做了这款玉米粉桃酥。

食材配方

主料:

玉米粉

100克

面粉

100克辅料:

鸡蛋

2枚

猪油

20克

食用油

2茶匙

苏打粉

1.5克

白糖

50克

做法 共16个步骤

1.准备好面粉、玉米粉、猪油、白糖、鸡蛋。

2.玉米面同白面混合,加入苏打粉拌匀备用。

3.用猪油倒入碗中,加入一半白糖,用小勺来回在碗中擦磨。

4.鸡蛋磕破,打散备用。

5.加入另一半白糖,继续擦磨;加入1/3蛋液。

6.再加入1/3蛋液,继续搅动。

7.加入1/3蛋液,调匀。如此分三次将蛋液全部加入。

8.分两次共加入2茶匙色拉油。

9.倒入调好的面粉,拌好。

10.自上而下将面粉与猪油蛋液拌匀,和成光滑面团。

11.分成小份,随意的搓成圆形用手按平,或用小模子做成各种样子放入烤盘中。

12.微波炉提前调到薄块烧烤档,预热8分钟。

13.烤盘放入微波炉,置于支架上,薄块烧烤档调到10分钟。

14.烤了3分钟时,见饼胚略鼓,取出,用牙签扎了几个小眼,重新放入炉内。

15.继续烤制了4分钟,闻到浓郁的玉米香味,饼面发黄。取出翻面。

16.翻面,再次放入炉内烤3分钟,饼面微黄。如此算来,微波烤制时间一共为10分钟。

玉米粉粥(2)


食材明细:

主料:玉米面(黄)50克,粳米50克

玉米粉粥的做法步骤:

1.先将玉米粉用适量冷水调和备用。

2.将淘洗干净的粳米入锅,加水适量,先用旺火烧开,调入玉米粉,再转用文火熬煮成稀粥。

小贴士:

健康提示:

1.降脂降压。

2.适用于动脉硬化、冠心病、心肌梗死、高血脂症等。

食物相克:

玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

美味的玉米粉甜点


食材明细:

糯米粉100克,玉米粉100克,红豆沙20克,白开水适量

美味的玉米粉甜点的做法步骤:

1.用手掌将面团搓成球形,将小面团压平,成圆形;在圆形中放入豆沙,将圆形面团包起来;

2.包起来的面团放入准备好的模具中,轻轻压平;(记得在模具中放入干的糯米粉,这样成型后的面团才容易出来)

3.倒入1/3锅油加热,(注意这里的油温一定要控制好,要让面团慢慢的变黄)等一面面团变黄了,就要及时的翻面,以免出现我这个样子。用漏斗勺子将面团沥干油后,放入碗中即可。

健康食疗《玉米粉芝麻饼干怎么做好吃 玉米粉芝麻饼干的做法,配方》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了玉米粉粥专题,希望您能喜欢!