“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对菜谱有深入的研究吗？小编特地花时间为你收集并编辑了肉末炒笋怎么做好吃，请阅读，或许对你有所帮助！
肉末炒笋
这是在超市买的真空包装的春笋，当然，有新鲜的那是更好啦！ 笋粗纤维很多，而且非常鲜，我还挺馋这口的，所以买点回来炒着吃！很简单，家常的做法，放了肉末，胡萝卜可以
食材配方
主料：
春笋
350g猪肉末
80g辅料：油
适量盐
适量葱
适量生抽
适量胡萝卜
适量
做法 共7个步骤
1.先备配料，剁好蒜蓉，切好葱花，胡萝卜去皮切片；
2.春笋过清水洗净，切成适量大小的片；
3.热油锅，下猪肉末和蒜蓉先炒香；
4.然后下胡萝卜先翻炒一下；
5.再把笋片也下锅一起炒匀；
6.炒至材料七、八分熟的时候就可以下盐，少许生抽调味，炒匀；
7.上锅前下葱花即可。
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食材配方
主料：
烟笋
300g五花肉
100g瘦肉
20g辅料：
胡萝卜
100g芹菜
10g蒜瓣
5g盐
2g味精
1g酱油
1ml米酒
10ml胡椒粉
1g干辣椒
5g
做法 共16个步骤
1.烟笋隔夜泡好。
2.泡好的烟笋清洗，顶刀切薄片。
3.胡萝卜去皮切丝。
4.芹菜切段。
5.干辣椒剪成小丁，蒜瓣切碎。
6.五花肉切粗丝。
7.瘦肉切成均匀细丝。
8.炒锅热油，将五花肉丝加少许盐煸炒出多余油脂，烹米油盛出待用。
9.洗锅重新热油，倒入烟笋爆炒。
10.加入五花肉丝、干辣椒、蒜末、盐、酱油炒匀。
11.加清水焖煮至汤浓。
12.炒好的烟笋装在碗中。
13.洗锅热油，将瘦肉丝炒熟。
14.放入胡萝卜丝翻炒几下。
15.加清水撒芹菜略煮，放胡椒粉炒匀。
16.把炒好的胡萝卜肉丝盖在烟笋上即可。
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我家小朋友虽然说不挑食，不过特别爱吃肉，为了让他多吃点其他菜，我就做了这个番茄肉末炒玉米，里面有肉，也有玉米，玉米算是粗粮哈，还有番茄，补充维生素哈，对他的身体
食材配方
主料：
番茄
100g玉米
250g肉末
100g辅料：
油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.准备好所有材料
2.锅中放油，然后先将肉放进去煸炒
3.接着放入番茄
4.然后放入玉米炒出香味后最后调味即可
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