“鸿运当头（大红乳猪拼盘）、浓情蜜意（鱼香焗龙虾）、金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）、大展宏图（雪蛤烩鱼翅）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”，你是不是很想去学一学呢？经过搜索整理，小编为你呈现“五花肉炒茭白怎么做好吃 五花肉炒茭白的做法”，请阅读后分享你的朋友！
五花肉炒茭白
秋意渐浓，做菜的情绪又慢慢的回来了，但我仍然喜欢简单再简单的菜，随意的材料，随意的炒炒，有心、有爱，简单也可以是美味。
食材配方
主料：
茭白
250g五花肉
100g辅料：青椒
50g生抽
适量盐
适量味精
适量做法 共6个步骤
1.茭白、青椒洗净。
2.五花肉、青椒、茭白切片。
3.五花肉下锅将油熬出。
4.下茭白片大火快炒。
5.调入适量生抽。
6.下青椒炒至断生调入适量盐和味精。
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茭白焖五花肉
食材明细：
茭白，五花肉，冬菇，蒜，生抽，盐，糖，鸡精
茭白焖五花肉的做法步骤：
1.茭白去掉外衣切片。
2.五花肉也切片。
3.冬菇发好后切丝。
4.起油锅，爆香蒜头、冬菇，将五花肉入锅翻炒。
5.加入茭白，加适量的水、盐、生抽一起焖。
6.熟透后加鸡精、糖调味起锅。
五花肉焖茭白
食材明细：
茭白3个，五花肉300克，油适量，美味鲜酱油适量，草菇老抽适重，白糖1汤匙，孜然适量，十三香适量，干红辣椒3个，黄酒适量
五花肉焖茭白的做法步骤：
第1步五花肉洗净，茭白洗净 。肉洗净切块 。
第2步茭白切块 。油热下肉，干红辣椒，孜然粉 ，十三香炒几下 , 放上美味鲜酱油，草菇老抽 ，白糖 , 黄酒 , 加上少量水，小火煮半个小时 。
第3步放上茭白炒几下，上盖煮茭白熟 ，散上葱花 。
五花肉怎么炒好吃 尖椒五花肉的做法
五花肉是最常见的肉制品之一，很多人都喜欢吃。五花肉最适合炒，搭配上不同的配菜，做出不一样的美味。但是五花肉怎么炒好吃呢？今天要做的是尖椒五花肉，五花肉和尖椒一起炒，既有五花肉的焦香，同时也有尖椒的香辣，调味之后，鲜香下饭，你也可以在家做。
五花肉怎么炒好吃
食材：
尖椒80克、五花肉250克、葱片适量、姜丝适量、生抽1勺、鸡精1勺、豆瓣酱适量、食用油适量。
尖椒五花肉的做法：
1、尖椒洗净切成块；
2、五花肉切成薄片；
3、锅中加入食用油，把五花肉放进去小火慢煎，煎至五花肉发黄变卷，放入葱姜一起炒；
4、然后把五花肉拨到一边，放入豆瓣酱炒出红油，和五花肉一起翻炒均匀，倒入尖椒，翻炒至断生；
5、最后，加入生抽1勺、鸡精1勺翻炒均匀，盛出。
小贴士：
尖椒里面富含维生素C，可控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。同时，辣椒含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。还可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。
五花肉炒扁豆怎么做好吃 五花肉炒扁豆的做法
五花肉炒扁豆
冰箱里还有块肉，取出来炒了它，吼吼，该去市场买菜了。 当初买扁豆时看起来有点老的样子，没想到炒出来很清脆的说，原来家常菜也能美味。
食材配方
主料：
五花肉
200g扁豆
200g辅料：油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.猪肉切片，葱姜蒜切碎
2.扁豆洗净，择成段
3.扁豆在沸水中焯至变色就可以捞出
4.另起锅放油烧热，下五花肉炒
5.炒出肉香，下葱姜蒜炒香
6.倒入扁豆
7.大火炒两分钟
8.加入盐和生抽，炒均匀就可以出锅了。
五花肉炒白菜怎么做好吃 五花肉炒白菜的做法
五花肉炒白菜
今天做了一道炒五花肉片炒白菜。 五花肉又称“三层肉”，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。
食材配方
主料：
五花肉
250g白菜
300g辅料：油
适量盐
适量麻辣鲜
适量葱
适量姜
适量辣椒
适量蒜
适量
做法 共7个步骤
1.热锅放油爆香辣椒 蒜末 葱 姜末
2.放入切好的五花肉片翻炒至变色
3.加少许酱油
4.加适量麻辣鲜
5.再加入盐
6.放入切好的白菜炒软就好了
7.成品
竹笋炒五花肉怎么做 竹笋炒五花肉的做法
蒜苔洗净切段，红椒洗净切丝。笋切片，焯烫一下，捞出。五花肉切片，然后加盐、料酒、淀粉腌制10分钟。炒锅里倒橄榄油，烧至5成热，放五花肉炒至变色，盛出。留底油，放蒜片炒香，再放笋片、蒜苔、红椒丝炒匀。放五花肉炒匀，加蚝油、盐翻炒，出锅即可。
竹笋炒五花肉怎么做
用料：
笋尖5根，五花肉1块，蒜苔2根，红彩椒1个，料酒适量，盐少许，淀粉1勺，蒜片，橄榄油，蚝油
竹笋炒五花肉的做法：
1.蒜苔2根洗净，切成段，红椒洗净切丝;
2.笋切片，然后放入开水中焯烫一下，捞出;
3.五花肉切片，然后加盐、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟;
4.炒锅里面倒入橄榄油，烧至5成热，放入五花肉炒至变色，盛出;
5.锅里留底油，放蒜片炒出香味，再放入笋片、蒜苔、红椒丝，翻炒均匀
6.放入五花肉翻炒均匀，加蚝油、盐一起翻炒，出锅即可。
小贴士：
竹笋焯烫的时间不能太久，否则口感会变得很老。
五花肉要提前腌制入味。
豆豉五花肉炒扁豆怎么做好吃 豆豉五花肉炒扁豆的做法
豆豉五花肉炒扁豆
扁豆是我们常吃的食物，它性温、味甘、无毒。花、叶、藤都要入药。扁豆营养非常丰富，特别是扁豆皮的维生素B含量非常丰富，除此之此，它还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、
食材配方
主料：
五花肉
100g扁豆
200g豆豉
30g辅料：
盐
适量姜
适量蒜
适量料酒
适量白糖
适量味精
适量做法 共8个步骤
1.五花肉洗净切成薄片。
2.扁豆撕去两头的筋丝然后洗净切成两半。
3.切好的扁豆放入沸水里焯熟，姜、蒜切成片备成。
4.炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。
5.放入姜、蒜片、料酒和酱油煸炒。
6.放入豆豉煸香。
7.放入扁豆翻炒翻炒。
8.调入盐、少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。
五花肉炒马蹄
食材明细：
主料：马蹄225克，五花肉80克
辅料：青椒15克，红椒15克，葱1段，蒜2瓣，盐适量，食用油适量，胡椒粉1克，生抽6克，料酒5克
五花肉炒马蹄的做法步骤：
1，原料：剥好皮的马蹄、五花肉片、青椒、红椒、葱、蒜。
2，马蹄切成片，青红椒切块，葱切葱花，蒜切成碎。
3，热锅凉油，下入五花肉片煸炒。
4，肉片煸炒至出油，加入料酒、生抽调味，炒匀。
5，加入葱花、蒜碎，炒香。
6，加入马蹄片翻炒。
7，加入胡椒粉和盐调味，炒匀。
8，加入青红椒块，翻炒均匀，关火。
9，成品。
小贴士：
五花肉小火煸炒的时间长点，将肉里的油逼出来，吃起来才会香而不腻。马蹄生着就可以吃，所以稍加翻炒即可，既不失脆感又较多的保留马蹄的原味。
感谢您阅读“97美食网”的《五花肉炒茭白怎么做好吃 五花肉炒茭白的做法》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五花肉怎么做好吃专题，希望您能喜欢！
