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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,菜谱名字的背后,可以评判厨师能力的强弱。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是有在寻找这些菜谱呢?小编现在推荐你阅读一下姜葱油爆智利虾怎么做好吃 姜葱油爆智利虾的做法,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

姜葱油爆智利虾

过年公公买了一大包智利大虾,很大个的虾,虽然是冰鲜虾,但味道还是很鲜甜,简单的油爆,放少量的生抽提味就非常美味,

食材配方

主料:

大虾

6只

辅料:

适量

适量

适量

生抽

适量

做法 共8个步骤

1.智利虾,葱,姜 调料:生抽

2.智利虾解冻之后用牙签从虾头和下身连接处将虾肠挑出来

3.剪去虾须和脚 切小段

4.姜,葱准备好

5.热油锅将葱白和姜丝下锅爆香,绿色部分不放

6.倒入虾段翻炒

7.由于虾比较大 又不想太多油 就放了少量的清水 盖上锅盖稍焖煮了下 想要更香口 就直接油爆至熟。

8.揭开锅盖放适量生抽翻炒收汁 放下绿色葱段出锅

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蜜汁油爆虾怎么做好吃 蜜汁油爆虾


蜜汁油爆虾

记得上小学时我走路老是不小心会摔跤,老爸老妈就认为我缺钙,想着各种方法给我补钙,大骨汤没少喝,虾皮和豆制品等一切和补钙有关的菜也没少吃,后来老妈不知听谁说鸡蛋壳

食材配方

主料:

鲜露

料酒

白糖

做法 共7个步骤

1.鲜虾

2.鲜露(生抽)料酒,白糖,姜,葱

3.将虾清洗干净剪掉须脚,用牙签剔掉虾的泥肠

4.锅烧热倒油放入虾大火炸至虾变熟

5.炸好的虾捞出备用

6.锅内留少许油放入姜末爆香

7.倒入炸好的虾快炒,倒入料酒和白糖

椒盐油爆虾怎么做好吃 椒盐油爆虾


椒盐油爆虾

油爆大虾,一直是宴席上的大菜,其实自己在家做也非常简单。 特别是有客人来,拿出一盘油爆虾,体面又好吃。 虾200克=12元 调料+鸡蛋+油=3元 一共15元

食材配方

主料:

大虾

料酒

淀粉

鸡蛋

鲜抽

胡椒粉

辣椒

做法 共6个步骤

1.海虾挑去沙线,剪去虾茫洗净,鸡蛋打匀

2.海虾用盐,糖,料酒,姜末,鲜抽腌制10分钟入味

3.倒入蛋液,加适量淀粉搅拌匀

4.锅里放适量油,7分热,放下海虾炸

5.待海虾外壳发硬,捞出控油

6.撒上胡椒粉,盐,葱花,辣椒末即可

感谢您阅读“97美食网”的《姜葱油爆智利虾怎么做好吃 姜葱油爆智利虾的做法》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了基围虾怎么做好吃专题,希望您能喜欢!